Cuối tuần đổi gió tại những nhà hàng chay có tiếng tại Hà Nội
Những năm gần đây xu hướng ăn chay ngày càng được nhiều người ưa chuộng bởi đây là một loại hình ăn uống tốt cho sức khỏe. Theo series The Game Changers & Seaspiracy, ăn chay hiện đang được tin là giúp tối ưu hóa hiệu suất thể chất và tinh thần. Những nhà hàng chay với menu đa dạng, phong phú đã xua tan suy nghĩ về ăn chay là vô vị, nhạt nhẽo. Bên cạnh đó, sự đầu tư chỉn chu về không gian cũng như chất lượng dịch vụ khiến những nhà hàng chay được xem là điểm đến thanh tịnh giữa chốn đô thị ồn ào, náo nhiệt.
MỤC LỤC [ Hiện ]
Mục lục
Ưu Đàm Chay
Ưu Đàm Chay là một trong những nhà hàng chay hạng sang tại TP.HN, có vị trí đẹp tại một trong những con phố đắt nhất Thủ đô, gồm 4 tầng, không có phòng riêng nhưng khá thoáng rộng và tự do. Không gian nơi đây đúng chất chay tịnh với sự phối hợp giữa nội thất bên trong, cây xanh và giếng trời .
Cái tên Ưu Đàm bắt nguồn từ tiếng Phạn, được phiên âm từ Udumbara mang ý nghĩa là ” loài hoa rất thiêng mang điềm lành từ trời “. Theo Kinh phật, hoa Ưu Đàm ba ngàn năm mới có một lần khi Phật giáng thế. Nơi nào hoa nở, nơi đó được hưởng phúc lành. Từ đó, Ưu Đàm Chay sinh ra với mong ước đem đến một điềm lành cho thực khách .Menu của Ưu Đàm Chay gồm có những món ăn nhẹ, món khai vị, món chính, đậu hũ, rau củ, tráng miệng và đồ uống, mỗi phần đều phong phú những món ăn. Đặc biệt trong thực đơn còn có bánh chưng Ưu Đàm, được làm từ những nguyên vật liệu tinh lọc, tươi ngon hảo hạng của nông sản Nước Ta. Các món ăn tại Ưu Đàm đều được làm từ nguồn nguyên vật liệu hữu cơ thuần khiết, sự tinh túy của mẹ vạn vật thiên nhiên và là tấm lòng của những đầu bếp nên chiếm được thiện cảm của không riêng gì khách địa phương mà còn cả hành khách quốc tế .
Địa chỉ: 34 Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa:
- Thứ 2 – Thứ 5: 9:00 – 22:00
- Thứ 6 – Chủ nhật: 9:00 – 22:30
Mức giá: 65k – 325k
Nhà hàng chay Sadhu
Sadhu xuất phát từ ngôn từ Ma Kiệt Đà, có nghĩa là “ Lành thay ” – là câu nói mà phật Thích Ca Mâu Ni đã nói với những Phật tử lúc phổ độ chúng sinh. Cái tên này cũng đã nói lên mong ước của nhà hàng mang tới cho người mua sự mỹ mãn, san sẻ như mong muốn bình an cho mỗi người trải qua những món ăn ngon .Sadhu Chay đã từng Open trên tạp chí Tạp chí Archdaily của Hoa Kỳ về kiến trúc Phật giáo với tông màu gỗ tối làm chủ yếu. Không gian mở của nhà hàng phối hợp với giếng trời ở TT cùng với những món đồ nội thất bên trong được chăm chút kĩ lưỡng, đem lại cảm xúc yên bình, thanh tịnh cho thực khách .
Đây là nhà hàng được ship hàng theo phong thái Búp Phê à la carte tại bàn với menu khoảng chừng 50 – 60 món. Các món ăn được lấy cảm hứng từ nhà hàng siêu thị Tràng An trên đất Kinh Kỳ và Cố Đô Huế với cách chế biến tinh xảo và trình diễn thích mắt. Tên gọi của những món ăn đều như gợi lại nhà hàng những vùng miền tại Nước Ta như : bánh Núi Chằm, bánh cuốn Tràng An, súp cốm Làng Vòng, … Đặc biệt nhà hàng còn có món : Pizza bí đỏ, pizza ngải cứu cho những bạn ăn chay thương mến pizza .
Một điểm cộng nữa đó là nhân viên cấp dưới Giao hàng cực kỳ chiều khách và am hiểu thực đơn nên bạn hoàn toàn có thể tự do nhờ nhân viên cấp dưới tư vấn nếu như vẫn còn đang do dự trong việc lựa chọn món ăn nhé !
Địa chỉ:
- 87 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Udic Complex, N04 Hoàng Đạo Thúy, Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:30 – 22:00
Mức giá: 228k/người
Buffet chay Hương Thiền
Nhắc đến những nhà hàng chay nổi tiếng nhất TP.HN không hề không nhắc đến cái tên Hương Thiền. Đây là một khu vực truyền thống cuội nguồn, rất tương thích để đi với mái ấm gia đình. Tuy nhiên, nhà hàng này thường khá đông khách, vì thế nếu có dự tính dùng bữa tại đây bạn hãy nhớ đặt trước nhé !
Menu tại đây có tới hơn 100 món chay, đa phần là những món thuần chay Việt, từ rau củ, cơm, bún, nộm đến súp, đồ chiên và tráng miệng như chè sen, khoai dẻo, bánh da lợn, rau câu … Ngoài ra cũng có 1 số ít món giả mặn cho những bạn chưa quen ăn chay .Bên cạnh đó, Hương Thiền cũng có nhận đặt mâm cỗ chay tại nhà với mức giá từ 800.000 – 1.500.000 / mâm với thực đơn do người mua tự lựa chọn .
Địa chỉ: 261 Xã Đàn, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa:
- Buổi trưa: 11:00 – 14:00
- Buổi tối: 18:00 – 21:00
Mức giá: Buffet 109k/người lớn, 60k/trẻ em, miễn phí cho trẻ cao dưới 1m
Buffet chay Vegito
Đây là tên thương hiệu chiếm được nhiều tình cảm của thực khách với mục tiêu ngon – bổ – rẻ. Không gian nơi đây được bày biện một cách đơn thuần và tinh xảo. Trên mỗi bàn ăn sẽ được trang trí thêm một lọ hoa vô cùng đẹp mắt. Ánh đèn vàng của quán sẽ làm cho khoảng trống thêm phần ấm cúng và thân thiện hơn. Chén dĩa ở đây được làm bằng sứ với không thiếu những sắc tố khác nhau .
.jpg)
Thực đơn tại Vegio không riêng gì không chỉ phong phú về số lượng món ăn, mà còn đa dạng và phong phú về phong thái nhà hàng khi có sự phối hợp giữa món chay phương Tây và truyền thống cuội nguồn Nước Ta. Mỗi ngày, thực đơn củaBuffet chay Vegito có khoảng chừng 15 món ăn chính và kèm 5 món tráng miệng như : salad rau củ, mì Ý sốt kem nấm, sụn dừa xốt cay, củ sen kho dừa, chè bưởi, chè khoai dẻo, … Đặc biệt, Vegito còn góp vốn đầu tư mạng lưới hệ thống giữ ấm ở dưới quầy nên dù bạn đến đây vào thời gian nào, những món ăn vẫn luôn nóng nực và thơm ngon .
Địa chỉ: 4 Đình Ngang, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 11:00 – 21:30
Mức giá: Buffet 100k/người
Nhà hàng chay Vị Lai
Vị Lai là một tên gọi mang ý nghĩa thanh tịnh, thuần khiết và tốt đẹp mà con người luôn hướng tới ở đời sống tương lai. Giống với cái tên của mình, nơi đây chẳng hề ồn ào, náo nhiệt, và lại mang đến cho thực khách thời cơ được tận thưởng những phút giây thư giãn giải trí, hòa mình cùng vạn vật thiên nhiên và tận thưởng khoảnh khắc riêng tư, tĩnh tâm an lành và ấm cúng .
Không gian ở đây gồm 4 tầng với mỗi tầng là một concept bày trí khác nhau, có nhiều phòng riêng tương thích với việc gặp gỡ đối tác chiến lược hay tụ họp mái ấm gia đình. Điểm độc lạ trong khoảng trống ở đây là những ” hòn đảo nổi ” ngồi dùng bữa giữa hồ cá Koi, người mua hoàn toàn có thể vừa chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn, vừa ngắm nhìn đàn cá bơi lượn .Thực đơn ở Chay Vị Lai khá phong phú, phối hợp nhà hàng siêu thị Á – Âu, được Giao hàng theo kiểu gọi món và Búp Phê. Một số món ăn được yêu thích tại Vị Lai hoàn toàn có thể kể đến như Mỳ hồng đào, Măng cuốn Vị Lai, Lẩu chua cay chay, nấm kho tiêu xanh, cà ri đỏ nấu trái dứa, …
Địa chỉ: 67 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 9:30 – 22:00
Mức giá:
- Gọi món: 45k – 85k/món
- Buffet tại bàn: 250k/người (không phục vụ vào ngày rằm và mùng 1 âm lịch hàng tháng)
Veggie Castle
Nhà hàng chay Vegan Veggie Castle có khoảng trống xinh xắn, ấm cúng theo phong thái bohemian, thích hợp cho những buổi tụ họp bạn hữu hoặc bữa trưa của dân văn phòng .
Thực đơn tại đây không quá đa dạng và phong phú nhưng chất lượng những món ăn được nhìn nhận cao và đồng đều. Hàng ngày thực đơn đều được biến hóa và update trên trang Facebook của nhà hàng. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức từ những món quen thuộc như rau củ luộc, mỳ ý sốt rau củ, canh bí xanh nấu sợi, nộm hoa chuối thập cẩm, … cùng những món chiên, luộc và đồ tráng miệng. Một điểm cộng đó là quầy Búp Phê được refill khá nhanh. Ngoài ra Veggie Castle còn có những món cơm suất cho bạn dễ lựa chọn
Địa chỉ:
- Số 7 Yên Ninh, Ba Đình, Hà Nội
- Số 19 ngõ 275 Âu Cơ, Hà Nội
- Số 38 Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa:
- Buổi trưa: 11:00 – 14:00
- Buổi tối: 18:00 – 21:30
Mức giá: Buffet 80k/người
2
Source: https://thevesta.vn
Category: Phong Thủy
