Đổi thói quen ăn uống để ngăn Trái đất nóng lên

Không có nhiên liệu hóa thạch Trái đất vẫn nóng lên

Việc đốt cháy nhiên liệu hóa thạch là nguyên nhân lớn nhất phát thải khí nhà kính. Nhiều quốc gia đang cố gắng giảm mức tiêu thụ cũng như mức phát thải các khí này, với mục tiêu giữ nhiệt độ trung bình toàn cầu không tăng quá 1,5-2 độ C so với thời kỳ tiền công nghiệp, theo Thỏa thuận chung Paris về biến đổi khí hậu.

Giáo sư sinh thái học David Tilman tại Đại học California cho biết nguồn nguồn năng lượng dầu mỏ chỉ là một phần của bức tranh lớn. Trong bài báo khoa học đăng trên tạp chí Science, giáo sư Tilman và đồng nghiệp Dự kiến ngay cả khi không có nguyên vật liệu hóa thạch, những phát thải khí nhà kính tích góp từ một nguồn khác vẫn khiến nhiệt độ toàn thế giới chạm tới số lượng giới hạn chỉ trong vài thập kỷ tới. Nguồn đó chính là thức ăn của con người .Theo giáo sư, những khí nhà kính tương quan đế mạng lưới hệ thống lương thực toàn thế giới đang trên đường đẩy nhiệt độ thể giới tăng thêm 1,5 độ C và khó hoàn toàn có thể duy trì dưới mức tăng 2 độ C. Sự ngày càng tăng dân số quốc tế yên cầu sản xuất nhiều thức ăn hơn, từ đó thải ra khối lượng khổng lồ không ngừng tăng lên của những khí nhà kính như carbonic, metan vào khí quyển .Theo số liệu của bài nghiên cứu và điều tra, chỉ tính riêng phát thải từ nông nghiệp cũng hoàn toàn có thể đưa nhiệt độ chạm số lượng giới hạn 1,5 độ C vào năm 2050 .Phát hiện này đặc biệt quan trọng đáng lo lắng khi tất cả chúng ta thực ra vẫn đang tiêu thụ nguyên vật liệu hóa thạch. Kể từ năm 1880 đến nay, quốc tế đã tăng lên 1 độ C, do đó chỉ còn một lằn ranh mỏng mảnh trước khi ” thảm cảnh ” biến hóa khí hậu diễn ra nghiêm trọng : nước biển dâng, axit hóa đại dương, mất đa dạng sinh học …” Chúng ta sẽ chạm số lượng giới hạn 2 độ C nếu phát thải từ lương thực vẫn cứ dần tăng cộng với 1 năm phát thải nguyên vật liệu hóa thạch như mức hiện tại. Và tôi bảo vệ rằng tất cả chúng ta sẽ không ngừng phát thải nguyên vật liệu hóa thạch sau 1 năm “, giáo sư Tilman đánh giá và nhận định .Các nhà khoa học nhìn nhận việc giảm phát thải từ lương thực là thiết yếu để giữ cho hành tinh này ” sống được ” .

Cần thay đổi chế độ ăn

Ngành chăn nuôi ” góp phần ” một lượng lớn khí thải nhà kính – Ảnh : REUTERS

Nông nghiệp phát thải khoảng 30% lượng khí nhà kính. Dân số toàn cầu tăng kéo theo sự gia tăng của những nguồn phát thải chính như phá rừng và phát quang đất, lạm dụng phân bón, chăn nuôi gia súc thải khí (ví dụ trâu, bò).

Các vương quốc như Mỹ với lợi thế nông nghiệp hiện đại quy mô lớn, chăn nuôi cao độ và sử dụng nhiều phân bón góp phần nhiều nhất về khí nhà kính. Trong khi đó, những nước ” thấp hơn ” như vùng cận Sahara ở châu Phi với dân số tăng trưởng cùng mức sống dần tăng đã thôi thúc nhu yếu lương thực, hướng tới những ” bữa ăn đô thị ” với hàm lượng thịt cao .” Nhu cầu lương thực tăng, nhưng nông dân không có đủ nguồn cung, cho nên vì thế họ phát quang đất ngày càng nhiều ( để làm nông nghiệp ) “, giáo sư Tilman cho biết .Chưa kể, tất cả chúng ta không thể nào dừng sản xuất thức ăn, có lẽ rằng đây chính là nguyên do phát thải từ nông nghiệp không được chú ý quan tâm nhiều bằng nguyên vật liệu hóa thạch trong tiềm năng cắt giảm. Tuy nhiên, sự nóng lên toàn thế giới không phải là tác động ảnh hưởng bất khả kháng từ việc nhà hàng siêu thị. Nhiều kế hoạch về lương thực hoàn toàn có thể giúp số lượng giới hạn phát thải nông nghiệp ngay trong toàn cảnh dân số tăng .Theo bài nghiên cứu và điều tra, chiêu thức hiệu suất cao nhất là quy đổi theo hướng chính sách ăn giàu rau quả hơn, không riêng gì giúp cho sức khỏe thể chất mà còn giảm nhu yếu ăn thịt bò và thịt những động vật hoang dã nhai lại khác. Việc đó cũng giảm áp lực đè nén phát quang đất để trồng thức ăn cho chăn nuôi. Trồng trọt càng ít, phân bón càng ít .Các chính sách ăn này không phải là chay, mà là giảm tiêu thụ thịt đỏ xuống tần suất tối đa mỗi tuần một lần, cộng với tiếp nạp đạm từ những nguồn khác như gà hay cá, tăng lượng rau quả. Việc này khi phối hợp với cắt giảm nguyên vật liệu hóa thạch hoàn toàn có thể giúp duy trì nhiệt độ lâu bền hơn .Bất chấp những nỗ lực, Trái đất vẫn đang nóng lên – Ảnh : REUTERS

Một số chiến lược khác

“Nhiều quốc gia có lượng nông sản lớn bởi vì từ năm 1960 đến nay họ sử dụng ngày càng nhiều phân bón. Nhưng nghiên cứu gần đây cho thấy hầu hết các nước này dùng rất nhiều hơn mức mà họ cần để đạt được mức sản lượng đó”, giáo sư Tilman tiết lộ.

Việc giảm 30 % lượng phân bón không chỉ giúp tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách cho cùng một sản lượng mà còn ngăn phát thải khí nitơ oxit tạo ra bởi số phân bón thừa. Theo giáo sư, khoảng chừng 40 % từ nông nghiệp góp thêm phần vào sự nóng lên toàn thế giới là những khí nitơ oxit sản sinh từ phân bón .Các kế hoạch khác hoàn toàn có thể triển khai là kiểm soát và điều chỉnh lượng tiêu thụ calo trung bình đầu người ở mức vừa đủ, tăng sản lượng để tiếp ứng nhu yếu ở những nơi cần giảm áp lực đè nén phát quang đất, giảm một nửa lượng rác thải nhà hàng. 500 triệu năm trước, ‘ai’ đã khiến Trái đất nóng lên toàn cầu? TTO – Trước loài người, những sinh vật tiên phong ở đáy biển đã tạo ra hiện tượng kỳ lạ nóng lên toàn thế giới dẫn đến đợt đại tuyệt chủng, theo tác dụng điều tra và nghiên cứu được công bố mới gần đây trên tạp chí Nature.

Source: https://thevesta.vn
Category: Thế Giới