Kinh doanh đồ ăn vặt Hàn Quốc: Thị trường nhiều tiềm năng
Mục lục
Kinh doanh đồ ăn vặt Hàn Quốc: Thị trường nhiều tiềm năng
Hàn Quốc được nhiều người biết đến như một thiên đường đồ ăn vặt đa dạng chủng loại và phong phú. Từ những hàng quán ven đường cho đến những khu chợ sầm uất, bất kể đâu cũng đều có sự ” góp mặt ” của những món ăn độc lạ khiến những thực khách phải ” mê mệt không thôi ” này .
Ẩm thực được coi là một trong những niềm tự hào của người dân Hàn Quốc. Món ăn Hàn Quốc dễ gây ” nghiện ” bởi không chỉ thích mắt mà mùi vị cũng thật sự điệu đàng thực khách. Bên cạnh đó, do đặc trưng khí hậu nên họ thường dùng nhiều gia vị cay, nóng nhằm mục đích giữ ấm khung hình, nhưng với hành khách lại thêm phần kích thích vị giác .
Ẩm thực đường phố đã để lại ấn tượng thâm thúy so với khách du lịch Hàn Quốc, không riêng gì vừa ngon vừa rẻ mà còn giúp bạn thưởng thức văn hóa truyền thống địa phương. Các món ăn đường phố Hàn Quốc nổi tiếng mà ai chưa hoặc từng ghé thăm quốc gia xinh đẹp này đều muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức như bánh gạo cay Tteokbokki, thịt bò nướng Bulgogi, xiên nướng, chả cá Odeng, bánh rán Hotteok, mực chiên Ojingeo Twigim, khoai tây lốc xoáy Tornado Potato, cơm cuộn Gimbap, sườn rim, kem cá Hàn Quốc …
Với sức mê hoặc như vậy thì tại sao bạn không khởi nghiệp kinh doanh thương mại đồ ăn vặt Hàn Quốc tại Nước Ta ? Bởi không phải ai cũng có điều kiện kèm theo đi đến Xứ sở Kim Chi để chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn đó, do đó, nếu bạn là một người tiên phong, đưa món ăn vặt Hàn sang Nước Ta kinh doanh thương mại thì chắc như đinh sẽ lôi cuốn được lượng lớn những fans cuồng phim Hàn và đồ ăn Hàn Quốc đó .
Tại Nước Ta với cơ cấu tổ chức dân số trẻ chiếm tỉ lệ cao và xu thế vui chơi ảnh hưởng tác động từ Hàn Quốc đã tạo sức tác động ảnh hưởng can đảm và mạnh mẽ tới nền siêu thị nhà hàng. Vì vậy bán đồ ăn vặt Hàn Quốc chưa khi nào là lỗi thời, nếu bạn có dự tính kinh doanh thương mại hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm 10 món ăn đường phố ” lịch sử một thời ” của Hàn Quốc này nhé !
>> > Xem thêm : 10 tuyệt kỹ cần nắm rõ nếu muốn kinh doanh thương mại đồ ăn vặt hiệu suất cao
Bánh gạo cay Tteokbokki
Tteokbokki – Bánh gạo cay có lẽ là món ăn không còn xa lạ với các bạn trẻ Việt Nam, nhất là giới trẻ độ tuổi 18-30 cực kì yêu thích và phát cuồng. Được làm từ bánh gạo tròn dài trộn cùng nước sốt và tương ớt Hàn Quốc, Tteokbokki được người dân chọn ăn khi tiết trời trở lạnh. Gạo dẻo cùng nước sốt cay cay ăn kèm chả cá hoặc phô mai, trên cùng được rắc chút mè rang thơm. Còn gì tuyệt vời hơn giữa tiết trời lành lạnh thưởng thức phần Tteokbokki nóng hổi, cay cay ấm nhẹ, vừa ăn vừa hít hà sẽ khiến bạn “đổ gục” ngay lập tức. Đây chắc chắn là một món ăn vặt Hàn Quốc không thể thiếu nếu bạn lên ý tưởng kinh doanh đó.
Chả cá Odeng
Cùng với Tteokbokki, chả cá Odeng là món ăn đậm chất đường phố nổi tiếng nhất tại Seoul. Những xiên chả cá thường được giữ nóng trong nước dùng món ăn hải sản và không hề thiếu chút xốt ớt khi ăn. Giá rẻ, nóng giãy, ngon lành … thật dễ hiểu khi Odeng được yêu thích đến thế ở xứ Kim Chi. Đã có rất nhiều quán bán món ăn vặt truyền thống lịch sử này nhưng với những bạn trẻ với số vốn mỏng mảnh, muốn thử sức kinh doanh thương mại mô hình này thì chỉ cần có 1 xe đẩy cùng nguyên vật liệu làm chả cả Odeng là đã đủ dùng rồi đúng không ? Hãy lựa chọn khu vực kinh doanh thương mại gần những trường ĐH, trường cấp 3, món ăn của bạn sẽ hút khách lắm đó .
Cơm cuộn Gimpap
Tượng trưng cho “linh hồn” ẩm thực Hàn Quốc, Gimbap chính là món ăn đầu tiên mà bất kỳ ai cũng đều phải thưởng thức. Gimbap là một món ăn được kết hợp từ rất nhiều các loại nguyên liệu như: Cơm, rong biển, dưa chuột, các loại thực phẩm tươi hoặc chín như cá ngừ, cá hồi… Từ đó tạo nên hương vị làm “say mê lòng người”. Bên cạnh đó, gimbap còn là một món ăn rất dễ làm và giá thành rẻ nên đây sẽ là ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt Hàn Quốc “một vốn bốn lời” dành cho chủ shop.
Mỳ trộn tương đen Jajangmyeon
Đây là món ăn Hàn Quốc nổi tiếng, không riêng gì bổ dưỡng với nhiều loại nguyên vật liệu mà còn được trình diễn vô cùng thích mắt. Mì trộn tương đen được làm với nước tương đậm đà, có chút ngọt thanh, ăn kèm trứng chiên thái chỉ, cà rốt, hành tây, thịt lợn. Nếu bạn chọn món này để bán đồ ăn vặt Hàn Quốc thì hãy chú ý quan tâm bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm, chọn địa chỉ mua nguyên vật liệu uy tín. Giá thành cho một bát mỳ trộn tương đen rơi vào 30.000 – 40.000 đồng, so với số vốn bạn bỏ ra thì sẽ lãi nhanh đúng không nào .
>> > Xem thêm : Những việc cần làm khi khởi đầu kinh doanh thương mại đồ ăn vặt trực tuyến
Bánh rán Hotteok
Món bánh pancake kiểu Hàn Quốc với tên gọi Hotteok mê hoặc ở chỗ lớp vỏ ngoài của bánh vàng ruộm, giòn tan còn phần nhân đường bên trong thì ngọt lịm, vàng óng như mật. Cắn miếng bánh giòn rụm để lộ ra lớp đường mật dẻo thơm, bạn sẽ muốn ăn thêm thật nhiều. Món bánh này không chỉ mê hoặc so với trẻ nhỏ mà cả người lớn cũng rất thương mến .
Tuy nhiên, để làm được món bánh này tại Nước Ta, thứ nhất, bạn cần phải sang Hàn học cách làm bánh hoặc tìm địa chỉ ở Nước Ta có dạy làm bánh Hotteok thì mới tiến hành kinh doanh thương mại đồ ăn vặt Hàn Quốc được. Sẽ phải tốn một khoản ngân sách góp vốn đầu tư nhưng nếu quyết tâm, đam mê với nghành nghề dịch vụ này thì bỏ tiền ra cũng xứng danh phải không nào .
Khoai tây lốc xoáy Hweori Gamja
Cũng là khoai tây chiên với với dạng ” lốc xoáy ” thế này, những lát khoai tây mỏng mảnh và giòn hơn nhiều. Không chỉ được yêu thích tại Hàn Quốc mà ngay tại Nước Ta, món này cũng đã từng gây ra cơn sốt và được bán thông dụng ở những khu chợ đêm .
Ngoài ra, cách làm khoai tây lốc xoáy cực kỳ đơn thuần, người bán chỉ cần mua khoai tây ngoài chợ, sau đó dùng dao cắt khoai thành từng lát nhưng không đứt hẳn và xiên vào que, khi có khách thì mở màn cho vào trong chảo dầu nóng thế cho nên số lượng bán mỗi ngày của người bán có khi lên đến mấy nghìn que. Kinh doanh đồ ăn vặt Hàn Quốc với món ăn khoai tây lốc xoáy quả thực là có lời đúng không ?
Nếu có thể, hãy kết hợp kinh doanh thêm các loại đồ ăn chiên khác như khoai tây chiên, khoai lang chiên, xúc xích rán, nem rán, thịt xiên nướng…. thì chắc chắn số tiền bạn kiếm được sẽ còn nhiều hơn thế nữa.
Xem thêm: Ẩm thực Việt Nam – Wikipedia tiếng Việt
Bánh cá Boong-uh-ppang
Boong-uh-ppang – món bánh có hình chú cá vàng rộm với nhân đậu đỏ là một trong những món ăn rất có vị thế trong lòng người Hàn và càng được yêu thích vào thời tiết lạnh. Ngày nay ngoài kiểu bánh truyền thống lịch sử, người ta còn có phiên bản văn minh hơn với nhân kem ngọt ngào .
Để kinh doanh thương mại món bánh này, bạn cần nhập khuôn bánh từ Hàn Quốc, hoặc những địa chỉ bán đồ làm bánh chuyên sử dụng tại những thành phố lớn như TP. Hà Nội, TP. HCM. Tiếp theo đó, về phần nhân bánh, bạn hoàn toàn có thể phát minh sáng tạo ra rất nhiều loại nhân sên sẵn như trà xanh, đậu xanh ….
Theo khảo sát trên thị trường số lượng shop bán bánh cá Boong-uh-ppang chỉ ” đếm trên đầu ngón tay ” do đó, với số vốn nhỏ, nguyên vật liệu lại dễ tìm, chỉ cần chọn khu vực đông dân cư, đông học viên, sinh viên, người lao động là hoàn toàn có thể mở quán ăn vặt bán được nhiều khách đấy nhé .
Kem cá Hàn Quốc
Món này tương tự như như kem ốc quế nhưng phần ốc quế thay vì hình chóp lại là hình cá cực phát minh sáng tạo. Chiếc ốc quế giòn tan, thích mắt ” chứa ” những loại kem phong phú về mùi vị lại có hàng chục loại topping để lựa chọn luôn là món ăn đường phố rất được giới trẻ Hàn ưa thích. Vậy tại sao, bạn không đưa món này về Nước Ta kinh doanh thương mại đồ ăn vặt Hàn Quốc nhỉ ?
Với giá giao động trong khoảng chừng 15.000 – 20.000 đồng / que kem, bạn nghĩ sao khi tất cả chúng ta mở quán bán đồ ăn vặt với mẫu sản phẩm kem Hàn Quốc này. Chắc chắn, đó sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai thực sự muốn kinh doanh thương mại .
Khoai tây chiên bọc hotdog
Hai món ăn khoái khẩu là hot dog và khoai tây chiên nay được tích hợp làm một khiến những người mê thức ăn nhanh không thể nào cưỡng lại nổi sự ngon lành, thuận tiện. Món ăn này rất được học viên, sinh viên ưa thích khi chấm với tương ớt, tương cà. Nếu có máu kinh doanh thương mại thì đừng ngần ngại thử sức ở nghành này, chắc như đinh sẽ hứa hẹn nhiều tiềm năng cho bạn khám phá đấy !
Tuy nhiên so với loại sản phẩm này bạn cần phải chọn nguồn cung ứng cẩn trọng. Nên tôn vinh yếu tố sạch, bảo đảm an toàn và chế biến phải ngon thì mới lôi cuốn được nhiều người mua khi mở quán ăn vặt .
Bánh trứng Gyeran-bbang
Gyeran Bbang là món bánh mì trứng dùng để ăn sáng vô cùng phổ cập ở Hàn Quốc. Trong thời tiết lạnh tê người của mùa đông, không có gì tuyệt hơn là hơi ấm và mùi thơm tỏa ra từ chiếc bánh mì trứng tươi ngon lành. Theo truyền thống lịch sử thì bánh chỉ gồm mỗi nguyên vật liệu trứng gà, tuy nhiên sau này, người ta mới phát minh sáng tạo cho thêm phô mai, thịt nguội và một vài nguyên vật liệu khác vào để tăng thêm mùi vị .
Món bánh cũng trở thành món ăn đường phố mê hoặc thực khách tứ phương bởi sự tiện nghi, bổ dưỡng của nó. Không chỉ mùa đông. Nếu có sáng tạo độc đáo kinh doanh thương mại đồ ăn vặt thì không thể nào bỏ sót được loại bánh này nhé .
Tuy nhiên, bánh trứng Gyeran Bbang yên cầu sự khéo tay và cách chiên cho thơm, giòn không ngậy. Thêm vào đó, vì phải sử dụng dầu để chiên nên hãy bảo vệ dầu đó có nguồn gốc bảo đảm an toàn, bảo vệ để người mua hoàn toàn có thể yên tâm siêu thị nhà hàng nhé !
Tóm lại, đó là những món ăn vặt Hàn Quốc dễ bán, nguyên vật liệu dễ kiếm, chế biến đơn thuần, vốn không cần quá nhiều nhưng lãi về không hề nhỏ nên chẳng có gì phải lăn tăn nhé những bạn .
Một số tips kinh doanh đồ ăn vặt Hàn Quốc dành cho người mới bắt đầu
Trước khi kinh doanh thương mại đồ ăn vặt Hàn Quốc, bạn phải khám phá phong tục tập quán, những món ăn đặc trưng của nước bạn cũng như cách nấu những món ăn đó thế nào. Nắm được công thức và tuyệt kỹ nấu ăn đã giúp ý tưởng sáng tạo kinh doanh thương mại của bạn thành công xuất sắc đến 50 %. Nếu không có điều kiện kèm theo sang Hàn Quốc nếm thử món ăn chính gốc của họ thì bạn vẫn hoàn toàn có thể học hỏi từ những đầu bếp đã từng sống nhiều năm ở Hàn Quốc, những người có kinh nghiệm tay nghề bán đồ ăn Hàn Quốc truyền kiếp. Họ sẽ chỉ cho bạn cách nấu những món ăn với những nguyên vật liệu đặc trưng được chuẩn nhất .
Khi khởi đầu kinh doanh thương mại bạn hoàn toàn có thể tìm một đầu bếp nấu món Hàn Quốc và thuê người ấy thao tác cho bạn ( nếu bạn có tiền ), nếu không thì chính bạn hoàn toàn có thể tự học và mày mò cũng khá tốt. Việc am hiểu và chế biến được những món ăn Hàn Quốc thành thạo sẽ khiến bạn thêm yêu việc làm, shop của mình cũng như tư vấn được cho người mua khi họ hỏi thăm .
Bên cạnh đó, đồ ăn Hàn Quốc thường có đặc trưng và rất cay và nóng. Không phải ai ở Nước Ta cũng hoàn toàn có thể ăn được đồ cay vì thế khi kinh doanh thương mại món ăn vặt Hàn Quốc việc chớp lấy được khẩu vị của người mua là điều rất quan trọng. Bạn hoàn toàn có thể cải biên làm cho món ăn bớt cay hoặc làm cho dịu mát hơn sao cho tương thích với từng người mua. Điều này sẽ làm tăng sự hài lòng của người mua với shop kinh doanh thương mại đồ ăn vặt Hàn Quốc của bạn .
Bạn cũng nên quan tâm đối tượng khách hàng muốn hướng tới là ai? Dân văn phòng, khách có thu nhập cao hay giới trẻ, tuổi teen, học sinh, sinh viên…. Mỗi đối tượng khác nhau sẽ quy định cách phục vụ và hình thức kinh doanh khác nhau.
Dù chỉ kinh doanh thương mại đồ ăn vặt vỉa hè hay mở quán đồ ăn Hàn Quốc, bạn hoàn toàn có thể chọn một số ít món ăn đặc trưng như trên cho việc kinh doanh thương mại của mình như mì tương đen, mì món ăn hải sản, cơm trộn, Ttoekbokki …. Tuy nhiên khi kinh doanh thương mại bạn không nên làm quá nhiều món mà tập trung chuyên sâu vào 1 số món chính để góp vốn đầu tư được tốt hơn và tránh giàn trải, những món đều không có gì rực rỡ. Bạn hoàn toàn có thể chọn bán những món ăn mà bạn thấy mình làm sở trường nhất, tự tin nhất, sau đó thêm những món ăn kèm như thường thì. Các món ăn tùy đối tượng người tiêu dùng sẽ có Chi tiêu khác nhau, từ tầm trung đến hạng sang .
Nếu bạn hướng tới sáng tạo độc đáo mở quán ăn vặt Hàn Quốc thì một yếu tố tưởng như nhỏ bé nhưng lại góp thêm phần quan trọng vào thành công xuất sắc trong kinh doanh thương mại đó là ứng dụng quản trị nhà hàng quán ăn, quán ăn. Phần mềm quản trị nhà hàng quán ăn tốt sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bạn sắp bàn cho khách trong một nốt nhạc, Giao hàng nhanh và chuyên nghiệp, hạn chế tối đa nhầm lẫn order và người quản trị hoàn toàn có thể thuận tiện bao quát nhà hàng quán ăn .
Phần mềm quản trị bán hàng Chúc bạn kinh doanh thương mại thành công xuất sắc !
Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực
