Top 5 những món ăn cực ngon ở Việt Nam – Món ngon đơn giản

Nền ẩm thực Việt Nam luôn để lại cho chúng ta những ấn tượng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Và mình phải nói rằng ẩm thực Việt Nam không giành điểm trong lòng người ăn vì sự phức tạp mà nó rất là đơn giản. Tại sao mình lại nói như vậy? Các bạn có thấy những món ăn đã trở nên vô cùng nổi tiếng nhưng lại có thể được nấu ngay bên vệ đường cũng ngon lành như trong một nhà hàng thượng hạng không? Nhưng chính sự đơn giản này, và cách biến tấu rất đa dạng khiến chúng ta chỉ thưởng thức một lần là muốn ăn mãi.

Ẩm thực là một niềm tự hào của người Việt Nam ta bởi đã không ít lần những món ăn của nước ta được lọt vào top những món ăn ngon trên thế giới. Cũng không thể hiện sự kém cạnh với các nước trên thế giới nền ẩm thực Việt Nam đã để lại những ấn tượng không hề nhỏ trong lòng du khách nước ngoài. Những món ăn Việt Nam nổi tiếng đã dần dần khẳng định vị trí và sự hấp dẫn của mình trên khắp đất nước và cả nước ngoài nữa. Để cho những du khách nước ngoài tới đây đã ăn thử một lần là chỉ muốn quay lại lần thứ hai, thứ ba để có thể ăn lại những món ăn hấp dẫn này.

Mặc dù cuộc sống đã phát triển hiện đại hơn, có rất nhiều món ăn từ nước ngoài du nhập vào nước ta, tuy nhiên những món ăn truyền thống của Việt Nam vẫn giữ được hương vị như xưa và ngày càng thu hút người thưởng thức.

Để kể về các món ăn Việt Nam thì chắc phải vài trang giấy cũng không kể được hết. Tuy nhiên bài viết này mình sẽ giới thiệu đến với các bạn 5 món ăn mà mình cho là nổi bật và độc đáo nhất. Các bạn cùng tham khảo nhé.

1, Phở

Nếu liệt kê các món ăn ngon của Việt Nam mà không kể đến phở thì đúng là một sự thiếu xót quá lớn rồi. Gần như chúng ta không thể đi bộ qua bất kì nào con phố của Việt Nam mà không gặp một đám đông đang xì xụp tại một hàng phở bình dân. Có thể chỉ là một quán ven đường rất nhỏ với những dụng cụ, xoong nồi vô cùng đơn giản, nhưng cũng đủ làm nên hương vị của Việt Nam rồi. Nguyên liệu chính  của món phở thì cũng vô cùng là đơn giản gồm có nước dùng đậm đà, bánh phở tươi, một chút rau thơm và thịt gà hoặc thịt bò. Ngoài thịt gà hoặc thịt bò thì hiện nay thì các quán cũng có kết hợp thêm nhiều món ăn khác làm món phở ngày càng trở nên đa dạng và phong phú hơn so với trước kia. Món ăn này ngon, mà lại rẻ. Và đặc biệt bạn muốn ăn lúc nào cũng có kể cả ban đêm ở Việt Nam.

Món phở dân giã này không những đã quen thuộc với toàn bộ những người dân Việt Nam, mà kể cả những người quốc tế khi họ đến du lịch ở Việt Nam khi được hỏi thì họ đều rất ấn tượng với món phở này .

2, Bánh xèo

Có lẽ nhắc đến bánh xèo thì những người con của miền Tây sẽ cảm thấy thân thuộc hơn đúng không nào. Đây là một món ăn tuyệt vời của nền ẩm thực Việt Nam, vô cùng dân giã mà lại ngon nức tiếng.

Một chiếc bánh xèo ngon phải giòn, phồng lên với nhân tôm, thịt heo, giá đỗ và trang trí bằng rau thơm tươi. Sau đó hòa quyện với nước chấm chua ngọt, thêm chút cay nồng. Ôi, nhắc đến là cảm thấy thèm rồi các bạn ạ! Đó là đặc trưng của hầu hết các món ăn Việt Nam đích thực. Để thưởng thức như một người dân địa phương, hãy cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa miệng, cuộn trong bánh tráng hoặc lá rau diếp và nhúng nó vào thứ nước chấm đặc biệt đầu bếp pha cho bạn nhé, các bạn sẽ cảm nhận được hết hương vị thơm ngon của miếng bánh xèo này.

3, Cao lầu

Nghe đến Cao lầu là phải nhớ đến miền đất Hội An. Đây là món mì thịt heo của Hội An trông nó khá giống món ăn của các nền văn hóa khác đã ghé thương cảng này thuở xưa. Sợi mì dày hơn tương tự mì udon của Nhật Bản, bánh vằn thắn giòn và thịt heo khiến người ta liên tưởng đến món ăn Trung Quốc, còn nước dùng và rau thơm thì rõ ràng là rất Việt Nam. Bật mí cho các bạn một điều đó là theo người dân địa phương cho biết thì Cao lầu đích thực chỉ được nấu bằng nước lấy từ giếng Bá Lễ ở địa phương.

4,Gỏi cuốn

Đa số các món ăn của người Việt Nam đều có sử dụng gia vị đặc trưng là nước mắm. Một món ăn cũng không thể thiếu được nước mắm đó chính là gỏi cuốn, dưới bàn tay khéo léo của người bán những chiếc bánh tráng lần lượt được gói với nhân bên trong là rau sống, thịt heo, tôm… cuốn rất gọn gàng và sau đó sẽ chấm với nước chấm chua ngọt đặc trưng.

Gỏi cuốn chính là lựa chọn hợp lí khi bạn đã thỏa thích thưởng thức quá nhiều đồ ăn rán ở Việt Nam. Những chiếc gỏi cuốn trong suốt trông thật bắt mắt. Nghe thôi là đã muốn thưởng thức ngay rồi.

5, Bún bò Huế

Món bún của miền Trung Việt Nam có nước dùng thịt và nhiều thịt bò, thịt lợn. Sợi bún trơn, dày cũng làm nên một bữa ăn thịnh soạn hơn các món mì ở miền Bắc và miền Nam.

Nước lèo được nấu trong nồi nhôm đáy tròn, cổ eo, thân phình đúng kiểu Huế, thơm mùi sả. Ngoài bò bắp, bò tái, giò heo, tô bún ở đây còn có chả cua, chả tôm do quán tự làm. Ăn kèm bún là đĩa rau thơm, tía tô, bắp chuối … nhưng theo mình thấy thì món ăn này hợp với khẩu vị của người miền Nam hơn là người Bắc .Vậy là trên đây mình đã trình làng cho những bạn 5 món ăn ngon nổi tiếng ở Việt Nam rồi. Các bạn khi đọc nếu thấy hay và có ích thì hãy san sẻ cho mọi người cùng biết tới nhé ! 697 views697 views

Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực