Hơn 10 gia đình, người Việt ở thủ đô Kenya xa xôi vẫn áo dài ăn Tết vì điều này
Chúng tôi cũng không hề chọn được ngày nào hài hòa và hợp lý hơn nữa. Vào những ngày trong tuần thì người lớn vẫn đi làm, và trẻ con vẫn đi học thông thường .
 |
Một thông tin ngắn gọn với khá đầy đủ thông tin thiết yếu đã được san sẻ trong nhóm người Việt ở Nairobi vào lúc đêm muộn, trước khi đồng hồ đeo tay kịp chuyển sang ngày 25 Tết .
Sau vài ngày đăng ký, số người xác nhận tham gia là 20 người lớn và 10 trẻ em.
|
 |
Cộng đồng người Việt ở Nairobi rất nhỏ. Theo thông tin mà chúng tôi có được, chỉ có khoảng chừng 15 mái ấm gia đình. Trong số đó thì mái ấm gia đình thuần Việt ( có vợ và chồng đều là người Việt ) chỉ có bốn. Còn lại là những mái ấm gia đình có vợ hoặc chồng là người quốc tế .
Trước Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 khoảng chừng một tuần, chúng tôi nhận được cảnh báo nhắc nhở là đang có rình rập đe dọa tiến công nhằm mục đích vào người quốc tế ở Kenya, từ những tổ chức triển khai quốc tế và những đại sứ quán có trụ sở tại Nairobi. Nguyên nhân hoàn toàn có thể là do có những không ổn định trước thời gian bầu cử năm nay .
 |
Vì sự bảo đảm an toàn nên tôi không dám đi đến những shoping mall để shopping sẵn sàng chuẩn bị đón Tết và đành phải đặt mua hàng qua mạng lưới hệ thống trực tuyến. Năm nay mái ấm gia đình tôi sẽ host sự kiện này tại ILRI campus – nơi chúng tôi sinh sống .
Chương trình đón Tết không hề thiếu mục gói bánh chưng. Tôi sẵn sàng chuẩn bị 10 kg gạo nếp ngâm nước trong 12 tiếng qua đêm, thổi và giã đậu xanh, ướp thịt lợn sẵn sàng chuẩn bị. Một mái ấm gia đình khác sẽ sẵn sàng chuẩn bị lá chuối mang đến. Chỉ sau một khóa training không hề ngắn hơn của anh Tùng, một chàng trai đến từ quê nhà của bánh đậu xanh, mọi người không kể Tây, ta, già, trẻ, trai, gái, tổng thể đều nhào vô gói bánh chưng .
Chúng tôi không còn “ sầu não ” khi Tết đến, mà đã hòa mình vào không khí chung của hội đồng người Nước Ta ở đây
Phần lớn mọi người đều là những người lần tiên phong gói bánh chưng. Và còn thử thách hơn nữa là gói bằng lá chuối kích cỡ nhỏ. Vì thế đã có không ít khó khăn vất vả trong những cái bánh tiên phong. Có những cái bánh chưng sau khi gói xong, khi cầm lên gạo vẫn còn rơi lả tả ra ngoài .
Nhưng mọi yếu tố đã có cách xử lý. Ngay bàn bên cạnh là bộ phận “ thẩm mỹ và nghệ thuật ” bánh chưng sau khi gói. Tất cả những bánh chưng mặc dầu có méo mó, dù gạo có rơi ra ngoài, sau khi được bọc lại bằng giấy bạc, thì đều trở nên vô cùng chắc như đinh và vuông vắn .
Mọi người ai nấy đều rất hỷ hả vì mỗi người đều gói được tối thiểu một vài cái bánh chưng. Tiêu chuẩn đặt ra rất đơn thuần, chỉ cần nhấc cái bánh lên mà gạo không rơi ra ngoài là đạt nhu yếu .
 |
Chỉ sau chưa đầy hai giờ đồng hồ đeo tay, nồi bánh chưng đã chễm chệ trên nhà bếp củi bập bùng. Bánh được luộc trong vòng 10 giờ .
Gói bánh chưng mà toát hết cả mồ hôi, khó khăn vất vả còn hơn là đi cày. Phải làm cái gì đó để chiêu đãi bản thân, bù đắp lại những giờ phút lao động khó khăn vất vả vừa mới qua. Chương trình tiếp theo sẽ là liên hoan ăn trưa .
Mỗi mái ấm gia đình tham gia sẽ ĐK mang món ăn và đồ uống đến để mọi người san sẻ cùng nhau. Đồ ăn Việt ngập tràn. Nào là nem rán, nem nướng, bò ngâm dấm, nào là nộm gà xé phay, súp miến măng gà, cuốn tôm thịt chấm mắm nêm, thịt dê và râu mực xiên nướng. Đặc biệt còn có món tráng miệng bánh táo, là món bánh truyền thống cuội nguồn của Pháp được làm bởi bạn Rubi – một chàng rể người Pháp của Nước Ta. Rubi kể rằng công thức làm bánh này được truyền từ bà nội của bạn ấy cho con dâu là mẹ của Rubi. Mẹ Rubi lại dạy cho bạn ấy cách làm món bánh này. Phải công nhận là bánh rất ngon. Mọi người ăn đều trầm trồ khen ngợi .
 |
Chương trình đi dạo vui chơi sau đó là hát karaoke bằng loa kẹo kéo và chơi bài ba cây. Hội trẻ con thích nhất là được mừng tuổi sớm. Trẻ con được cả một ngày tự do đi dạo thỏa thích, chạy nhảy khắp nơi mà không cần đến sự chăm sóc của người lớn. Vì trong ILRI campus rất bảo đảm an toàn .
Có một vài đồng nghiệp người quốc tế của chồng tôi, đồng thời cũng là hàng xóm của chúng tôi đã ghé thăm để nói lời chúc mừng năm mới tới hội người Nước Ta. Mọi người được những thành viên ra mắt về món bánh chưng truyền thống cuội nguồn của người Nước Ta trong dịp năm mới, và tỏ ra rất thú vị khi được thăm quan nồi bánh chưng đang sôi sùng sục trên nhà bếp củi .
 |
Đây là năm thứ hai chúng tôi đón Tết ở Nairobi. Năm ngoái khi chúng tôi vừa mới sang đây, cũng là vào dịp gần Tết. Lúc đó vì mới xa quê hương nên mọi thứ đối với chúng tôi còn rất bỡ ngỡ. Khi Tết đến, cảm xúc nhớ Việt Nam lại ngập tràn. Năm ngoái chồng tôi lại còn đi công tác nước ngoài vào dịp sát Tết, cho đến tận ngày 28 Tết mới về đến nhà. Sau đó anh lại phải cách ly năm ngày tại nhà. Vì lý do đó nên chúng tôi đã bỏ lỡ dịp đón mừng năm mới cùng với cộng đồng người Việt Nam ở đây.
 |
Năm nay thì mọi việc đã khác hơn. Chồng tôi không phải đi công tác làm việc vào dịp sát Tết. Cảm xúc của chúng tôi cũng đã “ chai sạn ” hơn, và thích nghi dần với đời sống xa quê nhà. Chúng tôi không còn “ sầu não ” khi Tết đến, mà đã hòa mình vào không khí chung của hội đồng người Nước Ta ở đây, để cùng mang đến cho nhau một không khí Tết thật là ấm cúng. Cho dù là đón năm mới ở xa quê nhà với một hội đồng rất nhỏ, nhưng người Nước Ta ở Nairobi cũng đã cố gắng nỗ lực sắp xếp để hoàn toàn có thể được đón Tết cùng nhau, để vơi đi cảm xúc nhớ quê nhà vào dịp Tết đến xuân về .
Và quan trọng hơn hết là giữ được truyền thống cuội nguồn đón Tết truyền thống cho thế hệ tiếp theo .
Source: https://thevesta.vn
Category: Cộng Đồng
