Ý nghĩa và truyền thống bữa cơm gia đình của người Việt Nam

Chỉ một bữa cơm gia đình của người dân Việt Nam từ xưa đến nay luôn hàm chứa biết bao nhiêu là đạo lý, tình cảm yêu thương mà từng thành viên trong gia đình luôn dành cho nhau, cùng ngồi bên mâm cơm, cùng chia sẽ những câu chuyện đời thường, tất cả đều tạo nên một không khí ấm ấp mà ai cũng mong đợi sau một ngày dài làm việc vất vả

Cơm là thành phần chính trong mỗi bữa ăn của người Việt Từ thời xưa đến nay, tình yêu thương trong mái ấm gia đình luôn được nuôi dưỡng bằng hình ảnh bữa cơm niềm hạnh phúc mà chính bàn tay của những người phụ nữ vĩ đại trong mái ấm gia đình hằng ngày phải ngồi bên gian nhà bếp, tay trái quạt khói nghi ngút, tay kia phải luôn quay quồng để sẵn sàng chuẩn bị một nồi canh rau nóng cho cả nhà. Những hình ảnh ấy làm thế nào hoàn toàn có thể quên được trong ký ức mỗi thành viên mái ấm gia đình. Mỗi món ăn là cả vùng trời yêu thương mà những người phụ nữ mà tất cả chúng ta kính trọng mang đến, tiềm ẩn tấm lòng cao quý của người nấu. Cơm là thành phần chính trong mỗi bữa ăn của người Việt nên thay vì gọi là bữa ăn thì dân cư Nước Ta lại quen miệng với cái tên quen thuộc là “ bữa cơm ” nghe ấm ấp làm thế nào. Bên cạnh những bát cơm trắng là những dĩa rau luộc hay xào dân dã thôi cùng với nồi thịt kho quẹt nóng vừa tắt nhà bếp đã làm mê say hàng triệu cơm tim dân tộc bản địa. Dân Nước Ta vẫn có đức tính tiết kiệm ngân sách và chi phí nên trong bữa cơm thường có ít thịt, nhưng khi đến những dịp Tết truyền thống hay giỗ ông bà thì lại bày thật nhiều món thịnh soạn để hoàn toàn có thể dâng kính ông bà, cha mẹ những người đã sinh thành và nuôi dạy.

“Mâm cơm” của người Việt Nam tại sao lại hình tròn?

Nhiều người lý giải mâm cơm là hình tượng của Mặt trời, Mặt trăng mà trong truyện cổ tích hay nhắc đến. Điều đó cũng không sai nhưng ý nghĩa thâm thúy của mâm cơm tròn là sự kết nối của tổng thể những người tham gia bữa cơm cùng ngồi quanh mâm, những thành viên thấy được ánh mắt của nhau, hoàn toàn có thể thuận tiện chia sẽ những miếng rau xào hay miếng thịt heo luộc chấm nước mắm mà mẹ đã dành cả sự yêu thương để thực thi. Mâm cơm tròn là sự gắn kết của tất cả những người tham gia bữa cơm Đôi đũa có vai trò dặc biệt quan trọng trong bữa ăn của người Việt, ngay từ lúc nhỏ cha mẹ đã dạy ta cách cầm đũa cho khéo tránh thực trạng rơi thức ăn. Những lần cầm đôi đũa tiên phong, sự tò mò về công cụ nhọn dài này, sự ngưỡng mộ khi ông bà, cha mẹ, anh chị đều cầm sử dụng rất điêu luyện, mỗi sự ngây ngô của tuổi thơ về đôi đũa cũng làm ta mỉm cười mỗi khi nhớ lại. Gia đình truyền thống của người Nước Ta luôn tập trung chuyên sâu nhiều thế hệ cùng sống chung trong mái nhà, trung bình thế hệ mái ấm gia đình thường sống sót hai đến ba thế hệ nhưng hiện tai cũng có rất nhiều mái ấm gia đình lên đến bốn thế hệ, điều đó làm cho biết bao nhiêu ánh mắt ngưỡng mộ ngắm nhìn khi toàn bộ những thành viên cùng nhau chung sống, cùng hoạt động và sinh hoạt chung và hằng ngày hoàn toàn có thể nhìn thấy nhau trưởng thành. Cái vị ngon của từng bữa cơm được bộc lộ ở sự quây quần của những thành viên chớ không biểu lộ số lượng món ăn trong mâm cơm hay chất lượng của bữa cơm hôm đó thể nào. Vị trí ngồi của từng thành viên trong mái ấm gia đình cũng là một truyền thống của bữa ăn Việt. “ Có trên có dưới ” là văn hóa truyền thống. Những người lớn tuổi, trụ cột mái ấm gia đình luôn được ngồi ở vị trí đầu măm măm cơm, TT để hoàn toàn có thể theo dõi những thành viên khác. Ông bà ta có câu “ ăn trông nồi, ngồi trong hướng ”, khi nhà hàng siêu thị cũng cần phải giữ ý tứ. Các món ăn được bày trí phải thuận tay với tổng thể những thành viên có trong bữa cơm nhất thì mới gọi là hoàn hảo nhất. Các thành viên trong mái ấm gia đình là thế, khách đến thăm nhà lại được tiếp đón nồng nhiệt hơn, luôn được chủ nhà chu đáo cháo đón mà người những vị trí ưu tiên biểu lộ niềm tin hiếu khách của dân tộc bản địa Nước Ta. Gia đình truyền thống của người Việt Nam luôn tập trung nhiều thế hệ

“Mời cơm” là câu nói cửa miệng của các thành viên khi ngồi quanh mâm cơm trước khi cầm đũa. Trước khi bưng bát, xơi cơm thì việc mời các bậc sinh thành hai tiếng “mời cơm” thể hiện biết bao nhiêu là sự kính trọng dành cho nhau. Tuỳ theo tuổi tác của người ngồi cùng mâm mà thứ tự mời trước sau, lần lượt từ người nhỏ nhất phải mời ông bà, cha mẹ, chú bác… ăn cơm. Khi người lớn tuổi nhất cầm chén đũa xơi cơm thì các thành viên khác trong gia đình mới cầm bát thưởng thức bữa ăn.

Văn hóa “ mâm cơm ” dù rất lâu rồi thế nào nhưng sự tinh xảo, tính nhân văn mà nó mang lại vẫn nguyên vẹn ở tâm hồn của những thành viên trong mái ấm gia đình.

Bữa cơm gia đình Việt ngày nay

Hiện đại, là hai từ được chuyển hóa thay cho từ truyền thống của thời xưa. Những mái ấm gia đình một thế hệ, hai thế hệ đang dần Open là lấn chiếm thay cho những mái ấm gia đình nhiều thế hệ rất lâu rồi. Từ những sự đổi khác đó mà bữa cơm thường ngày đã tẻ nhạt hơn rất nhiều, thiếu đi bầu không khí sung sướng, sự chăm sóc chăm nom đã bị mất đi rất nhiều. Cuộc sống luôn bận rộn làm tâm trí của mỗi người ở bữa cơm luôn là công việc Cuộc sống luôn bận rộn, mỗi ngày phải chạy đua với thời hạn làm cho niềm tin, tâm lý của mỗi người ở bữa cơm không còn như rất lâu rồi nữa. Những bữa cơm văn phòng, những lần găp nhau chào hỏi qua loa. Những cuộc trò chuyện tâm sự của những thành viên cũng thưa dần. Tất cả đã phá vỡ đi nét đẹp trong mâm cơm mà ông bà ta đã truyền đạt. Không thể phủ nhận một điều là 1 số ít giới trẻ thời nay “ ghét bữa cơm mái ấm gia đình ”, vì họ cảm nhận nó là sự ép buộc, ăn cơm chung với cha mẹ không được cầm điện thoại thông minh mất đi một trấn game cùng đám bạn, ăn cơm chung với cha mẹ không được ngồi chát chít với nhỏ bạn tri kỷ, … sự ích kỹ của công nghệ tiên tiến đã từ từ lấy đi ý thức bữa cơm truyền thống.

Bữa cơm sẽ trọn vẹn hơn nhất là khi chúng ta dành tình cảm cho nó Hiện nay, vẫn còn nhiều mái ấm gia đình duy trì được truyền thống “ mâm cơm ” đó điều đó là một tính hiệu vui của dân tộc bản địa. Bữa cơm sẽ toàn vẹn hơn nhất là khi tất cả chúng ta dành tình cảm cho nó, trân trọng, yêu thương những thành viên mỗi ngày thì thời hạn 30 phút cũng ngồi bên mâm cơm là điều rất giản đơn. Luôn yêu quý những thành viên trong mái ấm gia đình, đó là những người luôn sẵn sàng chuẩn bị chờ đón, yêu thương và không khi nào phản bội bạn. Nguồn : Tổng hợp

Source: https://thevesta.vn
Category: Cộng Đồng