KẾ HOẠCH KHỞI SỰ KINH DOANH BÁN LẺ CÁC SẢN PHẨM TỪ NGUYÊN LIỆU DỪA

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (355.41 KB, 36 trang )

Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
BÀI TẬP
BỘ MÔN QUẢN TRỊ THƯƠNG MẠI BÁN LẺ
ĐỀ TÀI:
KẾ HOẠCH KHỞI SỰ KINH DOANH BÁN LẺ CÁC SẢN PHẨM TỪ
NGUYÊN LIỆU DỪA
GVHD: Th.S LÊ ĐỨC TIẾN
SVTH: TRẦN THANH CHIẾN-36H10K8.1B
NGUYỄN THANH NGỌC-36H10K8.1A
Trang
1
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
LỜI MỞ ĐẦU

Đất nước ta đang trên đà phát triển ngày càng thu hút được nhiều sự quan tâm,
mong muốn đầu tư của nhiều nhà đầu tư trên thế giới. Sự ổn định chính trị cũng như
chính sách khuyến khích đầu tư của Nhà nước ta giúp cho nền kinh tế nước ta ngày
càng đi lên. Đặt biệt nước ta gia nhập WTO đây là cơ hội lớn cho các doanh nghiệp.
Nhận thức được cơ hội đó những sinh viên ngành quản trị kinh doanh thương mại
như tôi với quyết tâm lập nghiệp khi ra trường sẽ vận dụng những kiến thức mà
mình đã được học vào thực tế sẽ tạo lập cho mình một con đường kinh doanh riêng
không chỉ làm giàu cho bản thân mà còn góp phần phát triển nền kinh tế đất nước.
Qua việc nghiên cứu thực tế thị trường tại thành phố Đà Nẵng – một trong những
thành phố lớn của đất nước cũng đang dần biến chuyển, vươn mình ra xa hơn, tốc
độ tăng trưởng kinh tế của Đà Nẵng cũng khá cao, nhiều công ty, xí nghiệp mọc lên
cũng đồng nghĩa với việc cuộc sống người dân nơi đây được đổi khác, thu nhập của
họ ngày càng cao hơn, trình độ nhận thức của họ cũng phát triển hơn. Và hiện nay
nhu cầu của người dân về bánh tráng, dừa được tăng cao nhưng thị trường người
tiêu dùng chưa được đáp ứng. Đồng thời món bánh cuốn ở Đà Nẵng còn rất ít quán
chưa thỏa mãn nhu cầu thị trường. Vì thế tôi quyết định sản xuất và kinh doanh
những mặt hàng đặc sản của quê hương xứ dừa để phục vụ khách hàng. Với dự án

này hy vọng sẽ đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, mang lại nhiều lợi ích kinh
tế và xã hội.
I. TÓM LƯỢC VỀ DỰ ÁN
Như đã giới thiệu ở phần mở đầu, cùng với nhận thấy thành phố Đà Nẵng là một
thị trường tiềm năng về lĩnh vực kinh doanh này. Hiện nay trên thị trường có các
Trang
2
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
nhà cung cấp, nhà bán buôn vẫn chưa chú trọng đến các sản phẩm này. Đó là lý do
mà DNTN Hương Quê muốn mang đến cho người dân một sản phẩm đạt chất lượng
và đáp ứng nhu cầu cuộc sống của người dân.
Ý tưởng về dự án kinh doanh bán lẻ: “Sản xuất và kinh doanh các sản phẩm
từ nguyên liệu dừa”.
1.1. Tên cơ sở kinh doanh
– Tên công ty: DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN HƯƠNG QUÊ
– Địa điểm: 99 Quang Trung – TT Tam Quan – Hoài Nhơn – Bình Định. Đây là
địa điểm để sản xuất sản phẩm.
– Chi nhánh: 467 Ông Ích Khiêm – Hải Châu -TP Đà Nẵng. Đây là địa điểm để
giao dịch kinh doanh và buôn bán.
– Điện thoại: 05113.678.789 – 0906.562.480
– Fax: 05113. 542.967
– Email: [email protected]
– Ngành nghề kinh doanh: Chuyên sản xuất và kinh doanh các sản phẩm từ
nguyên liệu dừa.
1.2. Giới thiệu sản phẩm
Sản xuất và kinh doanh các sản phẩm: bánh tráng dừa, bánh tráng gạo, bánh
tráng mì, dừa quả, bánh cuốn từ nguyên liệu dừa. Công ty sẽ cung cấp cho khách
hàng 40% sản phẩm là bánh tráng dừa, 25% dừa quả các loại, 20% bánh cuốn, 8%
bánh tráng mì và 7% còn lại bánh tráng gạo. Sở dĩ bánh tráng dừa chiếm nhiều nhất
vì đây là sản phẩm chủ đạo của công ty.

+ Về bánh tráng dừa: Gồm có bột mì, dừa xay, củ hành, mè, tiêu, tỏi, muối,
đường, gừng và nước cốt dừa. Bánh sẽ được chế biến dày hơn, lớn hơn cùng với
hương vị của gừng, hành, tiêu và vị béo của dừa sẽ làm cho bánh thơm ngon hơn
các loại sản phẩm ngoài thị trường.
+ Về bánh cuốn: Gồm có dừa xay, bánh tráng dừa nướng, tôm, trứng chiên,
chả giò, rau các loại. Và được ăn kèm với nước chấm có các thành phần chính như:
Nước xào của thịt bò trộn với nước mắm ớt giã tỏi thật nhuyễn, thêm một ít xoài cắt
mỏng, gia vị rồi bỏ lên bếp than cho nước chấm luôn âm ấm. Ngoài ra còn có các
thành phần khác như: Đậu phộng xay, gừng, hành, tiêu, ớt, tỏi, muối, dầu. Thế là,
cái dai dai mềm mềm của bánh tráng Tam Quan nổi tiếng, ngào ngạt hương vị của
Trang
3
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
thịt nướng, của mắm, của thịt xào xen kẽ vị chua chua của xoài, cay cay của ớt,
thoang thoảng mùi cay của gừng
+ Dừa: Cung cấp dừa uống nước, dừa khô…
Dừa quả Bánh tráng dừa sau khi nướng
Bánh cuốn
1.3. Loại hình kinh doanh
Loại hình kinh doanh: Sản xuất và kinh doanh thương mại.
1.4. Mô hình doanh nghiệp thành lập
Doanh nghiệp tư nhân với sự đầu tư vốn của chủ sở hữu doanh nghiệp.
1.5. Những căn cứ mang tính chất pháp lý
– Căn cứ luật đầu tư ngày 29 tháng 11 năm 2005.
– Căn cứ luật đầu tư khuyến khích trong nước (Sữa đổi) số 03/1998/QH ngày 20
tháng 10 năm 1998. Nghị định số 51/199/NĐ-CP ngày 8 tháng 7 năm 2000 của
Trang
4
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
chính phủ qui định chi tiết thi hành luật đầu tư trong nước và sửa đổi số

03/199/QH10.
– Căn cứ nghị định 108/2006/ND-CP ngày 22 tháng 9 năm 2006 về đăng ký
kinh doanh.
– Căn cứ nghị định số 58/2001/ND-CP của chính phủ về việc quản lý và sử dụng
con dấu.
– Căn cứ quyết định số 10/2007/QD-TT ngày 23 tháng 1 năm 2007 của thủ
tướng chính phủ về hệ thống ngành kinh tế Việt Nam.
1.6. Mục tiêu của dự án
– Nhằm thỏa mãn nhu cầu tiêu dùng của người dân, mang lại lợi ích kinh tế cho
công ty và cho xã hội. Đồng thời thể hiện sự vượt trội của sản phẩm sau 6 tháng sản
phẩm sẽ có mặt tất cả trên địa bàn thành phố Đà Nẵng. Doanh số năm thứ nhất phải
đạt 2 tỷ và sang năm thứ hai phải đạt gấp 1,3 lần năm thứ nhất. Đồng thời năm thứ
nhất tổng lợi nhuận trước thuế được 250 triệu, năm 2 được 400 triệu.
– Dự án phát triển sẽ tạo ra công ăn việc làm cho một số người lao động giúp
họ có thêm một khoản thu nhập cho bản thân và gia đình.
II. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH
Trong kinh doanh thì việc phân tích môi trường kinh doanh là việc quan trọng
không thể thiểu. Để đầu tư vào lĩnh vực gì, thị trường nào thì cần phải phân tích môi
trường kinh doanh. Qua phân tích môi trường kinh doanh nó sẽ giúp cho doanh
nghiệp biết được cơ hội cũng như nguy cơ của dự án.
– Theo Phòng Công nghiệp và Thương mại Việt Nam thì trong bảng xếp hạng
năng lực cạnh tranh cấp tỉnh – PCI năm 2008, Đà Nẵng chiếm ngôi vị quán quân,
vượt qua Bình Dương, địa phương liên tiếp đứng đầu trong 3 năm trước. Thủ đô Hà
Nội tụt 4 bậc, xuống thứ hạng 31. Điều này cho thấy đầu tư vào Đà Nẵng sẽ gặp
nhiều thuận lợi.
– Đà Nẵng là một thành phố lớn nhất tại khu vực miền Trung và Tây Nguyên,
tốc độ kinh tế phát triển ngày càng cao, đa số người dân có công việc ổn định, đời
sống ngày càng được cải thiện, nhu cầu ăn uống không ngừng mở rộng.
– Tại thành phố Đà Nẵng có rất ít các doanh nghiệp kinh doanh các sản phẩm
như bánh tráng, bánh cuốn, dừa.

Trang
5
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
– Chất lượng của các cơ sở kinh doanh chưa cao, chưa đáp ứng nhu cầu của
người dân.
– Xu hướng của người dân là chất lượng và giá cả hợp lí, phục vụ nhanh chóng,
tiện lợi.
Phân tích SWOT của dự án bán lẻ:
2.1. Điểm mạnh
– Đây là nghề truyền thống của gia đình nên có bí quyết công nghệ, kinh nghiệm
trong việc sản xuất các loại bánh tráng và làm bánh cuốn.
– Nguồn nguyên liệu dồi dào, có thể mua với giá rẻ để phục vụ cho việc sản
xuất.
– Đội ngũ nhân viên, chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm.
2.2. Điểm yếu
– Hệ thống phân phối chưa có sẵn nên còn gặp nhiều khó khăn.
– Cơ sở vật chất đầu tư cần nhiều vốn.
– Tài chính còn hạn hẹp để đầu tư.
– Sản phẩm chỉ để trong một thời gian ngắn, để lâu sẽ bị hỏng.
2.3. Cơ hội
– Thị trường tiềm năng. Đây là khu địa bàn tập trung đông dân cư. Dân cư tập
trung từ các tỉnh phía Bắc, Bắc miền Trung, Tây Nguyên nên nhu cầu về bánh tráng
dừa, dừa trái và bánh cuốn dừa rất nhiều.
– Tốc độ tăng trưởng nhanh, ở thành phố Đà Nẵng con số này là 7.5%.
– Thu nhập của dân cư trên địa bàn TP Đà Nẵng tăng nên chi tiêu cho nhu cầu ăn
uống cũng tăng theo.
– Xu hướng tiêu dùng tăng, sản phẩm mới lạ dễ thu hút được nhiều khách hàng
– Dừa tại địa phương là nơi trồng nhiều nhất khu vực miền Trung và Tây
nguyên.
2.3. Đe dọa

– Đã có những đối thủ cạnh tranh hoạt động trước.
Trang
6
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
– Mặt hàng bánh tráng thì phải trải qua việc nướng để dùng được. Nhưng hiện
nay tại địa bàn TP Đà Nẵng các hộ gia đình ít sử dụng lò than và bếp điện từ nên
việc tiêu thụ là khó khăn lớn.
– Việc sản xuất bánh tráng, tiêu thụ dừa còn phụ thuộc nhiều vào thời tiết phụ
thuộc vào thời tiết khí hậu nên gặp nhiều khó khăn cho mùa mưa.
III. PHÂN TÍCH ĐỐI THỦ CẠNH TRANH CỦA DỰ ÁN
Trong kinh doanh ngoài việc xác định sản phẩm kinh doanh, thị trường mục tiêu
thì còn việc quan trọng đối với mỗi doanh nghiệp là phải xác định được đối thủ
cạnh tranh của công ty. Vì thế khi tìm hiểu về nhu cầu hiện tại của khách hàng, nảy
sinh ý tưởng kinh doanh, ngoài việc xem xét vốn, nhân lực, địa điểm kinh doanh….
Chúng ta cần tìm hiểu kỹ về đối thủ cạnh tranh của chúng ta trên địa bàn thành phố
Đà Nẵng là ai và như thế nào? Và so sánh sự khác biệt của công ty chúng ta so với
đối thủ cạnh tranh.
– Các đối thủ cạnh tranh của Hương Quê là:
+ Các cơ sở sản xuất bánh tráng Đại Lộc – Quảng Nam. Đây là cơ sở chuyên
sản xuất bánh tráng gạo để bán cho người tiêu dùng. Tuy nhiên quy mô của cơ sở
này chưa được mở rộng. Cơ sở sản xuất này nằm cách TP Đà Nẵng 30Km. Cơ sở
này có lợi thế hơn DNTN Hương Quê là nơi sản xuất và tiêu thụ gần hơn nên thời
gian và chi phí vận chuyển thấp.
+ Quán bà Hường số 364 đường 2 tháng 9 – TP Đà Nẵng. Quán này chuyên
bán các loại bánh cuốn. Lợi thế của quán này là đã mở từ lâu, địa điểm mặt tiền
thuận lợi trong kinh doanh, địa điểm trong khu vực đông dân cư, quán đã có khách
quen và được khách hàng biết đến, Quán đã mở thêm một cửa hàng tại Lô 5 – Triệu
Nữ Vương. Ngoài ra quán này có bất lợi là giá cả cao, không chủ động được nguồn
nguyên liệu, phục vụ khách hàng chưa tốt, chưa có kế hoạch truyền thông quảng bá
sản phẩm. Quán này chỉ có bánh cuốn chứ không nhiều loại sản phẩm như Hương

Quê.
+ Các quán nước giải khát nhỏ có bán sản phẩm dừa quả. Những quán này
chưa chủ động được nguồn nguyên liệu, giá thành sản phẩm cao nên giá bán cao.
Các quán này kinh doanh nhỏ lẻ và sự phục vụ khách hàng chưa được quan tâm,
lượng khách hàng trung thành thấp.
+ Ngoài ra còn một số đối thủ cạnh tranh nhỏ khác mang tính chất buôn bán
nhỏ lẻ trên địa bàn thành phố. Các hộ buôn bán nhỏ lẻ này chỉ cung cấp một số
Trang
7
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
lượng hàng hóa ít, chưa có thương hiệu về sản phẩm. Chẳng hạn như những quán
bán bánh tráng chấm tương, bánh tráng trứng. Những quán nhỏ này chỉ phục vụ cho
khách hàng là tuổi teen. Chất lượng sản phẩm kém. Việc bán hàng không thường
xuyên.
– Đánh giá chung năng lực đối thủ cạnh tranh:
* Điểm mạnh:
+ Là những người đi trước nên họ có kinh nghiệm nhiều về lĩnh vực sản xuất
và kinh doanh thương mại này.
+ Có nhiều mối quan hệ với khách hàng, có uy tín trên thị trường.
+ Có thế mạnh về tài chính.
* Điểm yếu:
+ Sản phẩm kém chất lượng chưa đáp ứng được nhu cầu ăn uống của người
dân
+ Chưa khai thác hết nhu cầu của khách hàng.
– Sự khác biệt của công ty so với đối thủ cạnh tranh: Công ty vừa sản xuất và
kinh doanh sản phẩm. Công ty có bí quyết sản xuất gia truyền, mua được nguyên
nhiên liệu rẻ đạt chất lượng, nguồn nguyên liệu dồi dào, nhân viên đào tạo qua
trường lớp đúng chuyên ngành.
IV. CHIẾN LƯỢC BÁN LẺ CỦA DỰ ÁN
4.1. Bản tuyên bố tầm nhìn, sứ mệnh

4.1.1. Tầm nhìn
“Trở thành doanh nghiệp số một tại Việt Nam về cung cấp sản phẩm mang lại
sức khỏe phục vụ cuộc sống con người “
4.1.2. Sứ mệnh
“Hương Quê cam kết không ngừng sáng tạo, phấn đấu mang đến cho cộng đồng
những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất, chất lượng nhất bằng chính sự trân trọng,
tình yêu và trách nhiệm cao của mình với cuộc sống con người và xã hội. Thực hiện
chế độ đãi ngộ thỏa đáng về vật chất và tinh thần nhằm khuyến khích cán bộ công
nhân viên tạo ra nhiều giá trị mới cho khách hàng và toàn xã hội”.
Giá trị cốt lõi
Trang
8
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
– Tôn trọng
Tôn trọng bản thân, tôn trọng đồng nghiệp. Tôn trọng Công ty, tôn trọng đối tác.
Hợp tác trong sự tôn trọng.
– Đạo đức
Tôn trọng các tiêu chuẩn đã được thiết lập và hành động một cách đạo đức.
– Uy tín
Khách hàng luôn được quan tâm phục vụ và có nhiều sự lựa chọn. Sự gần gũi
cùng với bản lĩnh tạo nên sự khác biệt giúp Hương Quê có một vị trí đặc biệt trog
lòng khách hàng.
– Sáng tạo
Không hài lòng với những gì đang có mà luôn mơ ước vươn lên, học tập, sáng
tạo, và đổi mới để thỏa mãn ngày càng tốt hơn những nhu cầu ngày càng cao và liên
tục thay đổi của thị trường.
4.2. Thị trường mục tiêu
Tất cả con người ai ai cũng có nhu cầu ăn uống để phục vụ tốt cho sức khỏe của
mình nên sản phẩm của doanh nghiệp sẽ hướng đến thị trường TP Đà Nẵng – một
thị trường tiềm năng rất ít doanh nghiệp khai thác.

Thị trường mục tiêu mà công ty muốn hướng đến tất cả đối tượng khách hàng
đang sống và làm việc tại địa bàn thành phố Đà Nẵng. Khách hàng cụ thể là các
nhà hàng, là người tiêu dùng cá nhân. Hơn nữa, khách hàng có thể là những du
khách đến với Đà Nẵng.
Hiện nay dân số Đà Nẵng là 818.3 nghìn người. Với số lượng dân số như vậy thì
mức độ tiêu thụ sản phẩm là lớn.
Sau thời gian hoạt động khoảng 1 năm, thì doanh nghiệp sẽ mở rộng địa bàn
hoạt động của mình sang các tỉnh phía ngoài lân cận như: Huế, Quảng Bình, Quảng
Trị, Vinh…nhẳm đáp ứng nhu cầu của khách hàng cũng như thu lại giá trị cho
doanh nghiệp.
4.3. Chiến lược phát triển và triển vọng của dự án
Công ty sẽ áp dụng chiến lược chi phí thấp kết hợp với chiến lược khác biệt hóa
cho sản phẩm. Khi áp dụng chiến lược này công ty sẽ có được những lợi thế cạnh
tranh hơn so với đối thủ. Bởi vì công ty mới thành lập muốn cạnh tranh với các đối
Trang
9
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
thủ thì phải đưa ra sản phẩm với mức giá thấp hơn, đồng thời sản phẩm cũng phải
có sự khác biệt hóa so với sản phẩm của đối thủ thì mới thu hút được lượng khách
hàng lớn. Hơn nữa công ty mua được nguồn nguyên liệu với giá rẻ và chất lượng,
nguồn lao động rẻ nên sẽ định ở mức giá thấp để mang lại lợi ích cho khách hàng
và công ty chiếm được thị phần lớn. Với chiến lược chi phí thấp công ty sẽ cung cấp
các sản phẩm cho khách hàng ở mức giá thấp hơn so với đối thủ cạnh tranh và
mang lại cho sản phẩm sự khác biệt về chất lượng, hương vị, giá cả…
Dựa trên cơ sở đó, công ty đã hoạch định được chiến lược trong 3 năm tới:
– Chiến lược phát triển sản phẩm: Công ty dự định trong tương lai sẽ nâng
cao chất lượng sản phẩm hơn nữa đồng thời mở rộng, phát triển thêm hoạt động
kinh doanh sản phẩm là nước dừa đóng lon. Ngoài ra còn mở rộng thêm các món
bánh cuốn như: Bánh tráng cuốn thịt bò nướng, bánh tráng cuốn nem nướng, gỏi
cuốn, bánh tráng cuốn thịt heo…

– Chiến lược đa dạng hóa sản phẩm: Sau thời gian đi vào hoạt động và ổn
định thị trường thì doanh nghiệp sẽ mở rộng kinh doanh thêm sản phẩm rượu Bầu
Đá. Vì đây là loại rượu nổi tiếng ở Bình Định, hiện tại loại rượu này chỉ được bán
tại ở các siêu thị trên địa bàn thành phố.
Với chiến lược đa dạng hóa và phát triển sản phẩm như vậy với mục tiêu là
sẽ định vị hình ảnh của Hương Quê trong lòng khách hàng với những sản phẩm
mang đậm đà quê hương Bình Định.
– Chiến lược thâm nhập thị trường: Dựa trên tiềm lực nguồn vốn và lợi
nhuận đạt được trong năm vừa qua, trình độ quản lí tốt của giám đốc công ty nên có
khả năng mở rộng thêm quy mô hoạt động sản xuất kinh doanh, thiết lập thêm một
vài chi nhánh khác tại thị trường Đà Nẵng nhằm đáp ứng tốt hơn nữa cho khách
hàng và tạo điều kiện cho sản phẩm của công ty đến tận tay khách hàng nhiều và
thu được nhiều lợi nhuận cho công ty. Đồng thời công ty sẽ mở rộng thị trường sang
các tỉnh phía ngoài Đà Nẵng (Từ Huế đến Quảng Bình).
Chiến lược về khách hàng: trong lĩnh vực bán lẻ, các doanh nghiệp phải đối mặt
thường xuyên với việc tìm khách hàng mới, nên đều bị ám ảnh với việc làm thế nào
để các nỗ lực quảng cáo, tiếp thị và định giá có thể thu hút được các khách hàng
mới. Những nỗ lực này tuy cần thiết nhưng đồng thời có thể lấy đi nhiều nguồn lực
hữu hạn của các doanh nghiệp nếu không chọn đúng đối tượng khách hàng để tập
trung các hoạt động quảng cáo, tiếp thị thích hợp.
Trang
1
0
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
Nghiên cứu cho thấy, doanh nghiệp chỉ nên tập trung nỗ lực vào 20% khách
hàng thật sự tốt nhất của mình. Lý do phải thực hiện nguyên tắc này vì trên thực tế,
doanh nghiệp thường có năm nhóm khách hàng với mức độ nhu cầu, cách hành xử
và quá trình ra quyết định mua hàng khác nhau. Vì thế doanh nghiệp tập trung vào
chiến lược với những loại khách hàng sau:
* Những khách hàng trung thành

Những khách hàng này thường chiếm hơn 20% tổng số khách hàng hiện tại của
doanh nghiệp nhưng họ đóng góp đến hơn 50% doanh thu. Vì vậy, doanh nghiệp
phải thường xuyên liên lạc với họ qua điện thoại, thư từ .Nhóm khách hàng này có
thể và nên là đối tượng ảnh hưởng đến các quyết định về thiết kế sản phẩm và cách
thức bán hàng của doanh nghiệp. Việc lắng nghe và làm theo những ý kiến đóng
góp của khách trung thành là một cách đánh giá cao và cảm ơn họ hữu hiệu nhất. Sẽ
không bao giờ là đủ đối với những nỗ lực tiếp thị mà doanh nghiệp hướng vào
nhóm khách hàng này, bởi vì họ càng hài lòng thì càng có khuynh hướng giới thiệu
doanh nghiệp với nhiều khách hàng mới. Nói cách khác, nhóm khách hàng trung
thành sẽ là những tác nhân làm quảng cáo truyền miệng hiệu quả nhất cho doanh
nghiệp.
* Những khách hàng chỉ mua hàng khi có giảm giá
Nhóm khách hàng này mua hàng khá thường xuyên nhưng họ chỉ mua dựa trên
mức độ giảm giá. Họ sẽ là những đối tượng khách hàng giúp doanh nghiệp giải
phóng hàng tồn kho nhanh nhất và vì vậy là một nguồn bổ sung chính vào dòng tiền
mặt của doanh nghiệp khi cần. Tuy nhiên, cũng chính nhóm khách hàng này có thể
gây ra tổn thất cho doanh nghiệp vì họ thường có khuynh hướng trả hàng về.
* Những khách hàng chỉ mua hàng một cách ngẫu nhiên
Những khách hàng này không có một nhu cầu cụ thể nào. Họ chỉ ghế vào cửa
hàng một cách ngẫu nhiên, mua những sản phẩm mà họ cảm thấy rằng chúng tốt
cho mình. Tất nhiên, doanh nghiệp nào cũng muốn phục vụ đối tượng khách hàng
này. Giúp đỡ nhóm kháchhàng này phát hiện ra nhu cầu của mình và có những phản
hồi tích cực đối với các đề xuất của doanh nghiệp là một công việc khá thú vị.
Doanh nghiệp nên trình bày hàng hóa trong cửa hàng sao cho thu hút đối tượng
khách hàng này vì họ sẽ là nhóm khách hàng đưa ra nhiều quan điểm và kiến thức
quan trọng đại diện cho số đông người tiêu dùng.
* Những khách hàng chỉ mua hàng khi có nhu cầu
Trang
1
1

Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
Nhóm khách hàng này có ý định rõ ràng về việc mua một sản phẩm cụ thể. Khi
bước vào cửa hàng, họ sẽ kiểm tra ngay liệu nhu cầu của họ có được đáp ứng
không, nếu không, họ sẽ rời cửa hàng ngay. Họ mua hàng vì nhiều lý do khác nhau
(nhân một dịp đặc biệt nào đó, để đáp ứng một nhu cầu cụ thể, vì giá cả đáp ứng
đúng mong đợi của họ…). Làm thỏa mãn nhóm khách hàng này không phải là một
điều dễ dàng nhưng nếu làm được, doanh nghiệp sẽ có thể biến họ thành những
khách hàng trung thành. Nên nhớ rằng những khách hàng dựa trên nhu cầu cụ thể
rất có khả năng chuyển sang một đối thủ cạnh tranh hay tìm đến Internet để mua
hàng nếu nhu cầu của họ không được thỏa mãn ngay. Do đó, nhân viên bán hàng,
nhất là những người giữ chức vụ cao, cần phải tạo ra sự tương tác cá nhân tích cực
đối với họ. Dịch vụ tốt sẽ là yếu tố kéo họ đến cửa hàng.
* Những khách hàng đang “đi dạo”
Nhóm khách hàng này không có một nhu cầu hay mong muốn cụ thể nào trong
đầu khi bước vào cửa hàng. Họ chỉ muốn có một vài kinh nghiệm và sự tương tác
thực tế với sản phẩm hay dịch vụ và lấy đồ làm đề tài để chia sẻ với bạn bè của họ.
Đây lại là nhóm khách hàng chiếm số đông nhất mặc dù họ đóng góp ít nhất vào
doanh thu. Đối với nhóm khách hàng này, địa điểm của cửa hàng là yếu tố chính thu
hút họ. Dù không tạo ra doanh thu tức thời cho doanh nghiệp, nhưng nhóm khách
hàng này lại có một tiếng nói thật sự trong cộng đồng của họ. Vì vậy, doanh nghiệp
không thể không quan tâm đến những khách hàng đang “đi dạo”, nhưng nên giảm
thiểu thời gian và nỗ lực tiếp thị dành cho họ
Ngoài những chiến lược trên thì doanh nghiệp có một chiến lược vô cùng quan
trọng: đó là chiến lược đầu tư về nguồn nhân lực để đáp ứng cho hoạt động kinh
doanh. Giám đốc doanh nghiệp có những chương trình huấn luyện và đào tạo
nghiệp vụ cho nhân viên của mình nhằm khai thác tiềm năng về con người.
V. HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG
Hành vi người tiêu dùng bị ảnh hưởng bởi các yếu tố văn hóa, xã hội, cá nhân và
tâm lý. Nhà tiếp thị phải xác định được vai trò và hành vi của người mua. Nhà tiếp
thị phải hiểu quá trình hình thành quyết định mua hàng của người tiêu dùng nhằm

thực hiện các chiến lược tiếp thị thích hợp.
Món bánh tráng dừa có lẽ đối với người Bình Định cũng như người dân các tỉnh
miền Trung, bánh tráng dừa là một loại thực phẩm ngon. Bánh tráng dừa là món
khai vị, món ăn bổ sung trong các đám tiệc, cưới hỏi, bữa ăn hàng ngày của người
dân và được xem là một nét văn hóa của người dân, bánh tráng vẫn giữ một địa vị
Trang
1
2
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
trang trọng. Những chiếc bánh tráng nướng giòn được bẻ ăn khai vị sau khi nâng ly
rượu đầu tiên. Đám tiệc nhà nào thiếu sự hiện diện của loại bánh đặc trưng này bị
xem không phải là một đám tiệc chính thống vì theo dân gian có câu “Phi bánh
tráng bất thành mâm cỗ”!
Những sản phẩm mà doanh nghiệp kinh doanh với giá thấp phù hợp với túi tiền
của người dân nên dễ được thị trường chấp nhận. Hơn nữa đây là loại sản phẩm mà
bất kỳ đối tượng nào cũng tiêu dùng được từ người lớn đến trẻ em, từ đàn ông đến
phụ nữ. Tuy nhiên vai trò quyết địng tiêu dùng sản phẩm này nhiều nhất trong gia
đình là thiên về phụ nữ. Phụ nữ thường chăm sóc những bữa cơm hàng ngày cho gia
đình, họ thường đi chợ nên chúng ta tập trung marketing vào phụ nữ nhiều hơn.
Là loại sản phẩm thấp tiền, công dụng sản phẩm đã biết đến nên quá trình mua
của họ diễn ra được nhanh chóng. Chính vì vậy trong quá trình bán hàng chúng ta
cần phải tạo ấn tượng về sản phẩm cho người mua, thuyết phục khách hàng trong
thời gian đầu tiên.
Những thói quen của người dân là: có thể dùng bánh cuốn, bánh tráng để thay
cơm, khi khát nước người ta có thể uống nước dừa nên sẽ làm cho nhu cầu được
tăng lên.
VI. ĐỊA ĐIỂM VÀ VỊ TRÍ CÔNG TY
Trong kinh doanh, địa điểm luôn đóng vai trò quan trọng, đặc biệt là đối với các
doanh nghiệp kinh doanh và phân phối hàng hoá, dịch vụ. Khi cạnh tranh ngày càng
trở nên gay gắt, địa điểm kinh doanh càng đóng vai trò quan trọng hàng đầu trong

cuộc chiến giành thị phần giữa các doanh nghiệp trong các lĩnh vực bán lẻ Nhiều
doanh nghiệp sẵn sàng bỏ chi phí cao cho những địa điểm có tính cạnh tranh cao.
Tuy nhiên, để đưa ra quyết định lựa chọn địa điểm kinh doanh thì phải cân nhắc
rất nhiều tiêu chí, dựa trên chiến lược, mục tiêu kinh doanh và cả khả năng tài chính
của doanh nghiệp mình.
Phân tích các phương án chọn địa điểm đầu tư dự án:
Dân gian có câu: “Thiên thời địa lợi nhân hòa”. Muốn hoạt động kinh doanh
thành công thì địa điểm chiếm vai trò quan trọng trong sự thành công đó. Địa điểm
kinh doanh phải được nhiều người biết đến, khả năng cạnh tranh cao. Chính vì thế
để đảm bảo cho việc kinh doanh được thuận lợi công ty sẽ thuê mặt bằng diện tích
rộng 150m
2
; ở khu đông dân cư có nhiều người qua lại, gần chợ; nơi đỗ xe rộng rãi,
thuận tiện. Vì vậy địa điểm công ty tại TP Đà Nẵng là: 467 Ông Ích Khiêm-TP Đà
Nẵng (Gần chợ Cồn). Với diện tích 150m
2
, một phần dùng để làm việc, một phần
Trang
1
3
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
dùng để bán bánh cuốn, bánh tráng các loại và dừa. Phần còn lại dùng để làm kho
chứa sản phẩm.
6.1. Phân tích các điều kiện cơ bản
6.1.1. Điều kiện tự nhiên
– Công ty đặt tại Bình Định: Đây là khu vực có thời tiết, khí hậu tương đối ổn
định và thuận lợi cho việc sản xuất.
– Chi nhánh của công ty được đặt tại một trung tâm thành phố địa hình thuận
lợi cho việc kinh doanh.
6.1.2. Điều kiện xã hội

Thành phố Đà Nẵng là một trung tâm thành phố tập trung đông dân cư, đa số
người dân đều có công ăn việc làm và có thu nhập ổn định. Chính vì thế nhu cầu ăn
uống của người dân cũng ngày tăng lên.
6.2. Phân tích về mặt kinh tế của địa điểm
Qua quá trình nghiên cứu thực tế và tìm hiểu thị trường, thông qua các phương
tiện thông tin đại chúng cũng như tham khảo ý kiến của người dân và bạn bè. Công
ty chính đặt tại Bình Định giá thuê rẻ gần nguồn nguyên liệu, giá nguyên liệu rẻ,
nhân công rẻ. Nhóm chúng tôi nhận thấy được địa điểm thuận lợi cho cơ sở sản xuất
và kinh doanh nên ở nơi đông người qua lại, gần chợ, giá thuê rẻ có chỗ đổ xe rộng
rãi thuận tiện cho việc ra vào. Chính vì những điều kiện thuận lợi như vậy nhóm
chúng tôi quyết định đặt chi nhánh tại 467 đường Ông Ích Khiêm-Hải Châu-TP Đà
Nẵng.
6.3. Phân tích về lợi ích và ảnh hưởng xã hội
– Đây là một trung tâm thành phố tập trung nhiều dân cư đông đúc có công ăn
việc làm ổn định. Nhiều sản phẩm như bánh tráng, bánh cuốn… còn ít chưa đáp
ứng được nhu cầu tiêu dùng của người dân. Chính vì thế đó là điều kiện thuận lợi
cho doanh nghiệp phát triển.
– Cở sở sản xuất và kinh doanh của doanh nghiệp hoạt động theo đúng chủ
trương, chính sách của Đảng, pháp luật của nhà nước, không có hoạt động bất hợp
pháp nên không có gì ảnh hưởng đến khu vực xung quanh, không gây ảnh hưởng
đến cuộc sống của người dân.
Trang
1
4
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
=> Địa điểm này thuê với hợp đồng ngắn hạn trong 2 năm để thử nghiệm.
Trong thời gian sau công ty dự định thuê hợp đồng dài hạn 5 năm. Vì ông chủ nhà
là chổ quen biết thân tín nên việc thuê địa điểm cũng thuận lợi và giá rẻ.
Với việc lựa chọn địa điểm trên có những thuận lợi như: đây là nơi tập trung buôn
bán sầm uất của thành phố, là khu đông dân cư, gần chợ nên sẽ được nhiều người

biết đến, có nơi đỗ xe rộng rãi… Vị trí dễ tìm thấy và lôi kéo được khách hàng,
thuận lợi cho việc vận chuyển hàng hóa. Đồng thời diện tích rộng rãi, thoáng mát
tạo nên sự thuận lợi trong kinh doanh cũng như thỏa mái cho khách hàng.
VII. CÔNG TÁC TỔ CHỨC NHÂN SỰ
7.1. Dự kiến về chương trình tuyển dụng và đào tạo
7.1.1. Tuyển dụng
Trong một tổ chức thì con người là nhân tố vô cùng quan trọng và quyết định
đến sự thành bại của công ty. Vì thế công ty sẽ tiến hành tuyển dụng kỹ lưỡng nhân
viên.
Công ty thực hiện việc tuyển dụng trong thời gian 3 tuần và dự kiến quy mô
nguồn lực gồm có 14 người. Người chịu trách nhiệm cho khâu tuyển dụng là Giám
đốc công ty. Tiến trình tuyển dụng thực hiện như sau:
– Xác định nhu cầu nguồn nhân lực
– Đăng thông tin tuyển dụng trên báo đối với nhân viên kinh doanh, tài xế và
đối với nhân viên sản xuất thì về tại nơi sản xuất để tuyển dụng vì họ đã có tay
nghề.
– Thời gian nhận hồ sơ 1 tuần.
– Phân loại hồ sơ.
– Tiến hành phỏng vấn, lựa chọn nguồn lao động.
Công ty dự kiến chi phí tuyển dụng là 1.500.000 đồng.
– Chi phí đăng báo: 1.000.000 đồng
– Chi phí phỏng vấn: 500.000 đồng
7.1.2. Đào tạo huấn luyện
Ngoài việc tuyển dụng công ty còn phải đào tạo nhân viên của mình. Công ty
thường xuyên quan tâm giúp đỡ và nhắc nhở nhân viên của mình về việc:
Trang
1
5
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
– Thái độ phục vụ khách hàng

– Phong cách phục vụ khách hàng
– Khả năng sử lý cách tình huống khó khăn
– Đào tạo huấn luyện cho nhân viên về việc sản xuất, bán hàng.
– Có những giải pháp thưởng phạt nhân viên để khích lệ tinh thần làm việc.
7.2. Tổ chức bộ máy nhân sự
7.2.1. Xác định nhu cầu nhân sự
Doanh nghiệp TN Hương Quê có quy mô hoạt động thuộc loại vừa và nhỏ
nên nguồn nhân sự của công ty dự kiến là:
Vị trí
Số
lượng
Trình độ
Thời gian làm
việc trong tuần
Mức lương
(ĐVT: Đồng)
Giám đốc 1
Cử nhân Quản trị
kinh doanh
48h-55h 4.000.000
Phó Giám đốc 1
Cử nhân Quản trị
kinh doanh
48h-55h 3.500.000
Kế toán 1 Trung cấp kế toán 40h 2.500.000
Tài xế 1
Tốt nghiệp phổ
thông, có bằng lái xe
40h 3.500.000
Nhân viên kinh

doanh
3
Cử nhân Quản trị
kinh doanh
40h 2.000.000
Nhân viên sản
xuất và chế biến
5
Có tay nghề thành
thạo
40h 1.700.000
Nhân viên phục
vụ
1
Có tay nghề thành
thạo
40h 1.500.000
7.2.2 Phân công nhiệm vụ
– Giám đốc: Ông Trần Thanh Chiến – Giám đốc DNTN Hương Quê sẽ tổ
chức chỉ đạo điều hành và chịu trách nhiệm cao nhất, là người ra quyết định cuối
cùng và đại diện cho toàn công ty, chịu trách nhiệm chung về hoạt động kinh doanh
của công ty. Tham gia tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân viên. Thời gian làm việc
Trang
1
6
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
khoảng 48-55 giờ/tuần với mức thu nhập 4 triệu đồng/1 tháng trong năm đầu tiên, 5
triệu đồng/1 tháng năm thứ 2.
– Phó giám đốc: (Sẽ tuyển dụng) – Phó Giám đốc DNTN Hương Quê là người
giúp cho giám đốc điều hành hoạt động trong công ty thông qua việc điều hành

hoạt động sản xuất và kinh doanh, phó giám đốc có thể thay mặt giám đốc thực hiện
một số công việc khi được uỷ quyền và chịu trách nhiệm trước giám đốc về hoạt
động của mình. Tham gia theo dõi sản xuất và kinh doanh của công ty.
– Kế toán: (Sẽ tuyển dụng) – Kế Toán DNTN Hương Quê là người theo dõi
chi phí trong quá trình sản xuất kinh doanh, tập hợp và tính toán kết quả kinh doanh
của từng thời kỳ tháng, quý, năm để báo cáo cơ quan liên quan. Chịu trách nhiệm
quản lý sổ sách kế toán của công ty.
Nhiệm vụ của Kế toán:
+ Thực hiện chức năng giám sát bằng tiền đối với các hoạt động sản xuất
kinh doanh của công ty.
+ Tổ chức hạch toán theo đúng chế độ do nhà nước ban hành.
+ Lập tất cả các kế hoạch liên quan về vốn, tài chính đảm bảo đủ vốn phục
vụ kế hoạch hàng năm của công ty.
+ Định kỳ hàng tháng, quý, 6 tháng báo cáo kết quả sản xuất kinh doanh lên
giám đốc để giám đốc chỉ đạo, điều chỉnh kế hoạch sản xuất kinh doanh kịp thời.
+ Kê khai, báo cáo đầy đủ các số liệu cần thiết phục vụ các cuộc họp của
giám đốc.
– Nhân viên sản xuất và chế biến: Chịu trách nhiệm sản xuất và chế biến sản
phẩm. Thời gian làm việc 40 giờ trong tuần. Tuy nhiên ở bộ phận này thì thời gian
làm việc linh động tùy theo đơn hàng.
– Nhân viên kinh doanh: Chịu trách nhiệm phân phối sản phẩm, tìm kiếm
khách hàng, chăm sóc khách hàng.
– Tài xế: Chịu trách nhiệm vận chuyển hàng hóa từ nơi sản xuất đến chi nhánh
của công ty và vận chuyển hàng hóa đến nơi tiêu thụ. Đồng thời làm công việc với
nhân viên kinh doanh.
– Nhân viên phục vụ: Chịu trách nhiệm phục vụ cửa hàng. Thực hiện các
công việc như là: phục vụ khách hàng, rửa chén, lau dọn vệ sinh.
7.3 Sơ đồ cơ cấu tổ chức
Trang
1

7
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
Sơ đồ tổ chức của DNTN Hương Quê
7.4 Dự trù nguồn ngân sách cho nhân sự của công nhân cho một năm
BHYT, BHXH, KPCĐ = 19%*374,400,000=71,136,000 đồng/năm
STT CHỨC VỤ
SỐ
LƯỢNG
TIỀN LƯƠNG
1 THÁNG
(ĐVT: Đồng)
TIỀN LƯƠNG
1 NĂM
(ĐVT: Đồng)
1 Giám đốc 1 4,000,000 48,000,000
2 Phó giám đốc 1 3,500,000 42,000,000
3 Kế toán 1 2,500,000 30,000,000
4 Nhân viên kinh doanh 3 2,000,000 72,000,000
5
Nhân viên sản xuất và
chế biến 6 1,700,000 122,400,000
6 Nhân việc phục vụ 1 1,500,000 18,000,000
7 Tài xế 1 3,500,000 42,000,000
Tổng cộng 14 18,700,000 374,400,000
VIII. QUẢN TRỊ HÀNG HÓA
Công tác quản trị hàng hóa tốt sẽ giúp cho việc kinh doanh mang lại nhiều hiệu
quả hơn. Công tác quản trị hàng hóa, giúp doanh nghiệp nắm bắt được thông tin về
hàng hóa, vật tư, nguyên vật liệu và sản phẩm một cách chính xác kịp thời. Từ đó,
người quản lý doanh nghiệp có thể đưa ra các kế hoạch và quyết định đúng đắn,
Trang

1
8
Giám đốc
Phó Giám đốc
P. Sản xuấtP. Kinh doanhP. Kế toán
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
giảm chi phí và tăng khả năng cạnh tranh, nâng cao kết quả hoạt động sản xuất kinh
doanh. Vì doanh nghiệp vừa là sản xuất và vừa thực hiện bán trực tiếp cho người
tiêu dùng nên đòi hỏi việc quản trị hàng hóa cần phải chú trọng. Doanh nghiệp cần
xem số lượng sản phẩm đặt hàng từ phía khách hàng, nhu cầu mà có kế hoạch dự
trữ, sản xuất cho phù hợp. Việc sản xuất bánh tráng phụ thuộc vào thời tiết nên
doanh nghiệp cần phải tiến hành sản xuất và dự trữ để phục vụ bán hàng cho mùa
mưa. Sản phẩm bánh tráng trong quá trình vận chuyển dể bị bể nên phải cận thận
trong vận chuyển. Trong quá trình cất giữ hàng hóa phải thường xuyên xem lại hàng
hóa để có chế độ bảo quản hợp lý. Sở dĩ như vậy vì bánh tráng để lâu ngày không
phơi nắng lại dể bị mốc và hôi váng.
Nội dung quan trọng của quản trị hàng hóa đó là việc lựa chọn nhà cung ứng để
có được những thuận lợi, có nguồn nguyên liệu chất lượng. Công ty sẽ lựa chọn ra
các nhà cung cấp nguyên liệu vừa chất lượng, rẻ, vừa đáp ứng đúng thời gian giao
hàng và có chế độ thanh toán hấp dẫn. Các nhà cung cấp này chủ yếu là những
người quen biết từ trước và có thời gian cùng là đối tác kinh doanh nên rất uy tín và
linh hoạt trong kinh doanh.
Các nhà cung cấp:
*** Tên nhà cung cấp : Ông Trần Văn Minh
Địa chỉ : 78 Quang Trung-TT Tam Quan-Hoài Nhơn-
Bình Định
Điện thoại : 0563.637.678
Tỷ lệ chiết khấu : 4%
Thời gian giao hàng : 1 Ngày kể từ khi gọi điện đặt hàng
Danh mục hàng hóa : Dừa quả

*** Tên nhà cung cấp : Bà Nguyễn Thị Thời
Địa chỉ : Tấn Thạnh-Hoài Hảo-Hoài Nhơn-Bình Định
Điện thoại : 0563.956.567
Tỷ lệ chiết khấu : 2%
Thời gian giao hàng : 1 Ngày kể từ khi gọi điện đặt hàng
Danh mục hàng hóa : Bột mì
*** Tên nhà cung cấp : Bà Lê Thị Hồng
Trang
1
9
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
Địa chỉ : 27 Quang Trung-TT Tam Quan-Hoài Nhơn-
Bình Định
Điện thoại : 0563.987.874
Tỷ lệ chiết khấu : 2%
Thời gian giao hàng : 1 Ngày kể từ khi gọi điện đặt hàng
Danh mục hàng hóa : Gạo
*** Tên nhà cung cấp : Bà Lê Thị Như Tuyết
Địa chỉ : 17 Quang Trung-TT Tam Quan-Hoài Nhơn-
Bình Định
Điện thoại : 0563.324.698
Tỷ lệ chiết khấu : Không có
Thời gian giao hàng : 1 Ngày kể từ khi gọi điện đặt hàng
Danh mục hàng hóa : Các loại gia vị
IX.CHIẾN LƯỢC ĐỊNH GIÁ
Giá cả là yếu tố duy nhất trong marketing-mix tạo nên doanh thu, các yếu tố
khác tạo nên giá thành của sản phẩm.
9.1. Căn cứ định giá
DNTN Hương Quê lấy chi phí sản xuất, giá cả của đối thủ cạnh tranh và mục
tiêu marketing của công ty làm căn cứ xác định giá.

9.2. Phương pháp định giá
DNTN Hương Quê kết hợp sử dụng 3 phương pháp định giá là:
+ Định giá dựa vào chi phí.
+ Định giá dựa vào người mua.
+ Định giá dựa vào đối thủ cạnh tranh.
Trong kinh doanh để vừa thỏa mãn nhu cầu của khách hàng đồng thời vừa mang
lại lợi ích kinh tế cho công ty thì việc xác định mức giá cũng vô cùng quan trọng.
Để xác định được giá thành sản phẩm thì công ty cần phải xem xét trước những yếu
tố như: chi phí nguyên vật liệu, thiết bị; chi phí lao động; chi phí hoạt động; sự cạnh
tranh; lợi nhuận dự kiến và những giá trị do khách hàng cảm nhận được…
Trang
2
0
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
Về giá của bánh tráng dừa và dừa quả thì sẽ định ở mức gấp đôi giá vốn hàng
bán. Bánh tráng gạo, bánh tráng mì thì giá bán định ở mức sao cho lãi trên biến phí
là 3.000 đồng/sản phẩm. Còn bánh cuốn thì định giá sao cho lãi trên biến phí dao
động từ 1.500-2.000 đồng/sản phẩm.
Ngoài ra trong phạm vi 5Km thì công ty sẽ không tính cước phí vận chuyển.
Cước phí vận chuyển dự tính 2% tổng giá trị hàng mua.
Theo nghiên cứu thì nhu cầu của khách hàng về sản phẩm của doanh nghiệp là
cao. Tuy nhiên giá mà doanh nghiệp đưa ra là thấp để thu hút được lượng khách
hàng lớn và cạnh tranh với những đối thủ trên thị trường.
Tuy đối thủ cạnh tranh với hoạt động của doanh nghiệp là không lớn nhưng
doanh nghiệp vẫn định giá dựa vào đối thủ cạnh tranh là vì đã so sánh mức giá bán
của các đối thủ so với nhu cầu khách hàng và chất lượng sản phẩm mang lại để đưa
ra mức giá khách hàng chấp nhận được.
X. HÌNH ẢNH DOANH NGHIỆP
Trong bối cảnh kinh tế Việt Nam ngày càng hòa nhập hơn với kinh tế thế giới,
việc xây dựng hình ảnh doanh nghiệp đã và đang trở thành một vấn đề cấp thiết đối

với các doanh nghiệp trong nước. Hình ảnh tích cực của doanh nghiệp sẽ tạo nên
danh tiếng và uy tín của doanh nghiệp, từ đó mang lại giá trị thương hiệu của công
ty và góp phần hỗ trợ mạnh mẽ cho các thương hiệu sản phẩm của công ty. Và
ngược lại, trong một mối quan hệ tương hỗ, chính các thương hiệu sản phẩm mạnh
sẽ hỗ trợ rất lớn cho danh tiếng của công ty. Doanh nghiệp có thương hiệu mạnh thì
dễ nổi tiếng và ngược lại doanh nghiệp nổi tiếng sẽ dễ dàng xây dựng được thương
hiệu mạnh.
Tầm quan trọng của việc xây dựng hình ảnh doanh nghiệp vẫn thường được đặt
ngang hàng với việc hoạch định chiến lược kinh doanh, bởi nó góp phần quyết định
đời sống, sự thành bại của doanh nghiệp. Được xem là có ý nghĩa rất quan trọng đối
với sự thành công của doanh nghiệp trên thương trường, hình ảnh doanh nghiệp là
sự tổng hòa của nhiều yếu tố: chất lượng sản phẩm, phong cách kinh doanh, văn hóa
của doanh nghiệp cũng như các hoạt động truyền thông, quảng bá… Hình ảnh cửa
hàng sẽ góp phần thành công cho bất kỳ hoạt động kinh doanh, nên việc xây dựng
hình ảnh và bố trí cửa hàng cần phải quan tâm.
Để tạo dựng nên một hình ảnh doanh nghiệp cần tập trung vào những vấn đề
sau:
Trang
2
1
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
– Bảng hiệu: phía trước cần phải có bảng hiệu lớn về công ty, những hình ảnh
về sản phẩm để cho khách hàng, người tiêu dùng dể nhận biết về sản phẩm kinh
doanh cũng như công ty. Bảng hiệu này để cao và vừa tầm nhìn của người đi
đường. Đồng thời có thêm bảng hiệu nữa trang trí bên trong công ty để khách hàng
khi vào có thể lần nữa được ấn tượng với hình ảnh công ty.
– Bàn ghế bên trong được sắp xếp gọn gàng, ngăn nắp.
– Trưng bày hàng hóa gọn gàng, dễ quan sát, dễ tiếp cận được sản phẩm.
Trưng bày tạo ấn tượng với khách hàng, tạo nên sự hấp dẫn thu hút ánh mắt của
khách hàng.

– Xây dựng hình ảnh của doanh nghiệp đến mức khi nói đến Hương Quê là
nhắc đến cho khách hàng biết đó là một doanh nghiệp chuyên sản xuất và cung cấp
bánh tráng dừa, dừa quả và bánh cuốn lớn nhất tại Đà Nẵng. Khách hàng nhớ đến
những hương vị đặc trưng nổi tiếng những sản phẩm của doanh nghiệp.
– Vì là doanh nghiệp hoạt động bán lẻ tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, nên
văn hóa và giá trị của doanh nghiệp đều thể hiện trước mắt người tiêu dùng chính vì
thế mọi hoạt động của nhân viên cần phải trận trọng để tạo nên một hình ảnh doanh
nghiệp lưu lại trong ấn tượng người tiêu dùng.
XI. HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG CỔ ĐỘNG
Doanh nghiệp mới thành lập và hoạt động trên thị trường mới nên cần phải có
chương trình truyền thông cổ động cụ thể. Truyền thông cổ động sẽ giúp cho khách
hàng nhận biết được sự hiện diện của doanh nghiệp và những sản phẩm của doanh
nghiệp. Chính vì thế trong gia đoạn này doanh nghiệp đưa sản phẩm đến khách
hàng thông qua các hình thức:
– Quảng cáo: trên internet, báo chí, tờ rơi, qua thư trực tiếp… Doanh nghiệp
đẩy mạnh quảng cáo trên internet và báo chí để cho khách hàng nhanh chóng biết và
đến với doanh nghiệp. Trong các chương trình quảng cáo thì nên chú trọng vào việc
nêu bật được lợi ích của sản phẩm, những nét độc đáo của sản phẩm và giá cả để
thu hút lượng lớn khách hàng.
– Khuyến mãi: Đối với các khách hàng mua số lượng lớn, khách hàng quen
chiếm % doanh số bán hàng lớn của công ty thì công ty sẽ áp dụng mức chiết khấu
là 8% cho sản phẩm dừa, các loại bánh tráng. Nhân dịp khai trương công ty sẽ có
chính sách khuyến mãi lớn đến khách hàng (Áp dụng trong 10 ngày đầu) như: Giảm
giá 10% cho các loại sản phẩm, vận chuyển tận nơi miễn phí khi mua giá trị hàng
trên 250.000 đồng và cho dùng thử miễn phí sản phẩm bánh tráng các loại và bánh
cuốn tại của hàng.
Trang
2
2
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến

– Tài trợ: Doanh nghiệp sẽ tiến hành tài trợ cho các chương trình tổ chức sự
kiện tại thành phố Đà Nẵng. Mặc dù là mới thành lập cũng gặp nhiều khóa khăn về
tài chính nhưng doanh nghiệp cũng phải tài trợ để thông qua đó gia tăng hình ảnh
doanh nghiệp và niềm tin của khách hàng đối với doanh nghiệp. Qua đó doanh
nghiệp quảng bá và giới thiệu sản phẩm cho khách hàng.
– Việc quan trọng nữa là doanh nghiệp cần tạo nên một Logo để thể hiện
được thương hiệu của mình, khách hàng có thể nhận diện doanh nghiệp qua Logo.
– Bán hàng trực tiếp: tuyển dụng và đào tạo nhân viên bán hàng có khả năng
giao tiếp tốt, có thái độ phục vụ hòa nhã, vui vẻ với khách hàng, phục vụ khách
hàng một cách nhiệt tình chu đáo.
XII. DỊCH VỤ KHÁCH HÀNG
Sau khi đã hoàn tất các công tác trên thì việc quan trọng cần phải chuẩn bị hết
sức chu đóa và kỹ lưỡng đó là việc dịch vụ khách hàng (chăm sóc khách hàng).
Có thể nhận thấy điều mà mọi khách hàng, dù là khách hàng cá nhân hay doanh
nghiệp, đều mong muốn hơn cả từ hàng hoá, dịch vụ mà họ mua là chúng phải hoàn
toàn đáng tin cậy. Tất cả những nụ cười thân thiện và những lời chào mời lịch sự
không thể bù đắp cho những sản phẩm không đáng tin cậy hay những dịch vụ
không đạt tiêu chuẩn. Công tác chăm sóc khách hàng chỉ có thể được công nhận là
tốt nếu nó gắn liền với một sản phẩm chất lượng hay một dịch vụ tốt.
Mặt khác, dịch vụ khách hàng không chỉ đơn thuần là nhiệm vụ của các nhân
viên bán hàng hay các nhân viên thường xuyên tiếp xúc với khách hàng. Bất kỳ cá
nhân nào trong doanh nghiệp cũng phải thực hiện một nhiệm vụ nào đó cho một số
người khác trong doanh nghiệp mình, tức là ai cũng có khách hàng, và đó là các
khách hàng bên trong của doanh nghiệp. Vì vậy công tác chăm sóc khách hàng phải
được mọi thành viên trong doanh nghiệp thực hiện nghiêm chỉnh và đồng bộ.
Có nhiều doanh nghiệp chi số tiền lớn cho việc quảng cáo để thu hút khách
hàng, nhưng khi đã có khách hàng rồi khiến họ bỏ đi chỉ vì dịch vụ chăm sóc khách
hàng quá tệ không thỏa mãn khách hàng.
Nhận thấy tầm quan trọng trong việc dịch vụ khách hàng nên doanh nghiệp đưa
ra những cách thức để phục vụ khách hàng tốt nhất nhằm mang lại lợi ích lớn cho

doanh nghiệp như sau:
Trang
2
3
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
– Những khách hàng mua với số lượng lớn hàng hóa thì sẽ được vận chuyển
miễn phí trong phạm vi < 10Km.
– Phục vụ ân cần, chu đáo, lịch sự với khách hàng.
– Dịch vụ gửi xe miễn phí cho khách hàng đến với doanh nghiệp.
– Trong quá trình tiêu dùng, nếu không hài lòng về sản phẩm đã lựa chọn khách
hàng sẽ được doanh nghiệp đổi sản phẩm khác hoặc trả hàng.
– Sẵn sàng tư vấn nhiệt tình cho khách hàng về việc sử dụng sản phẩm như thế
nào để thưởng thức ngon nhất.
– Mở rộng kênh bán hàng trên internet…vì có những khách hàng ở xa muốn
thưởng thức sản phẩm của doanh nghiệp.
– Thực hiện dịch vụ giao hàng tận nơi với phí rẻ hợp lý.
– Lắng nghe và ghi nhận những phản hồi của khách hàng để có những dịch vụ
tốt hơn.
– Mức độ an toàn trong sử dụng sản phẩm là điều mà khách hàng quan tâm chính
vì thế mà doanh nghiệp không ngừng nâng cao hoàn thiện chất lượng sản phẩm với
mức độ an toàn cao nhất.
XIII. YẾU TỐ QUAN TRỌNG TRONG DỰ ÁN KHỞI SỰ KINH DOANH
Trong bất kỳ dự án kinh doanh nào đều cũng có những yếu tố quan trọng để
mang đến thành công cho dự án, hay nói cách khác là những yếu tố này sẽ góp phần
tạo nên lợi thế, nâng cao khả năng cạnh tranh cho doanh nghiệp làm cho dự án kinh
doanh sẽ khả thi.
Với dự án khởi sự kinh doanh bán lẻ này cũng có những yếu tố chủ chốt :
– Về nguồn nhân lực: nhân lực sản xuất được tuyển từ địa phương – cái nôi của
nghề bánh tráng, họ có nhiều kinh nghiệm, nguồn nhân lực này chủ yếu từ người
quen nên sẽ làm việc với tinh thần trách nhiệm và hiệu quả. Cùng với sự học hỏi về

kinh nghiệm kinh doanh từ nhà trường cộng với niềm đam mê kinh doanh sẽ điều
hành được đội ngũ nhân lực của doanh nghiệp hoạt động hữu hiệu.
– Về sản phẩm: sản phẩm mà doanh nghiệp kinh doanh là ít đối thủ cạnh tranh,
những đối thủ này nhỏ, mức đầu tư là thấp. Doanh nghiệp chủ động được nguồn
nguyên liệu nên hoạt động sản xuất kinh doanh không bị gián đoạn.
– Lợi thế cạnh tranh: Nguyên liệu rẻ, có kinh nghiệm gia truyền trong việc sản
xuất sản phẩm, nguồn nhân công rẻ, có kinh nghiệm kinh doanh và quản lý.
Trang
2
4
Bài tập Quản trị thương mại bán lẻ GVHD: Th.S Lê Đức Tiến
Với tất cả những yếu tố trên kết hợp cùng nhau sẽ mang lại thành công cho
doanh nghiệp. Doanh nghiệp cần phải tận dụng hết sức những yếu tố này để nâng
cao hiệu quả hoạt động.
XIV. PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH CỦA DỰ ÁN
14.1 Vốn đầu tư ban đầu
14.1.1 Vốn cố định
(ĐVT: Đồng)
STT Khoản mục
Số
lượng
Đơn vị
tính
Đơn giá Thành tiền
1
Chi phí thuê mặt
bằng
200 m2 2,000,000/tháng 24,000,000
2 150 m2 4,000,000/tháng 48,000,000
3 Xe tải 1 chiếc 200,000,000 150,000,000

4 Máy vi tính 2 cái 5,000,000 10,000,000
5 Dĩ phơi bánh 200 chiếc 50,000 10,000,000
6 Lò tráng bánh 2 cái 700,000 1,400,000
7 Bộ bàn ghế nhỏ 8 bộ 140,000 1,120,000
8 Máy xay dừa 1 cái 900,000 900,000
9 Tủ kính 1 cái 700,000 700,000
10 Bàn làm việc 3 cái 300,000 900,000
11 Quạt treo tường 6 cái 150,000 900,000
12 Chi phí giấy phép KD 500,000 500,000
13 Điện thoại cố định 1 cái 200,000 200,000
14 Ghế làm việc 3 cái 250,000 750,000
15 Bảng hiệu 2 cái 1,500,000 3,000,000
16 Giá để bánh 2 cái 200,000 400,000
17 Thau nhựa cở lớn 6 cái 50,000 300,000
Trang
2
5
này kỳ vọng sẽ cung ứng được nhu yếu của người mua, mang lại nhiều quyền lợi kinhtế và xã hội. I. TÓM LƯỢC VỀ DỰ ÁNNhư đã ra mắt ở phần khởi đầu, cùng với nhận thấy thành phố Thành Phố Đà Nẵng là mộtthị trường tiềm năng về nghành kinh doanh này. Hiện nay trên thị trường có cácTrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh nhỏ GVHD : Th.S Lê Đức Tiếnnhà phân phối, nhà bán sỉ vẫn chưa chú trọng đến những sản phẩm này. Đó là lý domà DNTN Hương Quê muốn mang đến cho người dân một sản phẩm đạt chất lượngvà cung ứng nhu yếu đời sống của dân cư. Ý tưởng về dự án Bất Động Sản kinh doanh kinh doanh nhỏ : “ Sản xuất và kinh doanh những sản phẩmtừ nguyên vật liệu dừa ”. 1.1. Tên cơ sở kinh doanh – Tên công ty : DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN HƯƠNG QUÊ – Địa điểm : 99 Quang Trung – TT Tam Quan – Hoài Nhơn – Tỉnh Bình Định. Đây làđịa điểm để sản xuất sản phẩm. – Chi nhánh : 467 Ông Ích Khiêm – Hải Châu – TP TP. Đà Nẵng. Đây là khu vực đểgiao dịch kinh doanh và kinh doanh. – Điện thoại : 05113.678.789 – 0906.562.480 – Fax : 05113. 542.967 – E-Mail : [email protected] Ngành nghề kinh doanh : Chuyên sản xuất và kinh doanh những sản phẩm từnguyên liệu dừa. 1.2. Giới thiệu sản phẩmSản xuất và kinh doanh những sản phẩm : bánh tráng dừa, bánh tráng gạo, bánhtráng mì, dừa quả, bánh cuốn từ nguyên vật liệu dừa. Công ty sẽ cung ứng cho kháchhàng 40 % sản phẩm là bánh tráng dừa, 25 % dừa quả những loại, 20 % bánh cuốn, 8 % bánh tráng mì và 7 % còn lại bánh tráng gạo. Sở dĩ bánh tráng dừa chiếm nhiều nhấtvì đây là sản phẩm chủ yếu của công ty. + Về bánh tráng dừa : Gồm có bột mì, dừa xay, củ hành, mè, tiêu, tỏi, muối, đường, gừng và nước cốt dừa. Bánh sẽ được chế biến dày hơn, lớn hơn cùng vớihương vị của gừng, hành, tiêu và vị béo của dừa sẽ làm cho bánh thơm ngon hơncác loại sản phẩm ngoài thị trường. + Về bánh cuốn : Gồm có dừa xay, bánh tráng dừa nướng, tôm, trứng chiên, chả giò, rau những loại. Và được ăn kèm với nước chấm có những thành phần chính như : Nước xào của thịt bò trộn với nước mắm ớt giã tỏi thật nhuyễn, thêm một chút ít xoài cắtmỏng, gia vị rồi bỏ lên nhà bếp than cho nước chấm luôn âm ấm. Ngoài ra còn có cácthành phần khác như : Đậu phộng xay, gừng, hành, tiêu, ớt, tỏi, muối, dầu. Thế là, cái dai dai mềm mềm của bánh tráng Tam Quan nổi tiếng, ngào ngạt mùi vị củaTrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh nhỏ GVHD : Th.S Lê Đức Tiếnthịt nướng, của mắm, của thịt xào xen kẽ vị chua chua của xoài, cay cay của ớt, thoang thoảng mùi cay của gừng + Dừa : Cung cấp dừa uống nước, dừa khô … Dừa quả Bánh tráng dừa sau khi nướngBánh cuốn1. 3. Loại hình kinh doanhLoại hình kinh doanh : Sản xuất và kinh doanh thương mại. 1.4. Mô hình doanh nghiệp thành lậpDoanh nghiệp tư nhân với sự góp vốn đầu tư vốn của chủ sở hữu doanh nghiệp. 1.5. Những địa thế căn cứ mang đặc thù pháp lý – Căn cứ luật góp vốn đầu tư ngày 29 tháng 11 năm 2005. – Căn cứ luật góp vốn đầu tư khuyến khích trong nước ( Sữa đổi ) số 03/1998 / QH ngày 20 tháng 10 năm 1998. Nghị định số 51/199 / NĐ-CP ngày 8 tháng 7 năm 2000 củaTrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh bán lẻ GVHD : Th.S Lê Đức Tiếnchính phủ qui định cụ thể thi hành luật góp vốn đầu tư trong nước và sửa đổi số03 / 199 / QH10. – Căn cứ nghị định 108 / 2006 / ND-CP ngày 22 tháng 9 năm 2006 về đăng kýkinh doanh. – Căn cứ nghị định số 58/2001 / ND-CP của cơ quan chính phủ về việc quản trị và sử dụngcon dấu. – Căn cứ quyết định hành động số 10/2007 / QD-TT ngày 23 tháng 1 năm 2007 của thủtướng cơ quan chính phủ về mạng lưới hệ thống ngành kinh tế tài chính Nước Ta. 1.6. Mục tiêu của dự án Bất Động Sản – Nhằm thỏa mãn nhu cầu nhu yếu tiêu dùng của dân cư, mang lại quyền lợi kinh tế tài chính chocông ty và cho xã hội. Đồng thời biểu lộ sự tiêu biểu vượt trội của sản phẩm sau 6 tháng sảnphẩm sẽ xuất hiện tổng thể trên địa phận thành phố TP. Đà Nẵng. Doanh số năm thứ nhất phảiđạt 2 tỷ và sang năm thứ hai phải đạt gấp 1,3 lần năm thứ nhất. Đồng thời năm thứnhất tổng doanh thu trước thuế được 250 triệu, năm 2 được 400 triệu. – Dự án tăng trưởng sẽ tạo ra công ăn việc làm cho một số ít người lao động giúphọ có thêm một khoản thu nhập cho bản thân và mái ấm gia đình. II. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANHTrong kinh doanh thì việc nghiên cứu và phân tích thiên nhiên và môi trường kinh doanh là việc quan trọngkhông thể thiểu. Để góp vốn đầu tư vào nghành gì, thị trường nào thì cần phải nghiên cứu và phân tích môitrường kinh doanh. Qua nghiên cứu và phân tích thiên nhiên và môi trường kinh doanh nó sẽ giúp cho doanhnghiệp biết được thời cơ cũng như rủi ro tiềm ẩn của dự án Bất Động Sản. – Theo Phòng Công nghiệp và Thương mại Nước Ta thì trong bảng xếp hạngnăng lực cạnh tranh đối đầu cấp tỉnh – PCI năm 2008, TP. Đà Nẵng chiếm ngôi vị giải quán quân, vượt qua Tỉnh Bình Dương, địa phương liên tục đứng đầu trong 3 năm trước. Thủ đô HàNội tụt 4 bậc, xuống thứ hạng 31. Điều này cho thấy góp vốn đầu tư vào Thành Phố Đà Nẵng sẽ gặpnhiều thuận tiện. – Thành Phố Đà Nẵng là một thành phố lớn nhất tại khu vực miền Trung và Tây Nguyên, vận tốc kinh tế tài chính tăng trưởng ngày càng cao, đa phần dân cư có việc làm không thay đổi, đờisống ngày càng được cải tổ, nhu yếu siêu thị nhà hàng không ngừng lan rộng ra. – Tại thành phố TP. Đà Nẵng có rất ít những doanh nghiệp kinh doanh những sản phẩmnhư bánh tráng, bánh cuốn, dừa. TrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh bán lẻ GVHD : Th.S Lê Đức Tiến – Chất lượng của những cơ sở kinh doanh chưa cao, chưa phân phối nhu yếu củangười dân. – Xu hướng của dân cư là chất lượng và giá thành hợp lý, ship hàng nhanh gọn, thuận tiện. Phân tích SWOT của dự án Bất Động Sản kinh doanh bán lẻ : 2.1. Điểm mạnh – Đây là nghề truyền thống cuội nguồn của mái ấm gia đình nên có tuyệt kỹ công nghệ tiên tiến, kinh nghiệmtrong việc sản xuất những loại bánh tráng và làm bánh cuốn. – Nguồn nguyên vật liệu dồi dào, hoàn toàn có thể mua với giá rẻ để ship hàng cho việc sảnxuất. – Đội ngũ nhân viên cấp dưới, chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm tay nghề. 2.2. Điểm yếu – Hệ thống phân phối chưa có sẵn nên còn gặp nhiều khó khăn vất vả. – Cơ sở vật chất góp vốn đầu tư cần nhiều vốn. – Tài chính còn hạn hẹp để góp vốn đầu tư. – Sản phẩm chỉ để trong một thời hạn ngắn, để lâu sẽ bị hỏng. 2.3. Cơ hội – Thị trường tiềm năng. Đây là khu địa phận tập trung chuyên sâu đông dân cư. Dân cư tậptrung từ những tỉnh phía Bắc, Bắc miền Trung, Tây Nguyên nên nhu yếu về bánh trángdừa, dừa trái và bánh cuốn dừa rất nhiều. – Tốc độ tăng trưởng nhanh, ở thành phố TP. Đà Nẵng số lượng này là 7.5 %. – Thu nhập của dân cư trên địa phận TP Thành Phố Đà Nẵng tăng nên tiêu tốn cho nhu yếu ănuống cũng tăng theo. – Xu hướng tiêu dùng tăng, sản phẩm mới lạ dễ lôi cuốn được nhiều người mua – Dừa tại địa phương là nơi trồng nhiều nhất khu vực miền Trung và Tâynguyên. 2.3. Đe dọa – Đã có những đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu hoạt động giải trí trước. TrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh nhỏ GVHD : Th.S Lê Đức Tiến – Mặt hàng bánh tráng thì phải trải qua việc nướng để dùng được. Nhưng hiệnnay tại địa phận TP TP. Đà Nẵng những hộ mái ấm gia đình ít sử dụng lò than và nhà bếp điện từ nênviệc tiêu thụ là khó khăn vất vả lớn. – Việc sản xuất bánh tráng, tiêu thụ dừa còn nhờ vào nhiều vào thời tiết phụthuộc vào thời tiết khí hậu nên gặp nhiều khó khăn vất vả cho mùa mưa. III. PHÂN TÍCH ĐỐI THỦ CẠNH TRANH CỦA DỰ ÁNTrong kinh doanh ngoài việc xác lập sản phẩm kinh doanh, thị trường mục tiêuthì còn việc quan trọng so với mỗi doanh nghiệp là phải xác lập được đối thủcạnh tranh của công ty. Vì thế khi khám phá về nhu yếu hiện tại của người mua, nảysinh ý tưởng sáng tạo kinh doanh, ngoài việc xem xét vốn, nhân lực, khu vực kinh doanh …. Chúng ta cần khám phá kỹ về đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu của tất cả chúng ta trên địa phận thành phốĐà Nẵng là ai và như thế nào ? Và so sánh sự độc lạ của công ty tất cả chúng ta so vớiđối thủ cạnh tranh đối đầu. – Các đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu của Hương Quê là : + Các cơ sở sản xuất bánh tráng Đại Lộc – Quảng Nam. Đây là cơ sở chuyênsản xuất bánh tráng gạo để bán cho người tiêu dùng. Tuy nhiên quy mô của cơ sởnày chưa được lan rộng ra. Cơ sở sản xuất này nằm cách TP Đà Nẵng 30K m. Cơ sởnày có lợi thế hơn DNTN Hương Quê là nơi sản xuất và tiêu thụ gần hơn nên thờigian và ngân sách luân chuyển thấp. + Quán bà Hường số 364 đường 2 tháng 9 – TP TP. Đà Nẵng. Quán này chuyênbán những loại bánh cuốn. Lợi thế của quán này là đã mở từ lâu, khu vực mặt tiềnthuận lợi trong kinh doanh, khu vực trong khu vực đông dân cư, quán đã có kháchquen và được người mua biết đến, Quán đã mở thêm một shop tại Lô 5 – TriệuNữ Vương. Ngoài ra quán này có bất lợi là Chi tiêu cao, không dữ thế chủ động được nguồnnguyên liệu, Giao hàng người mua chưa tốt, chưa có kế hoạch truyền thông online quảng básản phẩm. Quán này chỉ có bánh cuốn chứ không nhiều loại sản phẩm như HươngQuê. + Các quán nước giải khát nhỏ có bán sản phẩm dừa quả. Những quán nàychưa dữ thế chủ động được nguồn nguyên vật liệu, giá tiền sản phẩm cao nên giá cả cao. Các quán này kinh doanh nhỏ lẻ và sự Giao hàng người mua chưa được chăm sóc, lượng người mua trung thành với chủ thấp. + Ngoài ra còn một số ít đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu nhỏ khác mang đặc thù buôn bánnhỏ lẻ trên địa phận thành phố. Các hộ kinh doanh nhỏ lẻ này chỉ cung ứng một sốTrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh nhỏ GVHD : Th.S Lê Đức Tiếnlượng hàng hóa ít, chưa có tên thương hiệu về sản phẩm. Chẳng hạn như những quánbán bánh tráng chấm tương, bánh tráng trứng. Những quán nhỏ này chỉ ship hàng chokhách hàng là tuổi teen. Chất lượng sản phẩm kém. Việc bán hàng không thườngxuyên. – Đánh giá chung năng lượng đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu : * Điểm mạnh : + Là những người đi trước nên họ có kinh nghiệm tay nghề nhiều về nghành nghề dịch vụ sản xuấtvà kinh doanh thương mại này. + Có nhiều mối quan hệ với người mua, có uy tín trên thị trường. + Có thế mạnh về kinh tế tài chính. * Điểm yếu : + Sản phẩm kém chất lượng chưa cung ứng được nhu yếu nhà hàng của ngườidân + Chưa khai thác hết nhu yếu của người mua. – Sự độc lạ của công ty so với đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu : Công ty vừa sản xuất vàkinh doanh sản phẩm. Công ty có tuyệt kỹ sản xuất gia truyền, mua được nguyênnhiên liệu rẻ đạt chất lượng, nguồn nguyên vật liệu dồi dào, nhân viên cấp dưới huấn luyện và đào tạo quatrường lớp đúng chuyên ngành. IV. CHIẾN LƯỢC BÁN LẺ CỦA DỰ ÁN4. 1. Bản công bố tầm nhìn, sứ mệnh4. 1.1. Tầm nhìn “ Trở thành doanh nghiệp số một tại Nước Ta về phân phối sản phẩm mang lạisức khỏe Giao hàng đời sống con người “ 4.1.2. Sứ mệnh “ Hương Quê cam kết không ngừng phát minh sáng tạo, phấn đấu mang đến cho cộng đồngnhững sản phẩm và dịch vụ tốt nhất, chất lượng nhất bằng chính vì sự trân trọng, tình yêu và nghĩa vụ và trách nhiệm cao của mình với đời sống con người và xã hội. Thực hiệnchế độ đãi ngộ thỏa đáng về vật chất và niềm tin nhằm mục đích khuyến khích cán bộ côngnhân viên tạo ra nhiều giá trị mới cho người mua và toàn xã hội ”. Giá trị cốt lõiTrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh nhỏ GVHD : Th.S Lê Đức Tiến – Tôn trọngTôn trọng bản thân, tôn trọng đồng nghiệp. Tôn trọng Công ty, tôn trọng đối tác chiến lược. Hợp tác trong sự tôn trọng. – Đạo đứcTôn trọng những tiêu chuẩn đã được thiết lập và hành vi một cách đạo đức. – Uy tínKhách hàng luôn được quan tâm phục vụ và có nhiều sự lựa chọn. Sự gần gũicùng với bản lĩnh tạo nên sự độc lạ giúp Hương Quê có một vị trí đặc biệt quan trọng troglòng người mua. – Sáng tạoKhông hài lòng với những gì đang có mà luôn mơ ước vươn lên, học tập, sángtạo, và thay đổi để thỏa mãn nhu cầu ngày càng tốt hơn những nhu yếu ngày càng cao và liêntục biến hóa của thị trường. 4.2. Thị trường mục tiêuTất cả con người ai ai cũng có nhu yếu nhà hàng để Giao hàng tốt cho sức khỏe thể chất củamình nên sản phẩm của doanh nghiệp sẽ hướng đến thị trường TP Thành Phố Đà Nẵng – mộtthị trường tiềm năng rất ít doanh nghiệp khai thác. Thị trường tiềm năng mà công ty muốn hướng đến tổng thể đối tượng người tiêu dùng khách hàngđang sống và thao tác tại địa phận thành phố TP. Đà Nẵng. Khách hàng đơn cử là cácnhà hàng, là người tiêu dùng cá thể. Hơn nữa, người mua hoàn toàn có thể là những dukhách đến với TP. Đà Nẵng. Hiện nay dân số Thành Phố Đà Nẵng là 818.3 nghìn người. Với số lượng dân số như vậy thìmức độ tiêu thụ sản phẩm là lớn. Sau thời hạn hoạt động giải trí khoảng chừng 1 năm, thì doanh nghiệp sẽ lan rộng ra địa bànhoạt động của mình sang những tỉnh phía ngoài lân cận như : Huế, Quảng Bình, QuảngTrị, Vinh … nhẳm cung ứng nhu yếu của người mua cũng như thu lại giá trị chodoanh nghiệp. 4.3. Chiến lược tăng trưởng và triển vọng của dự ánCông ty sẽ vận dụng kế hoạch ngân sách thấp tích hợp với kế hoạch độc lạ hóacho sản phẩm. Khi vận dụng kế hoạch này công ty sẽ có được những lợi thế cạnhtranh hơn so với đối thủ cạnh tranh. Bởi vì công ty mới xây dựng muốn cạnh tranh đối đầu với những đốiTrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh bán lẻ GVHD : Th.S Lê Đức Tiếnthủ thì phải đưa ra sản phẩm với mức giá thấp hơn, đồng thời sản phẩm cũng phảicó sự độc lạ hóa so với sản phẩm của đối thủ cạnh tranh thì mới lôi cuốn được lượng kháchhàng lớn. Hơn nữa công ty mua được nguồn nguyên vật liệu với giá rẻ và chất lượng, nguồn lao động rẻ nên sẽ định ở mức giá thấp để mang lại quyền lợi cho khách hàngvà công ty chiếm được thị phần lớn. Với kế hoạch ngân sách thấp công ty sẽ cung cấpcác sản phẩm cho người mua ở mức giá thấp hơn so với đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu vàmang lại cho sản phẩm sự độc lạ về chất lượng, mùi vị, giá thành … Dựa trên cơ sở đó, công ty đã hoạch định được kế hoạch trong 3 năm tới : – Chiến lược tăng trưởng sản phẩm : Công ty dự tính trong tương lai sẽ nângcao chất lượng sản phẩm hơn nữa đồng thời lan rộng ra, tăng trưởng thêm hoạt độngkinh doanh sản phẩm là nước dừa đóng lon. Ngoài ra còn lan rộng ra thêm những mónbánh cuốn như : Bánh tráng cuốn thịt bò nướng, bánh tráng cuốn nem nướng, gỏicuốn, bánh tráng cuốn thịt heo … – Chiến lược đa dạng hóa sản phẩm : Sau thời hạn đi vào hoạt động giải trí và ổnđịnh thị trường thì doanh nghiệp sẽ lan rộng ra kinh doanh thêm sản phẩm rượu BầuĐá. Vì đây là loại rượu nổi tiếng ở Tỉnh Bình Định, hiện tại loại rượu này chỉ được bántại ở những ẩm thực ăn uống trên địa phận thành phố. Với kế hoạch đa dạng hóa và tăng trưởng sản phẩm như vậy với tiềm năng làsẽ xác định hình ảnh của Hương Quê trong lòng người mua với những sản phẩmmang đậm đà quê nhà Tỉnh Bình Định. – Chiến lược xâm nhập thị trường : Dựa trên tiềm lực nguồn vốn và lợinhuận đạt được trong năm vừa mới qua, trình độ quản lí tốt của giám đốc công ty nên cókhả năng lan rộng ra thêm quy mô hoạt động giải trí sản xuất kinh doanh, thiết lập thêm mộtvài Trụ sở khác tại thị trường Thành Phố Đà Nẵng nhằm mục đích phân phối tốt hơn nữa cho kháchhàng và tạo điều kiện kèm theo cho sản phẩm của công ty đến tận nơi người mua nhiều vàthu được nhiều doanh thu cho công ty. Đồng thời công ty sẽ lan rộng ra thị trường sangcác tỉnh phía ngoài TP. Đà Nẵng ( Từ Huế đến Quảng Bình ). Chiến lược về người mua : trong nghành nghề dịch vụ kinh doanh bán lẻ, những doanh nghiệp phải đối mặtthường xuyên với việc tìm người mua mới, nên đều bị ám ảnh với việc làm thế nàođể những nỗ lực quảng cáo, tiếp thị và định giá hoàn toàn có thể lôi cuốn được những khách hàngmới. Những nỗ lực này tuy thiết yếu nhưng đồng thời hoàn toàn có thể lấy đi nhiều nguồn lựchữu hạn của những doanh nghiệp nếu không chọn đúng đối tượng người dùng người mua để tậptrung những hoạt động giải trí quảng cáo, tiếp thị thích hợp. TrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh nhỏ GVHD : Th.S Lê Đức TiếnNghiên cứu cho thấy, doanh nghiệp chỉ nên tập trung chuyên sâu nỗ lực vào 20 % kháchhàng thật sự tốt nhất của mình. Lý do phải thực thi nguyên tắc này vì trên trong thực tiễn, doanh nghiệp thường có năm nhóm người mua với mức độ nhu yếu, cách hành xửvà quy trình ra quyết định hành động mua hàng khác nhau. Vì thế doanh nghiệp tập trung chuyên sâu vàochiến lược với những loại người mua sau : * Những người mua trung thànhNhững người mua này thường chiếm hơn 20 % tổng số người mua hiện tại củadoanh nghiệp nhưng họ góp phần đến hơn 50 % lệch giá. Vì vậy, doanh nghiệpphải liên tục liên lạc với họ qua điện thoại cảm ứng, thư từ. Nhóm người mua này cóthể và nên là đối tượng người dùng ảnh hưởng tác động đến những quyết định hành động về phong cách thiết kế sản phẩm và cáchthức bán hàng của doanh nghiệp. Việc lắng nghe và làm theo những quan điểm đónggóp của khách trung thành với chủ là một cách nhìn nhận cao và cảm ơn họ hữu hiệu nhất. Sẽkhông khi nào là đủ so với những nỗ lực tiếp thị mà doanh nghiệp hướng vàonhóm người mua này, do tại họ càng hài lòng thì càng có khuynh hướng giới thiệudoanh nghiệp với nhiều người mua mới. Nói cách khác, nhóm người mua trungthành sẽ là những tác nhân làm quảng cáo truyền miệng hiệu suất cao nhất cho doanhnghiệp. * Những người mua chỉ mua hàng khi có giảm giáNhóm người mua này mua hàng khá liên tục nhưng họ chỉ mua dựa trênmức độ giảm giá. Họ sẽ là những đối tượng người tiêu dùng người mua giúp doanh nghiệp giảiphóng hàng tồn dư nhanh nhất và vì thế là một nguồn bổ trợ chính vào dòng tiềnmặt của doanh nghiệp khi cần. Tuy nhiên, cũng chính nhóm người mua này có thểgây ra tổn thất cho doanh nghiệp vì họ thường có khuynh hướng trả hàng về. * Những người mua chỉ mua hàng một cách ngẫu nhiênNhững người mua này không có một nhu yếu đơn cử nào. Họ chỉ ghế vào cửahàng một cách ngẫu nhiên, mua những sản phẩm mà họ cảm thấy rằng chúng tốtcho mình. Tất nhiên, doanh nghiệp nào cũng muốn Giao hàng đối tượng người tiêu dùng khách hàngnày. Giúp đỡ nhóm kháchhàng này phát hiện ra nhu yếu của mình và có những phảnhồi tích cực so với những đề xuất kiến nghị của doanh nghiệp là một việc làm khá mê hoặc. Doanh nghiệp nên trình diễn sản phẩm & hàng hóa trong shop sao cho lôi cuốn đối tượngkhách hàng này vì họ sẽ là nhóm người mua đưa ra nhiều quan điểm và kiến thứcquan trọng đại diện cho số đông người tiêu dùng. * Những người mua chỉ mua hàng khi có nhu cầuTrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh nhỏ GVHD : Th.S Lê Đức TiếnNhóm người mua này có dự tính rõ ràng về việc mua một sản phẩm đơn cử. Khibước vào shop, họ sẽ kiểm tra ngay liệu nhu yếu của họ có được đáp ứngkhông, nếu không, họ sẽ rời shop ngay. Họ mua hàng vì nhiều nguyên do khác nhau ( nhân một dịp đặc biệt quan trọng nào đó, để phân phối một nhu yếu đơn cử, vì giá thành đáp ứngđúng mong đợi của họ … ). Làm thỏa mãn nhu cầu nhóm người mua này không phải là mộtđiều thuận tiện nhưng nếu làm được, doanh nghiệp sẽ hoàn toàn có thể biến họ thành nhữngkhách hàng trung thành với chủ. Nên nhớ rằng những người mua dựa trên nhu yếu cụ thểrất có năng lực chuyển sang một đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu hay tìm đến Internet để muahàng nếu nhu yếu của họ không được thỏa mãn nhu cầu ngay. Do đó, nhân viên cấp dưới bán hàng, nhất là những người giữ chức vụ cao, cần phải tạo ra sự tương tác cá thể tích cựcđối với họ. Dịch Vụ Thương Mại tốt sẽ là yếu tố kéo họ đến shop. * Những người mua đang “ đi dạo ” Nhóm người mua này không có một nhu yếu hay mong ước đơn cử nào trongđầu khi bước vào shop. Họ chỉ muốn có một vài kinh nghiệm tay nghề và sự tương tácthực tế với sản phẩm hay dịch vụ và lấy đồ làm đề tài để san sẻ với bè bạn của họ. Đây lại là nhóm người mua chiếm số đông nhất mặc dầu họ góp phần tối thiểu vàodoanh thu. Đối với nhóm người mua này, khu vực của shop là yếu tố chính thuhút họ. Dù không tạo ra lệch giá tức thời cho doanh nghiệp, nhưng nhóm kháchhàng này lại có một tiếng nói thật sự trong hội đồng của họ. Vì vậy, doanh nghiệpkhông thể không chăm sóc đến những người mua đang “ đi dạo ”, nhưng nên giảmthiểu thời hạn và nỗ lực tiếp thị dành cho họNgoài những kế hoạch trên thì doanh nghiệp có một kế hoạch vô cùng quantrọng : đó là kế hoạch góp vốn đầu tư về nguồn nhân lực để cung ứng cho hoạt động giải trí kinhdoanh. Giám đốc doanh nghiệp có những chương trình huấn luyện và đào tạo và đào tạonghiệp vụ cho nhân viên cấp dưới của mình nhằm mục đích khai thác tiềm năng về con người. V. HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNGHành vi người tiêu dùng bị ảnh hưởng tác động bởi những yếu tố văn hóa truyền thống, xã hội, cá thể vàtâm lý. Nhà tiếp thị phải xác lập được vai trò và hành vi của người mua. Nhà tiếpthị phải hiểu quy trình hình thành quyết định hành động mua hàng của người tiêu dùng nhằmthực hiện những kế hoạch tiếp thị thích hợp. Món bánh tráng dừa có lẽ rằng so với người Tỉnh Bình Định cũng như người dân những tỉnhmiền Trung, bánh tráng dừa là một loại thực phẩm ngon. Bánh tráng dừa là mónkhai vị, món ăn bổ trợ trong những đám tiệc, cưới hỏi, bữa ăn hàng ngày của ngườidân và được xem là một nét văn hóa truyền thống của dân cư, bánh tráng vẫn giữ một địa vịTrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh nhỏ GVHD : Th.S Lê Đức Tiếntrang trọng. Những chiếc bánh tráng nướng giòn được bẻ ăn khai vị sau khi nâng lyrượu tiên phong. Đám tiệc nhà nào thiếu sự hiện hữu của loại bánh đặc trưng này bịxem không phải là một đám tiệc chính thống vì theo dân gian có câu “ Phi bánhtráng bất thành mâm cỗ ” ! Những sản phẩm mà doanh nghiệp kinh doanh với giá thấp tương thích với túi tiềncủa người dân nên dễ được thị trường đồng ý. Hơn nữa đây là loại sản phẩm màbất kỳ đối tượng người tiêu dùng nào cũng tiêu dùng được từ người lớn đến trẻ nhỏ, từ đàn ông đếnphụ nữ. Tuy nhiên vai trò quyết địng tiêu dùng sản phẩm này nhiều nhất trong giađình là thiên về phụ nữ. Phụ nữ thường chăm nom những bữa cơm hàng ngày cho giađình, họ thường đi chợ nên tất cả chúng ta tập trung chuyên sâu marketing vào phụ nữ nhiều hơn. Là loại sản phẩm thấp tiền, hiệu quả sản phẩm đã biết đến nên quy trình muacủa họ diễn ra được nhanh gọn. Chính thế cho nên trong quy trình bán hàng chúng tacần phải tạo ấn tượng về sản phẩm cho người mua, thuyết phục người mua trongthời gian tiên phong. Những thói quen của người dân là : hoàn toàn có thể dùng bánh cuốn, bánh tráng để thaycơm, khi khát nước người ta hoàn toàn có thể uống nước dừa nên sẽ làm cho nhu yếu đượctăng lên. VI. ĐỊA ĐIỂM VÀ VỊ TRÍ CÔNG TYTrong kinh doanh, khu vực luôn đóng vai trò quan trọng, đặc biệt quan trọng là so với cácdoanh nghiệp kinh doanh và phân phối hàng hoá, dịch vụ. Khi cạnh tranh đối đầu ngày càngtrở nên nóng bức, khu vực kinh doanh càng đóng vai trò quan trọng số 1 trongcuộc chiến giành thị trường giữa những doanh nghiệp trong những nghành kinh doanh nhỏ Nhiềudoanh nghiệp chuẩn bị sẵn sàng bỏ ngân sách cao cho những khu vực có tính cạnh tranh đối đầu cao. Tuy nhiên, để đưa ra quyết định hành động lựa chọn khu vực kinh doanh thì phải cân nhắcrất nhiều tiêu chuẩn, dựa trên kế hoạch, tiềm năng kinh doanh và cả năng lực tài chínhcủa doanh nghiệp mình. Phân tích những giải pháp chọn khu vực góp vốn đầu tư dự án Bất Động Sản : Dân gian có câu : “ Thiên thời địa lợi nhân hòa ”. Muốn hoạt động giải trí kinh doanhthành công thì khu vực chiếm vai trò quan trọng trong sự thành công xuất sắc đó. Địa điểmkinh doanh phải được nhiều người biết đến, năng lực cạnh tranh đối đầu cao. Chính vì thếđể bảo vệ cho việc kinh doanh được thuận tiện công ty sẽ thuê mặt phẳng diện tíchrộng 150 m ; ở khu đông dân cư có nhiều người qua lại, gần chợ ; nơi đỗ xe thoáng đãng, thuận tiện. Vì vậy khu vực công ty tại TP TP. Đà Nẵng là : 467 Ông Ích Khiêm-TP ĐàNẵng ( Gần chợ Cồn ). Với diện tích quy hoạnh 150 m, một phần dùng để thao tác, một phầnTrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh bán lẻ GVHD : Th.S Lê Đức Tiếndùng để bán bánh cuốn, bánh tráng những loại và dừa. Phần còn lại dùng để làm khochứa sản phẩm. 6.1. Phân tích những điều kiện kèm theo cơ bản6. 1.1. Điều kiện tự nhiên – Công ty đặt tại Tỉnh Bình Định : Đây là khu vực có thời tiết, khí hậu tương đối ổnđịnh và thuận tiện cho việc sản xuất. – Chi nhánh của công ty được đặt tại một TT thành phố địa hình thuậnlợi cho việc kinh doanh. 6.1.2. Điều kiện xã hộiThành phố TP. Đà Nẵng là một TT thành phố tập trung chuyên sâu đông dân cư, đa sốngười dân đều có công ăn việc làm và có thu nhập không thay đổi. Chính cho nên vì thế nhu yếu ănuống của người dân cũng ngày tăng lên. 6.2. Phân tích về mặt kinh tế tài chính của địa điểmQua quy trình nghiên cứu và điều tra trong thực tiễn và khám phá thị trường, trải qua những phươngtiện thông tin đại chúng cũng như tìm hiểu thêm quan điểm của người dân và bạn hữu. Côngty chính đặt tại Bình Định giá thuê rẻ gần nguồn nguyên vật liệu, giá nguyên vật liệu rẻ, nhân công rẻ. Nhóm chúng tôi nhận thấy được khu vực thuận tiện cho cơ sở sản xuấtvà kinh doanh nên ở nơi đông người qua lại, gần chợ, giá thuê rẻ có chỗ đổ xe rộngrãi thuận tiện cho việc ra vào. Chính vì những điều kiện kèm theo thuận tiện như vậy nhómchúng tôi quyết định hành động đặt Trụ sở tại 467 đường Ông Ích Khiêm-Hải Châu-TP ĐàNẵng. 6.3. Phân tích về quyền lợi và ảnh hưởng tác động xã hội – Đây là một TT thành phố tập trung chuyên sâu nhiều dân cư đông đúc có công ănviệc làm không thay đổi. Nhiều sản phẩm như bánh tráng, bánh cuốn … còn ít chưa đápứng được nhu yếu tiêu dùng của dân cư. Chính do đó đó là điều kiện kèm theo thuận lợicho doanh nghiệp tăng trưởng. – Cở sở sản xuất và kinh doanh của doanh nghiệp hoạt động giải trí theo đúng chủtrương, chủ trương của Đảng, pháp lý của nhà nước, không có hoạt động giải trí bất hợppháp nên không có gì tác động ảnh hưởng đến khu vực xung quanh, không gây ảnh hưởngđến đời sống của dân cư. TrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh bán lẻ GVHD : Th.S Lê Đức Tiến => Địa điểm này thuê với hợp đồng thời gian ngắn trong 2 năm để thử nghiệm. Trong thời hạn sau công ty dự tính thuê hợp đồng dài hạn 5 năm. Vì ông chủ nhàlà chổ quen biết thân tín nên việc thuê khu vực cũng thuận tiện và giá rẻ. Với việc lựa chọn khu vực trên có những thuận tiện như : đây là nơi tập trung chuyên sâu buônbán sầm uất của thành phố, là khu đông dân cư, gần chợ nên sẽ được nhiều ngườibiết đến, có nơi đỗ xe thoáng đãng … Vị trí dễ tìm thấy và lôi kéo được người mua, thuận tiện cho việc luân chuyển sản phẩm & hàng hóa. Đồng thời diện tích quy hoạnh thoáng rộng, thoáng máttạo nên sự thuận tiện trong kinh doanh cũng như thỏa mái cho người mua. VII. CÔNG TÁC TỔ CHỨC NHÂN SỰ7. 1. Dự kiến về chương trình tuyển dụng và đào tạo7. 1.1. Tuyển dụngTrong một tổ chức triển khai thì con người là tác nhân vô cùng quan trọng và quyết địnhđến sự thành bại của công ty. Vì thế công ty sẽ triển khai tuyển dụng kỹ lưỡng nhânviên. Công ty triển khai việc tuyển dụng trong thời hạn 3 tuần và dự kiến quy mônguồn lực gồm có 14 người. Người chịu nghĩa vụ và trách nhiệm cho khâu tuyển dụng là Giámđốc công ty. Tiến trình tuyển dụng thực thi như sau : – Xác định nhu yếu nguồn nhân lực – Đăng thông tin tuyển dụng trên báo so với nhân viên cấp dưới kinh doanh, tài xế vàđối với nhân viên cấp dưới sản xuất thì về tại nơi sản xuất để tuyển dụng vì họ đã có taynghề. – Thời gian nhận hồ sơ 1 tuần. – Phân loại hồ sơ. – Tiến hành phỏng vấn, lựa chọn nguồn lao động. Công ty dự kiến ngân sách tuyển dụng là 1.500.000 đồng. – Chi tiêu đăng báo : một triệu đồng – Ngân sách chi tiêu phỏng vấn : 500.000 đồng7. 1.2. Đào tạo huấn luyệnNgoài việc tuyển dụng công ty còn phải huấn luyện và đào tạo nhân viên cấp dưới của mình. Công tythường xuyên chăm sóc trợ giúp và nhắc nhở nhân viên cấp dưới của mình về việc : TrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh bán lẻ GVHD : Th.S Lê Đức Tiến – Thái độ Giao hàng người mua – Phong cách ship hàng người mua – Khả năng sử lý cách trường hợp khó khăn vất vả – Đào tạo huấn luyện và đào tạo cho nhân viên cấp dưới về việc sản xuất, bán hàng. – Có những giải pháp thưởng phạt nhân viên cấp dưới để khuyến khích niềm tin thao tác. 7.2. Tổ chức cỗ máy nhân sự7. 2.1. Xác định nhu yếu nhân sựDoanh nghiệp TN Hương Quê có quy mô hoạt động giải trí thuộc loại vừa và nhỏnên nguồn nhân sự của công ty dự kiến là : Vị tríSốlượngTrình độThời gian làmviệc trong tuầnMức lương ( ĐVT : Đồng ) Giám đốc 1C ử nhân Quản trịkinh doanh48h-55h 4.000.000 Phó Giám đốc 1C ử nhân Quản trịkinh doanh48h-55h 3.500.000 Kế toán 1 Trung cấp kế toán 40 h 2.500.000 Tài xế 1T ốt nghiệp phổthông, có bằng lái xe40h 3.500.000 Nhân viên kinhdoanhCử nhân Quản trịkinh doanh40h 2.000.000 Nhân viên sảnxuất và chế biếnCó kinh nghiệm tay nghề thànhthạo40h 1.700.000 Nhân viên phụcvụCó kinh nghiệm tay nghề thànhthạo40h 1.500.0007.2.2 Phân công trách nhiệm – Giám đốc : Ông Trần Thanh Chiến – Giám đốc DNTN Hương Quê sẽ tổchức chỉ huy điều hành quản lý và chịu nghĩa vụ và trách nhiệm cao nhất, là người ra quyết định hành động cuốicùng và đại diện thay mặt cho toàn công ty, chịu nghĩa vụ và trách nhiệm chung về hoạt động giải trí kinh doanhcủa công ty. Tham gia tuyển dụng, huấn luyện và đào tạo và quản trị nhân viên cấp dưới. Thời gian làm việcTrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh nhỏ GVHD : Th.S Lê Đức Tiếnkhoảng 48-55 giờ / tuần với mức thu nhập 4 triệu đồng / 1 tháng trong năm tiên phong, 5 triệu đồng / 1 tháng năm thứ 2. – Phó giám đốc : ( Sẽ tuyển dụng ) – Phó Giám đốc DNTN Hương Quê là ngườigiúp cho giám đốc điều hành quản lý hoạt động giải trí trong công ty trải qua việc điều hànhhoạt động sản xuất và kinh doanh, phó giám đốc hoàn toàn có thể đại diện thay mặt giám đốc thực hiệnmột số việc làm khi được uỷ quyền và chịu nghĩa vụ và trách nhiệm trước giám đốc về hoạtđộng của mình. Tham gia theo dõi sản xuất và kinh doanh của công ty. – Kế toán : ( Sẽ tuyển dụng ) – Kế Toán DNTN Hương Quê là người theo dõichi phí trong quy trình sản xuất kinh doanh, tập hợp và giám sát tác dụng kinh doanhcủa từng thời kỳ tháng, quý, năm để báo cáo giải trình cơ quan tương quan. Chịu trách nhiệmquản lý sổ sách kế toán của công ty. Nhiệm vụ của Kế toán : + Thực hiện công dụng giám sát bằng tiền so với những hoạt động sản xuấtkinh doanh của công ty. + Tổ chức hạch toán theo đúng chính sách do nhà nước phát hành. + Lập tổng thể những kế hoạch tương quan về vốn, kinh tế tài chính bảo vệ đủ vốn phụcvụ kế hoạch hàng năm của công ty. + Định kỳ hàng tháng, quý, 6 tháng báo cáo giải trình tác dụng sản xuất kinh doanh lêngiám đốc để giám đốc chỉ huy, kiểm soát và điều chỉnh kế hoạch sản xuất kinh doanh kịp thời. + Kê khai, báo cáo giải trình vừa đủ những số liệu thiết yếu Giao hàng những cuộc họp củagiám đốc. – Nhân viên sản xuất và chế biến : Chịu nghĩa vụ và trách nhiệm sản xuất và chế biến sảnphẩm. Thời gian thao tác 40 giờ trong tuần. Tuy nhiên ở bộ phận này thì thời gianlàm việc linh động tùy theo đơn hàng. – Nhân viên kinh doanh : Chịu nghĩa vụ và trách nhiệm phân phối sản phẩm, tìm kiếmkhách hàng, chăm nom người mua. – Tài xế : Chịu nghĩa vụ và trách nhiệm luân chuyển sản phẩm & hàng hóa từ nơi sản xuất đến chi nhánhcủa công ty và luân chuyển sản phẩm & hàng hóa đến nơi tiêu thụ. Đồng thời làm việc làm vớinhân viên kinh doanh. – Nhân viên ship hàng : Chịu nghĩa vụ và trách nhiệm ship hàng shop. Thực hiện cáccông việc như thể : Giao hàng người mua, rửa chén, lau dọn vệ sinh. 7.3 Sơ đồ cơ cấu tổ chức tổ chứcTrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh bán lẻ GVHD : Th.S Lê Đức TiếnSơ đồ tổ chức triển khai của DNTN Hương Quê7. 4 Dự trù nguồn ngân sách cho nhân sự của công nhân cho một nămBHYT, BHXH, KPCĐ = 19 % * 374,400,000 = 71,136,000 đồng / nămSTT CHỨC VỤSỐLƯỢNGTIỀN LƯƠNG1 THÁNG ( ĐVT : Đồng ) TIỀN LƯƠNG1 NĂM ( ĐVT : Đồng ) 1 Giám đốc 1 4,000,000 48,000,0002 Phó giám đốc 1 3,500,000 42,000,0003 Kế toán 1 2,500,000 30,000,0004 Nhân viên kinh doanh 3 2,000,000 72,000,000 Nhân viên sản xuất vàchế biến 6 1,700,000 122,400,0006 Nhân việc ship hàng 1 1,500,000 18,000,0007 Tài xế 1 3,500,000 42,000,000 Tổng cộng 14 18,700,000 374,400,000 VIII. QUẢN TRỊ HÀNG HÓACông tác quản trị sản phẩm & hàng hóa tốt sẽ giúp cho việc kinh doanh mang lại nhiều hiệuquả hơn. Công tác quản trị sản phẩm & hàng hóa, giúp doanh nghiệp chớp lấy được thông tin vềhàng hóa, vật tư, nguyên vật liệu và sản phẩm một cách đúng mực kịp thời. Từ đó, người quản trị doanh nghiệp hoàn toàn có thể đưa ra những kế hoạch và quyết định hành động đúng đắn, TrangGiám đốcPhó Giám đốcP. Sản xuấtP. Kinh doanhP. Kế toánBài tập Quản trị thương mại kinh doanh nhỏ GVHD : Th.S Lê Đức Tiếngiảm ngân sách và tăng năng lực cạnh tranh đối đầu, nâng cao hiệu quả hoạt động giải trí sản xuất kinhdoanh. Vì doanh nghiệp vừa là sản xuất và vừa triển khai bán trực tiếp cho ngườitiêu dùng nên yên cầu việc quản trị sản phẩm & hàng hóa cần phải chú trọng. Doanh nghiệp cầnxem số lượng sản phẩm đặt hàng từ phía người mua, nhu yếu mà có kế hoạch dựtrữ, sản xuất cho tương thích. Việc sản xuất bánh tráng nhờ vào vào thời tiết nêndoanh nghiệp cần phải thực thi sản xuất và dự trữ để ship hàng bán hàng cho mùamưa. Sản phẩm bánh tráng trong quy trình luân chuyển dể bị bể nên phải cận thậntrong luân chuyển. Trong quy trình cất giữ sản phẩm & hàng hóa phải liên tục xem lại hànghóa để có chính sách dữ gìn và bảo vệ hài hòa và hợp lý. Sở dĩ như vậy vì bánh tráng để lâu ngày khôngphơi nắng lại dể bị mốc và hôi váng. Nội dung quan trọng của quản trị sản phẩm & hàng hóa đó là việc lựa chọn nhà đáp ứng đểcó được những thuận tiện, có nguồn nguyên vật liệu chất lượng. Công ty sẽ lựa chọn racác nhà phân phối nguyên vật liệu vừa chất lượng, rẻ, vừa cung ứng đúng thời hạn giaohàng và có chính sách thanh toán giao dịch mê hoặc. Các nhà sản xuất này hầu hết là nhữngngười quen biết từ trước và có thời hạn cùng là đối tác chiến lược kinh doanh nên rất uy tín vàlinh hoạt trong kinh doanh. Các nhà sản xuất : * * * Tên nhà cung ứng : Ông Trần Văn MinhĐịa chỉ : 78 Quang Trung-TT Tam Quan-Hoài Nhơn-Bình ĐịnhĐiện thoại : 0563.637.678 Tỷ lệ chiết khấu : 4 % Thời gian giao hàng : 1 Ngày kể từ khi gọi điện đặt hàngDanh mục sản phẩm & hàng hóa : Dừa quả * * * Tên nhà cung ứng : Bà Nguyễn Thị ThờiĐịa chỉ : Tấn Thạnh-Hoài Hảo-Hoài Nhơn-Bình ĐịnhĐiện thoại : 0563.956.567 Tỷ lệ chiết khấu : 2 % Thời gian giao hàng : 1 Ngày kể từ khi gọi điện đặt hàngDanh mục sản phẩm & hàng hóa : Bột mì * * * Tên nhà cung ứng : Bà Lê Thị HồngTrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh nhỏ GVHD : Th.S Lê Đức TiếnĐịa chỉ : 27 Quang Trung-TT Tam Quan-Hoài Nhơn-Bình ĐịnhĐiện thoại : 0563.987.874 Tỷ lệ chiết khấu : 2 % Thời gian giao hàng : 1 Ngày kể từ khi gọi điện đặt hàngDanh mục sản phẩm & hàng hóa : Gạo * * * Tên nhà phân phối : Bà Lê Thị Như TuyếtĐịa chỉ : 17 Quang Trung-TT Tam Quan-Hoài Nhơn-Bình ĐịnhĐiện thoại : 0563.324.698 Tỷ lệ chiết khấu : Không cóThời gian giao hàng : 1 Ngày kể từ khi gọi điện đặt hàngDanh mục sản phẩm & hàng hóa : Các loại gia vịIX. CHIẾN LƯỢC ĐỊNH GIÁGiá cả là yếu tố duy nhất trong marketing-mix tạo nên lệch giá, những yếu tốkhác tạo nên giá tiền của sản phẩm. 9.1. Căn cứ định giáDNTN Hương Quê lấy chi phí sản xuất, giá thành của đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu và mụctiêu marketing của công ty làm địa thế căn cứ xác lập giá. 9.2. Phương pháp định giáDNTN Hương Quê phối hợp sử dụng 3 phương pháp định giá là : + Định giá dựa vào ngân sách. + Định giá dựa vào người mua. + Định giá dựa vào đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu. Trong kinh doanh để vừa thỏa mãn nhu cầu nhu yếu của người mua đồng thời vừa manglại quyền lợi kinh tế tài chính cho công ty thì việc xác lập mức giá cũng vô cùng quan trọng. Để xác lập được giá tiền sản phẩm thì công ty cần phải xem xét trước những yếutố như : ngân sách nguyên vật liệu, thiết bị ; ngân sách lao động ; ngân sách hoạt động giải trí ; sự cạnhtranh ; doanh thu dự kiến và những giá trị do người mua cảm nhận được … TrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh nhỏ GVHD : Th.S Lê Đức TiếnVề giá của bánh tráng dừa và dừa quả thì sẽ định ở mức gấp đôi giá vốn hàngbán. Bánh tráng gạo, bánh tráng mì thì giá bán định ở mức sao cho lãi trên biến phílà 3.000 đồng / sản phẩm. Còn bánh cuốn thì định giá sao cho lãi trên biến phí daođộng từ 1.500 – 2 nghìn đồng / sản phẩm. Ngoài ra trong khoanh vùng phạm vi 5K m thì công ty sẽ không tính cước phí luân chuyển. Cước phí luân chuyển dự trù 2 % tổng giá trị hàng mua. Theo nghiên cứu và điều tra thì nhu yếu của người mua về sản phẩm của doanh nghiệp làcao. Tuy nhiên giá mà doanh nghiệp đưa ra là thấp để lôi cuốn được lượng kháchhàng lớn và cạnh tranh đối đầu với những đối thủ cạnh tranh trên thị trường. Tuy đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu với hoạt động giải trí của doanh nghiệp là không lớn nhưngdoanh nghiệp vẫn định giá dựa vào đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu là vì đã so sánh mức giá báncủa những đối thủ cạnh tranh so với nhu yếu người mua và chất lượng sản phẩm mang lại để đưara mức giá người mua đồng ý được. X. HÌNH ẢNH DOANH NGHIỆPTrong toàn cảnh kinh tế tài chính Nước Ta ngày càng hòa nhập hơn với kinh tế tài chính quốc tế, việc thiết kế xây dựng hình ảnh doanh nghiệp đã và đang trở thành một yếu tố cấp thiết đốivới những doanh nghiệp trong nước. Hình ảnh tích cực của doanh nghiệp sẽ tạo nêndanh tiếng và uy tín của doanh nghiệp, từ đó mang lại giá trị tên thương hiệu của côngty và góp thêm phần tương hỗ can đảm và mạnh mẽ cho những tên thương hiệu sản phẩm của công ty. Vàngược lại, trong một mối quan hệ tương hỗ, chính những tên thương hiệu sản phẩm mạnhsẽ tương hỗ rất lớn cho khét tiếng của công ty. Doanh nghiệp có tên thương hiệu mạnh thìdễ nổi tiếng và ngược lại doanh nghiệp nổi tiếng sẽ thuận tiện thiết kế xây dựng được thươnghiệu mạnh. Tầm quan trọng của việc kiến thiết xây dựng hình ảnh doanh nghiệp vẫn thường được đặtngang hàng với việc hoạch định kế hoạch kinh doanh, bởi nó góp thêm phần quyết địnhđời sống, sự thành bại của doanh nghiệp. Được xem là có ý nghĩa rất quan trọng đốivới sự thành công xuất sắc của doanh nghiệp trên thương trường, hình ảnh doanh nghiệp làsự tổng hòa của nhiều yếu tố : chất lượng sản phẩm, phong thái kinh doanh, văn hóacủa doanh nghiệp cũng như những hoạt động giải trí tiếp thị quảng cáo, tiếp thị … Hình ảnh cửahàng sẽ góp thêm phần thành công xuất sắc cho bất kể hoạt động giải trí kinh doanh, nên việc xây dựnghình ảnh và sắp xếp shop cần phải chăm sóc. Để tạo dựng nên một hình ảnh doanh nghiệp cần tập trung chuyên sâu vào những vấn đềsau : TrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh bán lẻ GVHD : Th.S Lê Đức Tiến – Bảng hiệu : phía trước cần phải có bảng hiệu lớn về công ty, những hình ảnhvề sản phẩm để cho người mua, người tiêu dùng dể nhận ra về sản phẩm kinhdoanh cũng như công ty. Bảng hiệu này để cao và vừa tầm nhìn của người điđường. Đồng thời có thêm bảng hiệu nữa trang trí bên trong công ty để khách hàngkhi vào hoàn toàn có thể lần nữa được ấn tượng với hình ảnh công ty. – Bàn ghế bên trong được sắp xếp ngăn nắp, ngăn nắp. – Trưng bày sản phẩm & hàng hóa ngăn nắp, dễ quan sát, dễ tiếp cận được sản phẩm. Trưng bày tạo ấn tượng với người mua, tạo nên sự mê hoặc lôi cuốn ánh mắt củakhách hàng. – Xây dựng hình ảnh của doanh nghiệp đến mức khi nói đến Hương Quê lànhắc đến cho người mua biết đó là một doanh nghiệp chuyên sản xuất và cung cấpbánh tráng dừa, dừa quả và bánh cuốn lớn nhất tại Thành Phố Đà Nẵng. Khách hàng nhớ đếnnhững mùi vị đặc trưng nổi tiếng những sản phẩm của doanh nghiệp. – Vì là doanh nghiệp hoạt động giải trí kinh doanh bán lẻ tiếp xúc trực tiếp với người mua, nênvăn hóa và giá trị của doanh nghiệp đều bộc lộ trước mắt người tiêu dùng chính vìthế mọi hoạt động giải trí của nhân viên cấp dưới cần phải trận trọng để tạo nên một hình ảnh doanhnghiệp lưu lại trong ấn tượng người tiêu dùng. XI. HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG CỔ ĐỘNGDoanh nghiệp mới xây dựng và hoạt động giải trí trên thị trường mới nên cần phải cóchương trình truyền thông online cổ động đơn cử. Truyền thông cổ động sẽ giúp cho kháchhàng phân biệt được sự hiện hữu của doanh nghiệp và những sản phẩm của doanhnghiệp. Chính cho nên vì thế trong gia đoạn này doanh nghiệp đưa sản phẩm đến kháchhàng trải qua những hình thức : – Quảng cáo : trên internet, báo chí truyền thông, tờ rơi, qua thư trực tiếp … Doanh nghiệpđẩy mạnh quảng cáo trên internet và báo chí truyền thông để cho người mua nhanh gọn biết vàđến với doanh nghiệp. Trong những chương trình quảng cáo thì nên chú trọng vào việcnêu bật được quyền lợi của sản phẩm, những nét độc lạ của sản phẩm và giá thành đểthu hút lượng lớn người mua. – Khuyến mãi : Đối với những người mua mua số lượng lớn, người mua quenchiếm % doanh thu bán hàng lớn của công ty thì công ty sẽ vận dụng mức chiết khấulà 8 % cho sản phẩm dừa, những loại bánh tráng. Nhân dịp khai trương mở bán công ty sẽ cóchính sách khuyễn mãi thêm lớn đến người mua ( Áp dụng trong 10 ngày đầu ) như : Giảmgiá 10 % cho những loại sản phẩm, luân chuyển tận nơi không lấy phí khi mua giá trị hàngtrên 250.000 đồng và cho dùng thử không lấy phí sản phẩm bánh tráng những loại và bánhcuốn tại của hàng. TrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh nhỏ GVHD : Th.S Lê Đức Tiến – Tài trợ : Doanh nghiệp sẽ triển khai hỗ trợ vốn cho những chương trình tổ chức triển khai sựkiện tại thành phố TP. Đà Nẵng. Mặc dù là mới xây dựng cũng gặp nhiều khóa khăn vềtài chính nhưng doanh nghiệp cũng phải hỗ trợ vốn để trải qua đó ngày càng tăng hình ảnhdoanh nghiệp và niềm tin của người mua so với doanh nghiệp. Qua đó doanhnghiệp tiếp thị và ra mắt sản phẩm cho người mua. – Việc quan trọng nữa là doanh nghiệp cần tạo nên một Logo để thể hiệnđược tên thương hiệu của mình, người mua hoàn toàn có thể nhận diện doanh nghiệp qua Logo. – Bán hàng trực tiếp : tuyển dụng và giảng dạy nhân viên cấp dưới bán hàng có khả nănggiao tiếp tốt, có thái độ Giao hàng hòa nhã, vui tươi với người mua, Giao hàng kháchhàng một cách nhiệt tình chu đáo. XII. DỊCH VỤ KHÁCH HÀNGSau khi đã hoàn tất những công tác làm việc trên thì việc quan trọng cần phải chuẩn bị sẵn sàng hếtsức chu đóa và kỹ lưỡng đó là việc dịch vụ người mua ( chăm nom người mua ). Có thể nhận thấy điều mà mọi người mua, dù là người mua cá thể hay doanhnghiệp, đều mong ước hơn cả từ hàng hoá, dịch vụ mà họ mua là chúng phải hoàntoàn đáng đáng tin cậy. Tất cả những nụ cười thân thiện và những lời chào mời lịch sựkhông thể bù đắp cho những sản phẩm không đáng an toàn và đáng tin cậy hay những dịch vụkhông đạt tiêu chuẩn. Công tác chăm nom người mua chỉ hoàn toàn có thể được công nhận làtốt nếu nó gắn liền với một sản phẩm chất lượng hay một dịch vụ tốt. Mặt khác, dịch vụ người mua không chỉ đơn thuần là trách nhiệm của những nhânviên bán hàng hay những nhân viên cấp dưới tiếp tục tiếp xúc với người mua. Bất kỳ cánhân nào trong doanh nghiệp cũng phải thực thi một trách nhiệm nào đó cho một sốngười khác trong doanh nghiệp mình, tức là ai cũng có người mua, và đó là cáckhách hàng bên trong của doanh nghiệp. Vì vậy công tác làm việc chăm nom người mua phảiđược mọi thành viên trong doanh nghiệp thực thi nghiêm chỉnh và đồng nhất. Có nhiều doanh nghiệp chi số tiền lớn cho việc quảng cáo để lôi cuốn kháchhàng, nhưng khi đã có người mua rồi khiến họ bỏ đi chỉ vì dịch vụ chăm nom kháchhàng quá tệ không thỏa mãn nhu cầu người mua. Nhận thấy tầm quan trọng trong việc dịch vụ người mua nên doanh nghiệp đưara những phương pháp để ship hàng người mua tốt nhất nhằm mục đích mang lại quyền lợi lớn chodoanh nghiệp như sau : TrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh bán lẻ GVHD : Th.S Lê Đức Tiến – Những người mua mua với số lượng lớn sản phẩm & hàng hóa thì sẽ được vận chuyểnmiễn phí trong khoanh vùng phạm vi < 10K m. - Phục vụ ân cần, chu đáo, nhã nhặn với người mua. - Dịch Vụ Thương Mại gửi xe không tính tiền cho người mua đến với doanh nghiệp. - Trong quy trình tiêu dùng, nếu không hài lòng về sản phẩm đã lựa chọn kháchhàng sẽ được doanh nghiệp đổi sản phẩm khác hoặc trả hàng. - Sẵn sàng tư vấn nhiệt tình cho người mua về việc sử dụng sản phẩm như thếnào để chiêm ngưỡng và thưởng thức ngon nhất. - Mở rộng kênh bán hàng trên internet … vì có những người mua ở xa muốnthưởng thức sản phẩm của doanh nghiệp. - Thực hiện dịch vụ giao hàng tận nơi với phí rẻ hài hòa và hợp lý. - Lắng nghe và ghi nhận những phản hồi của người mua để có những dịch vụtốt hơn. - Mức độ bảo đảm an toàn trong sử dụng sản phẩm là điều mà người mua chăm sóc chínhvì thế mà doanh nghiệp không ngừng nâng cao triển khai xong chất lượng sản phẩm vớimức độ bảo đảm an toàn cao nhất. XIII. YẾU TỐ QUAN TRỌNG TRONG DỰ ÁN KHỞI SỰ KINH DOANHTrong bất kể dự án Bất Động Sản kinh doanh nào đều cũng có những yếu tố quan trọng đểmang đến thành công xuất sắc cho dự án Bất Động Sản, hay nói cách khác là những yếu tố này sẽ góp phầntạo nên lợi thế, nâng cao năng lực cạnh tranh đối đầu cho doanh nghiệp làm cho dự án Bất Động Sản kinhdoanh sẽ khả thi. Với dự án Bất Động Sản khởi sự kinh doanh kinh doanh bán lẻ này cũng có những yếu tố chủ chốt : - Về nguồn nhân lực : nhân lực sản xuất được tuyển từ địa phương – cái nôi củanghề bánh tráng, họ có nhiều kinh nghiệm tay nghề, nguồn nhân lực này đa phần từ ngườiquen nên sẽ thao tác với ý thức nghĩa vụ và trách nhiệm và hiệu suất cao. Cùng với sự học hỏi vềkinh nghiệm kinh doanh từ nhà trường cộng với niềm đam mê kinh doanh sẽ điềuhành được đội ngũ nhân lực của doanh nghiệp hoạt động giải trí hữu hiệu. - Về sản phẩm : sản phẩm mà doanh nghiệp kinh doanh là ít đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu, những đối thủ cạnh tranh này nhỏ, mức góp vốn đầu tư là thấp. Doanh nghiệp dữ thế chủ động được nguồnnguyên liệu nên hoạt động giải trí sản xuất kinh doanh không bị gián đoạn. - Lợi thế cạnh tranh đối đầu : Nguyên liệu rẻ, có kinh nghiệm tay nghề gia truyền trong việc sảnxuất sản phẩm, nguồn nhân công rẻ, có kinh nghiệm tay nghề kinh doanh và quản trị. TrangBài tập Quản trị thương mại kinh doanh bán lẻ GVHD : Th.S Lê Đức TiếnVới tổng thể những yếu tố trên phối hợp cùng nhau sẽ mang lại thành công xuất sắc chodoanh nghiệp. Doanh nghiệp cần phải tận dụng rất là những yếu tố này để nângcao hiệu suất cao hoạt động giải trí. XIV. PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH CỦA DỰ ÁN14. 1 Vốn góp vốn đầu tư ban đầu14. 1.1 Vốn cố định và thắt chặt ( ĐVT : Đồng ) STT Khoản mụcSốlượngĐơn vịtínhĐơn giá Thành tiềnChi phí thuê mặtbằng200 mét vuông 2,000,000 / tháng 24,000,0002 150 mét vuông 4,000,000 / tháng 48,000,0003 Xe tải 1 chiếc 200,000,000 150,000,0004 Máy vi tính 2 cái 5,000,000 10,000,0005 Dĩ phơi bánh 200 chiếc 50,000 10,000,0006 Lò tráng bánh 2 cái 700,000 1,400,0007 Bộ bàn và ghế nhỏ 8 bộ 140,000 1,120,0008 Máy xay dừa 1 cái 900,000 900,0009 Tủ kính 1 cái 700,000 700,00010 Bàn thao tác 3 cái 300,000 900,00011 Quạt treo tường 6 cái 150,000 900,00012 giá thành giấy phép KD 500,000 500,00013 Điện thoại cố định và thắt chặt 1 cái 200,000 200,00014 Ghế thao tác 3 cái 250,000 750,00015 Bảng hiệu 2 cái 1,500,000 3,000,00016 Giá để bánh 2 cái 200,000 400,00017 Thau nhựa cở lớn 6 cái 50,000 300,000 Trang

Source: https://thevesta.vn
Category: Sản Phẩm