Con Rươi – Đặc Sản Tứ Kỳ, Hải Dương – Thương Hiệu Vùng Miền

Con rươi được biết đến là một loại đặc sản vô cùng đặc biệt tại vùng phía Bắc ở nước ta, đặc biệt là ở vùng đất Tứ Kỳ – Hải Dương. Với giá trị dinh dưỡng cao thì Rươi được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, đa dạng khẩu vị cho mọi người. Tuy nhiên, còn có rất nhiều điều về loài rươi này mà bạn vẫn chưa hề hay biết.

Tìm Hiểu Về Con Rươi?

Nếu ai đã từng có cơ hội được nhìn thấy con rươi thì chắc chắn sẽ liên tưởng đến những con giun hay họ nhà giun. Vậy thì có phải rươi thuộc họ giun hay không?

Rươi thuộc họ giun hay không?

Trên trong thực tiễn thì rươi đúng chuẩn thuộc họ giun nhiều tơ. Loài giun này được xác lập có đến 500 loài và còn được chia làm 42 chi đơn cử .

Môi trường sống của con rươi ở đâu?

Như tất cả chúng ta thường thấy là giun sống ở dưới đất. Nhưng so với rươi thì môi trường tự nhiên sống của chúng khá là phong phú .

• Nước lợ .
• Nước lợ và nước ngọt .
• Biển .

Hình dáng con rươi như thế nào?

Con rươi thuộc họ giun nên có hình dáng khá giống con giun. Tuy nhiên, nếu nhìn kỹ rươi thì bạn sẽ thấy rươi có những hình dáng đặc thù như:

• Hình dáng rươi gần giống với con giun .
• Rươi có nhiều chân
• Rươi có nhiều sắc tố

Rươi ở đâu Việt Nam nhiều nhất?

Ở Việt Nam thì rươi xuất hiện khá nhiều tại những vùng trũng, ẩm thấp. Rươi xuất hiện nhiều nhất tại các tỉnh phía Bắc như Hải Dương, Hải Phòng và Nam Định. Nơi đây được nhiều người biết đến cũng nhờ đặc sản rươi này. Tuy nhiên, nổi tiếng là rươi chuẩn và ngon nhất thì chắc chắn Hải Dương là số 1. Rươi chính là đặc sản vùng miền đặc biệt được thiên nhiên ban tặng cho vùng đất này.

Tháng mấy thì bắt đầu mùa rươi?

Con rươi có giá trị dinh dưỡng cao nên hiện nay tại nhiều tỉnh phía Bắc người ta đã chế biến ra nhiều món ăn mang tên đặc sản rươi. Bởi vậy, mùa rươi bắt đầu từ khi nào được rất nhiều người quan  tâm.

Mùa rươi theo dân gian : Từ lâu, ông bà xưa đã truyền tai nhau về mùa mà rươi Open. Theo đó thì rươi Open nhiều nhất vào khoảng chừng 20/9 đến 5/10 .

Mùa rươi hiện nay: Tuy nhiên, theo kinh nghiệm và khoa học thì cho thấy mùa của rươi tập trung vào 3 tháng cuối năm, đó là tháng 9, 10 và 11 âm lịch.

Khung giờ mà rươi nhiều nhất đó chính là khoảng chừng vào 1 – 2 giờ sáng. Đặc biệt hơn là vào khoảng chừng 7 – 8 giờ tối vào những ngày rằm thì rươi lên cũng khá nhiều .

Giá trị dinh dưỡng của rươi

Theo nhiều nghiên cứu thì khi ăn con rươi, chúng ta sẽ tổng hợp được những chất dinh dưỡng như:

Protid, lipid, calo : Cứ mỗi 100 g rươi thì bạn sẽ nhận được 12,4 g protid, 4,4 g lipid và 92 calo cho khung hình. Như vậy so với những ai thiếu dinh dưỡng, suy nhược khung hình thì ăn rươi rất là tốt .
Rươi chứa nhiều muối khoáng : Nếu như khung hình đang thiếu những muối khoáng thì bạn nên bổ trợ rươi trong những món ăn hằng ngày. Rươi chứa rất nhiều muối khoáng tốt cho khung hình con người như canxi, photpho, sắt và kẽm .

Những món ăn chế biến từ rươi

Rươi chứa nhiều giá trị dinh dưỡng là điều mà không ai hoàn toàn có thể phủ nhận. Vậy nên, rươi được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau như :

Chả rươi

Chả rươi là món ăn nổi tiếng của tỉnh phía Bắc. Chả rươi là sự tích hợp thành công xuất sắc giữa rươi và vỏ quýt. Khi bỏ vỏ quýt vào thì rươi không chỉ thơm ngon và còn làm giảm rủi ro tiềm ẩn nhiễm độc từ rươi cực kỳ tốt .

Lẩu rươi

Không phải ai cũng đã được chiêm ngưỡng và thưởng thức món lẩu rươi, thậm chí còn nhiều người còn là lần tiên phong nghe thấy. Nhưng bạn sẽ giật mình khi một lần trong đời dùng thử món này. Làm lẩu rươi cũng đơn thuần như làm những món lẩu khác, hoàn toàn có thể dùng rươi làm món chính hoặc tích hợp cùng với trứng gà, sườn non và một số ít loại rau .

Rươi kho

Rươi kho hương vị đậm đà, lòng người khó cưỡng cùng cách kho ngon. Rươi kho với hương vị tuyệt vời, làm nức mũi bao người đang là món ăn hấp dẫn biết bao lòng người. Rươi kho cùng với lá gừng, khế, vỏ quýt, lá gấc, thịt lợn.

Riêu rươi

Hẳn là bạn đã quá quen với món riêu cua nhưng chắc như đinh bạn sẽ thật sự kinh ngạc khi ăn riêu rươi. Bởi riêu rươi mang nhiều giá trị dinh dưỡng và ngon không kém gì riêu cua .

Rươi chiên xù

Vào những ngày mưa thì bạn cũng hoàn toàn có thể nhâm nhi một đĩa rươi chiên xù cực ngon và mê hoặc. Cách làm rươi chiên xù cũng rất đơn thuần, bạn cho rươi vào bột chiên sau đó bỏ vào chảo chiên lên là có ngay món rươi chiên vô cùng mê hoặc và giá trị .

Những ai nên và không nên ăn rươi

Mặc dù rươi có giá trị dinh dưỡng cao như vậy nhưng không phải ai cũng ăn được rươi. Vậy thì ai nên ăn và ai không nên ăn rươi ?

Những người nên ăn rươi

Những người nên bổ trợ món ăn làm từ rươi như :

• Người thiếu chất dinh dưỡng .
• Người muốn bổ trợ đạm .
• Người có hệ tiêu hóa tốt .

Những người không nên ăn rươi

• Người bị dị ứng với món ăn hải sản không nên ăn rươi : Đối với những ai có tiền sử dị ứng món ăn hải sản thì tuyệt đối không nên ăn rươi. Bởi hàm lượng đạm trong rươi cũng khá giống với đạm trong món ăn hải sản nên sẽ dễ gây dị ứng và biến chứng về sau .
• Phụ nữ có thai : Đối với phụ nữ có thai thì khi ăn rươi sẽ gây khó tiêu, đầy bụng rất không dễ chịu. Chưa kể đến trường hợp bị ngộ độc thì sẽ nguy khốn đến tính mạng con người của mẹ và con. Vậy nên, phụ nữ có thai không nên ăn món ăn từ rươi dù được chế biến như thế nào đi nữa .
• Trẻ em : Trẻ em có hệ tiêu hóa chưa triển khai xong nên không hề tiếp thu được đạm từ rươi và còn có rủi ro tiềm ẩn ngộ độc cao .

Lý do nên mua Rươi ngay hôm nay

Con rươi có giá trị dinh dưỡng cao và là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người nên được ứng dụng khá nhiều vào cuộc sống của chúng ta như:

• Rươi dùng chế biến món ăn hằng ngày : bạn hoàn toàn có thể sử dụng rươi để chế biến những món ăn hằng ngày như riêu rươi, chả rươi, rươi chiên xù .
• Rươi dùng chế biến món ăn ngày tết : ngày tết truyền thống lịch sử thì rươi cũng được dùng để làm những món ăn thơm ngon như lẩu rươi, rươi kho niêu đất, nem rươi .
• Rươi dùng làm quà tặng khuyến mãi ngay : đời sống văn minh nên đời sống của người dân cũng được nâng cao. Vì vậy nên rươi cũng là món ăn bổ dưỡng được dùng để làm quà tặng Tặng rất ý nghĩa .

Mua rươi ở đâu đảm bảo chất lượng và ngon?

Như đã nói ở trên thì rươi là đặc sản tại những tỉnh miền Bắc nên nếu bạn muốn mua rươi thì bạn hoàn toàn có thể mua bằng những cách như :

Mua trực tiếp tại cửa hàng

Bạn có thể liên hệ trực tiếp với Thương Hiệu Vùng Miền để về tận đầm tham quan mô hình nuôi rươi của chúng tôi và mua với số lượng tùy ý. Địa chỉ của chúng tôi tại huyện Tứ Kỳ, Tỉnh Hải Dương.

Đặt hàng online

Nếu bạn không ở gần và không hề đến shop mua trực tiếp thì bạn hoàn toàn có thể đặt hàng trực tuyến. Khi đặt hàng thì bạn được tùy chọn số lượng rươi để mua và so sánh được mức giá tại nhiều shop khác nhau .

Bạn có thể truy cập vào Fanpage: https://fb.com/thuonghieuvungmien.vn hoặc gọi đến 0928.198.299 – 0914.098.119 để đặt rươi chất lượng và uy tín.

Chế độ ưu đãi khi mua rươi

Dù bạn mua trực tiếp hay mua trực tuyến thì bạn cũng nhận được chính sách khuyến mại đặc biệt quan trọng như :

• Rươi tươi sống .
• Rươi bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh .
• Đổi trả nếu rươi không bảo vệ .
• Mức giá rươi phải chăng .

Mức giá của rươi là bao nhiêu?

Rươi là món ăn giàu chất dinh dưỡng nên mức giá có phần đắt đỏ hơn so với những loại thực phẩm khác trên thị trường .

Rươi có giá bao nhiêu 1 kg?

Mỗi ký rươi xê dịch từ 400.000 đ đến 650.000 đ tùy vào chất lượng và thời vụ của rươi. Mỗi loại rươi có mỗi mức giá khác nhau nên bạn cần tìm đúng khu vực bán rươi uy tín, đáng tin cậy .

Cách lựa chọn rươi ngon

Để lựa chọn rươi ngon, không tanh thì bạn nên chọn rươi theo những tiêu chuẩn như :

• Chọn rươi mập mạp .
• Chọn rươi có màu đỏ .
• Chọn những con rươi khỏe trên mặt phẳng .

Trên đây là những thông tin về con rươi để bạn tham khảo. Hy vọng là bạn sẽ hiểu hơn về công dụng, giá trị dinh dưỡng của rươi và cách sử dụng nó trong căn bếp của mỗi gia đình.

Quý khách có nhu cầu mua Rươi vui lòng đặt hàng nhanh tại đây !

TwitterHọ và Tên

Số điện thoại

Sản phẩm cần mua + Số lượng

Địa chỉ nhận hàng

Yêu cầu khác (Nếu có)

5

/

5
(
1
bầu chọn
)

Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực