Ăn gì ở Phú Quốc? 18 món đặc sản Phú Quốc ngon nhất 2022
Hỏi: Cuối tuần này, công ty em có tổ chức cho nhân viên đi du lịch đảo Phú Quốc. Vì em đã đi Phú Quốc 1 lần rồi, nhưng lần đó chỉ đi thăm quan mà không được thưởng thức nhiều món ăn ngon, đặc sản Phú Quốc, nên em cứ tiếc mãi. Vậy anh (chị) có kinh nghiệm du lịch Phú Quốc biết nhiều món ăn ngon hãy tư vấn giúp em xem đặc sản Phú Quốc – Đến đảo Phú Quốc ăn gì? Tiêu chí đi du lịch Phú Quốc lần này của em là thưởng thức được càng nhiều món ăn ngon ở Phú Quốc càng tốt. Em cảm ơn ạ. (Thúy Nga, Hà Nội)
Mục lục
Du lịch đảo Phú Quốc nên ăn gì?
Du lịch đảo ngọc Phú Quốc bạn không chỉ chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoang sơ, mộng mơ với biển xanh cát trắng; thăm quan những danh thắng nổi tiếng; tìm hiểu, khám phá cuộc sống, văn hóa và phong tục của người dân nơi đây mà còn được thưởng thức những món ăn ngon, trứ danh Phú Quốc. Tuy nhiên, ở Phú Quốc có những món ngon mà bạn nhất định phải thưởng thức một lần. Vậy đặc sản Phú Quốc – Đến đảo Phú Quốc ăn gì? Sau đây là một vài gợi ý cho các bạn.
Tham khảo: Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc để biết thêm nhiều thông tin hữu ích về du lịch Phú Quốc như những địa điểm tham quan, vui chơi kèm giá vé, địa chỉ quán ăn ngon, hướng dẫn cách đi lại và mua sắm ở Phú Quốc
Những món ăn, đặc sản nên chiêm ngưỡng và thưởng thức khi du lịch Phú Quốc
Gỏi cá Trích – Đặc sản dân dã nổi tiếng Phú Quốc
Bạn đang đọc: Ăn gì ở Phú Quốc? 18 món đặc sản Phú Quốc ngon nhất 2022
Gỏi cá trích, một trong những đặc sản dân dã nhất định phải thưởng thức khi du lịch Phú Quốc. Món ăn này không chỉ mang đậm hương vị biển Phú Quốc mà còn rất đặc biệt.
Các Trích còn tươi sống sẽ được sơ chế thật sạch, thái lát thật mỏng mảnh và trộn đều tay với nước cốt chanh, ớt thái chỉ, hành tây thái nhỏ. Món gỏi này đặc biệt quan trọng ở chỗ là nó phải được ăn với 8 loại rau rừng ( đọt bứa, bằng lăng, kim cang, soi nhái, trâm sắn, trâm kiềng kiềng, trâm dòi, trâm ba vỏ ) và 4 loại rau thơm ( xà lách, húng cay, rau thơm, dấp cá ). Tất cả đem gói trong bánh tráng rồi chấm trong thứ nước chấm làm từ nước mắm Phú Quốc nổi danh .
Ngay từ miếng tiên phong, thực khách như được nếm đủ vị chua cay mặn ngọt của cuộc sống trong gỏi cá Trích. Để khiến món ăn này thêm mê hoặc hơn, người dân nơi đây thường khuyên thực khách nên uống chút rượu sim khi ăn gỏi cá Trích Phú Quốc, vừa là để kích thích tiêu hóa, vừa là để tạo sự hưng phấn .
Đậu phộng Chou Chou
Đậu phộng Chou Chou là một món đặc sản Phú Quốc rất nổi tiếng được một người Pháp rang và bán ngay tại chợ đêm Dương Đông đã hơn 15 năm qua. Đây là món ăn vặt bình dân quen thuộc ở Phú Quốc nhưng đối với du khách thì đây lại là món ăn độc lạ rất đáng để trải nghiệm.
Các bạn hoàn toàn có thể tới chợ đêm để được mời ăn thử loại sản phẩm không tính tiền nhé. Hiện nay đậu phộng Chou Chou có hơn 30 vị khác nhau như phô mai, muối ớt, dừa, sầu riêng, matcha, … hành khách hoàn toàn có thể thuận tiện lựa chọn những vị mà mình thương mến cũng như mua về làm quà tặng cho người thân trong gia đình và mái ấm gia đình. Chou Chou vị ngọt như dưa lưới, xoài, caramel, … tương thích với phụ nữ và trẻ nhỏ. Hoặc Chou Chou vị muối tôm, tỏi ớt, tiêu, mè, tomyum, … sẽ là món khai vị để cánh mày râu nhâm nhi bên ly rượu và cùng trò chuyện với nhau .
Hiện nay cũng có nhiều đơn vị chức năng sản xuất loại đậu phộng này nhằm mục đích cạnh tranh đối đầu, nhưng nơi chính gốc của mẫu sản phẩm là có logo hình ảnh của người Pháp. Các bạn hoàn toàn có thể phát hiện ông chủ này ngay tại shop .
CÔNG TY Trách Nhiệm Hữu Hạn DOMINIQUE SAMARINE :
- Địa chỉ:Chợ Đêm Phú Quốc, TT.Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
- Giá:Từ 35.000Đ.
- Số điện thoại: 0943 653 872
+ Đường đi tới cửa hàng: https://goo.gl/maps/pga3RzADK5gyZynn7
+ Website: http://chouchouphuquoc.com.vn/
Còi Biên Mai nướng – Món quà từ biển Phú Quốc
Còi Biên Mai thường được người dân Phú Quốc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nấu súp, cháo, lẩu, xào chua ngọt, hấp, … thế nhưng ngon nhất vẫn là Còi Biên Mai nước muối ớt, chao hoặc sa tế .
Còi Biên Mai nướng tuy là một món ăn ngon nhất định phải chiêm ngưỡng và thưởng thức khi du lịch Phú Quốc, nhưng để làm được món ăn này yên cầu phải có kinh nghiệm tay nghề và kinh nghiệm tay nghề khôn khéo. Khi nướng phải quan tâm kỹ, nếu thấy Còi chuyển sang màu vàng đậm thì phải ăn ngay, bởi nướng quá lâu Còi sẽ bị khô và cứng chứ không dai, ngọt và mềm nữa. Khi ăn, bạn nhớ chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng đậu bắp nướng tái và 1 số ít loại rau sống để tăng thêm mùi vị cho món ăn nhé .
Cá Sòng Phú Quốc nướng
Ở bất kể vùng biển nào bạn cũng hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức cá Sòng rán, hấp, nấu canh chua, … nhưng khi du lịch hòn đảo Phú Quốc thì bạn nhất định phải chiêm ngưỡng và thưởng thức món cá Sòng nướng .
Trên thực tế, rất ít người biết đến món đặc sản dân dã khi du lịch Phú Quốc này, tuy nhiên nếu đã thưởng thức một lần sẽ không bao giờ có thể quên được hương vị đặc biệt của cá Sòng Phú Quốc. Ngọt thanh, không tanh, thịt dai và chắc là những đặc điểm mà chỉ cá Sòng Phú Quốc mới có. Cá Sòng nướng thường được ăn kèm với muối tiêu chanh và các loại rau rừng, rau thơm khác nhau.
Cầu gai nướng mỡ hành – Đặc sản Phú Quốc khó cưỡng
Cầu gai hay còn gọi là Nhím (nhum) biển là một trong những đặc sản độc đáo không thể bỏ qua khi du lịch Phú Quốc. Trong tất cả những loại hải sản biển, thì thịt và trứng Cầu gai là chất lượng nhất. Khi bạn tách đôi Cầu Gai, bạn sẽ thấy bên trong trống rỗng, nhưng nằm sát phần vỏ là lớp thịt vàng kem mềm mịn và ngọt thanh.
Người dân Phú Quốc có rất nhiều cách chế biến Cầu Gai, như nấu cháo, súp, cơm rang, ăn sống, chả … Nhưng cách ăn thông dụng nhất vẫn là nướng mỡ hành. Cầu gai bổ đôi, cho mỡ hành rồi nướng sơm trên nhà bếp than hồng, đến khi Cầu gai tỏ ra mùi thơm đậm thì mở màn cạo lấy lớp thịt, chấm với tiêu chanh hoặc mù tạc là chiêm ngưỡng và thưởng thức được thịt Nhum béo ngậy và ngọt thanh .
Nấm Tràm Phú Quốc – Món quà của rừng nguyên sinh Phú Quốc
Loại nấm này có rất nhiều trong rừng nguyên sinh Phú Quốc. Thường được người dân khai thác để chế biến thành những món ăn ngon như súp gà nấm, chả cá ( nhựa, nhồng ) viên nấu nấm, … ngon tuyệt .
Nấm Tràm chỉ mọc sau những cơn mưa ở rừng Tràm, và mùa nấm thường chỉ kéo dài khoảng 1 tháng, nên không phải lúc nào bạn cũng được thưởng thức món ăn đặc sản nổi tiếng Phú Quốc này. Thông thường, bạn phải đến Phú Quốc vào mùa mưa thì mới có thể thưởng thức được.
Nếu bạn chưa biết ăn nấm tràm ở đâu ngon Phú Quốc thì bạn cũng hãy tới ngay nhà hàng Xin Chào Phú Quốc ở địa chỉ số 66 Đường Trần Hưng Đạo, TT. Dương Đông (điện thoại 02973 999 919 hoặc 0901 283 766). Bạn có thể tới nhà hàng Xin Chào để ăn các món được chế biến từ nấm tràm vào bất kỳ thời gian nào trong năm chứ không chỉ riêng mùa nấm mọc đâu nha.
Đặc sản bún Nhâm Phú Quốc
Du lịch Phú Quốc nên thưởng thức đặc sản gì? Và câu trả lời là bạn nhất định phải thưởng thức món bún nhâm độc đáo. Đây là món ăn đặc trưng của Kiên Giang và đến Phú Quốc bạn cũng sẽ được thưởng thức.
Nét đặc biệt quan trọng tạo ra sự sự mê hoặc khó cưỡng của món bún này chính là “ nhân ” ăn kèm. Bún nhâm thường được ăn cùng với chà bông tôm ( tép ) và hoàn toàn có thể ăn khô cùng với rau thơm, đậu phộng và gỏi đu đủ chua ngọt .
Đặc sản bún kèn Phú Quốc
Bún kèn là món ăn ngon Phú Quốc được nấu trong nước dùng cari dừa hoặc nước dùng từ những loại cá biển, ăn kèm với rau thơm và cá Thu xào xả ớt. Bún kèn Phú Quốc nổi tiếng ngon nhất ở quán bún kèn Út Lượm ở số 87 Đường 30 Tháng 4, TT. Dương Đông .
Bánh canh chả cá thu Phú Quốc
Ăn gì ở Phú Quốc? Ngoài 2 loại bún kèn và bún nhâm ra, thì bạn cũng nên thưởng thức thêm món bánh canh chả cá Thu ngon tuyệt vời nữa. Banh canh Phú Quốc rất dẻo, dai và thơm, bởi nó được làm từ loại gạo dẻo mà chỉ Phú Quốc mới có. Hầu hết cá du khách đều khẳng định rằng, không một nơi nào có bún và bánh canh dẻo và dai như ở Phú Quốc.
Quán bánh canh chả cá thu ngon ở hòn đảo Phú Quốc hoàn toàn có thể kể tới đó là :
- Quán Phụng: số 27 Đường Bạch Đằng, TT. Dương Đông, Phú Quốc
- Quán Hạnh: số 42 Đường Bạch Đằng, TT. Dương Đông, Phú Quốc
Ghẹ Hàm Ninh – món ẩm thực Phú Quốc đặc trưng
Làng chài Hàm Ninh không chỉ nổi tiếng là khu vực check in đẹp ở Phú Quốc mà còn mê hoặc hành khách bởi món ăn được chế biến từ những con ghẹ tươi ngon. Ghẹ ở Hàm Ninh có thịt đầy đặn, tươi ngon ngọt thịt ăn thì chỉ có gọi là sướng cả miệng .
Chả cua Phú Quốc
Cua là một loại hải sản có giá khá cao nên món ăn ngon Phú Quốc này cũng có giá không hề rẻ. Thường người ta hay lấy cá làm chả nhưng còn lấy cua thì khá hiếm. Về món chả cua thì không phải nhà hàng nào cũng phục vụ. Chả cua được làm chủ yếu từ thịt cua và có thể đem nướng, hấp hay chiên tùy theo sở thích của mỗi người.
Bún Quậy Phú Quốc
Nếu bạn hỏi người dân địa phương về những món ăn đặc sản Phú Quốc, chắc hẳn bạn sẽ được gợi ý món bún quậy. Bún quậy không giống như những loại bún khác mà nước dùng ở đây bạn sẽ phải tự pha dựa theo sở thích ăn uống của mình. Cái tên bún Quậy cũng bắt nguồn từ việc bạn tự pha các nguyên liệu sẵn có với nhau rồi quậy lên cho đều.
Muốn ăn bún quậy chuẩn vị số 1 thì bạn phải tới quán Kiến Xây ở số 28 đường Bạch Đằng, thị xã Dương Đông nhé ( quán bán cả ngày nên bạn đi ăn khi nào cũng được ) .
Cơm chiên ghẹ Phú Quốc
Cơm chiên ghẹ không chỉ là đồ ăn ngon Phú Quốc mà còn rất bổ dưỡng và giúp bạn có vừa đủ nguồn năng lượng để đi mày mò Phú Quốc nữa. Món ăn này có cách làm khá đơn thuần, quan trọng nhất vẫn là thịt ghẹ tươi đem chiên lên với cơm, trứng cùng những loại gia vị. Món này rất dễ tìm ở Phú Quốc, bạn chỉ cần vào nhà hàng quán ăn, quán ăn món ăn hải sản và gọi món là được ship hàng rồi .
Những món ăn, đặc sản Phú Quốc nên mua về làm quà tặng
Rượu Sim – Đặc sản Phú Quốc mang về được ưa thích
Rượu Sim Phú Quốc là một trong những “tuyệt tửu” của Việt Nam và là đặc sản nổi tiếng nên mua làm quà khi du lịch Phú Quốc. Được làm từ những trái sim chín mọng lên men nên có hương vị rất đặc biệt, hơi chát ở đầu lưỡi nhưng lại ngọt thanh ở cuống họng. Ai đã từng được thưởng thức một lần thứ rượu tuyệt vời này chắc chắn sẽ không bao giờ quên được hương vị của nó.
Không chỉ là thứ rượu đơn thuần, rượu Sim còn có tính năng kích thích tiêu hóa, và chữa một số ít bệnh như : xương khớp ở người già, sỏi mật, sỏi thận. Một đặc sản Phú Quốc thích hợp để bạn thưởng thích khi ăn gỏi cá Trích và mua về làm quà tặng .
Nước mắm Phú Quốc – Món quà nổi tiếng nhất Phú Quốc
Không chỉ hành khách Nước Ta mà ngay cả hành khách quốc tế cũng bị mê hoặc bởi nước mắm Phú Quốc và sau mỗi chuyến thăm quan xưởng làm nước mắm trên hòn đảo Phú Quốc, không có hành khách nào là không xách tối thiểu một can nước mắm Phú Quốc mang về làm quà tặng .
Ngoài nước mắm để ăn, người dân Phú Quốc còn chế biến một loại nước mắm dùng để chữa bệnh, gọi là mắm lú. Loại mắm này được hạ thổ khoảng chừng 2-3 năm, khi lấy lên sẽ có màu đen, mùi rất nồng nhưng lại có hiệu quả chữa bệnh : nấc cục, viêm dạ dày, viêm khí quản, suy nhược khung hình, trẻ nhỏ biếng ăn, chậm lớn, còi xương, … cực tốt .
Hồ tiêu và muối tiêu Phú Quốc
Ngoài nước mắm thì hồ tiêu chính là đặc sản nổi tiếng nhất nên mua về làm quà khi du lịch Phú Quốc. Hồ tiêu Phú Quốc có vị đậm, cay nồng và thơm hơn hồ tiêu ở những vùng đất khác, đặc biệt là tiêu đỏ. Khi đi thăm quan những nông trường tiêu ở Phú Quốc thì nhớ mua hồ tiêu hạt hoặc xay về làm quà nhé.
Ngoài hồ tiêu, bạn cũng hoàn toàn có thể mua muối tiêu để làm quà tặng khi du lịch hòn đảo Phú Quốc. Muối tiêu Phú Quốc thường được dùng để ăn cùng với những loại món ăn hải sản, thịt hấp, luộc, nướng, … hoặc hoa quả .
Đồ khô Phú Quốc
Đặc sản Phú Quốc là gì? Nếu nói tới những đặc sản khô Phú Quốc thì không thể không kể tới các loại cá, mực, tôm khô…Vì Phú Quốc nằm giữa biển nên các loại hải sản và đồ khô từ hải sản lúc nào cũng đa dạng. Bạn có thể dễ dàng mua đồ khô Phú Quốc tại các chợ hay các cửa hàng, siêu thị.
Ngọc trai Phú Quốc
Đây là món quà khuyến mãi hạng sang ở Phú Quốc mà bạn hoàn toàn có thể mua về để Tặng Kèm cho người thân yêu như vợ hay mẹ của mình. Có rất nhiều shop bán ngọc trai ở hòn đảo Phú Quốc với đủ mẫu mã, máu sắc và giá tiền .
Để biết một số địa chỉ ăn ngon, bổ rẻ khi du lịch Phú Quốc, hãy đọc thêm bài viết “Ăn gì, ở đâu, chơi chỗ nào khi du lịch đảo Phú Quốc?” của chúng tôi nhé. Nếu còn gì thắc mắc, các bạn hãy gửi câu hỏi ở phần comment, chúng tôi sẽ giải đáp tất cả. Chúc các bạn du lịch vui vẻ.
Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực
