Mở quán ăn sáng cần bao nhiêu vốn là đủ để thu hút được nhiều khách?
Bởi mở quán bán đồ ăn sáng vốn không cao so với đồ ăn trưa hay tối. Vậy mở quán ăn sáng cần bao nhiêu vốn ? Hãy tìm hiểu thêm bài viết dưới đây để có cái nhìn tổng quát nhé .
Mục lục
1. Mở quán ăn sáng cần bao nhiêu vốn?
Nếu muốn mở quán ăn sáng, thứ nhất bạn cần phải góp vốn đầu tư về khu vực. Nếu nhà bạn có sẵn thì càng tốt, chỉ cần sắm vật dụng và trang trí, sửa sang lại cho tương thích .
Còn nếu không có, bạn phải thuê một địa điểm phù hợp. Tốt nhất là ở mặt đường hoặc ngõ nhỏ nhưng phải là nơi đông dân cư, đông sinh viên, đông các công ty doanh nghiệp, trường học, bệnh viện, bến xe, chợ,… Tuy các địa điểm ở đây thường có mức giá cao hơn nhưng cũng là địa điểm giúp bạn bán được nhiều cũng như thu lời dễ hơn.
Đọc thêm: Kinh nghiệm kinh doanh đồ ăn sáng hốt bạc mỗi ngày
Bát phở Thành Phố Hà Nội ấm lòng thực khách ghé qua
2. Mở quán ăn sáng cần bao nhiêu vốn để thuê địa điểm?
Mức ngân sách thuê mặt phẳng phụ thuộc vào vào nhiều yếu tố như vị trí địa lý, thời hạn, diện tích quy hoạnh, cũ – mới. Thường giá giao động từ 3 – 50 triệu đồng / tháng so với những thành phố lớn đông dân cư, còn ở quê thì khoảng chừng 1 – 2 triệu đồng / tháng .
Dù là mở quán ở sáng, trưa hay tối, thậm chí còn cả đồ ăn vặt, ăn nhậu cũng rất quan trọng ở khâu chọn khu vực. Bởi khu vực sẽ quyết định hành động bạn bán được nhiều hay được ít. Dù kinh nghiệm tay nghề nấu ngon nhưng nếu chọn khu vực ít dân cư hay không thích hợp sẽ khiến nhà hàng quán ăn của bạn ế dài .
Đọc thêm: 6 kinh nghiệm mở quán ăn sáng và tuyệt chiêu thu hút khách
Theo kinh nghiệm tay nghề mở nhà hàng quán ăn của những bạn trẻ lúc bấy giờ, vốn ít thì không nên lựa chọn những vị trí quá tốn kém, bạn hoàn toàn có thể chọn khu vực trong ngõ để tương thích với vốn của mình .
Chọn khu vực tương thích để mở quán ăn sáng
3. Mở quán ăn sáng cần bao nhiêu vốn mua nguyên vật liệu?
Tùy theo món ăn mà quán ship hàng nên sẽ có ngân sách mua nguyên vật liệu khác nhau. Các quán ăn sáng thường bán những món dễ làm như : bánh mì, bánh giò, bánh bao, xôi, bún, mì tôm, phở, trứng vịt lộn, cháo, đồ uống, …
Nếu quy mô khá hơn, bạn hoàn toàn có thể Giao hàng cả ăn trưa hay ăn tối với món chính là cơm kèm đồ uống. Với quán ăn vặt thì ngân sách shopping nguyên vật liệu rẻ hơn như : nem chua rán, xúc xích, chè, những loại cá viên chiên, kem, ngô – khoai … Chính thế cho nên đặc trưng quán khác nhau sẽ dẫn tới ngân sách mở quán ăn sáng khác nhau .
- Nếu bạn có nguồn vốn lớn thì nên mở quán ăn sáng có bán kèm với đồ ăn uống đa dạng, giá cả khoảng 10 – 50 ngàn đồng/món. Chi phí nguyên liệu ước chừng 5 – 10 triệu đồng/ngày là đủ.
- Nếu là đồ ăn mang hương vị phương Tây hoặc Hàn Quốc,…sẽ có chi phí mở quán ăn sáng sẽ cao hơn. Ước chừng nguyên vật liệu dao động từ 10 triệu đồng trở lên.
Còn nếu số vốn mở quán ăn sáng ít hơn, đừng quá phong phú đồ mà hãy tập trung chuyên sâu vào 2 – 3 món ăn chính, thông dụng dễ mang lại doanh thu cho bạn. Tiêu biểu là xôi, mì tôm, bánh mì, bánh bao, cháo, bánh cuốn, trứng vịt lộn, … .. giá thành những món ăn này sẽ ít hơn khoảng chừng từ 3 – 5 triệu đồng .
Chuẩn bị tốt nguyên vật liệu cho quán ăn sáng
Quan trọng nhất, dù là món ăn nào bạn cũng phải tìm được nguồn phân phối nguyên vật liệu rẻ, bảo đảm an toàn, bảo vệ. Vì là kinh doanh thương mại ẩm thực ăn uống nên bạn đừng nhập quá nhiều nguyên vật liệu dù có tủ dữ gìn và bảo vệ .
Tốt nhất là mua trong ngày hoặc tối đa 2 ngày để món ăn trong tủ dữ gìn và bảo vệ, bảo vệ mùi vị luôn tươi ngon. Với những nguyên vật liệu đồ khô như trứng, hủ tiếu, mì … thì hoàn toàn có thể nhập số lượng nhiều để được giá tốt nhất bởi chúng dễ dữ gìn và bảo vệ. Nếu bạn đang vướng mắc mở quán ăn sáng cần bao nhiêu vốn mua nguyên vật liệu thì những thông tin trên đây đã giải đáp đủ rồi chứ ?
4. Vốn đầu tư dụng cụ chế biến, phục vụ, trang trí quán ăn sáng
Cơ bản, mở quán ăn ngoài những dụng cụ nấu nướng nhà bếp, nồi, dao, bát, đĩa, thớt và tủ dữ gìn và bảo vệ … thì bạn cần phải sẵn sàng chuẩn bị thêm chén, cốc, giấy lau, chổi lau, bàn và ghế, quạt, điều hoà ( nếu có ) .
Chưa hết, bạn phải trang trí quán ăn sao cho đẹp mắt và lôi cuốn được người mua. Ví dụ như biển hiệu, đèn, cửa, màu sơn, giấy dán tường, tranh vẽ, đèn trang trí, lọ hoa, TV, ..
Mở quán ăn sáng cần bao nhiêu vốn để bắt đầu? – câu hỏi của nhiều người
Ngoài ra lúc bấy giờ nhiều quán ăn sáng còn trang bị ngay một ứng dụng quản trị quán ăn, ứng dụng order từ ngày khai trương mở bán để mang lại dịch vụ tốt nhất cho người mua. Phần mềm không những giúp giảm sai sót khi gọi món mà còn biểu lộ tính chuyên nghiệp, giúp người mua tin yêu vào cung cách Giao hàng của quán. Nếu bạn còn chưa biết chọn ứng dụng nào tương thích với quy mô kinh doanh thương mại của mình thì tìm ngay câu vấn đáp tại đây nhé .
Top 5 phần mềm order tốt nhất được nhiều người tin dùng
Nếu bạn là chủ của một quán ăn thì ứng dụng order là một trợ thủ đắc lực không hề thiếu. Công cụ này giúp bạn kinh doanh thương mại hiệu suất cao từ việc nâng cao chất lượng dịch vụ cho đến tiết kiệm chi phí ngân sách quản trị .
Xem ngay: Top 5 phần mềm order tốt nhất được nhiều người tin dùng
Như vậy, tính sơ sơ những bạn đã biết kinh doanh thương mại đồ ăn sáng cần bao nhiêu tiền chưa ? Mức ngân sách mở quán ăn sáng ước đạt từ 5 – 30 triệu đồng tùy theo quy mô của bạn .
Ngoài ra, để hiểu hơn về cách ứng dụng công nghệ tiên tiến vào quản trị quán ăn sáng, bạn hoàn toàn có thể ĐK dùng thử ứng dụng tại đây nhé .Quản lý nhà hàng quán ăn, quán ăn, quán cafe chuyên nghiệp với Sapo FnB
Dùng thử miễn phí
5. Chi phí thuê nhân viên chạy bàn
Đối với ngành nghề này, bạn nên tận dụng nguồn lao động sinh viên giá rẻ. Với quán nhỏ, bạn chỉ cần 2 nhân viên cấp dưới 1 chạy bàn, 1 nhà bếp. Nếu quán đông và quy mô lớn hơn bạn sẽ cần thêm nhân viên cấp dưới thu ngân, nhân viên cấp dưới tạp vụ cọ rửa, trông xe …
Trừ đầu bếp ra, mức ngân sách cho nhân viên cấp dưới bàn, thu ngân, quét dọn thường xê dịch từ 3 – 5 triệu đồng. Còn nhân viên cấp dưới nhà bếp thường có mức lương cao hơn khoảng chừng 5 – 7 triệu tùy vào kinh nghiệm tay nghề .
Tính như vậy, nếu là quán nhỏ 2 – 3 nhân viên cấp dưới thì bạn mất khoảng chừng 6 – 10 triệu tiền thuê nhân viên cấp dưới tính cả lương và thưởng nếu làm tốt hoặc đông khách. Còn nếu là quán to thì tổng ngân sách thuê nhân viên cấp dưới bạn phải bỏ ra khoảng chừng 10 – 50 triệu đồng / tháng .
Vì là đồ ăn nên không hề chế biến sẵn và đợi khách mà chỉ hoàn toàn có thể có khách bạn mới khởi đầu làm. Như vậy, nhân viên cấp dưới nhà bếp và bàn cần phối hợp linh động để chuẩn bị sẵn sàng ứng phó với mọi trường hợp hoàn toàn có thể xảy ra .
Chọn nhân viên chạy bàn cho quán nhanh nhẹn và khéo léo
6. Chi phí thiết kế website cho quán ăn sáng
Nếu bạn có nhiều ngân sách để mở một quán ăn sáng mang phong thái của riêng mình. Một quán ăn hoàn toàn có thể được nhiều người biết đến, háo hức muốn được nếm thử, được thăm quan, … thì bạn hãy tận dụng việc kinh doanh thương mại trực tuyến. Để việc bán hàng trực tuyến diễn ra thuận tiện thì bạn cần có fanpage Facebook và website của quán ăn .
Đọc thêm: Khởi nghiệp thành công với ý tưởng kinh doanh đồ ăn sáng
Đừng bỏ lỡ thời cơ này bởi nhu yếu tìm kiếm thức ăn trên mạng ngày càng lớn, đặc biệt quan trọng khi mà mạng internet và công nghệ thông tin tăng trưởng chóng mặt. Bỏ qua kênh trực tuyến nghĩa là bạn đang bỏ phí 50 % lệch giá cho quán ăn mỗi tháng rồi .
Chỉ cần có website, bạn chẳng lo gì mà không kiếm thêm được lượng người mua trải qua đặt hàng trực tuyến. Với cửa hàng đồ ăn vặt bạn nên phong cách thiết kế website bán hàng để khách hoàn toàn có thể nhìn hình ảnh từng món ăn vặt rồi order trực tiếp trên website là ổn nhất .
Xây dựng website thân thiện với người dùng
Bạn hoàn toàn có thể dùng thử không tính tiền website trước khi kiến thiết xây dựng một website chính thức cho cửa hàng đồ ăn vặt của mình nhé. Ngoài ra, khi đã bán hàng trực tuyến thì bắt buộc bạn phải có thêm nhân viên cấp dưới shipper. Một shipper lúc bấy giờ giao hàng cả ngày sẽ có mức lương là 4 – 6 triệu nhé .
Đến đây, chắc rằng những bạn đã biết mở quán ăn sáng cần bao nhiêu vốn rồi đúng không ? Tổng kết lại, ngân sách mở quán ăn sáng cần khoảng chừng 30 triệu để mở màn kinh doanh thương mại nhé. Hãy liệt kê đủ những thứ cần chi trả để tránh việc thiếu vốn khi khởi nghiệp. Chúc những bạn thành công xuất sắc !
Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực
