TOP 23 Món Ăn Hàn Quốc Ngon Nổi Tiếng Nhất Định Phải Thử

5
/
5
(
1
bầu chọn
)

Món ăn Hàn Quốc từ lâu đã nổi tiếng thế giới thông qua sự truyền bá của các bộ phim truyền hình. Sự phong phú và hương vị ngon khó cưỡng khiến nhiều người mong muốn được đi du lịch Hàn Quốc ngay lập tức. Và để hiểu nhiều hơn về ăn hóa ăn uống xứ kim chi này thì bạn hãy cùng Hoàng Việt Travel khám phá Top 23 món ăn ngon nổi tiếng sau đây nhé!

1. Kim chi – Món ăn Hàn Quốc ngon nhất

Kim chi là một trong những món ăn Hàn Quốc được nhiều người yêu thích. Món ăn này thường được làm từ cải thảo, củ cải kết hợp với tỏi, bột ớt và ủ lên men. Với màu đỏ đặc trưng và hương vị cay nồng, kimchi có một sức hấp dẫn đến lạ lùng. Bạn có thể ăn kèm kim chi với nhiều món ăn khác nhau, nhất là đồ nướng để giảm độ béo ngậy của thịt.

Tạp chí Health Magazine của Mỹ đã từng gọi kim chi là một trong “ 5 thực phẩm có lợi cho sức khỏe thể chất nhất ” quốc tế. Món ăn này giàu vitamin, giúp tiêu hóa tốt, và thậm chí còn còn hoàn toàn có thể có tính năng phòng bệnh ung thư .

Địa chỉ tham khảo: 

2. Kimbap Hàn Quốc

Là món ăn cơ bản trong ẩm thực ăn uống ở Hàn Quốc nhưng khi nào cũng nó cũng đóng góp thêm phần quan trong trong bữa cơm của người Hàn Quốc. Kimbap là món cơm gói trong lá rong biển .
Kimbap truyền thống cuội nguồn Hàn Quốc được làm từ thịt bò Bulgogi tích hợp với những loại rau, trứng tráng, gạo ướp cùng hỗn hợp dầu mè và muối. Kimbap được cắt thành những miếng tròn vừa miệng với mùi vị vô cùng mê hoặc. Món ăn này thích hợp để mang theo cho những chuyến du lịch, dã ngoại …

Địa chỉ tham khảo:

3. Bibimbap – Ẩm thực ngon ở Hàn Quốc

Bibimbap là món cơm trộn đặc sản nổi tiếng Hàn Quốc. Món ăn này được làm từ cơm trắng trộn với những loại rau, ớt, trứng, thịt. Do đó, bibimbap không chỉ mang đến nhiều mùi vị mà còn mê hoặc với sắc màu phong phú .
Trong đó, bạn hoàn toàn có thể nhìn thấy màu trắng của cơm, màu vàng của trứng, màu xanh của rau, màu nâu của thịt và màu đỏ của ớt … Cơm trộn Bibimbap mang đậm mùi vị truyền thống cuội nguồn của xứ sở kim chi. Sự hòa trộn giữa những nguyên vật liệu đem đến vẻ độc lạ khó cưỡng cho món đặc sản nổi tiếng Hàn Quốc .

Địa chỉ tham khảo:

4. Mandu – Món ăn Hàn Quốc nổi tiếng

Mandu sử dụng nguyên vật liệu và có cách làm khá giống với há cảo của người Trung Quốc. Loại bánh này được làm từ đậu hũ, thịt bò băm nhuyễn, thịt heo và hỗn hợp rau. Sau đó sẽ được đem hấp hoặc chiên tùy theo sở trường thích nghi của mỗi người .

Với món Mandu bạn có thể ăn kèm với kimchi và tương ớt để hương vị trở nên đậm đà hơn. Đây là món ăn Hàn Quốc mà bất kỳ ai đều muốn nếm thử.

Địa chỉ tham khảo: 

5. Mì lạnh Naengmyeon

Mì lạnh Naengmyeon cũng là một trong những món ăn Hàn Quốc rất được ưa chuộng. Món ăn này được nấu từ loại mì kiều mạch, kết hợp cùng nước hầm, thêm dưa lê, dưa chuột, trứng. Thưởng thức món mì lạnh bạn sẽ có cảm giác thanh mát và xua tan cái nắng nóng của mùa hè tại xứ sở kim chi.

Món mì lạnh thường được bày trong những bát sắt với nước dùng lạnh, dưa chuột, lê Hàn, những lát củ cải muối, trứng luộc hoặc thịt bò. Theo truyền thống cuội nguồn, sợi mì dài không được cắt ra, do chúng là hình tượng cho sự trường thọ và sức khỏe thể chất .
Ngày nay, món mì lạnh này có nhiều biến tấu ở Hàn Quốc. Thực khách hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức sợi mì có thêm trà xanh hay rong biển. Ngoài ra, còn có mì lạnh ăn liền thường được đóng gói kèm nước dùng và củ cải muối .

Địa chỉ tham khảo:

6. Bánh gạo cay – Ẩm thực đường phố ở Hàn Quốc

Bánh gạo cay là một trong những món ăn được thương mến nhất. Thành phần quan trọng nhất để tạo nên món này đó chính là nước sốt. Nước sốt phải được làm từ bột ớt và những loại gia vị truyền thống lịch sử. Sau đó, đánh lên cho sóng sánh rồi trộn chung với Tteokbokki để tạo ra vị ngon đậm đà .

Một phần bánh gạo cay sẽ bao gồm: bánh dạo dạng dẹt (hoặc ống), nước sốt cay đậm đà. Món ăn Hàn Quốc này bạn có thể thưởng thức cùng với chả cá hoặc kim chi sẽ ngon hơn nhiều.

Địa chỉ tham khảo:

7. Samgyetang

Mùa hè Hàn Quốc có những ngày nắng nóng đến đổ lửa nên món Samgyetang rất được ưu thích. Món gà này được làm từ gà non nhồi nhân sâm, táo tàu, hoàng kỳ. Sau đó, nó được cho vào nồi đá hầm trong nhiều giờ liền. Gà tần sâm có tác dụng hữu dụng trong việc bồi bổ và giải độc cho khung hình vào mùa hè .

Địa chỉ tham khảo: 

8. Thịt bò nướng Bulgogi

Thịt bò nướng Bulgogi là món thịt nướng rất phổ cập ở Hàn Quốc. Bulgogi là thịt bò thái mỏng dính, tẩm ướp những gia vị như muối, tỏi, dầu mè, đường nước tương. Món thịt được nướng trên chảo gang nóng .
Món thịt nướng này được rất nhiều người yêu thích vì mùi vị tươi ngon của thịt hòa với vị dầu mè béo ngậy. Thịt bò nướng Bulgogi thường được ăn với rau sống, đậu tương, kim chi hoặc nấm để làm giảm độ ngấy món ăn .

Địa chỉ tham khảo:

9. Miến trộn Hàn Quốc Japchae

Miến trộn Japchae từng là món ăn được phục vụ trong cung đình, đến nay nó đã trở thành món ăn phổ biến trong top các món ăn Hàn Quốc. Món miến trộn này có những yếu tố thu hút khiến thực khách không thể bỏ qua.

Về giá trị dinh dưỡng, món miến được làm từ sợi khoai lang, trộn cùng rau thịt mang lại bữa ăn nhẹ nhàng cân bằng. Về mặt hương vị, sợi miến trong dai giòn được trộn đều cùng nước tương, gia vị các loại rau của thái sợi giòn sần sật, thịt bò mềm mại. Gắp một đũa miến Japchae thật lớn, thực khách có thể cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo này tạo nên hương vị thơm ngon ra sao.

Địa chỉ tham khảo:

10. Gà rán Yangnyeom Tongdak – Món ăn Hàn Quốc ngon nổi tiếng

Hàn Quốc là nơi có nhiều món gà được chế biến lạ miệng cực ngon. Gà rán Yangnyeom Tongdak chính là món gà hành khách nên thử. Món gà là sự tích hợp giữa gia vị chua, cay, ngọt, mặn hòa quyện .
Gà nguyên con sau khi tẩm bột chiên giòn được chặt ra. Những phần gà sẽ được tắm mình trong hỗn hợp nước sốt được pha theo công thức. Sau khi gà đã gấm nước sốt thì đổ ra đĩa và rắc vừng rang lên trên. Phần thịt gà khi ăn ẩm mượt, lớp vỏ vẫn còn giòn, thịt gà không khô. Hương vị món ăn khiến món gà Yangnyeom Tongdak không chỉ nổi tiếng ở Hàn Quốc mà đã vươn tầm quốc tế .

Địa chỉ tham khảo: 

11. Canh bò Seolleongtang

Đây là món canh có nhã nhặn truyền kiếp trong nền siêu thị nhà hàng ở Hàn Quốc. Theo thần thoại cổ xưa kể lại vào thế kỉ 15, vua Seongjong thường mở màn nghi lễ bằng việc cúng tế một con bò để làm món “ súp phủ tuyết ”. Sau khi nghi lễ kết thúc ông sẽ ăn món súp cùng với những người trong hoàng tộc .
Từ một món ăn chỉ có vua được chiêm ngưỡng và thưởng thức, ngày này canh bò trở nên rất phổ cập. Nước canh được làm từ xương bò ninh kĩ nhiều giờ đến khi nước súp trắng đục. Canh gồm có thịt bò tươi ngon, mì trắng, ăn cùng với cơm và những loại rau ăn kèm như kim chi củ cải. Một đêm lạnh lẽo ở Hàn, ngồi chiêm ngưỡng và thưởng thức nồi súp nóng thơm ngon, cùng ly rượu Soju cay nồng thì còn gì hơn .

Địa chỉ tham khảo: 

12. Cháo gà DakJuk – Ẩm thực ở Hàn Quốc nổi tiếng

Cháo gà DakJuk là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Món cháo gà của Hàn Quốc trở nên đặc biệt quan trọng hơn so với những vương quốc khác nhờ sự kỳ công trong cách chế biến món cháo. Gà sau được làm thật sạch, ướp gia vị sẽ được nhồi gạo ngon, nhân sâm, hành tây, những nguyên vật liệu khác vào bụng rồi ninh nhừ .
Món cháo gà phân phối rất nhiều nguồn năng lượng, hoàn toàn có thể khiến những người đang đau ốm, mỏi mệt trở nên tràn trề nguồn năng lượng. Đây là món ăn hành khách không nên bỏ lỡ khi đi du lịch đến Hàn Quốc .

Địa chỉ tham khảo: 

13. Soondubu Jjigae Hàn Quốc

Soondubu Jjigae là món canh đậu phụ hầm cay rất được người Hàn yêu thích vào những ngày lạnh lẽo. Món canh siêu cay được hầm từ nước dùng cá cơm, những nguyên vật liệu đặc biệt quan trọng, đậu phụ mềm dễ tiêu. Vào những ngày đông chỉ cần một phần Soondubu Jjigae và một bát cơm nóng đã hoàn toàn có thể làm ấm khung hình của bạn ngay lập tức .

Địa chỉ tham khảo: 

14. Sườn nướng Galbi

Galbi là tên gọi chung của những món sườn nướng trong nhà hàng siêu thị Hàn Quốc. Thịt Galbi thường là thịt sườn bò hoặc thịt lợn được tẩm kanchang rồi nướng. Galbi trở thành hiện tượng văn hóa nhà hàng siêu thị khi liên tục Open trong những bộ phim của xứ sở Kim Chi .

Sườn bò thường được gọi với tên khác là “sogalbi” hoặc “soegalbi”. Những miếng thịt nướng luôn có mùi thơm hấp dẫn khó cưỡng lại. Món Galbi sẽ càng ngon hơn khi được ăn kèm với rau và salad để cân bằng vị. Đây là một trong những món ăn Hàn Quốc bạn nhất định phải thử một lần trong chuyến đi của mình.

Địa chỉ tham khảo: 

15. Mì Jajangmyeon – Món ăn Hàn Quốc ngon nên thử

Mì Jajangmyeon là món mì có nguồn gốc từ những người Trung Quốc nhập cư vào Hàn năm 1905. Món ăn đã được tăng trưởng để tương thích với khẩu vị người Hàn. Nguyên liệu để làm Jajangmyeon là sợi mì, tương đen, thịt và rau cắt nhỏ, và nhiều lúc có cả món ăn hải sản .
Trộn đều sốt đậu đến khi mì có màu đen đặc trưng, thêm một trái trứng luộc là bạn đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức Jajangmyeon. Hương vị gây nghiện của món mì khiến nó trở thành một lựa chọn số 1 cho bữa ăn nhanh ở Hàn Quốc. Bạn hoàn toàn có thể tìm mua mì Jajangmyeon ở bất kể shop bán đồ ăn Trung tại Hàn .

Địa chỉ tham khảo: 

Click Ngay: Tổng hợp các món mì Hàn Quốc được yêu thích nhất

16. Món Bossam ngon ở Hàn Quốc

Món Bossam được rất nhiều người Hàn Quốc yêu thích. Đây cũng là món ăn được lựa chọn số 1 vào những dịp lễ, tiệc tùng, … Món bào gồm : thịt lợn hấp được cắt thành miếng vuông, gói trong rau diếp, tía tô hoặc kimchi, ăn kèm nước chấm. Tuy là món ăn đơn thuần nhưng lại cực kỳ gây nghiện .

Địa chỉ tham khảo:

17. Cua sốt tương

Cua sốt tương hay còn gọi là Ganjang Gejang. Đây là món ăn có thể gây nghiện đến mức được gọi là “kẻ trộm cơm” vì món ăn này ăn với cơm rất hợp. Bất cứ du khách nào khi tới đây đều muốn thưởng thức món ăn Hàn Quốc này.

Địa chỉ tham khảo:

18. Súp cá nheo Hàn Quốc

Tuy món súp cá nheo là món ít được những hành khách chăm sóc đến khi chiêm ngưỡng và thưởng thức ẩm thực tại Hàn, nhưng đây là một trong những món ăn đáng thử khi bạn đến Hàn Quốc đấy. Cá nheo nấu cùng giá đỗ xanh, củ cải khô, rau lang mầm và bắp cải hòa quyện lại tạo thành một mùi vị không hề chối từ .

Địa chỉ tham khảo:

19. Nakji bokkeum

Nakji bokkeum hay còn gọi là món bạch tuộc xào cay. Bạch tuộc được xào với rau trong nước sốt gồm tương ớt, bột ớt, ớt hiểm và ớt chuông xanh tạo nên một món ăn “ bốc lửa ” đúng nghĩa .

Địa chỉ tham khảo:

20. Hobakjuk – Món ăn ngon ở Hàn Quốc

Hobakjuk là một món cháo truyền thống ở Hàn Quốc. Món ăn hàn Quốc này được chế biến từ bí ngô hấp và gạo nếp đã được ngâm trong nước. Mặc dù nó khá đơn giản nhưng lại sở hữu một hương vị rất lạ.

Địa chỉ tham khảo:

21. Tteokguk

Tteokguk ( 떡국 ) khởi đầu chỉ là món ăn vào ngày đầu năm mới của người Hàn Quốc để lấy may mà thôi. Tuy nhiên, món súp bánh gạo cắt lát, trứng, rong biển khô và đôi lúc thêm há cảo đã trở thành món ăn được ăn quanh năm .

Địa chỉ tham khảo:

22. Dotorimuk – Món ăn Hàn Quốc nổi tiếng

Dotorimuk là món ăn được làm từ thạch màu nâu nhạt, làm từ bột hạt dẻ, ăn lạnh, rắc tỏi tây xắt nhỏ và nước tương. Dotorimuk ở Hàn được coi như một món ăn phụ hoặc trộn cùng salad, cực kỳ ngon và lạ miệng .

Địa chỉ tham khảo:

23. Chuncheon dakgalbi

Món Chuncheon dakgalbi là món ăn được làm từ thịt gà. Thịt gà sau khi cắt miếng, ướp trong nước sốt ớt và những loại gia vị khác. Sau đó mang đi xào trong chảo lớn với tteok, bắp cải, cà rốt và khoai lang cắt lát tạo thành một món ăn cực kỳ mê hoặc .

Địa chỉ tham khảo:

Trên đây là những gợi ý hay về top các món ăn Hàn Quốc nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo. Hàn Quốc quả là một quốc gia có văn hóa ẩm thực tuyệt vời đúng không nào. Qua bài viết này Hoangviettravel.vn mong rằng đã giúp bạn thưởng thức thêm nhiều món ăn trong chuyến du lịch Hàn Quốc.

Lưu ý: Các hình ảnh trong bài được tham khảo từ nguồn Internet.

Thomas Vũ Thắng – Giám đốc công ty du lịch Hoàng Việt Travel, người có gần 30 năm kinh nghiệm tay nghề làm du lịch trong và ngoài nước. Hy vọng những san sẻ trên đây từ tôi sẽ giúp bạn có những kinh nghiệm tay nghề thật hữu dụng cho chuyến du lịch của mình. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết !

Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực