Điểm danh các kênh youtube về ẩm thực Việt Nam được nhiều người ưa thích • Hello Bacsi

Youtube được xem là “ mảnh đất ” phì nhiêu cho những ai đam mê phát minh sáng tạo. Nhưng giữa bạt ngàn nội dung thì các video ẩm thực luôn lôi cuốn phần đông lượt xem bởi đây là đề tài dễ chiếm được thiện cảm từ mọi người. Vậy đâu là những kênh youtube có sự góp vốn đầu tư gọn gàng cả về hình thức lẫn nội dung ? Hãy cùng Hello Bacsi điểm qua những cái tên tiêu biểu vượt trội nhé !

1. Ẩm thực mẹ làm – một trong các kênh youtube về ẩm thực Việt Nam gần gũi với người xem

Ra đời vào cuối tháng 2/2019, “ Ẩm thực mẹ làm ” cho đến nay vẫn được nhìn nhận là một trong số ít các kênh youtube về ẩm thực Việt Nam bình dị nhưng giàu xúc cảm. Ngay từ những thước phim đầu đã lay động trái tim người xem bằng hình ảnh người mẹ nông dân hiền lành, tần tảo trong phục trang thường ngày đang sẵn sàng chuẩn bị những món ăn mộc mạc, đậm đà mùi vị truyền thống lịch sử bên nhà bếp lửa hồng hay thi thoảng là ở vườn cây xanh mát sau nhà. Có lẽ cũng vì điều này mà “ Ẩm thực mẹ làm ” đã tạo nên sự độc lạ, ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng người theo dõi giữa toàn cảnh người người, nhà nhà thi nhau làm vlog ( video blog ) như lúc bấy giờ. Đứng sau thành công xuất sắc này là chủ kênh youtube ( youtuber ) Đồng Văn Hùng. Anh từng san sẻ việc làm video cũng là cách để lưu giữ lại những câu truyện về người mẹ của mình.

Mặc dù lượng đăng ký theo dõi kênh (976.000) và lượt xem ở mỗi video (200.000 – 300.000) không nhiều hơn so với các kênh văn hóa ẩm thực khác, nhưng từng video clip được chú trọng trau chuốt hình ảnh, âm thanh hài hòa. Đa phần nội dung của kênh đều xoay quanh công việc đồng áng thường nhật của bà Cường – mẹ anh Hùng và giới thiệu nhiều món ăn dân dã, đạm bạc tưởng chừng đã bị quên lãng của thời bao cấp đầy khó khăn, vất vả như rau lang xào tỏi, nộm đu đủ, cốm rang hay cá kho khế chua…

Năm 2020, “Ẩm thực mẹ làm” là đại diện chính thức của các kênh youtube về ẩm thực Việt Nam tham dự Youtube FanFest nhằm tôn vinh những đóng góp của cộng đồng sáng tạo nói chung.

Hãy đọc thêm: 4 cách làm sữa hạt óc chó ngon lành, bổ dưỡng cho cả nhà

2. Khoai lang thang

Khoai lang thang ( tên thật Đinh Võ Hoài Phương ) là một Travel và Food Blogger có sức lôi cuốn lớn với hội đồng mạng. Anh hiện là chủ sở hữu của kênh youtube cùng tên tới gần 1,8 triệu lượt ĐK, 210 video xoay quanh chủ đề du lịch, ẩm thực, văn hóa truyền thống xã hội tại nhiều vùng miền trên khắp cả nước.

Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực