7 yếu tố khiến ẩm thực Việt Nam khiến du khách thích thú | VIETRAVEL

Ẩm thực Việt Nam khiến nhiều hành khách quốc tế thấy giật mình và thú vị với nhiều cách chế biến, màn biểu diễn, biểu lộ khác nhau. Tại đây, hành khách hoàn toàn có thể tìm được bữa sáng đầy đặn như phở, cơm tấm hay những món ăn kỳ lạ gồm tiết canh, trứng vịt lộn … kích thích vị giác mọi thực khách .

5 là con số đặc biệt

Giống như một số ít nước châu Á khác, ẩm thực Việt Nam được tạo nên từ triết lý âm khí và dương khí – ngũ hành. Do đó, khi chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn ở Việt Nam, nhiều hành khách quốc tế cảm thấy giật mình với đủ mùi vị chua, cay, mặn, ngọt, đắng. Sự hòa quyện tuyệt vời và hoàn hảo nhất này tạo nên nét đặc trưng của ẩm thực nơi đây, gây ấn tượng mạnh với khách phương xa .

Bữa sáng đầy đặn

Ảnh : pinterest Bữa sáng ở nhiều nước trên quốc tế thường ưu tiên yếu tố nhẹ, nhanh và đủ chất. Điều này khiến không ít hành khách đến Việt Nam gặp nhiều kinh ngạc. Người Việt có xu thế dậy sớm, sẵn sàng chuẩn bị tươm tất từ khi trời còn chưa sáng. Trước giờ đi làm, mọi người hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức tô phở nóng nực, súp hầm hay cơm tấm … những món thường được dùng trong bữa chính .

Món tráng miệng lỏng và lạnh

Ảnh: Vietnam Awesome Travel
Việt Nam là một xứ nhiệt đới nên người dân thích những món tráng miệng lỏng và lạnh. Tờ Culture Trip khuyên du khách nên thưởng thức các món chè khi đến đây, đặc biệt là chè chuối. Với những người muốn ăn ngon lại thích ảnh đẹp, chè 3 màu chính là lựa chọn hợp lý.

Hương vị đặc trưng của từng miền

Ảnh: Courtesy of Christina Liao
Việt Nam chia thành 3 miền chính, gồm Bắc, Trung và Nam. Ẩm thực các vùng này cũng mang nét riêng biệt. Với miền Bắc, đồ ăn ít cay, chuộng tiêu hơn ớt. Miền Bắc cũng là nơi khai sinh ra bún chả, món ăn từng được cựu Tổng thống Barack Obama và cố đầu bếp Anthony Bourdain thưởng thức vào năm 2016. Miền Trung có những món ăn rất cay, thách thức vị giác của thực khách. Trong khi đó, món ăn miền Nam thường có vị ngọt.

Văn hóa cà phê

Ảnh : athome.starbucks.com Nhiều người cho rằng đến Việt Nam mà không thử cafe sẽ là thiếu sót quá lớn. Du khách hoàn toàn có thể tìm thấy quán cafe ở hầu hết con phố tại Việt Nam, từ rẻ tiền đến sang chảnh. Một trong những kiểu cafe được Culture Trip gợi ý là nâu đá. ” Cốc cafe được tích hợp cùng sữa đặc và đá. Thứ đồ uống này giống như chất xúc tác can đảm và mạnh mẽ để bạn sung sức cả ngày. Một vài quán cafe ngon lại ẩn mình bên trong những con ngõ rất khó tìm “, chuyên trang du lịch này nhận xét .

Nước mắm

Ảnh : tastecooking.com Thứ nước chấm xen kẽ giữa 2 vị mặn, ngọt khiến nhiều hành khách giật mình trong lần đầu chiêm ngưỡng và thưởng thức. Nước mắm được dùng với nhiều món ăn. Du khách hoàn toàn có thể chấm rau, thịt luộc, đậu … với nước mắm để món ăn thêm dậy vị. Bên cạnh đó, nước mắm cũng được dùng để tạo nên đồ chấm tuyệt vời cho những món như nem, bún chả, bánh xèo .

Các món ăn kỳ lạ

Ảnh : vickypham.com Ẩm thực Việt Nam có nhiều món khiến khách Tây hoảng sợ khi mới nhìn. Theo Culture Trip, 2 món khiến nhiều hành khách quốc tế giật mình nhất khi đến đây là tiết canh và trứng vịt lộn. Tiết canh có nguyên vật liệu chính là máu động vật hoang dã tươi ( vịt hoặc lợn, dê ) pha cùng nước mắm hoặc muối rồi trộn cùng thịt, sụn băm nhỏ. Trong khi đó, trứng vịt lộn lại là thử thách lớn với khách quốc tế. Ở Việt Nam, trứng vịt lộn được yêu thích vì có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt quan trọng tốt cho phụ nữ mang thai .

Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực