7 yếu tố khiến ẩm thực Việt Nam đặc biệt hơn so với phần còn lại của thế giới

Ẩm thực Việt Nam khiến nhiều hành khách quốc tế cảm thấy giật mình. Tại đây, họ hoàn toàn có thể tìm được bữa sáng đầy đặn như phở, cơm tấm hay những món ăn kỳ lạ gồm tiết canh, trứng vịt lộn … Tờ Culture Trip – một trang báo chuyên về du lịch của Anh bật mý có tới 7 điều tạo ra sự sự độc lạ của ẩm thực Việt Nam trong mắt người quốc tế đấy .

5 là con số đặc biệt

Khi thưởng thức các món ăn ở Việt Nam, nhiều du khách nước ngoài cảm thấy bất ngờ với đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt, đắng. Sự hòa quyện hoàn hảo này tạo nên nét đặc trưng của ẩm thực nơi đây, gây ấn tượng mạnh với khách phương xa.

Hương vị đặc trưng của từng miền

Việt Nam chia thành 3 miền chính gồm Bắc, Trung và Nam. Ẩm thực mỗi vùng này cũng mang nét riêng không liên quan gì đến nhau. Với miền Bắc, đồ ăn ít cay, chuộng tiêu hơn ớt. Miền Bắc cũng là nơi khai sinh ra bún chả, món ăn từng được cựu Tổng thống Barack Obama và cố đầu bếp Anthony Bourdain chiêm ngưỡng và thưởng thức vào năm năm nay. Miền Trung có những món ăn rất cay, thử thách vị giác của thực khách. Trong khi đó, món ăn miền Nam thường có vị ngọt .

Bữa sáng đầy đặn

Điều này khiến không ít hành khách đến Việt Nam gặp nhiều kinh ngạc. Người Việt có xu thế dậy sớm, sẵn sàng chuẩn bị tươm tất từ khi trời còn chưa sáng. Trước giờ đi làm, mọi người hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức tô phở nực nội, súp hầm hay cơm tấm … những món thường được dùng trong bữa chính .

Văn hóa cà phê

Nhiều người cho rằng đến Việt Nam mà không thử cà phê sẽ là thiếu sót quá lớn. Du khách có thể tìm thấy quán cà phê ở hầu hết con phố tại Việt Nam, từ bình dân đến đắt tiền. Một trong những kiểu cà phê được Culture Trip gợi ý là nâu đá.

” Cốc cafe được phối hợp cùng sữa đặc và đá. Thứ đồ uống này giống như chất xúc tác can đảm và mạnh mẽ để bạn sung sức cả ngày. Một vài quán cafe ngon lại ẩn mình bên trong những con ngõ rất khó tìm “, chuyên trang du lịch này nhận xét .

Món tráng miệng lỏng và lạnh

Tờ Culture Trip khuyên hành khách nên chiêm ngưỡng và thưởng thức những món chè khi đến đây, đặc biệt quan trọng là chè chuối. Với những người muốn ăn ngon lại thích ảnh đẹp, chè 3 màu chính là lựa chọn hài hòa và hợp lý .

Các món ăn kỳ lạ

Theo Culture Trip, 2 món khiến nhiều hành khách quốc tế giật mình nhất khi đến đây là tiết canh và trứng vịt lộn. Tiết canh có nguyên vật liệu chính là máu động vật hoang dã tươi ( vịt hoặc lợn, dê ) pha cùng nước mắm hoặc muối rồi trộn cùng thịt, sụn băm nhỏ. Trong khi đó, trứng vịt lộn lại là một thử thách lớn với khách quốc tế .

Nước mắm

 

Nước mắm được dùng với nhiều món ăn. Du khách hoàn toàn có thể chấm rau, thịt luộc, đậu … với nước mắm để món ăn thêm dậy vị. Bên cạnh đó, nước mắm cũng được dùng để tạo nên đồ chấm tuyệt vời cho những món như nem, bún chả, bánh xèo .

Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực