TP.HCM: Ấn tượng với Tuần lễ ẩm thực chủ đề “Không gian văn hóa ẩm thực Việt – Hoa”

Tuần lễ ẩm thực chủ đề “Không gian văn hóa ẩm thực Việt – Hoa” tại Quận 5 (TP.HCM) vào tối ngày 14/2.

Xuyên suốt chương trình, có sự Open của những vị khách mời đặc biệt quan trọng tại những đêm trình diễn văn hóa thẩm mỹ và nghệ thuật : Nghệ sĩ xuất sắc ưu tú Trần Định, Chi hội trưởng chi hội Ảo thuật miền Nam, chủ nhiệm Câu lạc bộ ảo thuật TP. Hồ Chí Minh ; Ảo thuật gia Trần Dũng – Huy chương bạc liên hoan Ảo thuật Quốc tế, với những màn trình diễn ảo thuật độc lạ ; Ca sĩ Thái Bảo – Quán quân cuộc thi Hãy nghe Tôi hát 2022 với giọng ca ngọt ngào, truyền cảm dự kiến sẽ lôi cuốn được phần đông người dân tham gia và tạo được không khí sung sướng xen lẫn thú vị, hoảng sợ .

Từng gian hàng được Ban tổ chức phối hợp cùng các đơn vị phân bố, thiết kế và thi công cẩn thận, đảm bảo không gian phục vụ cho người dân khi thưởng ngoạn. 

Tham gia lễ hội, khách tham quan có cơ hội tìm hiểu và khám phá nét văn hoá Việt – Hoa trong không gian văn hóa tiêu biểu với hơn 40 gian hàng ẩm thực và hơn 100 món ăn uống đặc sắc, ấn tượng mang đậm nét văn hóa ẩm thực truyền thống Việt như: phở, bún bò, hủ tiếu, mì, gỏi, gỏi cuốn – bì cuốn, bún chả giò, soup,… cũng như các món ăn của người Hoa nổi bật như: 8 tuyệt phẩm DimSum, cá hồi nướng lá chuối X.O, trứng hồng đào bọc thịt chiên giòn, bò nướng sốt kem hắc tùng lộ, mì trường thọ xá xíu, chè… được chế biến và biểu diễn, hướng dẫn làm từ những chuyên gia ẩm thực, đầu bếp nổi tiếng.

Trong suốt quá trình diễn ra hoạt động, các biện pháp đảm bảo an toàn phòng, chống dịch COVID-19 vẫn được đảm bảo theo quy định. 

Trong thời gian diễn ra hoạt động, từng đêm sẽ diễn ra nhiều tiếc mục âm nhạc, trình diễn văn hóa, nghệ thuật đặc sắc. 

Bên cạnh đó, người dân Thành phố và hành khách còn được chiêm ngưỡng và thưởng thức hàng trăm món ốc và món ăn hải sản tươi sống trong khoảng trống mang đậm nét văn hóa truyền thống dân gian Nước Ta để hiểu được sự giàu đẹp và phong phú mà vạn vật thiên nhiên tặng thêm từ biển Nước Ta ; chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức hàng trăm thức uống được pha chế từ truyền thống cuội nguồn đến văn minh …

Đến với không gian văn hóa của Tuần lễ ẩm thực, người dân có thể thưởng thức hơn 100 món ăn, đậm chất truyền thống khác nhau. 

Ghi nhận của Phóng viên Hòa Nhập vào chiều ngày 14/2, rất đông người dân đến thăm quan, chiêm ngưỡng và thưởng thức ẩm thực và văn nghệ tại “ Không gian văn hóa truyền thống ẩm thực Việt – Hoa ”. Để bảo vệ công tác làm việc phòng chống dịch COVID-19 và tạo được sự yên tâm cho người dân khi tham gia liên hoan, Ban tổ chức triển khai cũng đã sắp xếp và thực thi công tác làm việc phòng chống dịch bảo đảm an toàn theo pháp luật hiện hành .

Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực