‘Phát thèm’ với các món ăn chính của người châu Âu
Bên cạnh những thành phố hoa lệ, những phong cảnh ngoạn mục, miền đất châu Âu còn thu hút các tín đồ bởi nền ẩm thực rất riêng. Ở mỗi quốc gia đều có những đặc trưng tạo nên sự đa dạng, phong phú cho văn hóa ẩm thực. Tuy nhiên đâu là các món ăn chính của người châu Âu? Có lẽ nhiều bạn vẫn chưa nắm được hết. Hãy cùng đi tìm hiểu ngay nhé.
Xem thêm: Trọn bộ kiến thức du lịch châu Âu từ A – Z
Có lẽ rằng khi nhắc đến các món ăn chính của người châu Âu thì mì spaghetti là cái tên quá quen thuộc. Không chỉ nổi tiếng ở châu Âu mà món ăn này đã được truyền bá rộng khắp và nhận được nhiều sự yêu mên từ các quốc gia khác.
Món mì này là đặc trưng ẩm thực của nước Ý. Mì spaghetti gồm 2 thành phần là nước sốt và mì sợi. Sợi mì làm từ bột mì semolina cùng nước. Sau khi trụng sợi qua nước sôi thì vớt ra để ráo rồi tưới nước sốt lên.
Bạn đang đọc: ‘Phát thèm’ với các món ăn chính của người châu Âu
Pizza là một trong các món ăn chính của người châu Âu mà bạn nhất định phải thử. Tương truyền rằng trong thời kỳ nước Ý lâm vào nạn đói, thực phẩm chia mỗi nhà rất ít, không thể đủ để chế biến thành món ăn nào cả. Vì thế người dân đã nghĩ cách dùng lượng bột mì ít ỏi cán ra rồi cho các đồ ăn thừa lên trên rồi nướng chín. Trải qua thời gian, món an này đã được cải tiến và trở nên vô cùng phổ biến ở nhiều châu lục.
Mục lục
3. Wiener Schnitzel – món ăn chính ở Áo tại châu Âu
Không chỉ là một món ăn chính rực rỡ ở châu Âu mà Wiener Schnitzel còn là niềm tự hào của nước Áo. Nguyên liệu chính làm món ăn là cừu, dê, bò, … Thịt sau khi cắt lát mỏng mảnh thì dập cho mềm, tẩm ướp những loại gia vị rồi lăn với vụn bánh mì, trứng gà và bột chiên giòn. Công đoạn tiếp theo là chiên thịt trong bơ hoặc dầu. Điều chú ý quan tâm là lượng dầu luôn phải ngập thịt để bảo vệ độ vàng, giòn .
Xem thêm: Những món ăn đường phố ở châu Âu
4. Rosti – món ăn chính ở Thụy Sỹ tại châu Âu
Trong danh sách các món ăn chính của người châu Âu thì Rosti, đặc sản của Thụy Sỹ chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê. Đây là món bánh làm từ khoai tây chiên. Nguyên liệu sau khi được xắt sợi, bào mỏng sẽ nặn thành hình khối rồi bỏ vào khuôn chiên lên. Dựa theo tin tức du lịch châu Âu cho biết thì món ăn này khá phù hợp với khẩu vị người Việt.
5. Bosch Soup – món ăn chính ở Ukraina tại châu Âu
Bosch Soup là một món canh đặc biệt được yêu thích ở đất nước Ukraine. Nguyên liệu chính là cà chua, củ cải đường. Món ăn này sẽ đem đến cho người thưởng thức vị ngọt ngọt, chua chua. Nguyên liệu sau khi sơ chế thì băm nhỏ, xắt hạt lựu rồi đem đi để nấu súp. Bosch Soup thường ăn kèm với khoai tây, trứng luộc. Đây là một món ăn độc đáo trong văn hóa ẩm thực châu Âu.
6. Súp tỏi – Món ăn chính ở Séc tại châu Âu
Cái tên tiếp theo không thể quên nói về khi nhắc đến các món ăn chính ở châu Âu đó chính là súp tỏi ở CH. Séc. Món ăn này thường được dùng vào những ngày đón năm mới với ý nghĩa sức khỏe dồi dào. Súp tỏi gồm các nguyên liệu khá đơn giản như khoai tây, tỏi và hành.
7. Xúc xích Đức – món ăn chính của người châu Âu vang danh thế giới
Xúc xích Đức là một món ăn chính không chỉ phổ cập ở châu Âu mà còn lan rộng đến nhiều vương quốc khác. Món ăn này có trên 200 loại được sản xuất từ những nguyên vật liệu chính như : thịt lợn, thịt bò, mù tạt, bột cà ri, gia vị, … Xúc xích hoàn toàn có thể được đem chiên, nướng hay hun khói đều được .
Xem thêm: Nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực châu Âu
Xem thêm: Khám phá thiên đường ẩm thực Sài Gòn
8. Sunday Roast – món ăn chính “dễ ghiền” ở châu Âu
Sunday Roast là một trong các món ăn chính của người châu Âu được ưa chuộng tại Anh. Món ăn gồm thịt nướng, rau củ quả,… Tùy theo sở thích, khẩu vị riêng của từng người mà người nấu có thể ăn kèm với các nguyên liệu khác nhau. Tuy món ăn không quá cầu kỳ nhưng do hương vị thơm ngon nên vẫn nhận được đánh giá tích cực từ du khách.
9. Ức vịt sốt cam – món ăn chính ở Pháp tại châu Âu
Ức vịt sốt cam là món ăn lâu đời ở Pháp và cũng là một trong các món ăn chính của người châu Âu. Thành phần chính gồm quả cam và ức vịt. Thịt vịt được sơ chế sạch, ướp gia vị rồi mang đi chiên theo hình thức áp chảo hoặc có thể cho vào lò nướng. Đối với món ăn này thì nước sốt cam là nguyên liệu rất quan trọng.
10. Ốc sên nướng – món ăn chính thần thánh của của người châu Âu
Ở châu Âu, ốc sên được xem là một món ăn hạng sang bởi nó chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Chỉ phần thịt ốc thôi đã chiếm 15 % protein và có ít chất béo. Ngoài ra ốc sên còn giúp chữa đau khớp. đau lưng, … Trong những giải pháp chế biến thì ốc sên nướng là món ăn được yêu thích hơn cả, đặc biệt quan trọng là tại Pháp .
Xem thêm: Tour du lịch châu Âu giá rẻ
11. Carbonnade Flamande – món ăn chính ở Bỉ tại châu Âu
Carbonnade Flamande là món thịt hầm vô cùng nổi bật tại Bỉ và trở thành một trong các món ăn chính của người châu Âu. Nguyên liệu chính bao gồm hành tây, thịt bò và bia. Thịt, hành tây sẽ được cắt miếng nhỏ, ướp gia vị vừa vặn rồi hầm với bia.
GỢI Ý CÁC TOUR DU LỊCH CHÂU ÂU
>> Hải Phòng – Pháp – Bỉ – Hà Lan – Đức – Thụy Sỹ – Ý 15N14Đ Bay Turkish Airlines giá 72,900,000 VNĐ
>> HCM – Pháp – Đức – Hà Lan – Bỉ 8 Ngày + Lễ Hội Hoa Tulip Keukenhof giá 44,900,000 VNĐ
Trên đây là các món ăn chính của người châu Âu mà chắc chắn khi thử một lần sẽ khiến bạn phải ngất ngây. Hành trình khám phá châu Âu nếu bỏ lỡ một món ăn nào ở trên thì sẽ hối tiếc lắm đây.
Thu Mơ
Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực
