5 bí quyết sống thọ từ ‘vùng xanh’ – nơi dân sống lâu và sống khỏe bậc nhất thế giới
“Vùng xanh” là một thuật ngữ mà Dan Buettner (tác giả kiêm nhà nghiên cứu người nổi tiếng người Mỹ) dùng để chỉ các khu vực trên thế giới có nhiều người dân sống trên 100 tuổi và ít mắc các bệnh mạn tính như tiểu đường, ung thư, tim mạch.
Theo Buettner, hiện tại có 5 vùng xanh được ghi nhận trên quốc tế là Icaria ( Hy Lạp ), vùng Ogliastra ở Sardinia ( Ý ), Nicoya ( Costa Rica ), hội đồng Seventh-day Adventists ở Loma Linda ( Mỹ ) và Okinawa ( Nhật Bản ). Các khu vực này có vị trí địa lý cách xa nhau nhưng người dân tại đó lại có nhiều điểm chung trong chính sách nhà hàng siêu thị cũng như lối sống .Các nghiên cứu và điều tra cho rằng di truyền chỉ chiếm từ 20 – 30 % quy trình lão hóa, phần còn lại nhờ vào rất nhiều vào chính sách ẩm thực ăn uống, lối sống, tâm ý, môi trường tự nhiên xã hội, …
Dưới đây là 5 điều mà Healthline cho rằng đã làm nên bí quyết sống thọ của các cư dân vùng xanh.
Mục lục
1. Ưu tiên các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật
Một điểm đáng quan tâm trong chính sách siêu thị nhà hàng ở những vùng xanh là 95 % thức ăn đến từ thực vật .Một số nghiên cứu và điều tra cũng cho rằng hạn chế ăn thịt hoàn toàn có thể làm giảm rủi ro tiềm ẩn mắc những bệnh có tỷ suất vong cao như tim mạch và ung thư .Chế độ nhà hàng siêu thị của người dân vùng xanh không hề thiếu những loại thực phẩm như :
Rau củ và trái cây: Rau và trái cây rất giàu chất xơ, vitamin, chất chống oxy hoá. Ăn hơn 5 phần rau và trái cây mỗi ngày có thể giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư và tim mạch.
Các loại hạt: Hạt là nguồn cung cấp chất xơ và protein dồi dào. Ngoài ra, hạt còn chứa chất béo không bão hoà. Thêm hạt vào chế độ ăn hàng ngày giúp giảm tỷ lệ tử vong và hạn chế mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường.
Cá: Omega-3 trong cá rất tốt cho tim mạch và não bộ. Ăn cá giúp làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Cá là món ăn phổ biến ở vùng xanh Icaria, Sardinia, Okinawa.
Ngũ cốc nguyên hạt: Ăn nhiều các loại ngũ cốc nguyên hạt có thể làm giảm huyết áp, giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng và tử vong do bệnh tim.
Chế độ ăn của những dân cư vùng xanh rất thanh đạm và cân đối, phần lớn đến từ thực vật. Ảnh : NBC News .
2. Không ăn quá no
Thói quen phổ cập của người dân ở những vùng xanh là ăn ít calo. Đây là một cách giúp lê dài tuổi thọ và tốt cho sức khỏe thể chất .Một nghiên trên động vật hoang dã lê dài 25 năm cho thấy những con khỉ ăn ít calo hơn 30 % so với thông thường hoàn toàn có thể lê dài tuổi thọ một cách đáng kể .Người dân ở Okinawa có khuynh hướng tuân theo “ hara hachi bu ” – quy tắc 80 %. Điều này có nghĩa là họ sẽ dừng ăn khi cảm thấy no 80 %. Phương pháp này giúp họ tránh được thực trạng tiêu thụ quá nhiều calo dẫn đến tăng cân và mắc những bệnh mạn tính .Một số nghiên cứu và điều tra cũng chứng tỏ ăn chậm giúp tăng cảm xúc no nhiều hơn so với khi ăn nhanh, bởi hormone tạo cảm xúc no chỉ đạt nồng độ tối đa 20 phút sau khi ăn. Do đó, ăn chậm và dừng ăn khi thấy đã no 80 % tạo ra cảm xúc no lâu và ít gây thèm ăn hơn .
Ăn no 80 % giúp làm giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim, ung thư và đột quỵ. Ảnh : Blue Zones
3. Ngủ đủ giấc
Ngủ đủ giấc là một trong những tuyệt kỹ giúp dân cư vùng xanh sống lâu và khỏe mạnh. Họ ngủ 7 tiếng vào đêm hôm và có thói quen ngủ trưa không quá 30 phút mỗi ngày. Ở một số ít vùng xanh như Incaria và Sardinia, ngủ trưa rất thông dụng .Theo một nghiên cứu và phân tích lớn dựa trên 35 điều tra và nghiên cứu, ngủ 7 tiếng mỗi ngày là thời lượng tối ưu nhất. Một điều tra và nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng ngủ không đủ giấc hoặc ngủ quá nhiều hoàn toàn có thể làm tăng đáng kể rủi ro tiềm ẩn tử trận, gồm có cả bệnh tim hoặc đột quỵ .Một số điều tra và nghiên cứu cho rằng giấc ngủ ngắn vào ban ngày có công dụng làm giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim và tỉ lệ tử trận ở những người lớn tuổi .Tuy nhiên, độ dài ngắn của giấc ngủ trưa rất quan trọng. Các chuyên viên khuyên không nên ngủ trưa quá 30 phút mỗi ngày .
4. Tăng cường các hoạt động thể chất
Ngoài chính sách siêu thị nhà hàng hài hòa và hợp lý, tập thể dục là một yếu tố rất quan trọng trong quy trình chống lại lão hóa .Người dân ở những vùng xanh lao động gần như cả ngày và họ coi những việc làm như làm vườn, tản bộ, nấu ăn, xới đất, đánh bắt cá cá, … là những hoạt động giải trí thể dục .Một điều tra và nghiên cứu trên phái mạnh ở Sardinia cho thấy tuổi thọ cao tương quan đến những hoạt động giải trí như chăn nuôi gia súc và đi bộ quãng đường dài đến nơi thao tác .
Theo Hướng dẫn Hoạt động Thể chất dành cho người Mỹ, thời gian của các hoạt động thể chất mỗi tuần tối thiểu phải là 75 phút đối với các bài tập ở cường độ mạnh và 150 phút với các bài tập ở cường độ trung bình.
Một điều tra và nghiên cứu trên 600.000 người đã phát hiện rằng những người tập thể dục theo khuyến nghị có tỉ lệ tử trận thấp hơn 20 % so với người không hoạt động giải trí sức khỏe thể chất tiếp tục. Tập thể dục nhiều hơn khuyến nghị hoàn toàn có thể giảm tới 39 % rủi ro tiềm ẩn tử trận .Một nghiên cứu và điều tra khác cũng cho thấy rèn luyện những bài tập cường độ mạnh liên tục hoàn toàn có thể làm giảm rủi ro tiềm ẩn tử trận nhiều hơn so với những bài tập cường độ trung bình .
Tăng cường những động sức khỏe thể chất hoàn toàn có thể làm chậm quy trình lão hoá. Ảnh : Blue Zones
5. Tham gia các hoạt động xã hội
Một điểm đáng chú ý quan tâm ở những vùng xanh là người dân tự tạo ra mục tiêu sống giúp đời sống có ý nghĩa hơn. Thực tế, tâm ý tích cực ảnh hưởng tác động rất lớn đến sức khỏe thể chất và hoàn toàn có thể lê dài tuổi thọ .Những người lớn tuổi ở những vùng xanh thường sống cùng với mái ấm gia đình. Các nghiên cứu và điều tra chỉ ra rằng người lớn tuổi chăm nom con cháu có rủi ro tiềm ẩn tử trận thấp hơn .Thêm vào đó, dân cư vùng xanh thường trao đổi, tương tác với nhau trải qua những hội nhóm hoặc những câu lạc bộ lành mạnh có chung sở trường thích nghi .
(Nguồn: Healthline)
https://thevesta.vn/5-bi-quyet-song-tho-tu-vung-xanh-noi-dan-song-lau-va-song-khoe-bac-nhat-the-gioi-20220129130532296.htm
Source: https://thevesta.vn
Category: Sức Khỏe
