Nuôi cua biển trên cạn cho lợi nhuận tăng hơn 50%

Cách nuôi cua biển của ThS Hạnh không thải nước ra môi trường tự nhiên, cua lớn nhanh, hoàn toàn có thể nuôi tới 60 con trong khi thông thường chỉ được 2-3 con / mét vuông .Năm năm trước, ThS Lê Ngọc Hạnh ( 34 tuổi ), Viện Nghiên cứu Thủy sản II có dịp đến Hà Lan để khám phá về những quy mô chăn nuôi nông nghiệp mới. Đến những trang trại của những hộ dân nơi đây, anh ấn tượng với mạng lưới hệ thống nuôi cua tuần hoàn, không xả nước thải ra môi trường tự nhiên .Anh nghĩ, nếu hoàn toàn có thể vận dụng quy mô này tại Nước Ta, hộ dân ở khu đô thị, thành phố không gần vùng biển cũng hoàn toàn có thể nuôi cua với số lượng lớn, mà không cần nhiều khoảng trống. Anh ấp ủ dự tính mang mạng lưới hệ thống này về nước .

Cách nuôi này chỉ cần dùng các hộp nhựa được xếp thành giàn để tiết kiệm không gian nuôi, Trong đó, bộ phận chính là hệ thống ống nước và các thiết bị đo môi trường.

Ưu điểm điển hình nổi bật của quy mô này là không cần nhiều lượng nước nguồn vào nhờ nguyên tắc tuần hoàn. Cụ thể, chất cặn bẩn thải ra trong quy trình nuôi cua đưa vào trong thiên nhiên và môi trường yếm khí để phân hủy. Chất thải sau đó đi qua màng lọc, được bổ trợ thêm chất khoáng thiết yếu và liên tục đưa lên mạng lưới hệ thống. Nhờ vậy, nguồn nước trong quy mô được tái sử dụng tới 99,5 % .Dành 2 năm điều tra và nghiên cứu cách làm, đến năm nay anh qua Nhật Bản để nghiên tìm hiểu và khám phá thêm về vi sinh và giải pháp giải quyết và xử lý thiên nhiên và môi trường nước .Mang công nghệ tiên tiến và kỹ năng và kiến thức tích góp để trở về Nước Ta, năm 2018 ThS Hạnh ” nội địa hóa ” quy mô .Giàn nuôi cua biển theo quy mô tuần hoàn của hộ dân. Ảnh : Nhóm nghiên cứu và điều traÁp dụng quy mô tuần hoàn, ThS Hạnh nhận ra, việc trấn áp chất lượng nguồn nước mặn là yếu tố quan trọng nhất. Để bảo vệ yếu tố này, anh lắp ráp những cảm ứng giúp cung ứng những thông số kỹ thuật trong mức được cho phép về nhiệt độ ( khoảng chừng 28 độ C ), nồng độ mặn ( 15 ‰ ) và độ pH ( 7,8 – 8,3 ) .Anh gắn những bộ kit để kiểm tra nồng độ khoáng và hàm lượng khí độc trong mạng lưới hệ thống, kịp thời bổ trợ khoáng chất nano gốc ion trong trường hợp vượt ngưỡng, giúp cua dễ hấp thụ những dinh dưỡng trong nước .

Tùy vào đặc điểm nguồn nước đầu vào, mô hình tuần hoàn tại một số nước trang bị thêm máy khử khí CO2 hoặc hệ thống UV diệt khuẩn, nhưng những thiết bị này giá thành cao và khó nhập khẩu.

Vì vậy, trong quy trình phong cách thiết kế, anh đã sản xuất lưới lọc sinh học bằng polymer dễ kiếm, lắp vào đầu xả nước và sử dụng vi sinh để giải quyết và xử lý khuẩn gây bệnh cho cua. Anh cho biết, ngân sách sản xuất hai loại này chưa bằng 50% giá máy nhập khẩu . Nguồn nước mặn xả vào mỗi hộp nuôi cua đều được trấn áp chất lượng. Ảnh : Nhóm nghiên cứu và điều traNhờ trấn áp chặt chất lượng thiên nhiên và môi trường nên thời hạn nuôi trong quy mô được rút ngắn và tăng hiệu suất hơn. ThS Hạnh cho biết, quy trình tiến độ nuôi cua bé đến khi đạt khối lượng thương phẩm ( 400 g ) chỉ mất khoảng chừng 3 tháng, trong khi chiêu thức truyền thống lịch sử cần tới 4-5 tháng. Mỗi mét vuông hoàn toàn có thể nuôi tới 60 con, thay vì 2-3 con / mét vuông như truyền thống lịch sử. Cuối năm 2019, anh triển khai xong quy mô và thử vận dụng cho một số ít hộ dân .

Với quy mô 1.000 hộp cua, cần diện tích là khoảng 50-60 m2. Mô hình có thể vận hành tốt với công suất điện 1,5 kW/h, như những thiết bị gia dụng khác.
Chi phí đầu tư ban đầu, bao gồm thức ăn (tép, động vật nhuyễn thể) cho 1.000 hộp cua khoảng 250-300 triệu đồng.

Theo tác giả, do đặc tính sinh học, cấu trúc thịt cua không phải là cấu trúc cơ nên dù hoạt động nhiều hay ít cũng không hề tăng độ săn chắc của nó. Chất lượng của thịt cua không phụ thuộc vào vào khoảng trống hoạt động của chúng, mà dựa vào thành phần dinh dưỡng trong thức ăn .Với những hộ dân không gần khu vực biển, chỉ cần dùng nước biển mồi, thể tích khoảng chừng 10 m3, tích hợp với nước ngọt pha muối cho quy trình tiến độ đầu, là hoàn toàn có thể vận dụng được .

Từng đi theo phương pháp truyền thống, anh Lâm Vũ Nguyên (Cà Mau) quyết định chuyển đổi mô hình nuôi cho một nghìn con cua cốm trong trang trại.

Anh Nguyên san sẻ, sau 5 tháng lắp ráp, quy mô tuần hoàn cho hiệu suất và doanh thu cao hơn 50 %. ” Đặc biệt, quy trình giải quyết và xử lý nước thải không tốn nhiều công sức của con người nhưng lại hiệu suất cao hơn so với nuôi quảng canh ngoài biển, nên hoàn toàn có thể tối giản nguồn nhân lực “, anh Nguyên nói .Được nhiều hộ dân đảm nhiệm và phản hồi tích cực, ThS Hạnh không ngừng nâng cấp cải tiến quy mô. Mới đây, anh đã tích thêm tấm pin mặt trời trên mỗi giàn nuôi để giảm ngân sách chi tiền điện. Mô hình này hiện được nhiều hộ dân TP. Hải Phòng, TP Hồ Chí Minh và Cà Mau vận dụng. Ngoài cua biển, ThS Hạnh cũng đang nghiên cứu và điều tra để vận dụng quy mô này trong nuôi lươn.

Nguyễn Xuân

Source: https://thevesta.vn
Category: Nội Thất