Mực một nắng làm gì ngon? Tổng hợp 7 món ngon từ mực một nắng dễ làm

Mực một nắng là loại mực khô đặc biệt quan trọng, được rửa bằng nước biển và phơi chỉ đủ “ một nắng ”, bên ngoài ráo nước nhưng bên trong vẫn tươi ngon. Cùng chuyên trang Vào nhà bếp của Điện máy XANH điểm qua những mẹo vào nhà bếp thực thi 7 món ăn ngon được chế biến từ mực một nắng nhé !

1. Mực một nắng chiên nước mắm

Mực một nắng chiên nước mắm là món ăn đã trở nên quá quen thuộc với thực khách nhưng chưa khi nào hết mê hoặc. Món ăn đậm đà mùi vị miền biển bởi sự phối hợp tuyệt đối giữa mực cùng nước mắm cá cơm đã lên men, tạo nên loại nước sốt mê hoặc, thơm ngon .Mực tươi còn đậm mùi biển đặc trưng, từng thớ mực dai giòn, ngọt thịt được chiên thấm mắm mặn mặn ngọt ngọt cực kỳ kích thích vị giác. Món ăn cũng thích hợp dùng kèm cơm trắng nóng dẻo cực bắt vị, đưa cơm .

Xem chi tiết: Cách làm mực một nắng chiên nước mắm thơm ngon đậm đà hấp dẫn

2. Mực một nắng chiên giòn

Những món chiên giòn rụm luôn có sức mê hoặc tuyệt vời với toàn bộ mọi người. Vậy bạn thử nghĩ xem ai lại hoàn toàn có thể khước từ một đĩa mực chiên vàng giòn rụm bên ngoài, ngọt dai bên trong cùng mùi hương và sắc tố cực kỳ đẹp mắt phải không nào ?Mực một nắng được ướp thấm gia vị, lăn qua lớp bột và thả vào dầu sôi nóng, chiên vàng thật đều toả hương thơm nức cả gian nhà bếp. Mực một nắng chiên giòn chấm cùng nước sốt sánh mịn đậm đà the cay càng làm cộng hưởng mùi vị cho món ăn thêm thơm ngon, mê hoặc .

Xem chi tiết: Cách làm mực một nắng chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn

3. Mực một nắng chiên xù

Mực một nắng chiên xù cũng là món ăn bạn không hề bỏ sót trong list món ngon với mực một nắng .Vị mực giòn ngọt, thớ mực dai được bọc bên ngoài lớp bột chiên xù vàng đều thích mắt, giòn rụm cực thơm. Mực chiên xù ráo dầu, không hề ngấy khi được ăn kèm dưa leo giòn giòn mát lạnh, chấm thêm chút tương ớt the cay nữa thì còn gì bằng đúng không nào .

Xem chi tiết: Cách làm mực một nắng chiên xù thơm ngon dễ làm tại nhà

4. Mực một nắng xào

Dĩa mực xào dưa leo và cần tây thơm phức, đẹp mắt được bày ra sẽ kéo ngay mọi thành viên trong mái ấm gia đình bạn về bên bàn nhà bếp. Mực tươi ngon được cắt thành từng miếng vừa ăn, dai dai, săn ngọt cắn ngập răng ăn cùng dưa leo giòn ngọt, mọng nước .Mực và dưa leo được xào thấm đẫm gia vị đậm đà quyện với vị cà chua thanh mát cực bắt vị, đưa cơm. Còn gì bằng 1 đĩa mực xào dưa leo, cần tây và cà chua đậm đà ăn cùng cơm trắng nóng dẻo phải không nào !

Xem chi tiết: Cách làm mực một nắng xào thơm ngon đậm đà dễ làm cho bữa cơm

5. Mực một nắng nướng muối ớt

Ngoài những món hấp hay chiên, mực nướng cũng là món khoái khẩu của nhiều mái ấm gia đình. Đặc biệt, mực một nắng với mùi vị đặc trưng hay được phết bên ngoài một lớp muối ớt không những thích mắt còn rất đậm đà, thơm ngon .Mực được áo 1 lớp muối ớt mặn mặn, cay cay mang màu đỏ cam đẹp mắt, nướng chín xém cạnh toả mùi thơm ngây ngất, kéo mọi thành viên trong mái ấm gia đình về ngay bên gian nhà bếp. Món mực một nắng nướng muối ớt cực thích hợp cho những chiều mưa se lạnh, cùng quây quần bên mái ấm gia đình nhâm nhi từng miếng mực giòn dai, cay cay ấm nồng !

Xem chi tiết: Cách làm mực một nắng nướng muối ớt thơm lừng hấp dẫn

6. Mực một nắng nướng sa tế

Mực một nắng nguyên con săn dai, ngọt thịt được nướng xém cạnh, ướp thấm đẫm trong sa tế cay nồng, áo bên ngoài mực một màu vàng cam cực kỳ thích mắt .Mực nướng không cần ướp quá nhiều gia vị, vẫn giữ được vị ngọt thơm đặc trứng vốn có. Cắn ngập răng vào con mực giòn dai, cay cay thơm thơm kèm chút hăng nồng của vài lá rau răm, đây sẽ là món ăn kích thích vị giác, đổi vị cho bữa ăn mái ấm gia đình bạn .

Xem chi tiết: Cách làm mực một nắng nướng sa tế thơm lừng hấp dẫn

7. Mực một nắng hấp gừng

Mực một nắng hấp gừng thật sự là món ăn gây nghiện và tương thích cho tổng thể mọi lứa tuổi. Được sử dụng chiêu thức hấp, chế biến mực 1 nắng đơn thuần mà vẫn bảo vệ giữ toàn vẹn mùi vị đặc trưng của mực. Không chỉ vậy, mùi gừng ấm nóng làm mực thêm dậy mùi, mê hoặc hơn cực thích hợp trong việc tích hợp chế biến những món món ăn hải sản .Vị ngọt của mực được giữ nguyên, giòn dai, thơm nức và có chút vị cay nhẹ cùng hơi nồng từ gừng, món ăn sẽ khiến mái ấm gia đình bạn phải xuýt xoa trong những ngày vào mùa mưa đầu hè đấy nhé !

Xem chi tiết: Cách làm mực một nắng hấp gừng mềm ngọt thơm ngon dễ làm

Trên đây là bài viết tổng hợp 7 món ngon từ mực một nắng thơm ngon, đậm đà mê hoặc cho bữa cơm chuẩn vị tại nhà cực kỳ đơn thuần và dễ thực thi mà ai cũng hoàn toàn có thể làm được. Chúc những bạn thành công xuất sắc với những công thức này nhé !Biên tập bởi ĐINH THỊ BÍCH THẢO • Đăng 15/04/2021

Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực