17+ Bộ THỰC ĐƠN món ăn đãi tiệc sinh nhật ngon NHẤT [2022]

Các món ngon đãi tiệc sinh nhật là một trong những yếu tố tạo nên sự chu đáo của chủ nhân buổi tiệc đến khách mời. Điều này cũng góp phần giúp cho ngày sinh nhật của bạn và người thân trở nên ý nghĩa hơn. Việc xây dựng món ăn không những phải quan tâm đến hương vị mà còn đến thành phần dinh dưỡng. Vậy đâu là các món ăn tuyệt đỉnh không thể thiếu trong dịp đặc biệt này?

Nếu các bạn đang muốn tổ chức đặt tiệc sinh nhật tại nhà, mà không có thời gian để chuẩn bị. Hãy liên hệ ngay cho dịch vụ nấu tiệc tại nhà tphcm của chúng tôi. Chúng tôi sẽ tạo cho mọi người và gia đình 1 bữa tiệc nhật ấm cúng và hạnh phúc

Các Món ngon đãi tiệc sinh nhật

Để góp thêm phần làm phong phú bàn tiệc, bạn nên lựa chọn những món mặn theo nguyên tắc kiến thiết xây dựng thực đơn đãi tiệc. Trình tự những món ăn gồm có : món khai vị, món chính và món tráng miệng .

Món khai vị đãi tiệc sinh nhật 

Món khai vị chính là món ăn đầu tiên mà thực khách sẽ sử dụng trong bữa tiệc. Chính vì thế, khâu lựa chọn món khai vị rất quan trọng, đảm bảo tạo được ấn tượng ban đầu tốt với mọi người. Ngoài ra, khi chọn món khai vị, nên đề cao tính nhẹ nhàng, thanh đạm. Món này không nên chứa nhiều tinh bột, bởi sẽ dễ tạo cảm giác no, dẫn đến việc thưởng thức các món còn lại không ngon miệng.

Những món khai vị ngon, được nhiều người yêu thích và lựa chọn khi kiến thiết xây dựng thực đơn đãi tiệc sinh nhật :

• Gỏi tôm thịt: Món khai vị với tôm mang lại hương vị thơm ngon, kích thích vị giác. Với sự kết hợp của các loại rau tươi, món ăn cung cấp đầy đủ các thành phần dinh dưỡng; 
• Gỏi hoa chuối tai heo: Đây luôn là món ăn được nhiều thực khách yêu thích. Vị giòn của tai heo kết hợp cùng vị tươi mát của rau, thêm nước sốt đậm vị tạo ra món khai vị khó quên;
• Súp cua: Súp cũng là một lựa chọn hoàn hảo cho món khai vị. Cua là thành phần giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là canxi, thích hợp với nhiều đối tượng;
• Súp gà: Một kiểu biến tấu khác của món súp chính là sử dụng thịt gà dai, thơm làm nguyên liệu chính. Hương thơm ngào ngạt, vị đặc sánh của súp hứa hẹn sẽ không làm thực khách thất vọng;
• Gỏi bò rau mầm: Thịt bò và rau mầm là sự kết hợp tuyệt vời trong món gỏi. Nếu bạn chưa biết nên chọn món gỏi ngon, lạ nào thì đừng nên bỏ qua gợi ý này;
• Nem chua, chả giò: Nem chua, chả giò không còn là món ăn xa lạ đối với chúng ta. Song, sự khéo léo trong cách trang trí sẽ tạo ra giá trị thẩm mỹ cho món ăn;
• Súp hải sản: Súp hải sản là một trong những món ăn giàu chất dinh dưỡng. Món này dễ làm, dễ ăn, sẽ để lại dấu ấn tốt với khách mời;
• Gỏi sứa rau thơm: Món ăn này khá lạ, có thể nhiều khách mời chưa từng thưởng thức. Vậy tại sao không đặt gỏi sứa lên bàn tiệc để mọi người cùng trải nghiệm?
• Gỏi ngó sen: Gỏi ngó sen đậm chất dân dã, gợi nhớ hương vị quê nhà. Cùng cách trang trí khéo léo, đẹp mắt sẽ làm bàn ăn thêm sinh động;
• Salad ngũ sắc: Món ăn khai vị này giàu chất xơ và Vitamin, đảm bảo được yếu tố về dinh dưỡng. Không những thế, sự đa dạng màu sắc cũng giúp tăng tính thẩm mỹ cho bàn tiệc.  

Món chính đãi tiệc sinh nhật

Các món chính được xem là điểm trung tâm của bữa tiệc, được kiến thiết xây dựng một cách kỹ lưỡng, hài hòa và hợp lý, cân đối một cách hòa giải giữa những thành phần dinh dưỡng. Khi nói về món chính, có rất nhiều giải pháp để lựa chọn. Từ những nguyên vật liệu như : thịt bò, gà, vịt, món ăn hải sản … mỗi thành phần đều hoàn toàn có thể được thiết kế xây dựng nên một món ăn bảo vệ những yếu tố : ngon miệng, no, đủ chất .

Gợi ý những món chính ngon, được nhiều người yêu thích và lựa chọn trong bữa tiệc lúc bấy giờ :

• Tôm sốt chanh dây: Hải sản sẽ là lựa chọn khá thú vị cho bàn tiệc đãi sinh nhật. Sự kết hợp của tôm tươi ngon với vị chua ngọt của chanh dây sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời;
• Mực xào rau củ: Một gợi ý khác nếu bạn muốn đãi tiệc với hải sản. Mực kết hợp với rau củ giúp cân bằng được dinh dưỡng cho món ăn, không tạo cảm giác ngán khi ăn;
• Cá lóc hấp bầu: Món ăn vừa giàu dinh dưỡng vừa mang đậm đà hương vị quê nhà. Cách chế biến này cũng rất tốt cho sức khỏe, giảm được dầu mỡ;
• Vịt nướng muối ớt: Một ngón ăn khá hấp dẫn từ vịt mà bạn không nên bỏ qua là vịt nướng muối ớt. Vị thơm ngọt của thịt vịt cùng chút vị cay nồng của muối ớt sẽ để lại dấu ấn mạnh mẽ với thực khách;
• Tôm sốt me: Ngoài tôm sốt chanh dây, tôm sốt me cũng sẽ là lựa chọn mang lại hương vị mới lạ. Vị chua ngọt của me cùng vị ngọt tự nhiên của tôm hứa hẹn sẽ không khiến thực khách hấp dẫn;
• Bò sốt vang: Món ăn mang hơi hướng phương tây sẽ là một trải nghiệm thú vị cho khách mời. Nếu chưa có gợi ý nào hay cho thực đơn, đừng bỏ qua món ăn này;
• Gà hấp hành: Hành sẽ góp phần làm dậy mùi của gà hấp. Ưu điểm của món hấp là vừa đảm bảo được thành phần dinh dưỡng trong nguyên liệu vừa tốt cho sức khỏe;
• Cà ri bánh mì: Món ăn này có lẽ đã quá đỗi quen thuộc. Với khả năng nấu ăn ngon cùng cách trang trí hấp dẫn, chắc chắn không khiến thực khách chán ngấy;
• Tôm hấp nước dừa: Tôm khi hấp sẽ giữ được độ tươi, ngon ngọt. Kết hợp cùng vị thơm béo của nước dừa sẽ càng làm tăng giá trị của món ăn;
• Lẩu hải sản: Lẩu hải sản vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều người. Món lẩu có thể ăn kèm cùng nhiều loại rau củ quả cũng như hải sản khác nhau, đem lại sự đa dạng cho bàn tiệc;
• Lẩu thái: Lẩu thái với đặc trưng chua cay, nước sốt đậm đà sẽ khiến thực khách lưu luyến mãi không quên. Đừng bỏ qua món lẩu này trong thực đơn của bạn nhé!
• Mực chiên xù: Mực chiên xù là một cách biến tấu thú vị. Món ăn giòn ngon sẽ mang lại trải nghiệm thú vị;
• Thịt nướng bánh hỏi: Món ăn này giúp thực khách cảm thấy ngon miệng và là món ăn có thể ăn no. Những miếng bánh hỏi cũng góp phần gợi nhớ hương vị dân dã làng quê. 

Món Tráng miệng đãi tiệc

Món tráng miệng sẽ là món sau cuối, kết thúc bữa ăn. Việc lựa chọn thực phẩm cho món này khá đơn thuần. Gợi ý tiên phong mà mọi người thường nghĩ đến chính là hoa quả tươi. Với lợi thế là nước nhiệt đới gió mùa, rất đầy đủ 4 mùa giúp dân cư hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức trái cây quanh năm .

Gợi ý cách chọn món tráng miệng trong những buổi tiệc sinh nhật :

• Trái cây theo mùa: Là một nước ôn đới nên Việt Nam rất có lợi thế trong việc trồng trọt. Nhờ đó, bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn để tạo nên một đĩa trái cây hấp dẫn cho món tráng miệng;
• Rau câu trái cây: Rau câu là thức ăn tráng miệng hàng đầu hiện nay. Những miếng thạch thơm ngon cùng trái cây tươi sẽ là sự kết hợp hoàn hảo;
• Rau câu dừa: Một cách biến tấu khác cũng hấp dẫn không kém là rau câu dừa. Giữa tiết trời nắng nóng thì một phần tráng miệng thơm ngon này sẽ là một lựa chọn tối ưu;
• Kem: Đây là lựa chọn khá thú vị nhưng lại ít người nghĩ tới. Vị kem mát lạnh sẽ cân bằng vị giác của thực khách sau khi đã thưởng thức các món ăn; 
• Chè khúc bạch: Đây là món chè được khá nhiều người yêu thích. Ưu điểm của món chè này là vị ngọt thanh mát, màu sắc đẹp;
• Chè hạt sen: Một gợi ý khác nếu bạn muốn lựa chọn món chè để kết thúc buổi tiệc. Chè hạt sen rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe;
• Chè bưởi: Đây là loại chè giải nhiệt hàng đầu mà nhiều người yêu thích. Đây có thể sẽ là điểm nhấn ấn tượng cho thực đơn tiệc sinh nhật của bạn;
• Sữa chua: Với phương pháp lên men tự nhiên, sữa chua chứa các lợi khuẩn giúp duy trì hoạt động của hệ tiêu hóa. Món tráng miệng này không những có hương vị thơm ngon mà còn có giá trị đối với sức khỏe. 

Các Món đãi tiệc sinh nhật ngọt 

Nếu như người lớn thường có những buổi tiệc mặn ấm cúng, vui tươi cùng người thân trong gia đình, bè bạn thì những bé cũng có giải pháp tổ chức triển khai tiệc sinh nhật ngọt cho bé. Có thể nói, bạn nhỏ nào cũng thích bánh kẹo, đồ ngọt cùng một khoảng trống trang trí xinh xắn, đáng yêu với rất nhiều những món đồ chơi .

16 bộ thực đơn đãi tiệc sinh nhật tại nhà

Bạn đang gặp khó khăn vất vả trong việc thiết kế xây dựng thực đơn đãi tiệc sinh nhật tại nhà ? Dưới đây là những gợi ý thiết thực và hoàn hảo nhất, giúp bạn có được bữa tiệc ý nghĩa, chu đáo và đáng nhớ :

Tham khảo thêm các bộ thực đơn buffet dùng trong các buổi sinh nhật tại nhà được yêu thích nhất

Bộ thực đơn sinh nhật số 1 

Bộ thực đơn tiên phong với những món ăn bổ dưỡng, thơm ngon cùng cách chế biến rực rỡ. Sự phối hợp giữa món ăn hải sản, thịt heo, bò cùng những loại rau trong món lẩu giúp cân bằng được dinh dưỡng .

• Gỏi ngó sen tôm thịt + bánh phồng
• Suop cua hải sản
• Tôm sốt cam
• Mực hấp gừng gừng
• Thịt heo rừng xào lăn
• Cơm chiên hải sản
• Lẩu bò + bún
• Trái cây theo màu

Thực đơn sinh nhật tại nhà số 2

Bắt đầu buổi tiệc với món súp nhẹ nhàng, giúp kích thích vị giác của thực khách. Với những món chính được cân đối thành phần dinh dưỡng một cách kỹ lưỡng hứa hẹn mang lại thưởng thức mê hoặc cho khách mời. Các món đơn cử như sau :

• Súp cua khoai môn
• Gỏi củ hủ dừa tôm thịt + bánh phồng
• Tôm sốt chanh dây
• Mực xào rau củ
• Gà hấp hành;
• Cà ri bánh mì
• Lẩu thái chua cay + bún
• Sữa chua

Bộ thực đơn tiệc sinh nhật số 3

Bộ thực đơn mê hoặc không hề bỏ lỡ tiếp theo là sự phối hợp của những nguyên vật liệu như : tôm, gà, thịt bò và rau xanh từ món lẩu thái. Những thành phần này không những mang lại mùi vị thơm ngon mà còn không thiếu chất dinh dưỡng. Các món đơn cử như sau :

• Gỏi hoa chuối tai heo
• Sup cua trứng cút
• Tôm rang me
• Gà hấp lá chanh
• Bò sốt rượu vang + bánh mỳ
• Cơm chiên dương châu
• Lẩu thái chua cay
• Trái cây tươi

Thực đơn tiệc sinh nhật tại nhà số 4

Sự tích hợp giữa hoa quả ( chanh dây ) trong món khai vị súp thịt gà sẽ mang lại ấn tượng cho thực khách. Cùng với đó, khách mời sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn giàu dinh dưỡng từ những nguyên vật liệu tươi ngon. Những món ăn đơn cử trong bộ thực đơn số 4 như sau :

• Súp chanh dây thịt gà
• Gỏi bồn bồn tôm thịt + bánh phòng
• Tôm hấp nước dừa
• Sườn nướng mật ong
• Bò nhúng dấm
• Cơm chiên hoàng hậu
• Lẩu cá tầm măng chua
• Thạch trái cây

Bộ menu tiệc sinh nhật số 5

Đảm bảo mùi vị thơm ngon nhưng cũng phải cân đối được dinh dưỡng là yếu tố số 1 cần chăm sóc khi lên thực đơn đãi tiệc. Dưới đây là gợi ý bộ thực đơn số 5 mà bạn không hề bỏ lỡ :

• Súp hải sản
• Khai vị chả giò
• Tôm hấp bia
• Mực xào rau củ
• Thịt dê hấp tỏi
• Cà ri gà
• Lâu cá lăng măng chua
• Thạch rau câu
  

Bộ meu tiệc sinh nhật tại nhà số 6

Thêm một gợi ý về bộ thực đơn mời khách dịp sinh nhật khác mà bạn không hề không thử chính là sự phối hợp của bò, tôm, gà và món ăn hải sản. Kết thúc buổi việc với một đĩa trái cây tươi hứa hẹn sẽ khiến thực khách hài lòng. Gợi ý tên những món ăn như sau :

• Gỏi bò rau mầm;
• Suop măng tây
• Tôm rang me
• Gà hấp nấm
• Bò hầm tiêu xanh
• Cơm chiên cá mặn
• Lẩu hải sản
• Hoa quả theo mùa

Thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà số 7

Nếu bạn chưa biết lựa chọn món ngon nào đãi tiệc sinh nhật thì không hề bỏ lỡ thực đơn số 7. Với gợi ý này, bạn hoàn toàn có thể sử dụng phong phú những nguyên vật liệu giàu dinh dưỡng như : tôm, vịt, sườn, thịt bò. Tráng miệng bằng sữa chua góp thêm phần tương hỗ hoạt động giải trí của hệ tiêu hóa, tốt cho sức khỏe thể chất .

• Khai vị Nem chua + Chả giò
• Gỏi bò bóp thấu + bánh phồng
• Tôm sốt chanh dây
• Vịt quay bắc kinh
• Sườn non sốt chua ngọt
• Xôi hoa đậu biếc
• Lẩu bò + bún
• Sữa chua

Bộ thực đơn đãi tiệc sinh nhật số 8

Lựa chọn một thực đơn tiêu chuẩn không riêng gì mang lại một buổi ăn ngon mà còn biểu lộ được sự chu đáo của chủ buổi tiệc. Điều này sẽ giúp thực khách có ấn tượng tốt khi đến với sinh nhật của bạn .

• Gỏi sứa rau thơm
• Khai vị chả giò mayo
• Tôm hấp nước dừa
• Gà hấp bia
• Mực chiên xù
• Cá tầm nướng muối ớt
• Lẩu cá măng chua
• Chè khúc bạch, trái cây
  

Mẫu thực đơn tiệc sinh nhật số 9

Những món ăn từ thực đơn số 9 cũng sẽ là gợi ý mê hoặc, giúp bạn tạo nên một buổi tiệc ý nghĩa. Sự tích hợp giữa những món văn minh cùng món ăn truyền thống lịch sử trong lựa chọn này sẽ ghi lại ấn tượng với khách mời .

• Salad ngô
• Suop hải sản
• Tôm hấp bia
• Bò nướng sốt tiêu đen
• Heo quay bánh hỏi
• cơm chiên thái lan
• Lẩu gà sa tế
• Chè hạt sen

Mẫu thực đơn tiệc sinh nhật tại nhà số 10

Những món ăn tuy khá quen thuộc với nhiều người nhưng sẽ trở nên ấn tượng với cách trang trí cùng kinh nghiệm tay nghề nấu ăn cao. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm những gợi ý dưới đây :

• Gỏi ngó sen tôm thịt
• Suop gà xé phây
• Tôm nhảy
• Vịt nướng
• Tôm nướng muối ớt
• Bò nhúng dấm
• Lẩu nấm hải sản
• Rau câu dừa

Menu sinh nhật tại nhà số 11

Thơm ngon, mê hoặc, thích mắt là những yếu tố số 1 tạo nên sức hút của bàn tiệc với khách mời. Hãy thử với những món ăn trong bộ thực đơn số 11 cho buổi sinh nhật của bạn nhé !

• Súp thịt gà
• Gỏi nai bóp thấu
• Tôm sốt cam
• Sườn heo nướng mật ong
• Gà hấp lá chanh
• Cơm chiên thịt gà
• Lẩu thái chua cay
• Trái cây theo mùa

Bộ thực đơn cho tiệc sinh nhật số 12

Khai vị với món ăn nhiều sắc tố như salad, vào món chính với những thực phẩm tươi ngon giàu dinh dưỡng. Và sau cuối là tráng miệng bằng rau câu vị ngọt, thanh mát sẽ là lựa chọn hoàn hảo nhất .

• Salad rau củ ngũ sắc
• Suop bắp non bông tuyết
• Tôm sốt me
• Cá lóc hấp bầu
• Bò sốt vang
• Cà ri bánh mì
• Lâu cá diêu hồng măng chua + bún
• Rau câu trái cây

Bộ thực đơn tiệc sinh nhật đơn giản số 13

Một gợi ý khác từ những nguyên vật liệu như : tôm, mực, gà, cá là bộ thực đơn số 13. Bằng cách biến tấu mới lạ, những món ăn vẫn bảo vệ được dinh dưỡng và tăng mùi vị, để lại ấn tượng mạnh với người mua .

•  Há cảo tôm, cua
• Gỏi  cải mầm thị bò
• Suop hải sản trứng cút
• Tôm sốt chanh dây
• Mực chiên xù 
• Gà chiên mật ong 
• Lẩu cá măng chua
• Chè khúc bạch

Thực đơn các món ăn tiệc sinh nhật số 14

Đây là gợi ý tiếp theo dành cho những ai đang do dự trong việc chọn món cho tiệc mặn sinh nhật. Bộ thực đơn số 14 hứa hẹn sẽ không khiến bạn tuyệt vọng .

• Gỏi tôm thịt + bánh phồng
• Tôm hấp bia
• Vịt nấu chao
• Cá lăng nướng muối ớt
• Bò né bông thiên lý
• Cơm chiên thập cẩm
• Lẩu cá thác lác
• Chè hạt sen

Bộ thực đơn đãi tiệc sinh nhật tại nhà số 15

Ngon miệng, sắc tố đẹp mắt và giàu dinh dưỡng là yếu tố mà bộ thực đơn số 15 hướng tới. Dưới đây là những món ăn để bạn tìm hiểu thêm :

• Súp cua măng tây
• khai vị cá thác lắc thì là
• Gỏi tiến vua + tôm thịt
• Mực xào thập cẩm
• Gà nướng
• Cá diêu hồng sốt me
• Cà ri bánh mì
• Sữa chua

Thực đơn các món ngon đãi tiệc sinh nhật  số 16

Cuối cùng nhưng cũng không kém phần mê hoặc. Món khai vị đầy sắc tố với rau củ xào. Món chính từ những nguyên vật liệu món ăn hải sản tươi ngon, rau giàu chất xơ trong món lẩu. Kết thúc buổi tiệc với vị thanh mát của hoa quả tươi .

• Rau củ xào ngũ sắc
• Suop hải sản gà xé
• Mực hấp gừng
• Heo sữaquay mật ong + bánh bao
• Bò sốt hầm rượu vang
• Cơm chiên cá mặm
• Lẩu thái chua cay
• Hoa quả tươi

Món ngon đãi tiệc sinh nhật được chuẩn bị một cách đầy đủ, chu đáo góp phần tạo nên một buổi tiệc ý nghĩa, đáng nhớ. Với các thực đơn trên đây, bạn có thể thay đổi một cách linh hoạt tùy theo sở thích. Song, hãy đảm bảo yếu tố dinh dưỡng, để lại hương vị đáng nhớ trong lòng thực khách nhé! 

Tham khảo thêm : Thực đơn tiệc tất niên cuối năm tại nhà dành cho những buổi gặp mặt cuối năm

5/5 – ( 3 bầu chọn )

Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực