20+ món ngon hải phòng không thể bỏ lỡ khi đến nơi đây
Mục lục
Bánh đa cua
Đây là món ăn ngon Hải Phòng nổi danh bậc nhất. Bánh đa cua không chỉ chinh phục được cả hành khách từ khắp nơi mà còn cả người dân sinh sống lâu năm ở đây. Sợi bánh đa đỏ dày có độ dai nhất định .
Nước dùng đặc quánh gạnh cua, nhân ăn kèm rất phong phú như chả lá lốt, chả vàng, tôm, .. ăn kèm với rau muống, giá đỗ, .. Khi ăn ta cảm nhận được vị ngọt của nước, thanh thanh của cà chua cùng nhân thịt thơm ngon .
Địa điểm quán ăn ngon
-
Bánh Đa Cua – Lạch Tray: 48 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng.
Bạn đang đọc: 20+ món ngon hải phòng không thể bỏ lỡ khi đến nơi đây
- Bánh Đa Cua – Kỳ Đồng : 26 Kỳ Đồng, Hồng Bàng, Hải Phòng .
- Quán Bà Cụ – Bánh Đa Cua Bể : 179 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng .
Bánh mì que cay
Bánh mì que cay tại Hải Phòng chỉ to bằng gần hai ngón tay, dài khoảng chừng 20 cm, ăn cùng với một loại nhân duy nhất là pate, nhiều lúc thêm tương ớt và chút rau mùi .
Không giò, không chả, bánh mì cay vẫn khiến thực khách mê mệt bởi mùi vị pate béo ngậy, thơm ngon được làm từ đôi bàn tay khôn khéo của người dân đất cảng. Nếu đã đến nơi đây thì bạn cũng đừng bỏ lỡ món ăn mê hoặc này .
Địa điểm quán ăn ngon
- Bánh mỳ cay Khánh Lạp : Số 181 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng .
- Bà Già – Bánh Mì Cay Chính Hiệu : 57 Lê Lợi, Máy Tơ, Ngô Quyền, Hải Phòng .
- Bánh Mì Pate Cay : 28 Đinh Tiên Hoàng, Minh Khai, Hồng Bàng, Hải Phòng .
Bánh bèo Hải Phòng
Nhiều người thường nói, bánh bèo Hải Phòng rất giống với bánh giò TP. Hà Nội vì chúng được gói trong lá chuối và có phần nhân được chế biến giống bánh giò. Thế nhưng, món bánh của vùng đất cảng lại có mùi vị đặc trưng hơn .
Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh bèo ta từ từ cắt chiếc thành 6 hoặc 8 phần ; sau đó chấm cùng nước chấm để cảm nhận mùi vị thơm ngon và vị hòa giải không gì sánh bằng .
Địa điểm quán ăn ngon
- Bánh bèo-Chu Văn An : Phía sau Sân vận động Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng .
- Bánh bèo-Hàng Kênh : 147 Hàng Kênh, Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng .
- Bánh bèo-Lê Đại Hành : Dọc tuyến phố Lê Đại Hành, Hồng Bàng, Hải Phòng .
Bánh đúc tàu
Bánh đúc tàu một món ăn ngon hải phòng có cái tên nghe khá lạ lẫm ; nhưng với người dân đặc biệt quan trọng là những bạn trẻ ở Hải Phòng thì đây lại là món ăn vô cùng quen thuộc .
Bánh đúc Tàu có nguồn gốc nguồn gốc từ những người Hoa sống ở TP HCM, sau đó món ăn được mang đến đây và trở thành món được yêu quý ở Hải Phòng ; bánh gồm bánh đúc được cắt nhỏ miếng nhỏ, thịt và tôm rán kỹ, đu đủ xắt hạt lựu. Sau đó chan với nước mắm giấm ớt .
Địa điểm quán ăn ngon
- Bánh đúc tàu Cát Dài : 186H Hai Bà Trưng, Lê Chân, Hải Phòng .
- Bánh đúc tàu : Ngã tư Cát Dài – Cát Cụt ( đoạn vỉa hè 186 Cát Dài ), Lê Chân, Hải Phòng .
- Bánh đúc tàu Dư Hàng : 7 Dư Hàng, Trại Cau, Lê Chân, Hải Phòng .
Lẩu cua đồng
Tuy là thành phố biển, nhưng Hải Phòng lại có món lẩu cua đồng rất nổi tiếng một món ăn ngon không hề bỏ lỡ. Lẩu cua đồng Hải Phòng ghi dấu ấn với những hành khách thập phương bởi mang một phong thái trọn vẹn độc lạ, mùi vị thơm ngon khó cưỡng, chỉ nhìn thôi là bạn muốn ăn ngay lấp tức rồi .
Đặc biệt, khi đến với Hải Phòng để chiêm ngưỡng và thưởng thức món lẩu cua đồng, bạn nhất định phải ăn kèm với bánh đa đỏ thì mới đúng điệu. Sợi bánh đa đỏ dày, dai, có mùi vị vô cùng đặc trưng mà chỉ có thành phố Cảng mới có .
Địa điểm quán ăn ngon
- Lẩu Cua Đồng – Văn Cao : Số 302 Văn Cao, Đằng Giang, Hải An, Hải Phòng .
- Lẩu Cua Đồng 51 : Số 51 Vòng Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng .
- Quán Hương : Số 7 Phạm Bá Trực, Quang Trung, Hồng Bàng, Hải Phòng .
Nem cua bể
Khi nhắc đến những món ăn ngon đặc sản nổi tiếng ở nơi đây mà thực khách không hề bỏ lỡ để cảm nhận hết vị mặn mòi và ngọt lành của biển là nem cua biển .
Nem cua biển Hải Phòng được làm từ những loại món ăn hải sản như tôm, cua biển phối hợp với thịt lợn, mọc nhĩ cùng những nguyên vật liệu khác, được gói vuông trong bánh đa nem, sau đó chiên lên thật giòn đã tạo lên mùi vị thơm ngon đậm đà thật khó quên cho biết bao những người thực khách .
Ngoài bánh đa cua thì nem cua biển cũng biểu lộ được tính đại diện thay mặt rõ nhất cho phong thái chế biến siêu thị nhà hàng của người Hải Phòng từ xưa cho đến nay .
Địa điểm quán ăn ngon
- Nga Nem Cua Bể : 92 Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng .
- Quán Bà Cụ – Bánh Đa Cua Bể : 179 Cầu Đất, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng .
- Quán Bún Chả Phương Mai : 87 Cát Cụt, An Biên, Lê Chân, Hải Phòng .
Sủi dìn
Tên gọi khá lạ bởi sủi dìn là món ăn có nguồn gốc từ hội đồng người Hoa trước đây sống ở Hải Phòng. Sủi dìn khá giống bánh trôi tài nhưng nhỏ hơn chút. Bên trong sủi dìn là bột nếp, vừng đen, gừng cùng những hương liệu đặc biệt quan trọng .
Được biết đến là món ăn vặt đường phố được người dân Hải Phòng rất yêu thích. Du khách có dịp ghé thăm Hải Phòng vào một buổi chiều đông lạnh lẽo thì sẽ thấy được rất nhiều quán nhỏ ven đường có bán món ăn tên sủi dìn .
Địa điểm quán ăn ngon
- Quán Sủi dìn Cô Út : Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng .
- Quán Sủi dìn Kỳ Đồng : 34 Kỳ Đồng, Hồng Bàng, Hải Phòng .
- Quán Sủi dìn Đinh Tiên Hoàng : 9 Đinh Tiên Hoàng, Hoàng Văn Thụ, Hồng Bàng, Hải Phòng .
Bún cá cay
Món bún cá cay một món ngon ở hải phòng bạn không nên bỏ lỡ nếu có dịp du lịch đến đây. Bún những cay được xem là một món ăn lôi cuốn rất nhiều thực khách ; bởi cách lựa chọn nguyên vật liệu cầu kỳ và cách chế biến nước dùng đặc trưng mà bất kể ai khi ăn rồi sẽ nhớ mãi .
Để làm món bún cá cay, người chế biến thường lựa chọn cá trắm đồng, cá basa rồi lọc xương lấy phần thịt riêng. Thịt cá được ướp cùng với những loại gia vị cho đậm đà và không hề thiếu nghệ. Sau đó cá được chiên trên chảo dầu nóng cho đến khi vàng ươm, giòn rụm .
Nước dùng có vị ngọt và thanh nhờ nấu cùng đầu và xương cá, xương heo. Món ăn ngon và thích mắt hơn nhờ những cọng dọc mùng xanh mướt .
Địa điểm quán ăn ngon
- Bún cá cay Lê Lợi : 66 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng .
- Bún cá cay Lê Lai : 53 Lê Lai, Ngô Quyền, Hải Phòng .
- Bún cá cay Phạm Tử Nghi : 38 Phạm Tử Nghi, Lê Chân, Hải Phòng .
Bánh cuốn
Khi nhắc đến những món ăn nổi tiếng tại thành phố Cảng, sẽ thật thiếu sót nếu như tất cả chúng ta không nhắc đến món bánh cuốn. Bánh cuốn Hải Phòng nổi tiếng bởi mùi vị thơm ngon và mang những nét tinh xảo riêng không liên quan gì đến nhau không lẫn với bất kể địa phương nào .
Nếu như TP. Hà Nội ăn bánh cuốn cùng với mắm giấm thì Hải Phòng lại ăn bánh cuốn cùng với mắm ninh xương. Nước mắm của bánh cuốn Hải Phòng được làm từ nước ninh xương để có được vị ngọt tự nhiên. Mắm xương được ninh trong nhiều giờ, sau đó cho thêm gia vị để tăng thêm mùi vị cho nước mắm .
Đặc biệt, để tạo nên được mùi thơm và mùi vị đặc trưng cho nước mắm bánh cuốn Hải Phòng thì không hề thiếu được cà cuống. Đây chính là nét đặc biệt quan trọng, tạo nên mùi vị thơm ngon, cay cay đặc trưng mà chỉ có nước chấm tại Hải Phòng mới có .
Địa điểm quán ăn ngon
- Bánh Cuốn Quyên : 222 Hai Bà Trưng, Lê Chân, Hải Phòng .
- Bánh Cuốn Bà Bảy : 66 Cát Cụt, Lê Chân, Hải Phòng .
- Bánh cuốn nhân tôm : Đình Đoài, Ngọc Hải, Đồ Sơn, Hải Phòng .
Nộm bò khô, chim quay
Nộm bò khô và chim quay là món ăn vặt hoặc ăn nhậu khá thông dụng của nhiều độ tuổi ở phố cảng. Nộm bò khô cùng với vị chua thanh rất dịu từ nước giấm hòa cùng đu đủ, cà rốt thái sợi giòn sần sật .
Món này ngon nhất là khi được ăn kèm cùng chim quay. Một món cay mặn, một món chua dịu, tạo thành một toàn diện và tổng thể vô cùng hài hòa cho bữa xế ngày hè .
Địa điểm quán ăn ngon
- Bà Thành – Nộm bò khô : 24 Phạm Hồng Thái, Phạm Hồng Thái, Hồng Bàng, Hải Phòng .
- Chim quay, nộm bò khô : Ngõ 228 Trần Nguyên Hãn, Lê Chân, Hải Phòng .
- Nộm bò khô, Bánh giò nóng : Ngõ Đồng Tâm, Lạch Tray, Lê Chân, Hải Phòng .
Ốc Thuỷ Dương
Những món ốc nổi tiếng nhất của quán hoàn toàn có thể kể tới như ốc luộc, ốc hấp xả chanh hay ốc xào chua ngọt, để hoàn toàn có thể liệt kê hết có khi phải tới trăm món ăn tương quan đến ốc .
Khi bước vào quán, thực khách sẽ cảm thấy ấn tượng trước những chậu ốc tươi sống được bày ngay trước cửa, thực khách thích loại nào thì hoàn toàn có thể tự chọn. Đây quả thực là một quán ăn ngon Hải Phòng mà bạn nhất định nên ghé .
Địa điểm quán ăn ngon
- 30/263 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng .
Bún tôm
Bún tôm Hải Phòng một trong các các món ngon ở hải phòng; điểm nhấn khi nói đến ẩm thực nơi đất Cảng. Bún tôm đậm chất Hải Phòng với vị ngọt đặc trưng của nước dùng, tôm và màu sắc bắt mắt của rau củ, cà chua…
Được gọi ngắn gọn là bún tôm nhưng thành phần nguyên vật liệu để chế biến món ăn này rất đa dạng và phong phú và người Hải Phòng thường hay gọi nó là canh bún .
Địa điểm quán ăn ngon
- Bún Tôm – Trần Quang Khải : 80 Trần Quang Khải, Quang Trung, Hồng Bàng, Hải Phòng .
- Bún Tôm Hợi Hợi : 48 Lương Khánh Thiện, Ngô Quyền, Hải Phòng .
Chè dừa dầm
Trong thời hạn vừa mới qua, món chè dừa dầm đang là món ngon đặc sản nổi tiếng Hải Phòng gây sốt hội đồng mạng. Món ăn là một tổng hợp gồm có những nguyên vật liệu đa phần làm từ dừa như cùi dừa nạo sợi, thạch rau câu dừa, trân châu nhân dừa, sữa dừa được hòa lẫn vào nhau tạo ra một mùi vị ngậy béo khó quên .
Một cốc chè dừa dầm thanh mát, giòn thơm, dẻo dẻo cùng mùi vị béo ngậy của sữa chắc như đinh sẽ là món ăn chơi, tráng miệng mê hoặc cho cả nhà .
Địa điểm quán ăn ngon
- Hiền Béo – Dừa Dầm Hải Phòng : Lối Rẽ Hồ Đào, Lạch Tray ( Đối Diện 118 Lạch Tray ), Ngô Quyền, Hải Phòng .
- Dừa Dầm, Kem và Thạch Dừa : 138 Miếu Hai Xã, Lê Chân, Hải Phòng .
- Chè Quỳnh Béo : 100 Quang Trung, Hồng Bàng, Hải Phòng .
Lẩu dê
Gia nhập làng nhà hàng Việt từ những ngày đầu năm 1994, đến nay, qua hơn 22 năm, mạng lưới hệ thống lẩu dê Nhất Ly đã có hơn 12 shop trải dài từ phố biển Hải Phòng, Hạ Long đến thành phố Thành Phố Hải Dương yên bình và không hề bỏ lỡ thủ đô hà nội TP.HN sinh động .
Thịt dê ở quán Nhất Ly luôn tươi rói, được tẩm ướp gia vị đậm đà, nhúng với nước lẩu thơm dậy mùi thuốc bắc. Những món ăn từ thịt dê điển hình nổi bật tại quán Nhất Ly mà bạn không nên bỏ lỡ như dê nướng bẹ sữa thơm nức mũi, dê tái chanh chua chua ngọt ngọt …
Địa điểm quán ăn ngon
- 428 Tô Hiệu, Lê Chân, Hải Phòng
Hải sản
Bên cạnh những món ốc, thì những món món ăn hải sản khác cũng là nguyên do khiến nhiều hành khách yêu quý siêu thị nhà hàng Hải Phòng. Hải sản ở Hải Phòng không chỉ nhiều mẫu mã, phong phú mà còn được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon và mê hoặc khác nhau .
Địa điểm quán ăn ngon
- Nhà hàng hải sản nướng, 154 Nguyễn Văn Linh, Lê Chân, Hải Phòng .
- Nhà hàng Hải Sản Vũ Lập : 7 Ngô Quyền, Máy Chai, Ngô Quyền, Hải Phòng .
Bì bò
Bì bò đã trở nên rất quen thuộc với người dân Hải Phòng. Bởi vậy khi thực khách đến với Hải Phòng hãy thử món ăn này nhé. Cách chế biến bì bò rất đơn thuần, chỉ có thịt bò và bì bò thái mỏng mảnh rồi trộn với sả, thính …
Bì bò sẽ được ăn bằng lá sung hoặc bánh đa nem cuốn, kèm thêm với rau thơm. Rồi chấm với nước tương hoặc mắm tôm thực sự ngon không hề cưỡng lại. Bì bò sần sật. trộn với thính thơm phức, ăn bùi bùi và rau thơm thì thực sự ai cũng ghiền .
Địa điểm quán ăn ngon
- Quán Hương Ly : số 57 Nguyễn Công Trứ, Lê Chân, Hải Phòng .
- Bì Bò – Bò Sốt Vang : 135 Cầu Đất, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng .
Cuốn bỗng
Có thể nghe lạ lẫm với nhiều nười nhưng đây là một món đặc sản nổi tiếng truyền kiếp của huyện Thủy Nguyên, thành phố Hải Phòng và có rất nhiều tên gọi khác nhau như cuốn bỗng, cuốn Thủy Nguyên, cuốn bún tôm …
Món ăn này đặc biệt quan trọng không cần bánh tráng hay bánh phở để cuốn bên ngoài, mà nhân gồm thịt luộc, tôm, trứng, giò, bún, rau thơm … được khôn khéo gói gọi trong lá xà lách tươi và cố định và thắt chặt chỉ bằng cọng hành chần .
Địa điểm quán ăn ngon
- Gỏi Cuốn Bông : Chợ Cố Đạo, Trần Nhật Duật, Ngô Quyền, Hải Phòng .
Gà tần
Một món ăn khác được ra mắt đến bạn không chỉ ngon mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe thể chất, đó chính là gà tần. Đặc biệt là với những ai mới ốm dậy, người già hay trẻ nhỏ, thì ăn gà tần đều rất tốt. Gà được hầm với thuốc bắc, tích hợp với lá ngải nữa thì quá tuyệt .
Hương vị của gà tần vô cùng ngon, còn nước dùng có vị ngọt thanh, nhất là mùi thơm đặc trưng của những loại thuốc bắc khiến món ăn này thêm phần mê hoặc. Hãy thử chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này đi, bảo vệ bạn sẽ nghiện cho mà xem .
Địa điểm quán ăn ngon
- Tim, Dạ Dày và Gà Tần : 60 Cát Dài, Lê Chân, Hải Phòng .
- Gà Tần – Chợ Cố Đạo : Chợ Cố Đạo, Trần Nhật Duật, Ngô Quyền, Hải Phòng .
- Gà và Trứng Vịt Lộn Tần : 43 Cát Dài ( Hai Bà Trưng ), Lê Chân, Hải Phòng .
Giá bể xào
Có lẽ, chỉ có mỗi đất Hải Phòng là có món ăn đặc biệt quan trọng này và cả thành phố cũng chỉ còn vài chỗ làm bán mà thôi. Giá bể là loài nhuyễn thể sống vùi dưới lớp cát trên bãi biển, trông giống như cây giá đỗ, nên gọi là giá bể và có thịt ngọt, chân giòn .
Món giá bể xào có màu vàng mịn quyện trong nước sốt sánh mịn, thơm nồng, phần chân giá bể dài khoảng chừng 5 cm ăn giòn giòn sật sật rất ngon, đoạn chân này cũng hoàn toàn có thể hấp cách thủy hoặc chần nước sôi để làm nộm hoa chuối hoặc ăn kèm với giá xào rất ngon .
Địa điểm quán ăn ngon
- Giá bể xào : Chợ Lương Văn Can, Ngô Quyền, Hải Phòng .
- Giá bể Huệ Béo : 103 Dư Hàng, Lê Chân, Hải Phòng .
- Giá bể xào hàng Kênh : 112 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng .
Bánh giò
Bánh giò được rất nhiều người ưu thích và bữa sáng hay bữa đêm. Đây là một trong những món ngon Hải Phòng .
Buổi sáng đói bụng ngồi ngay vào một quán, gọi một chiếc bánh giò nực nội. Bánh giò luôn được hấp nóng, ăn mềm nhân thịt thơm mùi tiêu bắc, rồi ăn kèm với giò, dưa góp và tương ớt ăn rất bắt vị .
Địa điểm quán ăn ngon
- Bánh Giò Cô Ngân : 29 Trần Quang Khải, Quang Trung, Hồng Bàng, Hải Phòng .
- Bánh Giò Kim Thanh : 241A Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng .
- Bánh Giò – Phan Bội Châu : 9 Phan Bội Châu, Lê Chân, Hải Phòng .
Thạch găng
Với người Hải Phòng, thạch găng là thức quà mang rất nhiều kỷ niệm tuổi thơ. Những miếng thạch mềm mềm, xanh mướt, ăn cùng nước đường ngọt dịu sẽ cho cảm xúc tan chảy nơi đầu lưỡi .
Sau khi đánh chén no say những món ăn nhiều đạm, chắc rằng bạn sẽ cần tới một cốc thạch găng để giải khát. Khi ăn, nếu muốn cho thêm trân châu hay loại topping nào thì cứ mạnh dạn đề bạt với chủ quán nhé .
Địa điểm quán ăn ngon
- Tào Phớ, Thạch Găng : 17 Chợ Lương Văn Can, Ngô Quyền, Hải Phòng .
- Thạch găng – Lý Thường Kiệt : 253 Lý Thường Kiệt, Hồng Bàng, Hải Phòng .
Gợi ý hơn 15 món ăn ngon kèm địa chỉ được Hoàng hải Group tổng hợp. Nếu có lần đến với Hải Phòng hay ghé qua và chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ngon này nhé .
Nguồn: Hoanghaigroup.com
5/5 – (1 bình chọn)
Xem thêm: Khám phá thiên đường ẩm thực Sài Gòn
Tôi là một chuyên viên tư vấn dinh dưỡng và sức khỏe thể chất, với những kỹ năng và kiến thức về chính sách dinh dưỡng, chăm nom sức khỏe thể chất cho người trên 4 năm kinh nghiệm tay nghề. Hy vọng với những kỹ năng và kiến thức mà tôi chia sẽ có ích cho bạn cũng như người thân trong gia đình trong mái ấm gia đình của bạn .
Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực
