Top 10 Món Ăn Nhật Bản Phải Thử Một Lần Trong Đời – Sashimi Home
Mục lục
Top 5 Món Ăn Nhật Bản Nổi Tiếng Thế Giới
Sushi – Tinh Hoa Văn Hoá Ẩm Thực Nhật Bản
Nhắc tới ẩm thực ăn uống Nhật Bản, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới món Sushi – món ăn đại diện thay mặt cho quốc gia Mặt Trời Mọc nổi tiếng trên toàn quốc tế. Đây là món ăn không hề thiếu trong những bữa ăn của người Nhật, đặc biệt quan trọng những dịp nghỉ lễ truyền thống cuội nguồn, sushi được tọa lạc trên bàn tiệc với đủ sắc tố và mùi vị khác nhau. Sushi có rất nhiều thành phần và công thức chế biến khác nhau, tuy nhiên nguyên vật liệu chính tạo ra sự món này là cơm trộn giấm phối hợp với những loại món ăn hải sản tươi sống như hàu, bào ngư, cá hồi, tôm … dùng kèm với dưa leo, củ cải muối, trứng ngọt tráng mỏng dính, wasabi ( mù tạt ), nước tương .
Sashimi – Đại Sứ Ẩm Thực Nhật Bản Vang Danh Thế Giới
Nếu như Sushi là biểu tượng cho văn hoá ẩm thực Nhật Bản đại diện cho đồng xanh và biển cả thì Sashimi chính là “nữ hoàng” đến từ đại dương xa xôi. Sashimi là món ăn truyền thống Nhật Bản, có thành phần chính là các loại hải sản tươi sống được đánh bắt bằng dây câu đặc biệt, ngay sau đó được xử lý theo quy trình đặc biệt để đảm bảo sự tươi ngon của từng miếng Sashimi. Đây là món ăn khai vị được dọn ra đầu tiên trong các bữa ăn gia đình, hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt, nguyên liệu tươi ngon như Cá hồi, cá ngừ, hàu, mực, tôm… ăn kèm với lá tía tô, củ cải trằng, mù tạt và chấm cùng nước tương nguyên chất đậm đà Nhật Bản.
Tempura – Món Chiên Nổi Tiếng Ở Nhật Bản
Tempura là món chiên thông dụng của xứ sở Mặt Trời Mọc. Tuy sinh ra sau Sushi nhưng Tempura lại mang đến mùi vị mới lạ nên được người Nhật đặc biệt quan trọng thương mến. Nguyên liệu chế biến Tempura rất da dạng gồm có cả động vật hoang dã và thực vật như thuỷ món ăn hải sản tươi sống : tôm mực, sò điệp, cua, những loại cá và rau xanh … Món ăn mê hoặc bởi sắc vàng tươi của bột chiên xù, mềm béo của tôm biển và nên chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay lúc vừa chiên ra .
Rượu Sake – Quốc Tửu Của Nhật Bản
Đối với người Nhật Bản, rượi Sake không đơn thuần là một đồ uống trong những bữa ăn. Ý nghĩa văn hoá – tôn giáo đặc biệt quan trọng của rượu Sake là ở chỗ nó không chỉ là cầu nối giữa con người với con người mà còn là cầu nối giữa con người với thần linh. Đây được xem là “ Quốc tửu của Nhật Bản ” có từ thời cổ đại và được chế biến từ gạo và nước. Đặc biệt vào mùa đông được chiêm ngưỡng và thưởng thức ngụm rượu sake hoàn toàn có thể làm ấm khung hình hoặc mùa hè uống rượu đã được ướp lạnh sẽ cảm nhận mùi vị tương tự như như rượu vang chất lượng cao …
Sukiyaki – Món Ngon Hấp Dẫn Trong Ẩm Thực Nhật Bản
Lẩu Sukiyaki tượng trưng cho sự quây quần ấm cúng của cả mái ấm gia đình. Với thành phần chính là thịt bò, cùng những loại rau củ, đậu hũ và nấm vạn vật thiên nhiên. Nhưng khác với lẩu thường, nguyên vật liệu trong lẩu được bỏ chung vào một nồi lẩu bằng sắt với một chút ít hỗn hợp sốt gia vị đặc trưng Nhật Bản. Điều khiến mọi người dân Nhật thương mến món lẩu Sukiyaki bởi những lát thịt bò ngọt mềm với những vân mỡ thơm lừng và hương thơm thoang thoảng của loại sốt đậm đà tạo nên món ăn cân đối đến tuyệt vời .
Top 5 Món Ăn Truyền Thống Nhật Bản Ngon Nức Tiếng
Shabu-shabu
Đây cũng là một món lẩu nhưng nguyên vật liệu chính để làm ra nó lại là thịt bò. Những miếng thịt bò tươi ngon với những vân thịt thích mắt được thái lát mỏng dính một cách tinh xảo và điệu nghệ chắc như đinh sẽ mê hoặc thực khách ngay từ cái nhìn tiên phong. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức món lẩu Shabu-shabu, người ăn sẽ nhúng miếng thịt bò vào nồi nước lẩu và ăn khi còn hơi tái để bảo vệ đúng vị ngon của thịt. Ngoài những miếng thịt bò hảo hạng, tất cả chúng ta không hề không kể đến nước lẩu Shabu-shabu. Nước lẩu có vị ngọt thanh, nước rất trong và được nấu với rong biển, nấm Shiitake, bắp cải, và 1 số ít nguyên vật liệu tốt cho sức khỏe thể chất khác .
Mì Soba, Ramen và Udon
Mì Soba
Ai đã từng thưởng thức qua món mì này chắc hẳn sẽ không quen được cái vị đậm đà, dai dai của nó. Hấp dẫn thực khách từ ánh nhìn đầu tiên, mì soba có thể ăn nóng hoặc lạnh. Khi thưởng thức mì Soba lạnh, người ta chấm với nước tương và ăn kèm với củ mài, rong biển, hành lá, và mù tạt.
Mì Ramen
Làm sao ta hoàn toàn có thể cưỡng lại sự thèm ăn trước tô mì Ramen với những sợi mì nhỏ bé, vàng tươi. Mì Ramen được ăn kèm với những món ăn khác như chả cá Nhật Bản, thịt lợn thái lát, trứng, rong biển khô, ngô, và bắp cải. Nước lèo được hầm với xương heo mang lại vị ngọt đậm đà cùng với hương thơm nức mũi cho món mì .
Mì Udon
Khác với mì Ramen, mì udon có sợi to hơn và hoàn toàn có thể ăn nóng hoặc lạnh như mì Soba. Thưởng thức mì Udon với nước lèo có vị lạ đặc trưng – ngọt thanh pha với một chút ít mặn nhẹ sẽ đem lại một thưởng thức thú về về ẩm thực ăn uống Nhật Bản .
Tonkatsu
Tonkatsu là một món ăn thông dụng tại Nhật Bản được làm từ thịt lợn và thường được ăn kèm với súp miso và bắp cải. Để chế biến món chiên ngon miệng này, thịt sẽ được thái lát những miếng vừa ăn, sau đó được ướp muối và tiêu. Lớp bột chiên vàng ruộm của miếng thịt đến từ lớp bột mì được nhúng vào trứng và tẩm bột chiên xù trước khi được rán ngập dầu .
Kaiseki Ryori
Chúng ta đã đến với một món ăn truyền thống lịch sử được coi là tinh xảo và phức tạp nhất của văn hóa truyền thống nhà hàng Nhật Bản. Kaiseki Ryori là một bữa tiệc chiêu đãi những vị khách quý biểu lộ lòng hiếu khách của người chủ. Món ăn được chế dựa theo những nguyên vật liệu theo mùa đa phần là rau củ, nấm, rong biển và cá .
Xem thêm: Khám phá thiên đường ẩm thực Sài Gòn
Yakitori
Đây là một món ăn được làm từ thịt gà và được rất nhiều hành khách yêu quý nhất mỗi khi đến Nhật Bản. Thịt gà sẽ được ướp thật kỹ với muối và nước sốt ‘ tare ’ được làm từ nước tương, mirin, rượu Sake và đường. Món ăn hoàn toàn có thể thêm chút gừng tạo mùi thơm nồng và một chút ít béo ngậy từ dầu vừng, thêm chút ngọt thanh của mật ong tạo nên mùi vị mê hoặc, hút hồn thực khách mỗi khi họ ngửi thấy .
Trên đây là 10 món ăn đặc trưng trong văn hoá ẩm thực Nhật Bản bạn không nên bỏ qua. Tuy cầu kì về cách bày trí, nấu nướng nhưng các món ăn của xứ sở Hoa Anh Đào luôn khiến cả thế giới phải thán phục và yêu thích. Sashimi Home luôn hướng đến mục đích giúp Quý khách hàng biến công việc bếp núc hàng ngày trở nên nhàn nhất có thể, do đó bạn không cần quá đau đầu suy nghĩ nay ăn món gì? Chúng tôi cung cấp các sản phẩm đông lạnh làm Sushi & Sashimi, thực phẩm chiên rán cho bữa ăn gia đình, bạn chỉ cần rã đông sơ và chế biến theo ý muốn là đã có món ăn ngon chuẩn phong cách Nhật Bản. Bạn còn chần chờ giù nữa, chỉ cần nhấc máy gọi số 02462766068 hay 0936119794 chỉ sau ít phút chúng tôi sẽ mang nhà hàng Nhật đến tận nơi cho bạn.
Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực
