List món ăn Nhật Bản làm “nức tiếng” ẩm thực xứ Phù Tang

Món ăn Nhật Bản vốn nổi tiếng với sự tinh tế trong chế biến và sự cầu kỳ trong cách thưởng thức, phản ánh đời sống ẩm thực ấn tượng và độc đáo của người dân xứ Phù Tang. Vậy đâu là những món ăn “nức tiếng” đại diện cho ẩm thực Nhật Bản?

TOP những món ăn Nhật Bản ngon nổi tiếng thế giới

Sushi – tinh hoa văn hóa ẩm thực Nhật

Nhắc tới món ăn Nhật Bản, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới món Sushi – món ăn đại diện thay mặt cho quốc gia Mặt Trời Mọc nổi tiếng trên toàn quốc tế. Đây là món ăn không hề thiếu trong những bữa ăn của người Nhật, đặc biệt quan trọng những ngày lễ hội truyền thống lịch sử

Sushi được trưng bày trên bàn tiệc với đủ màu sắc và mùi vị khác nhau, được chế biến với nhiều thành phần và công thức chế biến. Tuy nhiên, nguyên liệu chính làm nên món này là cơm trộn giấm kết hợp với các loại hải sản tươi sống như hàu, bào ngư, cá hồi, tôm… dùng kèm với dưa leo, củ cải muối, trứng ngọt tráng mỏng, wasabi (mù tạt), nước tương.

Mì Ramen – “Quốc ẩm” của ẩm thực Nhật

Ramen hoàn toàn có thể được xem là “ quốc ẩm ” nhà hàng siêu thị Nhật Bản, bởi nó là một trong những món ăn tiêu biểu vượt trội được nhớ đến tiên phong khi nhắc về xứ sở mặt trời mọc .
Ramen là món mì nấu trong nước dùng từ thịt hoặc cá, ăn kèm trứng, nước tương và thịt. Có rất nhiều loại ramen, từ đơn thuần đến phong phú nguyên vật liệu. Bản thân những nguyên vật liệu này cũng hoàn toàn có thể gia giảm tùy tay người nấu hoặc khẩu vị của thực khách, tạo ra rất rất nhiều vị ramen khác nhau .

Kaiseki Ryori

Đặc trưng trong siêu thị nhà hàng Kaiseki Ryori là sự hòa quyện giữa những món ăn theo những mùa trong năm
Với những người yêu thích nước Nhật thì chắc như đinh bạn sẽ phải lòng với nét ẩm thực ăn uống Kaiseki Ryori độc lạ. Đặc trưng trong nhà hàng siêu thị Kaiseki Ryori là sự hòa quyện giữa những món ăn theo những mùa trong năm tạo nên những mùi vị riêng không liên quan gì đến nhau .
Thông thường, một Kaiseki sẽ có tổng số 14 món với không thiếu những món từ món từ món khai vị, món chính đến món tráng miệng. Xen kẽ giữa những món ăn, thực khách sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức những tác trà nóng giãy, thơm lừng .

Sashimi – món ăn Nhật Bản mang hương vị của biển

Sashimi là món ăn Nhật Bản nổi tiếng, tạo nên “ tên thương hiệu ” nhà hàng siêu thị xứ mặt trời. Món ăn này và Sushi là 2 món ăn được ví như “ anh / em ” bởi khi bạn đến shop sushi thì chắc như đinh bạn hoàn toàn có thể lựa chọn ăn sashimi và ngược lại .
Sashimi có thành phần chính là những loại món ăn hải sản. Theo đó, những loại món ăn hải sản này sẽ được thái thành những lát mỏng mảnh thích mắt và ăn cùng với những gia vị khác như nước tương, gừng, wasabi, củ cải trắng thái chỉ, lá tía tô .

Tempura – món chiên nổi tiếng của người Nhật

Tempura là món chiên phổ cập của nước Nhật. Tuy sinh ra sau Sushi nhưng Tempura lại mang đến mùi vị mới lạ nên được người Nhật đặc biệt quan trọng yêu quý .
Thành phần biến Tempura rất da dạng gồm có cả động vật hoang dã và thực vật như thuỷ món ăn hải sản tươi sống : tôm mực, sò điệp, cua, những loại cá và rau xanh … Món ăn mê hoặc bởi sắc vàng tươi của bột chiên xù, mềm béo của tôm biển và nên chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay lúc vừa chiên ra .

Tonkatsu – thịt tẩm bột chiên kiểu Nhật

Một món tẩm bột chiên khác cũng nổi tiếng không kém của ẩm thực ăn uống Nhật bản chính là Tonkatsu ( thịt heo tẩm bột chiên ), làm từ thịt heo sinh ra vào cuối thế kỷ 19 và được xem như món ăn đặc trưng của nhà hàng Nhật Bản .

Tonkatsu khi triển khai xong sẽ có một lớp áo bột chiên giòn vàng rụm bên ngoài, bọc lấy thịt heo mềm ngọt và vừa vị bên trong
Nguyên liệu để làm món ăn này khá đơn thuần, chỉ gồm có thịt thăn heo, bột chiên giòn, bắp cải và nguyên vật liệu để nấu súp miso. Ta cũng hoàn toàn có thể dùng phần thịt lườn và thịt lưng ; thịt sẽ được ướp muối, tiêu vừa vị .
Tonkatsu khi triển khai xong sẽ có một lớp áo bột chiên giòn vàng rụm bên ngoài, bọc lấy thịt heo mềm ngọt và vừa vị bên trong. Tonkatsu hoàn toàn có thể ăn kèm với cơm, súp miso và salad bắp cải .

Unagi – Lươn nướng hấp dẫn của Nhật

Nếu là Fan Hâm mộ của những bộ phim anime thì không thể nào chưa khi nào bạn nghe nhắc đến unagi – lươn nướng. Món lươn này không chỉ là món ăn phải thử khi đến Nhật, mà ngay cả người Nhật Bản cũng tin rằng nó là phương thuốc giải độc và là món ăn lý tưởng trong những ngày hè oi ả từ tháng 5 đến tháng 10 ; có giá trị cực cao về mặt sức khỏe thể chất .

Để làm món ăn này, thịt lươn sẽ được tẩm ướp với gia vị, kèm lớp nước sốt trước khi đem nướng trên than củi. Sau khi nướng, lươn được đem hấp và thêm một lần nướng nữa mới hoàn thành.

Shabu-shabu

Có nhiều thông tin cho rằng, món lẩu Shabu-shabu bắt nguồn từ quốc gia Trung Quốc với nguyên vật liệu chính là thịt cừu. Sau khi đến Nhật Bản, những đầu bếp đã biến tấu với thịt bò để tương thích với khẩu vị người Nhật .
Nước lẩu Shabu-shabu được nấu từ bột cá khá thanh và ngon. Bạn sẽ nhúng từng lát thịt bò vào lẩu, chấm qua nước xốt mè đậm đà và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Cơm cà ri

Khi đến Nhật, chắc như đinh bạn không thể nào bỏ lỡ được một bát cà ri bò, ăn kèm súp Miso và salad tươi
Khi nhắc đến món ăn Nhật Bản mà không nhắc đến món cơm cà ri quả là một thiếu sót. Theo nhiều người nhận xét, cơm cà ri Nhật thường thanh, ngọt và không đậm mùi như món cà ri Ấn Độ .
Khi đến Nhật, chắc như đinh bạn không thể nào bỏ lỡ được một bát cà ri bò, ăn kèm súp Miso và salad tươi, món ăn này sẽ cung ứng không thiếu chất dinh dưỡng cho bạn .

Natto

Natto là món ăn được làm từ đậu nành được ủ lên men tự nhiên ở 40 độ C và lê dài 24 tiếng. Mùi vị hăng nồng của món ăn khiến nhiều người cảm thấy thú vị nhưng số ít người cảm thấy khó ăn. Món Natto phân phối nhiều protein, canxi, vitamin và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho khung hình .
Trên đây là những món ăn Nhật Bản độc lạ, phản ánh tâm hồn cũng như sự tinh xảo của nền ẩm thực ăn uống xứ Phù Tang. Nếu có thời cơ đi XKLĐ Nhật Bản hay du lịch Nhật, đừng quên chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn mê hoặc này nhé !

TƯ VẤN XKLĐ NHẬT BẢN 24/7
HỖ TRỢ TƯ VẤN TRỰC TUYẾN VÀ THỦ TỤC ĐĂNG KÝ THAM GIA

HOTLINE: 091.858.2233 (Hỗ trợ tư vấn 24/7 qua: Call, Message, Zalo, SMS)

Nếu không tiện trò chuyện qua điện thoại thông minh hoặc gửi tin nhắn ngay lúc này, bạn hoàn toàn có thể YÊU CẦU GỌI LẠI bằng việc nhập số điện thoại thông minh vào form bên dưới để được cán bộ tư vấn của công ty liên lạc tương hỗ .

Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực