Ghẹ lột ăn luôn cả con, không bỏ tẹo nào – không mua sao được!
Sản phẩm : Ghẹ lột
Giá bán : 690.000/kg
Quy cách: Hàng tươi nguyên con, Size 9-10 con/kg
Mục lục
Ghẹ – con ghẹ – Ghẹ lột là gì ?
Ghẹ đang lột vỏ là loại món ăn hải sản rất quý .
Ghẹ lột không phải tên gọi của một loại Ghẹ mà là chỉ thời kỳ ghẹ thay vỏ để lớp vỏ mới tương thích với kích cỡ lớn hơn trong quy trình tăng trưởng .
Tại thời gian này canxi được hấp thụ từ vỏ cũ sang vỏ mới. Chiếc vỏ cũ trở nên mềm nhũn, bong ra khỏi khung hình, vỏ mới chưa biển đổi hoàn hảo nên body toàn thân ghẹ còn rất mềm. Lúc này con Ghẹ được đưa vào cấp đông ngay khi vẫn đang còn sống .
Ghẹ đang lột vỏ hiện là loại sản phẩm được ưu thích không riêng gì ở Nước Ta, người quốc tế cũng rất thích loại món ăn hải sản này bởi nó rất ngon và bổ .
Mua ghẹ lột ở đâu – Giá bán ghẹ lột
Nếu bạn đang tìm kiếm câu vấn đáp ghẹ đang lột vỏ bán ở đâu ? – Hãy tìm đến Công ty Kim Đông Hy ! Đây là địa chỉ uy tín cung ứng ghẹ đang lột vỏ cho những bạn .
Công ty cung ứng ghẹ đang lột vỏ cho những người mua với mức giá rất hài hòa và hợp lý
Giá bán : 690.000/kg
Quy cách: Hàng tươi nguyên con, Size 9-10 con/kg
Mức giá sẽ tặng thêm hơn nếu khách đặt hàng với số lượng lớn. Chúng tôi có dịch vụ chuyển hàng bằng máy bay để giữ nguyên độ tươi của loại sản phẩm so với những tỉnh thành xa .
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://thevesta.vn/
Xem thêm :
Cua đỏ Nước Ta ; Loại cua vỏ đẹp, thịt cực thơm ngon !
Combo tiệc món ăn hải sản cho dịp Giáng sinh và Tất niên 2020 tại nhà của bạn !
Cua cốm Ăn cua ăn luôn cả vỏ ! Giá rẻ không ngờ tai tp TP HCM !
Viddeo món ăn hải sản tại Cty Kim Đông Hy
Giá trị dinh dưỡng của ghẹ lột
Ghẹ là loại món ăn hải sản có thành phần dinh dưỡng vừa đủ và cân đối nhất. Hàm lượng prôtêin cao, thành phần khoáng chất khá đầy đủ. Đặc biệt là những khoáng chất vi lượng thiết yếu, thành phần acid béo Omega-3 đặc trưng của món ăn hải sản. Ghẹ lột thì còn đặc biệt quan trọng hơn
Ghẹ lột là loại đặc sản nổi tiếng rất ngon, bổ dưỡng và hiếm có. Ghẹ đang lột vỏ ăn được cả con không bỏ đi phần nào. Đây là loại sản phẩm rất được ưu thích lúc bấy giờ !
Ghẹ đang lột vỏ có giá trị dinh dưỡng rất cao, thịt ghẹ lột rất giàu đạm, canxi, và phốt pho, ..
Là loại thực phẩm tốt cho những bà mẹ mang bầu, cần bổ trợ canxi và dưỡng chất, giúp cho trẻ nhỏ đang lớn, bổ trợ những khoáng chất thiết yếu
Chính vì thế mà ghẹ đang lột vỏ hiện rất được yêu thích không riêng gì trong nước mà còn là mẫu sản phẩm xuất khẩu giá trị .
Ghẹ có nuôi được không – Nuôi ghẹ lột
Tuy nhiên nuôi ghẹ lột không đơn thuần. Phải biết chọn ghẹ đúng thời gian vừa lột để cấp đông
Ngư dân khi kéo lưới ghẹ lên sẽ chọn ra những con ghẹ cốm 2 da. Sau đó cho ghẹ vào 1 hồ riêng cho ăn và chờ .
Đây là công việc cần phải tập trung và luôn túc trực 24/24. Chỉ cần lơ là thì khi ghẹ đã lột vỏ 15 – 30 phút mà không lấy ra xử lí thì vỏ con ghẹ sẽ cứng lại. Thịt ghẹ sẽ nhanh chóng trở nên rất nhão (thịt ốp) – giảm giá trị dinh dưỡng, và không còn ngon nữa
Ghẹ sau khi lột được vớt lên và bỏ vào thùng đá ngay để giữ lại toàn bộ chất dinh dưỡng, sau đó sẽ tiến hành cắt yếm và phổi
Sau khi làm sạch sẽ được cấp đông ở -30 độ C để bảo quản và giữ được giá trị dinh dưỡng cao nhất
Ghẹ lột làm món gì ? Món ngon từ ghẹ lột
Chế biến ghẹ đã lột vỏ rất dễ : Chiên bơ tỏi, hấp xả, thả lẩu, nấu canh rau muống … đều rất ngon. Chỉ quan tâm 1 điều trươc khi chế biến, nhớ ngâm ghẹ vào nước 20 phút, vừa để rã đông, vừa để ghẹ xả bớt vị mặn tự nhiên của biển .
Ghẹ lột chiên bột
Nguyên liệu:
– 4-6 con Ghẹ
– 4 Lòng đỏ trứng muối
– 1 Lòng trắng trứng gà
– Muối, tiêu, tỏi bột
– 2 Chén bột bắp, hay bột chiên giòn/bread crumb
– 2 chén dầu ăn
Cách làm:
– Ghẹ rửa sạch, cắt đôi hoặc để nguyên con, ướp 1/8 muỗng cà phê muối, tiêu và ít tỏi bột, ướp khỏang 15-20 phút
Đem ghẹ nhúng qua lòng trắng trứng, xong lăn qua bột chiên giòn
Cho vào chảo chiên như chiên chả giò, chiên vàng .
Tiếp theo, cho ghẹ ra chảo khác, cho lòng đỏ trứng muối tán nhỏ vào xốc đều lên
Khoảng 5 phút sau cho ra diã, trang trí chút rau xanh cho thích mắt .
Dùng nóng với bia hay với white wine như món khai vị, rất ngon .
Ghẹ lột rang me
Nguyên liệu: Ghẹ, hạt nêm; củ tỏi; me chín; đường trắng; bột năng
Cách làm:
Ghẹ rửa sạch, tách mai lấy phần mình, mai ghẹ để riêng cho ráo nước. Phần càng ghẹ đập dập để khi tẩm ướp gia vị thấm đều vào .
Đặt chảo lên nhà bếp và làm nóng dầu rồi phi tỏi thật thơm, cho ghẹ vào hòn đảo đều cho đến khi ghẹ chín nhẹ, có mùi thơm .
Lọc lấy nước me, nêm 2 muỗng đường và 1 muỗng hạt nêm ; cho bột năng vào khuấy đều. Đổ hổn hợp này vào chảo thịt ghẹ trên .
Đun nhỏ lửa cho đến khi gia vị thấm đều vào ghẹ, nước me sền sệt lại là được .
Ghẹ lột bán tại Tp Hồ Chí Minh ?
Chi hai san là nơi những bạn nên lựa chọn để mua những loại món ăn hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh thương mại những mẫu sản phẩm này !
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon ! Chất lượng đúng như cam kết !
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa phận thành phố !
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon từ và đặt hàng !
Còn lại để Chihaisan lo !
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://thevesta.vn/
CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
Source: https://thevesta.vn
Category: Món Ngon
