Món ăn bổ dưỡng từ cà rốt

Cà rốt là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn. Không chỉ giàu dinh dưỡng, mà nó còn là thực phẩm sạch. Với nhiều công dụng tuyệt vời như bổ máu, giảm cân hiệu quả, giúp trẻ hóa làn da, chứa nhiều vitamin,… cà rốt càng được các bà, các mẹ, các chị tin dùng cho bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến các món ăn từ cà rốt sao cho ngon và mới lạ. 

1. Bánh quy cà rốt

Nghe có vẻ như lạ nhưng đây là một công thức tuyệt vời nếu muốn bổ trợ cà rốt cho bữa ăn của bé .

Cách chế biến

• Đầu tiên gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, xay nhuyễn, trộn đều với dầu ăn, bơ, sữa đặc, vani, phô mai, bột nở trong 1 cái tô.
• Cho hỗn hợp trên vào túi bóp kem có gắn đui tròn, nặn bánh thành những hình tròn nhỏ đến to dần lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến, ấn dẹp bánh.

• Tiếp theo, nặn đuôi cà rốt và phần đầu. Cho bánh vào nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
• Trộn đều kem whipping với màu thực phẩm cam, cho vào túi bóp kem, nặn lên bánh làm nhân. Ghép lần lượt bánh lại với nhân từ nhỏ đến lớn tạo thành củ cà rốt.
• Cho bánh ra đĩa, trang trí với cuống củ cà rốt bằng thực phẩm ăn được. Rất đơn giản vậy là bạn đã thu hút được sự chú ý của bé vào món ăn. Chắc hẳn những bé ghét ăn cà rốt nhất cũng không thể từ chối món ăn đầy thú vị này.

2. Sinh tố cà rốt

Sinh tố cà rốt là thức uống dưỡng da, bảo vệ da rất tốt vì là nguồn phân phối những loại vitamin, những chất khoáng, chất xơ, acid folic … cho khung hình. Những người bị bệnh cao huyết áp, xơ vữa động mạch, mỡ máu tăng, suy nhược khung hình nên liên tục dùng sinh tố cà rốt .

Nếu đã nhàm chán với sinh tố cà rốt không thì Nông sản Dũng Hà có vài gợi ý cho sự kết hợp hoàn hảo giữa cà rốt và thực phẩm khác để tạo nên những cốc sinh tố hấp dẫn đây.

– Cà rốt + táo tây ( 1/2 quả ) + gừng ( 2 lát ) .
– Cà rốt + kiwi ( 1 quả ) .
– Cà rốt + cam ( 1 quả ) + táo ( 1 quả ) .

– Cà rốt + táo (1 quả) + nước chanh vắt…

Tham khảo mua cà rốt bán buôn tại Hà Nội: https://foodexkorea.com/ban-ca-rot.html

3. Gỏi tôm cà rốt giá đỗ

Nguyên liệu:

• Tôm – 150g
• Giá đỗ – 300g
• cà rốt – 1 củ
• Ớt chuông – 1/2 quả
• Rau mùi
• Bột canh, bột nêm, mì chính, hạt tiêu, đường giấm trắng.

Cách chế biến

• Tôm rửa sạch, bỏ đầu, lột vỏ ướp tôm với chút xíu bột nêm, hạt tiêu.
• Bắc chảo lên bếp phi thơm hành băm với chút dầu ăn, cho tôm vào xào chín tới.
• Giá đỗ rửa sạch, cà rốt gọt vỏ rửa sạch cùng ớt chuông rồi thái chỉ ngâm cùng nước muối loãng sau đó vớt ra rồi bắc nồi lên bếp trần sơ sau đó vớt ra ngâm vào âu nước lạnh.
• Cho lần lượt các loại rau củ vào âu sạch thêm ít hạt tiêu ra, giấm trắng, bột canh và ít dầu ăn vào trộn cùng với nhau.
• Cuối cùng thêm ít rau mùi thái nhỏ vào và tôm trộn đều lên là được.
• Cho tôm trộn giá đỗ ra đĩa và thưởng thức.

Tôm trộn giá đỗ là món ăn nhanh gọn nhưng lại vô cùng mê hoặc và vừa đủ dinh dưỡng. Bạn cũng hoàn toàn có thể thay tôm bằng tai lợn hoặc tích hợp cả 2 để món ăn thêm mê hoặc .

Xem thêm: (Hướng dẫn) Cách làm sinh tố cà rốt ngon, giảm cân, làm đẹp da

Để mua cà rốt số lượng lớn, liên hệ cửa hàng rau sạch Nông Sản Dũng Hà. Ngoài cà rốt, chúng tôi còn bán các đặc sản vùng miền không phải đâu cũng có. Chi tiết liên hệ:

Tham khảo website: VIEW

Chi nhánh phân phối Dũng Hà tại Hà Nội
Hotline: 1900986865
Cơ sở chính : 11 đường Kim Đồng, Hoàng Mai, Tp. Hà Nội

Cơ sở 1 : A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Yên Hòa, Quận CG cầu giấy .
Cơ sở 2 : 79 Hồng Mai – Hai Bà Trưng – TP. Hà Nội
Cơ sở 3 : Số 02 / B – Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP. Hồ Chí Minh

Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực