TOP 20 món ăn đặc sản Tây Bắc làm quà nổi tiếng nhất

Nhắc đến Tây Bắc thì không thể không nhắc đến các đặc sản Tây Bắc, một nét văn hòa độc đáo của còn người vùng cao Tây Bắc.

Vậy đặc sản vùng cao Tây Bắc gồm những gì, mua đặc sản Tây Bắc làm quà ở đâu ngon, những món ăn kinh dị ở Tây Bắc là món ăn gì, văn hóa ẩm thực Tây Bắc ở Hà Nội gồm những món nào hay kinh doanh đặc sản Tây Bắc thì gồm những món ăn gì. Nào hãy cùng đi tìm hiểu ngay sau đây nhé:

Và sau đây Muabandacsan : Xin trình làng đến những bạn 20 đặc sản của Tỉnh Lào Cai được yêu dấu nhất, hút khách nhất cho khách du lịch tại SaPa – Tỉnh Lào Cai.

Đặc sản Tây Bắc Làm Quà

Thịt trâu gác bếp Sa Pa

Nhắc đến SaPa Lào Cai. Chắc hẳn ai cũng biết hoặc đã nghe về cáp treo SaPa, đỉnh núi hoàng liên, nóc nhà đông dương, tuyết SaPa,rau sạch SaPa đúng không ạ ?

Bạn đang đọc: TOP 20 món ăn đặc sản Tây Bắc làm quà nổi tiếng nhất

Và một câu nói quen thuộc hơn nữa về SaPa đó chính là món thịt trâu gác bếp. Thịt gác bếp Sapa – một món đặc sản của vùng Tây Bắc

Thịt trâu gác bếp là món được chế biết từ thịt trâu tươi, ướp cùng với 1 số ít gia vị như, hạt mắc khén, hạt rau mùi, ớt, hạt dổi, … Sau khi ướp thì hun khô bằng khói nhà bếp và nhiệt nóng tiếp tục. Tạo thành món thit trâu gác bếp thơm ngon được phần đông bạn hữu hành khách gần xa tấm tắc khen và nhớ mãi đấy ạ.

Mua ngay Thịt Trâu Gác Bếp SaPa Ngon Giá Rẻ

Thịt lợn gác bếp SaPa

Thịt lợn gác bếp SaPa hay còn được biết đến với những tên : Thịt lợn hun khói SaPa, thịt lợn xông khói Tỉnh Lào Cai, thịt lợn sấy SaPa, thịt lợn khô SaPa. Thịt lợn gác bếp SaPa là một đặc sản được chế biết từ thịt lợn SaPa – Tỉnh Lào Cai và những gia vị nơi đây như : hạt mắc khén, hạt dổi, và một số ít gia vị khác. Sau khi ướp những gia vị trên với thịt lợn thì đem treo gác bếp tạo thành món thịt lợn gác bếp thơm ngon.

Mua ngay Thịt Lợn Gác Bếp SaPa Ngon Giá Rẻ > Thịt lợn bản không tăng trọng

Cao Atiso SaPa

Cao Atiso SaPa : Như những bạn đã biết thì cao atiso đóng vai trò như một [ Thần Dược ] giúp thanh lọc khung hình, tăng cường sinh lý, tương hỗ tiêu hóa, chống lão hóa, phòng những bệnh gan, thận, giảm lượng cholesterol trong máu, tăng cường sức đề kháng. Cao atiso SaPa có rất nhiều công dụng với sức khỏe thể chất đã được điều tra và nghiên cứu và chứng tỏ.

Giúp thanh lọc cơ thể : Cao Aitso SaPa rất tốt cho việc thanh lọc cơ thể bạn khỏi các độc tố. Giúp cơ thể khỏe mạnh hơn phòng tránh các loại bệnh tật. Nếu bạn hay uống rượu, bia, hut thuốc, thì hay sử dụng cao atiso Sapa để thanh lọc cơ thể nhé.
Tăng cường sinh lý: Một tác dụng tuyệt vời cho phái mạnh giúp bạn khỏe hơn mạnh mẽ hơn gấp 1000 trong mắt các chị em. Bí kíp để bạn hạnh phúc và thỏa mãnh trong chuyện chăn gối, cũng như là lấy lại được hạnh phúc gia đình > tận hưởng sự thăng hoa của cuộc sống.
Hỗ trợ tiêu hóa: Giúp bạn cải thiện những vấn đề về tiêu hóa mà không phải dùng thuốc tây độc hại.
Chống lão hóa: vâng lại là 1 bí kíp để các chị em có làn da sáng mịn, thu hút mọi ánh nhìn của cả thế giới.
Phòng các bệnh gan, thận: Bạn thường xuyên phải sử dụng rượu, bia thì cũng nên bó chút thời gian dùng cao Atiso SaPa để bảo vệ cơ thể phòng chống bệnh tật nhé.
Giảm lượng cholesterol trong máu: Giải pháp an toàn cho sức khỏe phòng chống các bệnh nguy hiểm tiềm tàng.
Tăng cường sức đề kháng: Để khỏe mạnh mỗi ngày có năng lượng cho công việc và mọi hoạng động thì bạn nhơ dùng cao atiso nhé. Giải pháp tối ưu để có được cảm xúc thăng hoa về mọi mắt đấy các bạn, vì khi có sức khỏe là có tất vả mà đúng không.

Miến dong Bản Xèo

Miến dong bản xèo được làm từ 100% bột dong thiên nhiên vùng Tây Bắc khiến cho bún có mùi thơm đặc trưng và rất ngon
Không sử dụng chất bảo quản, chất (HÀN THE) trong quá trình làm bún
Quy trình làm bún luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Có quy hoạch trồng dong để lấy bột làm miến chứ không sử dụng các sản phẩm không dõ nguồn gốc xuất sứ
Quy trình đóng gói, vận chuyển, đến khách hàng cũng được chú trọng đảm bảo LỢI ÍCH KHÁCH HÀNG
Công ty sản xuất và kinh doanh đặc sản miến dong đã có kinh nghiệm hơn 10 năm hoạt động, uy tín, chuyên nghiệp và vì lợi ích của khách hàng.

Lạp xưởng hun khói

Nhắc đến đăc sản Tây Bắc – Tỉnh Lào Cai, Sapa : Mảnh đất nơi con sông hồng chảy vào đất việt thì cố rất nhiều đặc sản như thịt trâu gác bếp, hoa quả đặc sản Sapa, rượu Sapa và không hề thiếu món lạp xưởng hun khói. Món lạp sườn hun khói thường được biết đến với những tên gọi khác như, lạp xưởng hun khói, lạp sườn hun khói, ..

Măng khô

Măng phơi khô là 1 loại sản phẩm được chặt từ khi cây măng còn nhỏ mới mọc trên mặt đất. Sau khi chặt thì bóc vỏ rửa sạch, sau đó đem luộc chín. Khi luộc vớt ra ngâm nước lạnh và thái măng thành sơi nhỏ và phơi khô với nắng hoặc là hun khói nhà bếp. Vâng như vạy là loại sản phẩm măng khô đã được hoàn thành xong đấy ạ. Tùy theo vùng miền thì có những loại măng khô khác nhau. Ở Tỉnh Lào Cai thì có những loại măng như : Măng nứa khô, măng sặt khô, măng tre khô, măng vầu khô, măng mai khô .. hết. đa phần là mấy loại măng đó thôi. Lưu ý với những bác là : Các loại măng trên chế biến và ăn tươi cũng vô cùng ngon nhé. Bạn mà ăn là nghiện măng khô Tỉnh Lào Cai luôn đấy Vậy tại sao lại phải làm măng khô ? Xin thưa là làm măng khô để dữ gìn và bảo vệ được lâu và sử dụng cho những tháng không phải mùa măng nhé những bác.

Rượu ngô Bắc Hà

Một đặc sản Tây Bắc nữa mà cánh đàn ông chắc như đinh sẽ thích đó là Rượu ngô Bắc Hà, hay còn gọi là rượu Bản Phố Bắc Hà : Là 1 loại rượu được nấu từ ngô tự nhiên, công với men được làm từ hạt hổng mi. Cho nên khi uống Rượu ngô Bắc Hà không bị đau đầu và có mùi rất thơm. Người dân Bắc Hà mình thường nhắc khách đến chơi rằng : “ Khi vào nhớ dốc Trung Đô, khi ra thì nhớ rượu ngô Bắc Hà ”. Rượu ngô đã thành thức uống mang được cả phong vị của núi rừng miền cao nguyên trắng đến với hành khách gần xa mà nổi tiếng nhất là rượu ngô Bản Phố của đồng bào dân tộc bản địa H’Mông.

Rượu táo mèo

Rượu táo mèo một loại rượu đặc sản của người dân SaPa Tỉnh Lào Cai Táo mèo là loại quả để ngâm rượu rất phổ cập ở sapa lào cai và một số ít tỉnh miền núi phía bắc. Loại rượu này có màu nâu vàng tùy theo độ đậm đặc của rượu, có vị chua chua chát chát rất rễ uống. Không chỉ là 1 loại rượu táo mèo có màu sắt thích mắt mà loại rượu này còn có 1 số công dụng có ích cho sức khỏe thể chất khi bạn uống vừa đủ như chữa gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, tim mạch …

Mận tam hoa Bắc Hà

Huyện Bắc Hà là vùng chuyên canh cây mận lớn nhất tỉnh Tỉnh Lào Cai và vùng miền núi phía Bắc. Với diện tích quy hoạnh trồng mận hơn 600 ha, sản lượng cho thu hoạch hàng năm khoảng chừng gần 3.000 tấn quả thương phẩm, trồng tập trung chuyên sâu ở xã Na Hối, Bản Phố, Tà Chải, Lầu Thí Ngài, Thải Giàng Phố … Mận Bắc Hà đã trở thành một loại quả đặc sản bởi màu sắc đẹp, mùi vị đặc trưng khi chín, ăn có độ giòn, dóc vỏ, vị ngon ngọt đậm, hàm lượng vitamin cao. So với mận Mộc Châu ( Sơn La ), Sín Mần ( Hà Giang ) … và những loại quả khác như xoài, vải …, mận Bắc Hà chín muộn hơn khoảng chừng 1 tháng nên giá bán ra thị trường tương đối cao, ít phải cạnh tranh đối đầu. Giá bán ra thị trường lúc bấy giờ trung bình từ 25.000 – 30.000 đ / kg, đem lại giá trị kinh tế tài chính cao, cải tổ đời sống người dân vùng cao, trở thành cây xanh nòng cốt giúp xóa đói giảm nghèo. Chẳng những thế, mận Bắc Hà còn là một loại sản phẩm du lịch chất lượng cao được huyện Bắc Hà đặc biệt quan trọng chú trọng những năm gần đây. Cây mận tam hoa Bắc Hà

Đồ ngâm rượu

Đồ ngâm rượu từ nhân xâm, sâm cau
Đồ ngâm rượu từ tắc kè
Đồ ngâm rượu từ gừng
Đồ ngâm rượu từ dưng quy,
Đồ ngâm rượu từ tầm gửi.
Rượu ngâm mật gấu
Rượu ngâm hà thủ ô
Rượu ngâm dâm dương hoắc

⇒ Xem thêm : Một số bài thuốc ngâm rượu có lợi cho sức khỏe thể chất

Rượu Sim San

Rượu thóc Sim San : Là rượu được nấu từ men lá truyền thống cuội nguồn của người Dao, thuộc thôn Sim San, xã Y Tý, huyện Bát Xát, Tỉnh Lào Cai. Rượu sim san mang mùi vị thuần khiết đặc trưng, vị ngọt, vị thơm, vị thơm của rượu thóc mang lại cảm xúc khó quên khi chiêm ngưỡng và thưởng thức. Chất lượng : Rượu nấu truyền thống lịch sử, lọc khử andehit,

Rượu San Lùng

Rượu San Lùng : Là một loại rượu đặc sản của người dân tộc bản địa Dao đỏ, được sản xuất tại Thôn San Lùng – xã Bản Xèo – huyện Bát Xát – tỉnh Tỉnh Lào Cai.

Cái tên rượu San Lùng là gọi theo tên thôn, nó có ý nghĩa là Tam Long theo tiếng hán ( Shànlóng).
Thôn San Lùng: Là nơi cư ngụ lâu đời của đồng bào dân tộc Dao Đỏ, cả thôn chỉ có trên khoảng 40 hộ nhưng lại ẩn chứa trong đó những nét tiêu biểu, độc đáo đặc trưng cho nền văn hoá dân gian đặc sắc của dân tộc vùng cao. Nổi bật hơn cả đó chính là “Rượu San Lùng”.

Rượu Ngọc Cẩu

Rượu ngọc cẩu Sapa là một loại rượu quý giúp bổ thận tráng dương, khẳng định đẳng cấp phái mạnh

Cách ngâm rượu ngọc cẩu SaPa như sau :

Nguyên liệu: 1kg nấm ngọc cẩu tươi thái miếng, 200ml mật ong rừng và 4-5 lít rượu trắng 35-40 độ (Không nên ngâm rượu quá mạnh). Vì nấm tươi có vị trát, bởi vậy ta nên ngâm chung với mật ong sẽ làm bớt vị trát và mùi vị rượu sẽ thơm ngon hơn nhiều.
Cách ngâm rượu ngọc cẩu: Chuẩn bị 1 bình sành sứ hoặc thủy tin có miệng lớn, cho nấm, mật ong vào bình ngâm. Rồi đổ rượu vào bình, đậy kín bình. Ngâm trong thời gian khoảng 1 tháng trở lên là dùng được.
Thành phẩm: Sau 1 tháng ta có một bình rượu nấm ngọc cẩu với rượu màu nâu sẫm, do có mật ong nên rượu có mùi thơm nhẹ vị ngọt uống rất thích, để có sức khỏe dẻo dai nhất là về chuyện ấy, mỗi bữa bạn hãy dùng 2-3 ly nhỏ, dùng sau 2-3 ngày là có hiệu quả ngay nhé.

Mật ong Thanh Xuân

Mật Ong TX Thanh Xuân Lào Cai : Là một đặc sản của Bảo Hà – Bảo Yên – Tỉnh Lào Cai. Sản phẩm được sản xuất bởi Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn ong TX Thanh Xuân.

Hiện nay công ty đã phát triển đên 1000 đàn ong cả ong nội và giống ong ngoại Italia.

Xem thêm: Ẩm thực Trung Quốc – Wikipedia tiếng Việt

Hàng năm công ty luôn đưa đàn ong đi khắp nơi như Sơn La, Cao Bằng, Đắc Nông, Đắc Lắc, Kon Tum để tạo điều kiện kèm theo cho đàn on lấy mật.

Mật ong rừng Nguyên Chất

Mật Ong Rừng nguyên chất, từ xưa đã được biết đến như 1 vị thuốc, 1 món quà tuyệt vời từ vạn vật thiên nhiên Chính vì vậy Mật Ong Rừng nguyên chất tiếp tục được được lựa chọn và sử dụng trong rất nhiều những bài thuốc Đông y dùng để bồi bổ khung hình cũng như chữa những bệnh như ho, đau dạ dày, cảm cúm sổ mũi … Mật ong rừng vừa thông dụng nhưng lại rất bổ dưỡng, lành tính và dễ sử dụng, vì ngoài dược tính cao nó còn có mùi vị thơm ngon đặc biệt quan trọng.

Ruốc Cá Hồi SaPa

Ruốc cá hồi Sapa : Là một đặc sản bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch tại Sapa nhé. Sapa Tỉnh Lào Cai có độ cao 1.500 – 1.600 m so với mực nước biển, nhiệt độ trung bình trong năm ở đây là 15 độ C. Là điều kiện kèm theo tự nhiên thuận tiện để tăng trưởng nghề nuôi cá nước lạnh với những giống cá hồi, cá tầm. Tác dụng của ruốc cá hồi :

Ruốc cá hồi có thể ngăn ngừa được nhiều bệnh ở người lớn tuổi.
Thành phần Omega-3 và selen trong cá hồi giúp hạn chế và giảm các nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như: loạn nhịp tim, đau tim, cao huyết áp.
Và giúp giảm lượng cholesterol trong máu, củng cố cơ tim.
Lượng selen trong ruốc cá hồi ngăn chặn nguy cơ mắc ung thư vú ở nữ giới, ung thư dạ dày, buồng trứng, đặc biệt là nguy cơ ung thư thận.
Trong ruốc cá hồi còn có omega 3 làm cải thiện chứng trầm cảm.

Rau Sạch SaPa

SaPa Lào Cai : Với lợi thế về độ cao, khi hậu thoáng mát quanh năm, SaPa hiện đang được xem là địa phương có lợi thế trời phú để sản xuất rau sạch chất lượng cao, ship hàng cho những tỉnh miền xuôi, trong đó đáng kể nhất là những loại rau củ quả sạch đặc sản địa phương như : Rau cải bắp, cải mèo, su hào, xu xu, ớt, khổ qua, Đến nay, hầu hết những vùng rau trọng điểm tại Tỉnh Lào Cai đã được cấp ghi nhận đủ điều kiện kèm theo sản xuất bảo đảm an toàn Viet GAP

Rượu hà thủ ô

Nuyên liệu sẵn sàng chuẩn bị : Hà thủ ô, đỗ đen xanh lòng, rượu nếp ngon Hoặc rượu Bắc Hà, nước vo gạo, bình thủy tinh ngâm rượu. Cách ngâm rượu : Bước 1 : Củ Hà thủ ô rửa sạch. Sau khi đã sạch đất cát, thì bạn gọt sạch vỏ hà thủ ô và thái miếng mỏng dính, bỏ đi phần lõi cứng. Bước 2 : Ngâm củ hà thủ ô trong nước vo gạo trong 1-2 ngày. Trong quy trình ngâm bạn nhớ thay nước vo gạo 2 lần / ngày. Tác dụng khi ngâm với nước vo gạo là : Làm giảm nóng, giảm chat của hà thủ ô. Bước 3 : Để hà thủ ô ráo nước, phơi khô và sấy thơm Bước 4 : Đỗ đen bạn rang nhỏ lửa cho thật thơm và để nguội Bước 5 : Cho hà thủ ô và đỗ đen vào Bình thủy tinh ngâm rượu và đổ rượu vào ngập nguyên vật liệu. Dùng 2 phần hà thủ ô, 1 phần đỗ đen. Ngâm trong 3-6 tháng là hoàn toàn có thể sử dụng được.

Tương ớt mường khương

Khi nhắc đến Mường Khương Thì có 1 câu nói là của người dân Mường Khương Là ” Mường Khương chẳng có gì ngoài Tương Ớt ”

Vâng quả thật là như vậy. Bởi vì tương ớt Mường Khương từ lâu đã được nhiều du khách phương xa biết đến bởi cái hương vị cay cay, thơm thơm, phê phê , thưởng thức một lần là sẽ nhanh chóng “bị nghiện”. món đặc sản Tây Bắc dân tộc này.

Nếu bạn thích ăn cay và đã từng đến thăm mảnh đất Mường Khương, Tỉnh Lào Cai thì chắc như đinh sẽ biết đến món Tương Ớt Mường Khương. Loại đặc sản này là một trong những món đơn giản và giản dị nhưng lại rất thông dụng và không hề thiếu trong mỗi bữa ăn hằng ngày của đồng bào dân tộc bản địa nơi đây.

Kinh doanh đặc sản Tây Bắc

Thời buổi công nghệ như hiện này bạn có thể kinh doanh tất cả các mặt hàng từ lớn tới nhỏ, từ hàng nhập từ nước ngoài về đến các sản phẩm dân tộc truyền thống. Một số bạn đã và đang kiếm tiền với ý tưởng kinh doanh đặc sản Tây Bắc

Vậy những đặc sản Tây Bắc đó là gì, sau đây là một số gợi ý của mình giúp bạn có thêm gợi ý về kinh doanh đặc sản Tây Bắc nhé:

Đồ Thổ Cẩm SaPa

Đồ thổ cẩm SaPa : Với những vật liệu độc lạ cùng với bàn tay khôn khéo của dân cư bản địa SaPa đã tạo nên những món đồ thổ cẩm độc lạ, thích mắt, lôi cuốn sự quan đặc biệt quan trọng của khách du lịch khi đên SaPa. Nếu bạn đang vướng mắc đi du lich ở SaPa Tỉnh Lào Cai thì không biết mua gì về làm quà tặng thì mời bạn tìm hiểu thêm : ⇒ Và dưới đây là 4 gợi ý về khu vực mua đồ thổ cẩm và nhiều quà lưu niệm khác khi đi du lịch tại Tỉnh Lào Cai

Làng thổ cẩm Tả Phìn – làng thổ cẩm đẹp, chuẩn nhất ở Sapa
Chợ tình Sapa – địa chỉ mua đồ thổ cẩm độc lạ ở Sapa
Chợ phiên Bắc Hà – địa chỉ mua đồ thổ cẩm đáng đến ở Sapa
Chợ Cốc Ly – địa chỉ mua đồ thổ cẩm tốt, giá rẻ ở Sapa

Kinh doanh đồ thổ cẩm SaPa về những tỉnh như TP.HN hay TP. Hồ Chí Minh là những ý tưởng sáng tạo ít người thực thi là một thị trường ngách đang chờ bạn. Ngoài đồ thổ cẩm SaPa và những đặc sản Tây Bắc, đặc sản SaPa mình vừa đề cập ở trên thì còn rất nhiều loại sản phẩm cho bạn chon tại Muabandacsan. net

Món ăn kinh dị đặc sảnTây Bắc

Khi kể về Tây Bắc, ngoài những đặc sản Tây Bắc nổi tiếng như trên mình đã kể thì còn nhiều món ăn rất kinh dị mà nhiều người chưa biết. Sau đây mình xin kể 6 món ăn kinh dị Tây Bắc nhé

Phân bò non: Nghe thấy tên món ăn đã thấy sự kinh dị đúng không ạ
Lá ngón xào tỏi: Nhắc đến là ngón là nhắc đến cái chết, ấy vậy mà món lá ngón xào tỏi lại ăn ngon mới lạ chứ
Nậm pịa: Một món được chế biết từ chất pịa trong lòng non, món này ai không quen sẽ nghỉ thấy mùi thối
Thắng cố ngựa Bắc Hà: Món ăn từ nội tạng của ngựa, nhưng đồng bào ở đây nấu vẫn để mùi nội tạng chứ không làm sạch nhưng ở các nhà hàng.
Nòng nọc om măng: Nòng nọc đã ai ăn chưa ạ, món này nghe tên kinh dị nhưng thực ra ăn cũng ngon không thôi đâu ạ
Da trâu thối: Còn được gọi là năng min, món ăn đặc trưng của người Thái. Da của con trâu sau khi lọc ra vẫn giữ nguyên cả phần lông, đem gói vào lá chuối và ủ trong vòng khoảng hai ngày

Món ăn đặc sản Tây Bắc ở Hà Nội, Sài Gòn

Với mong muốn quảng bá hình ảnh về những đặc sản SaPa Lào Cai. Đặc sản Tây Bắc của người dân vùng cao Tây Bắc.

Xem thêm: Ẩm thực Việt Nam – Wikipedia tiếng Việt

Tất cả những đặc sản trên đều nhận được sự yêu quý và ủng hộ của phần đông người mua đã sử dụng. Vì vậy chúng tôi lan rộng ra bán hàng trực tuyến toàn nước để ship hàng tất nhu yếu của bạn dù bạn ở bât cứ đâu.

Mua Ngay sản đặc sản Tây Bắc để được miễn phí ship toàn quốc và nhận hàng thanh toán tiền tại nhà nhé.

Bạn hoàn toàn có thể mua toàn bộ những loại sản phẩm trên tại : https://thevesta.vn/

Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực