Những món ngon đặc sản Phú Quốc nổi tiếng bậc nhất
Tham khảo: Cẩm nang du lịch Phú Quốc từ A đến Z bỏ túi
Mục lục
Đậu phộng Chou Chou
Đậu phộng Chou Chou là một món đặc sản Phú Quốc rất nổi tiếng được một người Pháp rang và bán ngay tại chợ đêm Dương Đông đã hơn 15 năm qua. Đây là món ăn vặt bình dân quen thuộc ở Phú Quốc nhưng đối với du khách thì đây lại là món ăn độc lạ rất đáng để trải nghiệm.
Bạn đang đọc: Những món ngon đặc sản Phú Quốc nổi tiếng bậc nhất
Các bạn hoàn toàn có thể tới chợ đêm để được mời ăn thử loại sản phẩm không lấy phí nhé. Hiện nay đậu phộng Chou Chou có hơn 30 vị khác nhau như phô mai, muối ớt, dừa, sầu riêng, matcha, … hành khách hoàn toàn có thể thuận tiện lựa chọn những vị mà mình yêu dấu cũng như mua về làm quà tặng cho người thân trong gia đình và mái ấm gia đình. Chou Chou vị ngọt như dưa lưới, xoài, caramel, … tương thích với phụ nữ và trẻ nhỏ. Hoặc Chou Chou vị muối tôm, tỏi ớt, tiêu, mè, tomyum, … sẽ là món khai vị để cánh mày râu nhâm nhi bên ly rượu và cùng trò chuyện với nhau .
Hiện nay cũng có nhiều đơn vị chức năng sản xuất loại đậu phộng này nhằm mục đích cạnh tranh đối đầu, nhưng nơi chính gốc của loại sản phẩm là có logo hình ảnh của người Pháp. Các bạn hoàn toàn có thể phát hiện ông chủ này ngay tại shop .
CÔNG TY TNHH DOMINIQUE SAMARINE:
- Địa chỉ: Chợ Đêm Phú Quốc, TT.Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
- Giá: Từ 35.000Đ.
- Số điện thoại: 0943 653 872
- Đường đi tới cửa hàng trên Google map
Yến Phú Quốc
Yến sào gọi theo tên dân gian, hay tổ yến là tên một loại thực phẩm nổi tiếng được tìm thấy nơi chim Yến sinh sống. Tổ yến được kết tinh từ nước bọt tiết ra từ cặp tuyến dưới lưỡi của chim Yến. Đây là 1 trong 8 loại cao lương mỹ vị hay “ bát trần ” mà từ rất lâu rồi đã được những vua chúa dùng trong những buổi yến tiệc, làm quà tặng Tặng cho nhau, được xem như một tặng phẩm quý giá với những tác dụng :
- Phụ nữ: Làm đẹp da, làm cho nước da hồng hào, kéo dài tuổi thọ, kích thích phát triển và trẻ hóa tế bào.
- Người cao tuổi: bổ sung dưỡng chất giúp người già bồi bổ, phục hồi sức khỏe
- Phụ nữ trước và sau khi sinh: Giảm căng thẳng, mệt mỏi, ngăn ngừa thiếu hụt chất dinh dưỡng khi bị ốm nghén, bổ sung nhiều dưỡng chất quý giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh
- Trẻ em: Kích thích tiêu hóa, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn
- Người bệnh: Phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy, bệnh nhân sau phẫu thuật
Địa chỉ uy tín dành cho hành khách đến Phú Quốc là Yến Phú Quốc tại 136 Nguyễn Trung Trực, Dương Đông .
Các mẫu sản phẩm ở đây gồm có : yến thô, yến tinh chế, … rất tương thích làm quà biếu, quà tết, …. hay mua làm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao cho mái ấm gia đình. Yến ở đây đặc biệt quan trọng được nuôi tại hòn đảo Phú Quốc .
Đặc biệt có những món chưng sẵn mix theo vị : Hạt sen, hạt chia, táo đỏ, … với mức giá 50 k / hũ .
YẾN PHÚ QUỐC
- Địa chỉ: 136 Nguyễn Trung Trực, Dương Đông, Phú Quốc
- Hotline: 0297.2222.252
- Zalo: 0796964545
Gỏi cá trích
Gỏi cá trích là một đặc sản miền biển Phú Quốc ngon nức tiếng, đến Phú Quốc bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món đặc sản ngon miễn chê này. Để có món gỏi ngon nhất định phải chọn được cá tươi và đầy đủ gia vị. Cá trích phi lê lát mỏng, nhúng qua dấm và nước cốt chanh để khử mùi tanh, lạc rang nghiền nhỏ, hành ớt rửa sạch bày ra đĩa. Sau đó trộn đều các gia vị ướp cá, quấn gỏi bằng bánh tráng và thưởng thức cùng nước mắm Phú Quốc chuẩn vị không thể từ chối.
Nhum biển
Con Nhum biển hay còn được gọi là Cầu gai, có hình thù kỳ dị nhưng lại là sản vật bổ dưỡng dành cho phái nam. Nhìn hình thức bề ngoài có vẻ như gai góc khiến ai cũng ngại đụng vào, nhưng vì chiều vị giác sẵn sàng chuẩn bị “ quét dọn ” sạch gai của Nhum để cắt ra nạo lấy phần thịt béo bên trong. Ăn Nhum biển khá đơn thuần, chỉ khó khăn vất vả quy trình sơ chế, cắt đôi con Nhum nướng trên than hồng .Thịt chín bạn hoàn toàn có thể chấm ngay với muối chanh ớt và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Thịt Nhum vô cùng béo ngọt và bổ dưỡng, có tính năng bồi bổ và hồi sức nhanh nên được cánh đàn ông đi biển rất chuộng .
Nấm Tràm
Nếu đã đến Phú Quốc bạn đừng bỏ lỡ đặc sản nấm Tràm nơi đây, nấm được khai thác sâu trong rừng Tràm. Loài nấm này mọc trong tự nhiên và rất lành tính. Nấm Tràm tích hợp với 1 số ít loại món ăn hải sản hoàn toàn có thể chế biến thành những bát súp bổ dưỡng có vị thơm đặc trưng .Một lần được ăn canh hải sản nấm Tràm bạn khó lòng mà quên được vị ngon riêng khác lạ ấy. Đặc biệt khi ăn nấm Tràm xong mà bạn uống nước ngay sẽ có cảm xúc đắng miệng. Tất nhiên không phải ngộ độc rồi, đó là đặc tính riêng của món nấm Tràm .
Bánh canh cá thu Phú Quốc
Có thể nói bánh canh cá thu Phú Quốc là một thức đặc sản tầm trung, ai cũng hoàn toàn có thể tìm đến và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Món ăn không hề kén người ăn, do đó mà những quán bán bánh canh ở Phú Quốc luôn sinh động người ra vào. Trong quán ngoài quán thực khách chú ý với bát bánh canh của mình, nghe tiếng xì xụp húp nước dùng mà dịch vị như tuôn trào. Có dịp đến Phú Quốc nhất định bạn nên thử .
Hương vị cá Thu trắng thịt thơm ngon cùng miếng chả nướng, hành tây trộn đều với bánh canh từ bột tinh trong dư vị nước dùng đậm đà hoàn toàn có thể “ gây nghiện ” bất kể ai. Món đặc sản này ăn không biết như nào là đủ, vì chưa ăn xong một tô mà trong đầu đang nghĩ tới tô bánh canh thứ 2 rồi .
Bánh tét mật cật Phú Quốc
Người miền Nam ai cũng quên thuộc với món bánh tét, ở Phú Quốc có một loại bánh tét đã thành thương hiệu đó chính là bánh tét mật cật Phú Quốc. Bánh có hình tròn trụ được gói khôn khéo bằng lát mật cật, người gói bánh phải rất là tỉ mẩn và cẩn trọng khi gói bánh, chặt tay quá thì lá dễ bục mà lỏng tay thì bánh không được săn chắc. Đến Phú Quốc bạn hoàn toàn có thể thuận tiện tìm mua loại bánh này ở mọi nơi .Gạo nếp, đậu xanh, thịt mỡ được gói trong lá mật cật, chỉ khi gói bằng loại lá này mới đem đến đúng mùi vị cho bánh. Khách du lịch đến Phú Quốc thường chọn mua vài cặp bánh tét mật cật về làm qua cho người thân trong gia đình. Món đặc sản dân dã mà lại ngon miệng .
Hải sâm Phú Quốc
Thiên nhiên biển hòn đảo Phú Quốc vô cùng phong phú, nơi đây có nhiều loại sản vật quý và hiếm và Hải sâm là một trong số đó. Hiện nay Hải sâm ở Phú Quốc ngày càng hiếm, người ngư dân thường phải lặn đêm ở độ sâu khoảng chừng 20 sải nước để bắt nên giá trị của nó càng cao .
Hải sâm được nhiều khách du lịch Phú Quốc tìm mua, vì đây được ví như một loại “ thần dược ” rất có lợi cho sức khỏe thể chất, bổ máu, tương hỗ người bị tim mạch, cao huyết áp … Các đấng mày râu thường hay mua về ngâm rượu bồi bổ sinh lực. Ngoài ra Hải sâm còn được chế biến thành nhiều món ngon như : Hải sâm xào mướp đắng, Hải sâm xào nấm, nấu súp …
Chả cua Phú Quốc
Đây là món ăn ngon nhu yếu chế biến khá công phu, hấp cua bóc lấy thịt trắng bên trong, trộn thịt cua với thịt bằm và nêm thêm gia vị. Mai cua đem rửa sạch sau đó nhồi thịt vào bên trong và cho lên nhà bếp hấp hoặc chiên trong dầu nóng. Món chả cua nên ăn kèm với chút rau sống, vắt chút chanh thêm chút hạt tiêu là ngon đúng vị .
Chả cua biển thường được người dân ở Phú Quốc làm vào dịp tết và là món ăn rất được yêu thích. Ghé thăm Phú Quốc bạn nên chọn chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn rực rỡ này .
Một trong những đặc sản được khách du lịch chọn mua làm quà tặng khi đến với Phú Quốc là rượu sim. Rượu sim Phú Quốc có vị thơm đặc trưng của sim rừng, nồng độ vừa phải, được cất theo chiêu thức truyền thống cuội nguồn. Rượu càng được ủ lâu năm càng có vị thơm nồng đặc trưng, không hề gắt mà rất êm. Người uống rất dễ bị “ hạ gục ” bởi loại rượu này khi nào không hay vì hơi men nhẹ nhàng nhưng vô cùng ngấm .
Đặc sản mắm ruốc Phú Quốc
Mắm ruốc không chỉ là đặc sản mà từ lâu đã trở thành thương hiệu nổi tiếng của Phú Quốc. Loại mắm này được làm từ con ruốc, tẩm ướp muối, đường, dầu thực vật, tỏi, sả, ớt. Bạn có thể dùng mắm ruốc để chấm một số loại quả, hay làm đồ chấm với một số món luộc, hương vị rất đậm đà đã được nêm sẵn chỉ việc dùng.
Đi du lịch mà chọn đặc sản này làm quà tặng là hay nhất, vừa nhỏ gọn tiện nghi vừa mới lạ với vị giác. Giá mỗi lọ mắm xê dịch từ 25.000 – 50.000 VNĐ tùy vào kích cỡ .
Ngoài ra còn rất nhiều đặc sản khác cho bạn lựa chọn như : Ghẹ Hàm Ninh, cá mú nướng mọi, cơm ghẹ, nước mắm Phú Quốc … Chỉ nghe tên thôi đã thấy mê hoặc rồi. Hãy thưởng thức để chiêm ngưỡng và thưởng thức những nét tinh túy mà chỉ Phú Quốc mới có .
Tin liên quan:
Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực
