Xuýt xoa với những món ăn đặc sản châu Âu nổi tiếng nhất
Châu Âu không chỉ thu hút du khách bởi các công trình kiến trúc hiện đại, các tòa lâu đài nguy nga, tráng lệ, mà nền ẩm thực nơi đây cũng gây ‘thương nhớ’ biết bao thực khách. Chính vì thế, nếu có cơ hội đặt chân tới vùng đất của trời Âu, đừng bỏ lỡ các món ngon đặc sản châu Âu nổi tiếng nhất này nhé.
>> Xem thêm: Trọn bộ kiến thức du lịch châu Âu từ A – Z
Mục lục
Khám phá các món đặc sản châu Âu
1. Thưởng thức món súp tỏi – Séc
Không chỉ là món ăn truyền thống của người dân Cộng Hòa Séc, mà món súp tỏi này còn để lại ấn tượng với rất nhiều thực khách và trở thành món ngon nổi tiếng, đặc sản châu Âu hấp dẫn. Món ăn này thường được dùng chủ yếu vào các ngày đầu năm mới, và các ngày lễ lớn, với ý nghĩa cầu mong được sức khỏe.
Công thức chế biến món súp tỏi này không quá cầu kỳ, chỉ là những nguyên liệu đơn giản như: Khoai tây, hành, tỏi,… nhưng qua bàn tay chế biến của các bà nội trợ ở Séc, nó lại trở thành món ngon mang hương vị khó cưỡng. Món ăn với mùi thơm, béo, khi ăn thường dùng kèm với bánh mì và phô mai, để làm tăng sự hấp dẫn cho món súp.
Bạn đang đọc: Xuýt xoa với những món ăn đặc sản châu Âu nổi tiếng nhất
2. Món mì Spaghetti – Ý
Du lịch châu Âu nên ăn gì? Trong các món đặc sản châu Âu thì có lẽ món mì Spaghetti được nhiều thực khách biết đến nhất. Đây là một trong những món ăn đặc trưng ở Ý và là niềm tự hào trong nền ẩm thực của người dân nơi đây.
Không quá cầu kỳ trong cách chế biến, nguyên vật liệu chính chỉ là mì và nước sốt, nhưng nó lại tạo nên một món mì ngon ‘ vươn tầm quốc tế ’, mà hầu hết bạn tới bất kể vương quốc nào cũng đều hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món mì này. Những sợi mì được trụng qua nước sôi, giúp mì dai và mềm, trộn đều với phần nước sốt Spaghetti đặc biệt quan trọng để tạo nên mùi vị mê hoặc. Phần nước sốt Spaghetti ở đây được làm từ cà chua và những loại thịt băm nhuyễn như : Thịt bò, thịt lợn, … và tẩm ướp gia vị vừa khít. Và đây cũng phần quan trọng để quyết định hành động sự thành công xuất sắc của món mì Spaghetti có ngon hay không .
3. Món thịt gà tây – Anh
Nhắc tới món thịt gà tây, có lẽ bạn thường nghĩ ngay tới món ăn đặc trưng của mùa giáng sinh ở Anh phải không nào? Nhưng đây cũng là một trong những đặc sản châu Âu bạn không thể bỏ lỡ.
Những chú gà tây béo múp, được làm thật sạch, cắt bỏ chân, đầu, cổ và đem tẩm ướp với những nguyên vật liệu gia vị như : Gừng, hành tây, rượu vang và thêm một chút ít gia vị. Sau đó người ta sẽ lấy mật ong thoa một lớp mỏng mảnh lên hàng loạt gà để tạo màu và mùi thơm mê hoặc cho món gà tây nướng. Đảm bảo, mùi vị của món gà tây sẽ khiến bạn không thể nào cầm chừng được đâu mà muốn ăn ngay thôi .
>> Xem ngay: Những nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực châu Âu
4. Món ức vịt sốt cam – Pháp
Nếu bạn muốn khám phá trọn vẹn ẩm thực châu Âu thì chắc chắn không thể bỏ qua món ức vịt sốt cam rồi. Một trong những món ăn lâu đời của Pháp và cũng là món ăn nổi tiếng ở châu Âu. Món ăn này thường được dùng vào dịp năm mới, trong bữa cơm đoàn viên gia đình, cả nhà ngồi quây quần bên nhau và thưởng thức món ức vịt sốt cam.
Để tạo ra được món ăn hấp dẫn này, thịt vịt người ta sơ chế sạch sẽ và đem áp chảo cho chín vàng. Sau đó, hầm chung với phần nước sốt cam được tạo từ nước cam, dầu ô liu, bơ, hành lá,…. Khi thịt vịt ngấm gia vị, phần nước sốt cạn gần hết thì cho ra đĩa thưởng thức khi còn nóng. Miếng thịt vịt mềm béo, vị ngọt thanh, chua nhẹ của nước cam, cùng các gia vị đi kèm, mang tới một món ăn đa hương vị. Đảm bảo, khi thưởng thức món ngon đặc sản châu Âu này bạn sẽ nhớ mai cho mà xem.
5. Món khoai tây Rosti – Thụy Sĩ
Tin tức du lịch châu Âu cho biết, đặt chân tới đây mà không dùng thử món Rosti là một thiếu sót lớn đấy nhé. Tuy là món ăn phổ biến ở Thụy Sĩ, nhưng nó lại trở thành đặc sản hấp dẫn của châu Âu. Với các chế biến khá đơn giản, chỉ là những miếng khoai tây được bào mỏng, trộn với các nguyên liệu như: Thịt, xúc xích, cà chua,… tùy theo từng khẩu vị và đem chiên chín vàng. Mùi vị thơm ngon béo ngậy, khi ăn cảm giác giòn rụm trong miệng sẽ khiến bất cứ thực khách nào ăn cũng đều phải tấm tắc khen ngon.
>> có thể bạn quan tâm: Những món ăn đường phố ở châu Âu
6. Món Pizza – Ý
Thêm một đặc sản châu Âu nữa mà bạn nên cho vào lịch trình khám phá ẩm thực châu Âu đó là món bánh Pizza, món ăn được yêu thích tại Ý. Tuy không phải là món ăn quá đặc biệt và bạn có thể thưởng thức ở bất cứ đâu, nhưng nếu có cơ hội tới châu Âu cũng không nên bỏ qua món ăn này. Bởi với công thức chế biến riêng biệt, những kinh nghiệm chế biến trong nấu ăn, mà người dân Ý đã tạo ra được món bánh Pizza thơm ngon, khác hoàn toàn so với các quốc gia khác.
>> Xem thêm: Tour du lịch châu Âu giá rẻ
7. Món bánh Crepe – Pháp
Cuối cùng là món bánh Crepe, món bánh dân dã nhưng đã chinh phục được biết bao khẩu vị của những thực khách khi đặt chân tới châu Âu. Với cách chế biến biến đơn thuần, phần vỏ bánh sử dụng bột mì hoặc bột lúa mạch, đều trộn với hỗn hợp sữa, trứng, bơ, …. và đem dàn mỏng, rán thành những chiếc bánh vàng rụm, giòn tan. Còn phần nhân rất phong phú, tùy theo khẩu vị của từng người, hoàn toàn có thể là kem tươi, chocolate, hạnh nhân, hay những loại thịt, phô mai, …
Ngoài ra, vẫn còn rất nhiều món ăn mê hoặc khác bạn nên chiêm ngưỡng và thưởng thức nếu có thời hạn như : Món ốc sên nướng – Pháp, món Sunday Roast – Anh, món Bosch Soup – Ukraina, món Cozido – Bồ Đào Nha, món Carbonnade Flamande – Bỉ, món Wiener Schnitzel – Áo, món Goulash – Hungary, món Bruschetta – Ý, … .
GỢI Ý CÁC TOUR DU LỊCH CHÂU ÂU
>> HCM – Matxcova – St.Peterburg 8 Ngày Bay Aeroflot giá 42,900,000 VNĐ
>> Hà Nội – Pháp – Bỉ – Hà Lan – Đức – Thụy Sỹ – Ý 15N14Đ Bay Turkish Airlines giá 72,900,000 VNĐ
Các món ăn châu Âu không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, mà nó còn luôn thể hiện sự tinh tế, sang trọng trong cách bày trí nữa nhé. Và mong rằng với những gợi ý món ăn đặc sản châu Âu trên đây, bạn sẽ hiểu rõ hơn về những nét tinh hoa trong nền ẩm thực nơi đây. Chúc bạn ăn luôn ngon miệng!
Tạ Bằng
Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực
