TOP 18 Đặc Sản Nước Úc Nổi Tiếng Không Nên Bỏ Lỡ

5
/
5
(
3
bầu chọn
)

Đi tour Úc giá rẻ, bạn sẽ được chiêm ngưỡng phong cảnh thiên nhiên vô cùng đẹp và độc đáo cùng các lễ hội rất đặc sắc và thú vị. Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức những đặc sản nước Úc thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy cùng Hoàng Việt Travel tìm hiểu thêm các đặc sản nước Úc qua bài viết bên dưới.

1. Thịt Kangaroo nướng – Đặc sản nước Úc thơm ngon

Chuột túi Kangaroo là một loài linh dương chỉ sống ở nước Úc. Chính vì thế, bạn chỉ hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức đặc sản thịt Kangaroo nướng ngay tại vương quốc này mà không một nơi nào khác trên quốc tế có được. Đây là món ăn rất nổi tiếng và được nhiều người ưu thích .

Loại đặc sản nước Úc này vừa thơm ngon, vừa lạ miệng. Ngoài ra nó còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Thịt Kangaroo giàu đạm, rất ít mỡ và cung cấp nhiều omega 6.

Cách chế biến chúng cũng vô cùng đa dạng chủng loại và phong phú như hầm chiên tái, nấu canh, cà ri, thịt viên hoặc xúc xích, … Nhưng ngon nhất phải kể đến là món chuột túi nướng giòn rụm, thơm lừng .

>>>>> Xem thêm: Tổng hợp các loại socola của Úc nổi tiếng bạn nên mua khi đi du lịch

2. Món cá Barramundi ở Úc

Nhắc tới đặc sản nước Úc thì không nên bỏ qua món cá Barramundi. Loài cá này sống được ở cả vùng nước ngọt lẫn nước mặn. Tên của loài các này được dịch là “cá sông lớn”, bắt nguồn từ một loại thổ ngữ của Úc.

Đây là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng và thơm ngon. Chính do đó, người dân địa phương có hẳn một hạng mục ghi lại hàng trăm công thức chế biến cá Barramundi gọi là “ Barramundi Recipes collection ” .
Cá Barramundi rất thông dụng tại Úc, tuy nhiên ngon nhất là ở những dòng sông thuộc khu vực Bắc và Đông Australia. Thịt cá cứng ngắc, không bị bở, mùi vị ngon ngọt, béo ngậy. Chúng hoàn toàn có thể chế biến bằng cách nướng lò, nướng vỉ, chiên hay nướng barbeque đều được .

3. Thịt cá sấu nướng – Đặc sản nước Úc nổi tiếng

Thịt cá sấu nướng là một đặc sản nước Úc khá độc đáo và mang đậm tinh hoa ẩm thực Úc. Món ăn truyền thống thơm ngon này đã làm xiêu lòng biết bao thực khách khi đặt chân đến xứ chuột túi xinh đẹp.

Trước khi nướng, thịt cá sấu được tẩm chung với hỗn hợp gia vị như : dầu ô liu, muối, chanh, tỏi, … Ướp trong vài tiếng đồng hồ đeo tay giúp thịt mềm và thơm hơn. Sau đó, chúng được đem đi nướng trên lửa hồng đến khi chín tới để thịt không bị dai và cháy .
Đây là món ăn rất phổ cập ở xứ chuột túi. Bạn hoàn toàn có thể thuận tiện chiêm ngưỡng và thưởng thức chúng tại những nhà hàng quán ăn, khu nhà hàng siêu thị hoặc khu chợ tầm trung trên phố với giá vô cùng phải chăng .

>>>>>> Bật mí: Top 10+ đồ ăn vặt Úc hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ

4. Hamburger củ dền

Hambuger thường được nhắc đến gắn liền với xứ cờ đỏ. Tuy nhiên, tại Úc, người dân đã “ nâng cấp cải tiến ” món ăn nhanh này thành đặc sản cho riêng mình. Đó là hamburger củ dền. Đây là một món ăn vô cùng độc lạ, thơm ngon ở Sydney nói riêng và trên toàn chủ quyền lãnh thổ nước Úc nói chung .

Đặc sản nước Úc này được chế biến từ nguyên liệu chính là củ dền. Loại quả này có vị hơi chua một chút nhưng lại tạo nên một hương vị vô cùng đặc biệt và mới lạ. Người ta có thể thái thỏ hoặc cắt lát củ dền để kẹp vào hamburger tùy theo từng nơi hay phong cách chế biến của người làm. Tuy không phải ai cũng thích loại củ này nhưng nó vẫn là món ăn ngon không nen bỏ lỡ khi đến Australia.

5. Fish & Chips – Đặc sản bổ dưỡng nước Úc

Fish & Chips bắt nguồn từ vương quốc Anh và nhanh chóng trở thành món ăn truyền thống nơi đây. Dù vậy ở Australia, loại thức ăn này cũng rất phổ biến. Nguyên liệu để chế biến nên chúng là cá và khoai tây được chiên ngập trong dầu ăn. Chúng đem lại hương vị béo ngậy, giòn tan mà không bị ngấy. Vô cùng đơn giản phải không?

Hiện nay, Fish và Chips là món ăn nhẹ ở xứ chuột túi. Tuy dễ triển khai nhưng vẫn bảo vệ vừa đủ chất dinh dưỡng thiết yếu. Vì thời hạn chế biến nhanh nên nó rất thích hợp cho những du học sinh tại Úc. Họ hoàn toàn có thể tự nay nấu nướng và tận thưởng thành quả của mình tại nhà mà không cần tiêu tốn nhiều tài lộc để siêu thị nhà hàng bên ngoài .

6. Bush Tucker – Nước Úc có đặc sản gì?

Nếu có dịp đến Australlia du ngoạn, đừng quên chiêm ngưỡng và thưởng thức món đặc sản nổi tiếng này nhé. Bush Tucker đặc biệt quan trọng và ấn tượng không riêng gì ở cách chế biến độc lạ mà không phải ăn cũng làm và chiêm ngưỡng và thưởng thức được. Nó còn là món ăn nguyên thuỷ truyền thống lịch sử của thổ dân Úc thời xưa .
Bush Tucker được chế biến từ những nguyên vật liệu sẵn có trong vạn vật thiên nhiên rất bình dị và dễ tìm. Các nguyên vật liệu thông dụng như những loại cây thảo mộc, những côn trùng nhỏ, sâu bọ, nhộng, và động vật hoang dã hoang dã, … Chính vì độ “ dị ” của nó mà thường thì món ăn này khá kén khách. Chỉ những ai có khẩu vị phóng khoáng mới hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được. Thật mê hoặc phải không nào !

7. Quả bạch việt quất đặc sản nước Úc

Snowberry (bạch việt quất) là đặc sản nước Úc thường xuyên được sử dụng để chế biến món tráng miệng tại các nhà hàng. Loại quả này thường được tìm thấy trong những khu rừng ở Tasmania. Nơi có khí hậu ôn đới, tương đối lạnh lẽo và ẩm ướt.

Bạch việt quất có màu trắng tinh khiết với núm đỏ hồng. Không những đẹp mà mùi vị của chúng cũng vô cùng tuyệt vời. Dai dai, giòn giòn mà ngọt lịm, chắc như đinh, nếu bạn đã ăn một lần thì sẽ nhớ mãi. Ngoài ra, bạch việt quất còn được sử dụng để trang trí vòng hoa Giáng sinh hoặc hoa cưới. Trông cũng rất đẹp và lạ mắt đấy !

8. Bào ngư Úc viền xanh Tasmania

Bào ngư Úc viền xanh là loại bào ngư ngon và chất lượng nhất quốc tế. Chúng được nhập khẩu từ hòn đảo Tasmania thuộc vùng Nam Úc. Bào ngư viền xanh thường có giá rất đắt ( từ 4,7 – 6,5 triệu đồng / kg, tùy kích cỡ ) do chúng chỉ ở những vùng biển cực kỳ nguy hại, việc đánh bắt cá rất khó khăn vất vả .
Hiện nay, đứng trước rủi ro tiềm ẩn bị tuyệt chủng, chính phủ nước nhà Úc đã phát hành điều luật hạn chế đánh bắt cá bào ngư. Ngư dân chỉ được phép đánh bắt cá một số lượng nhất định vào những mùa nhất định trong năm. Do đó thực phẩm này thật sự rất đáng giá tiền và số lượng hạn chế. Bào ngư Úc viền xanh Tasmania là thức ăn ngon và bổ dưỡng, hoàn toàn có thể đóng hộp, để khô hoặc chế biến tươi .

9. Gà Parmigiana – Món ăn đặc sản của nước Úc

Parmigiana là món ăn địa phương cửa nước Úc. Đặc sản nước Úc này thật ra là gà rán được bao phủ bởi giăm bông, sốt Napoli và một lớp phomat dẻo. Món này thường ăn chung với khoai tây chiên và salad rau trộn.

10. Bánh xốp Lamington

Nếu bạn là Fan Hâm mộ ăn ngọt thực thụ thì không nên bỏ lỡ bánh xốp Lamington. Loại bánh này tuy bình dị nhưng rất nổi tiếng và thông dụng tại xứ sở chuột túi. Với mùi vị ngọt ngào, thơm ngon, Lamington từ từ đã trở thành “ Quốc bánh của Úc ” .

Bánh làm từ cốt gato, hình lập phương được phủ một lớp kem socola với dừa nạo trắng tinh, béo ngậy. Món đặc sản nướ Úc này trông rất đẹp và bắt mắt, chắc chắn sẽ mê hoặc bạn từ cái nhìn đầu tiên. Lamington thường được bày bán tại các nhà hàng, siêu thị, tiệm bánh,… Vì vậy, dbạn có thể dễ dàng tìm được chúng ở khắp nơi trên đất nước Úc.

11. Bánh quy Anzac

Bánh quy Anzac là một loại bánh truyền thống cuội nguồn của nước Úc sinh ra trong Thế chiến thứ I gắn liền với Quân đoàn Úc và New Zealand ( ANZAC ). Tương truyền nó được chế biến bởi vợ của những người lính để chuyển tới tuyến đầu hoặc dùng để bán quyên góp ship hàng cho cuộc chiến tranh .
Bánh quy Anzac được làm từ bột mì, bơ, vụn dừa, yến mạch và mật mía. Những chiếc bánh này rất giòn tan, thơm ngon, béo ngậy mà không kém phần bổ dưỡng. Loại bánh này thường được dùng làm món tráng miệng của người Úc vào sáng sớm hoặc xế trưa. Còn gì tuyệt vời hơn khi chiêm ngưỡng và thưởng thức nó cùng một tách trà / cafe nóng nực, thơm lừng chứ !

12. Rượu vang – Thức uống đặc sản nước Úc

Hiện nay, rượu vang đang là loại thức uống rất được ưu thích trên quốc tế. Trong đó, điển hình nổi bật là những dòng đến từ những tên thương hiệu nổi tiếng ở những nước như Mỹ, Pháp, Anh, Chile … Rượu vang Úc từ lâu đã kiếm được điểm với bè bạn quốc tế nhờ sự thuần khiết, tinh xảo và sang chảnh .

Ngoài ra, loại rượu vang này khá dễ uống, có nhiều hương vị để lựa chọn với giá cả cực kì phải chăng. Chắc chắn, đây là đặc sản nước Úc bạn không nên bỏ lỡ khi đến xứ chuột túi xinh đẹp.

Bạn hoàn toàn có thể mua rượu vang để làm quà tặng cho mái ấm gia đình, bạn hữu hoặc người thân trong gia đình sau chuyến du lịch Australia. Vùng sông Margaret, thung lũng Barossa ), … là một số ít vùng nổi tiếng với nghề làm rượu vang với những loại phổ cập như : chardonnay, shiraz, cabernet sauvignon, merlot, …

13. Bánh Tim Tam ở Úc

Tim Tam là loại bánh đặc Úc làm thỏa mãn nhu cầu những người yêu thích chocolate. Bánh gồm hai lớp bánh quy sô cô la mạch nha, điểm thêm lớp kem sô cô la thướt tha ở chính giữa, sau khi dính lại với nhau, bánh còn được phủ thêm một lớp chocolate mỏng dính ở bên ngoài .

Hàng năm có đến 35 triệu gói bánh Tim Tam được tiêu thụ. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy chúng trên các gian hàng bánh kẹo trong siêu thị, tạp hóa khắp nước Úc. Đây cũng là một tỏng những một đặc sản nước Úc thích hợp mua về làm quà đấy.

14. Bánh Pavlova tơi mềm

Bánh Pavlova là món đặc sản nước Úc tiếp theo chúng tôi muốn ra mắt đến bạn. Bánh có độ mền và nhẹ giống bánh bông lan Nước Ta. Đặc trưng của món bánh này là mùi vị truyền thống lịch sử meringue và lớp kem tươi bên ngoài phủ thêm trái cây …

15. Chanh móng tay

Đặc sản Úc này là một loại chanh địa phương, sở dĩ có tên gọi chanh ngón tay vì trái chanh hình tròn trụ rất giống ngón tay. Loại chanh này cũng có tép nhỏ giống chanh thông thường nhưng chúng đặc biệc bởi có loại màu hồng và tép nhỏ như trứng cá. Vị chanh cũng đậm hơn và thơm hơn thông thường nên tích hợp với món ăn sẽ rất tuyệt vời, đặc biệt quan trọng là món ăn hải sản .

16. Bơ Vegemite Úc nổi tiếng

Đây là đặc sản nước Úc hơi kén người ăn. Vegemite là bơ thực vật có màu nâu đen, vị hơi mặn và mùi hắc. Loại bơ này được làm từ men bia và bọt bia, được cô đặc lại và bổ sung thêm ít muối và tinh dầu cần tây, hành tây. Mới nghe thôi đã cảm thấy khó ăn rồi đúng không các bạn.

Thật ra tới hơn 90 % người dân Úc ăn loại bơ này liên tục. Chúng được dùng để tăng mùi vị những loại súp, nước sốt hoặc phết lên bánh mì sandwich. Một khi bạn đã ăn quen thì món này thực sự giống chất nghiện, ăn hoài không chán .

17. Quả quandong – Trái cây đặc sản nước Úc

Trái cây đặc sản của nước Úc phải kể đến quả quandong. Đặc sản này chỉ có tại một số ít nơi có khí hậu cận sa mạc của nước Úc. Loại quả này có vị chua thanh, thường dùng để làm bánh táo úp ngược. Lá và vỏ cây còn được dùng làm thuốc chữa bệnh .

18. Bánh mỳ kẹp Úc

Đặc sản nước Úc cuối cùng trong danh sách là bánh mỳ kẹp thịt. Đây là đặc sản nước Úc được đánh giá là bánh mì ngon nhất thế giới. Điều đã làm nên sự khác biệt ở bánh mỳ này là phần nhân kèm theo cả củ cải trắng. Hương vị kết hợp giữa thị và củ cải, thêm một số gia vị truyền thống thật sự rất ngon.

Trên đây là những đặc sản nước Úc vô cùng độc đáo và thơm ngon mà Hoàng Việt Travel muốn giới thiệu đến bạn. Hy vọng bạn sẽ có cơ hội thưởng thức các món đặc sản Úc trong chuyến du lịch của mình. Đừng quên thường xuyên theo dõi những bài viết bổ ích khác trên Hoangviettravel.vn nhé!

Lưu ý: Các ảnh trong bài viết đều tham khảo từ nguồn Internet.

>>>>> Tham Khảo Thêm:

• Trải nghiệm bữa sáng của người Úc với 8 món ăn hấp dẫn
• Đặc sản Úc là gì? top 10 loại đặc sản không thể bỏ qua khi đến Úc

Thomas Vũ Thắng – Giám đốc công ty du lịch Hoàng Việt Travel, người có gần 30 năm kinh nghiệm tay nghề làm du lịch trong và ngoài nước. Hy vọng những san sẻ trên đây từ tôi sẽ giúp bạn có những kinh nghiệm tay nghề thật hữu dụng cho chuyến du lịch của mình. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết !

Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực