Khí khổng – Wikipedia tiếng Việt

Khí khổng, đôi khi cũng được gọi là khí khẩu hay lỗ thở, là một loại tế bào quan trọng của thực vật (chỉ có ở thực vật trên cạn, không có ở thực vật thủy sinh). Khí khổng có ở rất nhiều loài thực vật, đặc biệt là những cây sống ở vùng có khí hậu, thời tiết thuận lợi như ở vùng nhiệt đới.[1]

Nơi sống sót[sửa|sửa mã nguồn]

Khí khổng tập trung chuyên sâu đa phần qua lá. Trong đó, mặt trên của lá tập trung chuyên sâu ít khí khổng hơn so với mặt dưới. Sở dĩ phải có cấu tạo như vậy là chính bới mặt trên của lá tiếp xúc với ánh sáng Mặt Trời nhiều hơn. Nếu mặt trên có nhiều khí khổng thì mặt trên sẽ thoát hơi nước nhanh hơn rất nhiều so với mặt dưới. Khi đó, lá sẽ mất nhiều nước hơn và nhanh khô héo rồi chết. Khí khổng được sắp xếp xen kẽ trên màng cutin .

Riêng một số cây có lá mọc đứng (như cây ngô…) thì số lượng khí khổng ở mặt lá dưới sẽ không nhiều hơn ở mặt lá trên.

Khí khổng là những tế bào có hình hạt đậu. Chúng gồm có 2 thành : thành mỏng dính và thành dày. Thành mỏng dính ở bên ngoài, còn thành dày nằm ở bên trong. Chính thành dày hình thành một cái lỗ ở giữa không khi nào đóng trọn vẹn .

Khi no nước, thành mỏng của khí khổng căng ra khiến thành trong cũng phải cong theo, mở lỗ ở giữa. Còn ngược lại, khi mất nước, thành mỏng hết căng và thành dày duỗi thẳng, đóng lỗ giữa (tuy nhiên khí khổng không bao giờ đóng hoàn toàn). Cơ chế thoát hơi nước qua át hơi nước càng nhanh. Khi cây được chiếu sáng, khí khổng mở: độ mở của khí khổng tăng từ sáng đến trưa và nhỏ nhất lúc chiều tối. Ban đêm khí khổng vẫn hé mở.

Trao đổi khí[sửa|sửa mã nguồn]

Trong quy trình thoát hơi nước, khí khổng mở, tạo điều kiện kèm theo cho khí cacbonic khuếch tán vào bên trong lá, cung ứng nguyên vật liệu cho quy trình quang hợp .

Với những hoạt động nói trên, khí khổng có vai trò quan trọng đối với thực vật. Thoát hơi nước có 3 tác dụng chính. Một là, giúp vận chuyển nước và khoáng chất từ rễ lên khắp các cơ quan một cách dễ dàng, từ đó tạo liên kết giữa các bộ phận của cây và tạo độ cứng cho cây thân thảo. Hai là, tạo điều kiện để khí cacbonic khuếch tán vào lá, bắt đầu quá trình quang hợp. Ba là, hạ nhiệt cho cây. Trong khi đó, khí khổng lại đảm nhận vai trò lớn trong việc thoát hơi nước. Thế nên, khí khổng có vai trò không hề nhỏ đối với giới thực vật. Tuy nhiên, đây cũng là đường gây bệnh cho cây.

Những thí nghiệm tương quan[sửa|sửa mã nguồn]

Năm 1859, một nhà khoa học có tên là Gareau đã phong cách thiết kế một thiết bị đo lượng thoát hơi nước. Ông đã phát hiện ra rằng, mặt trên của lá thoát ít hơi nước hơn so với mặt dưới. ( lượng khí khổng ở mặt trên của lá luôn ít hơn mặt dưới lá )

Source: https://thevesta.vn
Category: Bản Tin