Hoa sen và những điều cần biết về hoa sen – TTGDTX Ninh Thuận
Mục lục
1. Hoa sen là gì?
Thông tin cơ bản của hoa sen
Hoa sen (tiếng Phạn: padma; tiếng Nhật: renge) trong Phật giáo là biểu tượng của sự thuần khiết và sinh hóa hồn nhiên (svayambhu). Theo kinh Lalitavistara, phần tâm linh của con người thì vô nhiễm, giống như hoa sen mọc trong bùn mà không bị hôi tanh bởi bùn.Hoa sen (tiếng Phạn: padma; tiếng Nhật: renge) trong Phật giáo là biểu tượng của sự thuần khiết và sinh hóa hồn nhiên (svayambhu). Theo kinh Lalitavistara, phần tâm linh của con người thì vô nhiễm, giống như hoa sen mọc trong bùn mà không bị hôi tanh bởi bùn.
Đặc điểm cơ bản của hoa sen
- Cây sen là loài thực vật thủy sinh.
- Thân rễ có hình trụ, mọc thon dài và có gai tù mọc xung quanh thân.
- Thân sen ngầm dạng củ sen, hình thuôn dài, ăn được. Rễ mọc từ củ sen, có nhiều nhánh. Cuốn lá có nhiều gai, phiến lá to tròn màu xanh mướt.
- Lá sen vươn dài mọc lên trên mặt nước. Cuống lá dài, có gai nhỏ hơi tù. Phiến lá to hình khiên, đường kính toàn bộ lá tầm khoảng 60–70cm có gân toả thành hình tròn đẹp mắt.
- Đài 3–5, và có màu lục.
- Hoa sen nở rộ tỏa ra nhiều lớp cánh hoa tạo cảm giác chồng lớp đan xen. Hoa có nhiều mức độ màu từ hồng đậm đổ về trắng.
- Quả sen hay chính là hạt sen chứa một hạt không nội nhũ, có hai lá mầm dày. Chồi mầm gồm 4 lá non gập vào phía trong.
Cấu tạo của hoa sen
Hoa sen được trồng ở nước ta trong những ao đầm. Thân rễ hình tròn trụ mọc trong bùn gọi là ngó sen, dùng làm thực phẩm. Lá mọc lên khỏi mặt nước, cuống lá dài có gai nhỏ. Phiến lá hình đĩa to, đường kính 40-70 cm, có gân tỏa tròn. Hoa to, gồm rất nhiều cánh hoa màu trắng đỏ hồng, đều, lưỡng tính, nhiều nhị, bao phấn 2 ô, mở bởi kẽ nứt dọc, trung đới mọc dài ra thành một phần trụ màu trắng gọi là hạt gạo, phần này có hương thơm dùng để ướp chè. Lá noãn nhiều và rời nhau đựng trong một đế hoa loe hình nón ngược. Vòi ngắn, núm nhụy chỉ nhô lên khỏi đế hoa. Mỗi lá noãn sinh ra một quả, trong đựng một hạt, hạt không có nội nhũ. Hai lá mầm nạc dày phủ bọc bởi một màng mỏng dính. Chồi mầm ( tâm sen ) mang 4 lá non gập vào trong, có diệp lục .
Nguồn gốc ý nghĩa của hoa sen
Nguồn gốc của hoa sen
Cây sen là loài thực vật hạt trần Open và tăng trưởng sớm trên mặt đất. Nguồn gốc và sự tích đặt tên hoa sen mở màn từ nước Ấn Độ vào lúc 1979, sau đó lan rộng ra Trung Quốc và vùng lục địa Á — Úc .
Nhiều người nghĩ rằng hoa sen chỉ được trồng tại những vùng thuộc Châu Á Thái Bình Dương. Nhưng thực sự loài hoa này Open ở khắp mọi nơi trên quốc tế, ta hoàn toàn có thể phát hiện hình ảnh của sen ngay tại Châu Âu, Châu Mỹ, … Tuy nhiên, tại phương Tây, sen đa phần được dùng với mục tiêu trang trí và làm đẹp. Còn ở Nước Ta, cây sen được trồng và sử dụng tổng lực lấy cả củ, ngó, hoa, hạt, …
Tại nước ta, cây sen hầu hết được trồng nhiều tại những tỉnh : Vĩnh Long, Trà Vinh, Đồng Tháp, …
Ý nghĩa của hoa sen
Chỉ duy nhất loài sen mới quy tụ vừa đủ trong mình ý nghĩa triết học – nhân sinh cao quý, là ý nghĩa về âm khí và dương khí ngũ hành và sức vươn dậy của một ý chí sống mãnh liệt như dân tộc bản địa Việt .
Hoa sen từ lâu đã được biết tới là loài hoa thanh khiết có ý nghĩa truyền thống lịch sử truyền kiếp ở phương Đông. Sen mọc và lớn lên giữa bùn lầy nhưng không hề vì bùn mà bị ô nhiễm, vấy bẩn. Chính vì đặc trưng này mà người đời hay ví kẻ quân tử với cốt cách của hoa sen, sống sót giữa cuộc sống vạn biến nhưng đã vượt thoát khỏi dục vọng, tham lam để tỏa lên khí chất tốt đẹp .
Nhắc tới hoa sen người ta còn thường nghĩ đến sự thanh tịnh của chốn tâm linh. Đây là loài hoa của Phật, thường được dâng lên thờ cúng những đấng thần linh .
Ý nghĩa của sen còn là hình tượng của sự cao quý, yêu thương. Vì sống với Phật nên màu sen được ví như màu của đức hạnh, từ bi, trí tuệ. Đó còn là màu của sự thanh khiết nơi tâm hồn bộc lộ những phẩm chất thánh thiện, tinh khôi nhất xuất phát từ lòng yêu thương, nhân ái, khoan dung và hùng vĩ của kiếp người .
Bên cạnh những ý nghĩa về mặt hình tượng, ý thức đó, hoa sen còn mang đến những hiệu quả tuyệt vời cho sức khỏe thể chất con người. Một số tác dụng hoàn toàn có thể kể ra như : hạt sen làm dịu dạ dày, tâm sen giúp chữa mất ngủ, củ sen tương hỗ làm giảm đường huyết và cholesterol, trà hoa sen giúp trị mụn, đẹp da, …
Hoa Sen là loài hoa mộc mạc, bình dị nhưng lại rất thanh cao, thiêng liêng … Đây là quốc hoa của người Việt vì nó tượng trưng cho tính cách và văn hóa truyền thống dân tộc bản địa : kín kẽ, dịu dàng êm ả, thanh tao. Người ta thường nói :
Trong đầm gì đẹp bằng sen
Lá xanh bông trắng lại chen nhị vàng
Nhị vàng bông trắng lá xanh
Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn
Chỉ một câu nói đơn thuần thôi đã làm toát lên vẻ đẹp vẻ thanh cao của hoa sen. Nhưng hoa sen đâu chỉ đẹp không nó còn mang một ý nghĩa thâm thúy nữa .
Phân loại hoa sen tại Việt Nam
Hoa sen hồng
Sen ( tên khoa học : Nelumbo nucifera ), còn gọi là là sen hồng, là một loài thực vật thuỷ sinh thân thảo sống lâu năm thuộc chi sen .
Sen hồng là một loại cây thủy sinh sống lâu năm, thường tăng trưởng ở nơi có nhiều nước. Trong thời kỳ cổ đại nó đã từng là loại cây mọc phổ cập dọc theo bờ sông Nin ở Ai Cập. Nó cũng hoàn toàn có thể là loài cây địa phương ở khu vực Đông Dương. Năm 1787, lần tiên phong nó được đưa tới Tây Âu. Ngày nay, nó là hiếm hoặc đã tuyệt chủng tại châu Phi nhưng lại tăng trưởng mạnh ở miền nam châu Á và nước Australia. Hoa sen hồng là quốc hoa của Nước Ta và Ấn Độ .
Hoa sen hồng : Đây là hoa sen tối cao và được coi là hoa sen đích thực của Đức Phật .
Hoa sen hồng : Hoa sen này tượng trưng cho trái tim và ý nghĩa của nó có tương quan đến tình yêu và từ bi. Hoa sen cũng chính là hình tượng của sự hoàn hảo nhất, thuần khiết, tượng trưng cho thực chất nguyên nguyên thủy của trái tim .
Hoa sen trắng
Sen trắng, tên khoa học Nelumbo lutea, còn gọi là sen Mỹ hay sen vàng, là một loài thực vật có hoa trong họ Sen .
Mỗi khi nói đến phật giáo, mọi người thường liên tưởng đến một loài hoa bình dị, thanh cao và thoát tục sống trong ao hồ, đó chính là Hoa Sen. Và Hoa Sen Trắng là loài hoa thật đáng yêu và dễ thương và mang đầy giá trị minh triết phật giáo so với nhân sinh, như hai câu thơ mộc mạc, thắm đượm triết lý trong nhân cách sống hùng vĩ của đạo làm người :
Sống đời đức hạnh thanh cao
Như hoa sen trắng đẹp màu yêu thương!
Hoa sen trắng bình dị, thanh cao, thuần khiết và mang trong đó phong thái tôn nghiêm và tươi thắm. Nhìn hoa sen trắng lay động trong nắng mai, màu trắng của hoa mang đến cho người sự nhẹ nhàng, thanh thoát, cùng với hình dáng khoan thai, bình yên. Vào những mùa trăng, ánh sáng lộng lẫy của ánh trăng vàng đã tô điểm cho cánh hoa sen trắng sáng ngời một vẻ đẹp giải thoát đầy an nhàn giữa muôn vì sao lấp lánh lung linh trên khung trời xa thẳm .
Hoa sen xanh
Hoa sen xanh là hình tượng của tự do, bình đẳng, bác ái. Là hình tượng tối tôn của tin thần nhân bản, đạo làm người, sự kiên trung quật cường và là sự thuần hóa của linh hồn so với xúc cảm .
Hoa sen xanh thực ra là hoa sen trắng, vốn có màu hồng nhưng rất nhạt, phần cánh dưới của nó có màu trắng, phần ngọn thì có màu hồng rất nhạt
- Hoa sen xanh là biểu tượng của tự do, bình đẳng, bác ái
- Là hình ảnh trực quan của sự trong sạch, thanh cao, thoát tục, sức mạnh chiến thắng ham muốn, si nê, lầm lũi,…
- Là hoa của tất cả các loài hoa, tính con người trong con người, là sự thuần hóa của linh hồn đối với cảm xúc
- Là biểu tượng tối tôn của tin thần nhân bản, đạo làm người, sự kiên trung bất khuất,…
- Là một ví vụ rõ ràng nhất, sáng tỏ nhất cho cảnh giới duyên dung bất sinh cùng bất diệt,…
Công dụng của hoa sen đối với đời sống
Giảm cholesterol
Trà lá sen và trà hoa sen rất tốt cho việc giảm lượng cholesterol trong máu trải qua việc ngăn ngừa hấp thu chất béo .
Kiểm soát đường huyết
Lá sen giúp lượng đường trong máu được điều hòa ở mức không thay đổi, chống tăng đường huyết và rối loạn lipid máu người bệnh tiểu đường .
Giảm mỡ trong máu
Lá sen chứa nhiều chất có tính năng vô hiệu bớt lượng mỡ trong máu như tanin, alcaloid, nuciferin, vitamin C, những axit citric, tartric, succinic …
Giảm căng thẳng
Mỗi ngày uống vài tách trà hoa sen là một trong những cách tốt nhất giúp bạn thư giãn giải trí, an thần, hết lo ngại và đem lại cảm xúc yên bình .
Chống ợ chua
Trà lá sen và trà hoa sen làm giảm axit trong dạ dày khi lượng axit tăng cao, giúp mau lành những vết loét trong dạ dày .
Hạ huyết áp
Thay vì dùng thuốc hạ huyết áp, bạn nên dùng trà lá sen sẽ thấy hiệu suất cao và bảo đảm an toàn hơn .
Cải thiện khả năng sinh sản
Dùng trà sen liên tục giúp phái mạnh chữa chứng xuất tinh sớm, và phái nữ sẽ thấy những ngày “ đèn đỏ ” không còn là nỗi ám ảnh mà trở nên nhẹ nhàng hơn. Phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt hoặc mang thai tạm ngưng uống trà lá sen sẽ tốt hơn .
Giải nhiệt
Theo y học Trung Quốc, trà sen giúp giải nhiệt và trị những bệnh mùa hè, làm mát những cơ quan nội tạng .
Làm đẹp da
Theo quan điểm y học Ayurvedic của người Ấn ( mạng lưới hệ thống sử dụng nguyên tắc vốn có của tự nhiên để giúp ích cho việc duy trì sức khỏe thể chất của con người ), hoa sen được nghiền thành bột nhão, đắp lên da có tính năng nuôi dưỡng, tái tạo tế bào da làm làn da luôn tươi tắn, mịn màng. Tinh dầu hoa sen làm cho khung hình sản xuất melanin nhiều hơn, giúp bảo vệ da khỏi mối đe dọa tia nắng mặt trời .
Ngừa ung thư
Hoa sen có chứa lượng lớn vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh giúp khung hình ngăn ngừa ung thư và những bệnh nguy hại khác như : tim mạch, đột quỵ .
Chữa thiếu máu
Cánh hoa sen chứa nhiều thành phần rất công hiệu trong việc tái tạo tế bào máu. Do đó dùng hoa sen làm thuốc, làm thực phẩm chữa thiếu máu hữu hiệu .
Xương chắc khỏe
Phốt pho trong hoa sen là yếu tốt quan trọng giúp xương chắc khỏe, chống loãng xương so với người lớn tuổi .
Ngừa bệnh tim
Lá sen chứa chất chống oxy hóa làm tăng lưu lượng máu đến tim và giảm huyết áp .
Chống viêm
Trà lá sen là dược liệu tuyệt vời chống viêm, mẩn đỏ, sưng, đau. Khi bị thương, bạn hoàn toàn có thể dùng một nhúm trà lá sen cầm máu rất hiệu suất cao .
Giảm cân
Việc dùng liên tục trà lá sen sẽ đem lại cho bạn dáng vóc thon thả. Lá sen chứa L – Carotene làm tăng sự trao đổi chất đồng thời ngăn ngừa hấp thụ tinh bột và chất béo .
Chống nấm và kháng khuẩn
Giã nhuyễn lá sen đắp lên vùng da bị nấm, viêm có tính năng mau lành da, diệt nấm .
Tăng cường miễn dịch
Hoa sen có chứa nhiều Acid linoleic – chất quan trọng ngăn ngừa bệnh tim, tiểu đường, ung thư, viêm khớp, tăng cường mạng lưới hệ thống miễn dịch .
Chống oxy hóa
Lá sen và hoa sen chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh như : nuciferine, lotusine, demethyl coclaurine neferin, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, đột quỵ và ung thư, duy trì sự tươi tắn của khung hình .
Làm se
Trà lá sen có chất làm se ngăn ngừa chảy máu bên trong, điều trị đi tiểu ra máu, đi cầu ra máu …
Loại bỏ chất nhầy
Nếu bạn thường gặp những vấn tương quan đến đường hô hấp, cảm lạnh, viêm xoang thì nên dùng trà lá sen vì nó có công dụng vô hiệu chất nhầy gây hại ra khỏi khung hình .
Kỹ thuật trồng sen
Kỹ thuật trồng cây sen lấy củ
Giống cho củ thường phần rễ có 3-4 đoạn lê dài giống khoanh xúc xích để những chất dinh dưỡng tích góp khi điều kiện kèm theo tương thích .
1. Nhân giống – Nhân giống vô tính từ củ
Đây là giải pháp thuận tiện, nhanh gọn và thuận tiện nhất nhằm mục đích giữ được những đặc tính của cây giống bắt đầu. Nguồn củ giống được lấy từ vụ trước hoặc những hồ sen chuyên sản xuất giống. Củ giống có tối thiểu 2 lóng, cắt ngang đoạn cuối vùi vào đất ẩm sâu 5 cm tạo góc nghiêng 15 o. Củ sen càng lớn càng cho cây mạnh .
Điều cần quan tâm là củ sen không hề trồng ngay sau vừa thu hoạch. Phải mất tối thiểu 3 tháng củ mới hoàn toàn có thể nẩy mầm, nếu trồng ngay phải giải quyết và xử lý bằng nước nóng .
Tại Đồng Tháp, hầu hết sen trồng bằng cách tách ngó từ bụi sen đem cấy với tỷ lệ hàng cách hàng 2,5 – 3 m, cây cách cây 2-2, 5 m, kỹ thuật này được cho phép khởi đầu thu hoạch gương sau 4 tháng .
2. Chuẩn bị đất
Thiết kế hồ rất quan trọng trong sản xuất sen vì khi đã phong cách thiết kế rất khó đổi khác. Vì vậy cần chăm sóc đến thiết để thuận tiện cho sản xuất, thuận tiện cho việc bơm và giữ nước. Hồ sâu thích hợp ở đất có địa hình cao, nếu địa hình thấp cần có bờ bao giữ nước .
Đáy hồ cần được phẳng phiu, có lớp sét giữ nước. Tuy nhiên nhiên nếu sét quá nặng sẽ khó thu hoạch củ sen sau này. Lớp đất mặt tơi xốp rất thiết yếu và độ dầy của nó tùy thuộc vào loại giống. Có thể thực thi bón vôi, nhất là so với đất phèn .
3. Các nhu cầu về môi trường của cây sen
- Đất
Đất có tác dụng giúp rễ cây bám vào và phát triển, cung cấp chất dinh dưỡng cho cây, ổn định pH. Để thuận tiện cho cây sen phát triển và thu hoạch, nhất là theo hướng củ, đất cần có một số đặc tính nhất định như hơi không ngấm nước để củ sen có màu trắng kem.
Cấu trúc lớp đất mặt phải mịn để tránh củ bị trầy xướt. Trong môi trường nước, khi đánh bùn, tác động của trọng lực, những hạt đất có kích thước to mằm dưới, hạt nhỏ nằm trên góp phần làm củ không bị biến dạng. Đất thịt pha sét phù hợp cho củ sen nhất.
Đất không thích hợp cho sen gồm có đất sét nặng rất khó cho rễ tăng trưởng và thu hoạch củ. Tương tự đất cát cũng làm thu hoạch khó khăn vất vả do thực chất di động và khối lượng cao của cát, nó không mang nhiều chất dinh dưỡng và ảnh hưởng tác động đến chất lượng củ .
Đất chứa chất hữu cơ từ nguồn không xác lập cũng không tương thích. Chúng hoàn toàn có thể làm nước bị mặn, hay chứa những chất rắn hoàn toàn có thể làm tổn thương củ. Hơn nữa những hạt chất hữu cơ hoàn toàn có thể lớn hơn hạt đất. Chất hữu cơ tương thích phải là phân chuồng ủ với những chất độn có tỷ suất N / C cao đã hoai mục, nó giúp cho đất giữ được những chất dinh dưỡng, cấu trúc đất tơi xốp và gíup đất ngấm nước nhẹ. Các nghiên cứu và điều tra cho thấy size hạt và tính thấm có ảnh hưởng tác động đến phẩm chất củ .
Chất hữu cơ phải bón khi đất khô, tốt nhất là trước khi trồng. Nếu củ giống đã hết miên trạng thì chất hữu cơ tốt nhất là bón trên mặt hơn là trộn trong đất. Nếu củ sen chưa hết miên trạng thì nhiệt độ cao của chất hữu cơ sẽ kích thích sen nảy mầm .
Chở đất tốt từ nơi khác đến được thực thi rất tốn kém, tuy nhiên sẽ thích hợp cho canh tác sen trong lâu bền hơn .
- Thời tiết
Cây sen cần nhiệt độ ấm của vùng nhiệt đới gió mùa, trung bình là 25 oC. Sen không tăng trưởng ở vùng bị sương giá do nó rất nhạy cảm với nhiệt độ lạnh. Tuy nhiên củ sen có đặc tính miên trạng qua đông nhằm mục đích gíup sen sống sót .
Do đó thời vụ trồng sen cần sắp xếp trong mùa nắng, lúc ngày dài. Việc phân hóa củ bị kích thích khi gặp ánh sáng giảm và nhiệt độ thấp tại Đồng Tháp, sen đuợc trồng vào 2 thời vụ chính gồm :
– Vụ Đông xuân: trồng vào tháng 12 đến tháng 1 dương lịch
– Vụ Hè thu: trồng vào tháng 5 đến tháng 6 dương lịch. Đây là mùa tốt để sen phát triển.
- Chất lượng nước
Chất lượng nước rất quan trọng để sen tăng trưởng tốt. Nhiệt độ nước thích hợp và nước phải trong. Nước cũng là yếu tố số lượng giới hạn ở những vùng ven biển của nhiều nước. Ngay cả nước có mưa biến hóa theo mùa. Vùng phải phụ thuộc vào trọn vẹn vào nước bơm và đất không thích hợp bị ngập như đất mặn hay đất bạc mầu .
pH đất dịch chuyển không lớn ở những nước trồng sen châu Á, sen hoàn toàn có thể thích nghi tốt với dịch chuyển của pH đất. pH thích hợp nhất là 6-6, 5 .
Độ sâu thích hợp nhất là 20 cm, khi mới gieo chỉ cần 5 cm. Thay đổi độ sâu sẽ tác động ảnh hưởng đến nhiệt độ nước. Độ sâu càng tăng, tính giữ nhiệt càng lê dài. Việc tăng độ sâu của nước sẽ giúp không chế bệnh thối củ do Nấm Fusarium oxysporum pv nelumbicola do nấm này cần oxygen. Nước sâu quá sẽ ảnh hưởng tác động đến tăng trưởng bộ rễ vì việc luân chuyển không khí từ lá qua mạng lưới hệ thống luân chuyển khí gặp trở ngại. Việc hình thành củ cũng bị kích thích khi thiếu nước. Cây không bị thiếu nước sẽ không có tín hiệu hình thành củ và liên tục quá trình tăng trưởng dinh dưỡng. Do đó nông dân cần tạo sự thiếu nước để kích thích hình thành củ, nhằm mục đích cung ứng kịp thời nhu yếu của thị trường .
Cây sen hoàn toàn có thể chịu được nồng độ muối nhất định. Những khảo nghiệm trong bước đầu cho thấy thành phần natri trong muối bị thay thế sửa chữa bởi ion kali ở nồng độ thấp, mở triển vọng trồng sen ở những nơi bị nhiễm mặn. Nồng độ muối được biểu lộ qua độ dẫn điện EC, cây sen chịu được EC 2,8 – 3,1 mS cm. Lá non mở màn bị vàng khi EC 3,2 – 3,5 mS cm, tăng trưởng ngừng lại .
4. Kỹ thuật canh tác
- Đặt hom
Đặt hom củ khi nhiệt độ nóng ấm, hom được đạt theo hàng, hàng cách hàng 2-3 m, cây cách cây 1,2 – 3 m, khoảng cách này đổi khác theo giống và điều kiện kèm theo canh tác. Cây cách bờ hồ 1-2 m .
Lượng hom giống thiết yếu phụ thuộc vào vào khoảng cách trồng. Với tỷ lệ 1,2 x 2 m ước đạt cần 4000 hom. Trái lại, những nông dân mới cần mua hom giống hoặc dành riêng một diện tích quy hoạnh đất để nhân giống liên tục trong 2 vụ. Việc gia nhập hom giống rất tốn kém do phải qua khâu kiểm dịch, khảo nghiệm tính thích nghi trước khi phóng thích .
- Dinh dưỡng và biểu hiện thiếu dinh dưỡng
Bón phân phải dựa trên nghiên cứu và phân tích đất, lá sen ở những tiến trình tăng trưởng khác nhau. Lượng dinh dưỡng bị tác động ảnh hưởng bởi loại đất và những giải pháp canh tác trước đó. Phân tích đất sẽ phát hiện những dưỡng chất bị thiếu, dư thừa, pH và những hướng dẫn thiết yếu. Nông dân so sánh giữa hiệu quả nghiên cứu và phân tích đất và lá, quan sát sắc tố lá để đưa ra giải pháp giải quyết và xử lý thích hợp .
Lượng phân bón phải địa thế căn cứ vào thành phần những chất dễ tiêu trong đất, năng lực độn và năng lực trao đổi cation CEC. Đất có CEC cao sẽ giữ những cation trong đất cao, được cho phép cung ứng những chất dinh dưỡng đều đặc cho cây. CEC thấp sẽ không có năng lực kềm giữ chất dinh dưỡng do phần nhiều chúng nằm trong do đó đất, khi bón phân cần cẩn trọng vì dễ gây ngộ độ .
* Bón phân
Phân bón được chia 4-5 lần :
Lần đầu bón lót ¼ lượng phân đạm và kali, ½ lượng phân lân và những loại phân trung vi lượng. Nên dùng máy xới vùi phân vào trong đất sau khi rút nước ra, nếu diện tích quy hoạnh nhỏ cào bằng tran .
Bón thúc lần thứ nhất 2 tháng sau khi cấy, ¼ lượng đạm và kali
Bón thúc lần thứ hai 3,5 tháng sau khi cấy, ¼ lượng kali, hàng loạt phân đạm, lân và những loại phân trung vi lượng khác .
Bón thúc lần thứ ba ¼ lượng kali còn lại. Vào tiến trình này cây tăng trưởng củ nên rất cần kali, ít cần phân đạm .
* Triệu chứng thiếu dinh dưỡng
Thiếu đạm : sen có nhu yếu đạm rất lớn vào tiến trình tăng trưởng dinh dưỡng. Triệu chứng thiếu đạm Open trên lá già, phiến lá chuyển sang màu vàng do đạm từ lá già chuyển sang nuôi đỉnh sinh trưởng. Sau đó lá khô nhanh gọn. Thiếu đạm trầm trọng sẽ làm cây lùn lại. Tuy nhiên bón nhiều phân đạm, đặc biệt quan trọng lúc hình thành củ sẽ kích thích tăng trưởng thân ngầm hơn là củ. Ngộ độc phân đạm phiến lá bị cháy tạo vết hình tròn trụ ở giữa 2 gân lá, nơi trao đổi khí xãy ra .
Thiếu lân : sen rất nhạy cãm với phân lân. Thiếu lân lá có biểu lộ màu xanh đậm có những vệt tím ( anthocyanosis ) trên lá non. Khi thiếu trầm trọng lá sẽ chuyển sang màu tím hòan toàn, gân lá chuyển sang màu xám đen và khô, cây tăng trưởng rất chậm. Thừa lân lá non bị biến dạng, không bung ra được .
Thiếu kali : sen có nhu yếu kali rất lớn vào quá trình trổ hoa và hình thành củ. Biểu hiện tiên phong trên là những vệt vàng chạy dọc theo gân lá già. Vệt vàng ngày càng lan rộng sau đó chuyển sang màu nâu .
Thiếu ma-nhê ( mg ) : triệu chứng Open trên lá già, có những đốm vàng giữa 2 gân lá, do Mg chuyển dời sang đỉnh sinh trưởng. Thiếu trầm trọng vệt vàng sẽ lan rộng ra cả phiến lá .
Thiếu calci: thiếu calci có triệu chứng tương tự như thiếu ma-nhê, những đốm vàng xuất hiện trên lá già, sau đó chuyển sang màu Cam. Có khác là lá dòn dễ vỡ
Quản lý dịch hại
Thật khó đưa ra một khuyến nghị về chính sách phun nông dược hoặc trọn vẹn không sử dụng thuốc so với cây sen trong một tiến trình nhất định. Hơn nữa có 1 số ít loại thuốc gốc dầu lại độc so với cây. Chỉ khuyến nghị nông dân chăm sóc đến sâu xanh và rệp chích hút. Tốt nhất là nông dân nên xịt thử thuốc ở những nồng độ khác nhau để xem tác động ảnh hưởng của nó so với sâu hại và sen. Định hướng phần trừ dịch hại so với cây sen là xác lập ngưởng kinh tế tài chính để tránh gây thất thu trong từng thời kỳ, cần xem xét trong việc phun một loại thuốc đăïc hiệu khi dịch hại Open sớm. Trong đó không bỏ lỡ việc sử dụng bẩy dính lôi cuốn rệp chích hút và bẩy chua ngọt hoặc pheromone lôi cuốn bướm sâu xanh .
Việc thả nuôi cá trên những ruộng sen cũng góp thêm phần hạn chế tăng trưởng của một số ít sâu hại. Tuy nhiên ảnh hưởng tác động của phân bón so với cá và chất lượng nước chưa được hiểu biết tường tận, nhiều loại nông dược cũng rất ảnh hưởng tác động đến cá .
* Sâu hại
Đối tượng gây hại sen quan trọng nhất ở châu Á là sâu xanh Heliothis sp. Sâu non tiến công lá chỉ vài ngày sau khi cấy. Lúc đầu lá chỉ bị ăn vài lỗ, nhưng khi sâu lớn lá chỉ còn trơ gân, sau đó sâu đục bông và gương sen. Sâu kháng thuốc rất nhanh, nên xịt sớm với loại thuốc Bacillus thuringiensis vì khi sâu lớn vi trùng này không hủy hoại được mạng lưới hệ thống tiêu hóa. Những gốc thuốc còn hiệu suất cao là carparyl, pyrethoid và rotenon. Pheromone cũng rất hiệu suất cao trong lôi cuốn thành trùng nhưng để hạn chế sâu chưa biết rõ .
Rất nhiều loại rệp chích hút tiến công sen, gần thiệt hại đáng kể. Cây mận và xê-ry là ký chủ trung gian của những loại rệp chích hút này. Nhện đỏ cũng rất phổ cập, để lại những vết chích màu vàng trên lá, trị bằng những loại thuốc đặc hiệu như Admire, Confidor, dầu DC plus .
Bướm sâu vẽ bùa Cricotopus ornatus đẻ trứng trên lá, sau đó sâu non đục vào phiến lá, chừa gân lá. Diệt bằng Padan hay B. thuringiensis .
* Bệnh hại
Phổ biến là bệnh đốm phấn do Erysiphe polygoni, Cercospora sp, Ovularia sp và Cylindrocladium hawkesworthii. Chúng tạo những vết bệnh màu vàng, lồi lên trên phiến lá, sau đó chuyển sang màu đen. Bệnh làm giảm quang hợp, tác động ảnh hưởng đến hiệu suất. Trị bằng những loại thuốc trừ nấm gốc đồng. Bệnh sọc virus do rhabdovirus tạo những sọc vàng trên thân và củ, trên lá có những đốm vàng .
Bệnh thối thân do nấm Phythophthora rất thông dụng. Bệnh làm đỉnh sinh trưởng và thân bị thối đen, lây lan rất nhanh trong hồ, triệu chứng khởi đầu là lá bị vàng úa cả lá, sau đó khô đi rất nhanh. Mô bị thối đen, bầy nhầy có mùi thối ngay cả rễ vẫn tăng trưởng tốt. Khi hồ bị bệnh, nhổ những sen mắc bệnh đem đốt, hạ mực nước và bón sulphat đồng. Nếu bệnh vẫn liên tục lây lan phải khử trùng cả hồ bằng sodium hypochloride .
Bệnh thối củ do nấm Fusarium oxysporum sp nelumbicola và Pythium elongatum. Cả 2 loại nấm này đều sống sót rất lâu trong đất. Bệnh thường bộc phát khi nhiệt độ cao, ít mưa. Nếu ruộng bị bệnh thì trong mùa tới chọn loại cây cối khác để canh tác .
5.Thu hoạch
Đối với giống thu hoạch củ, nhổ sen để lấy củ yên cầu tốn nhiều công lao động, trong quy trình nhổ, khó tránh làm củ không bị tổn thương. Trở ngại lớn lúc bấy giờ của những nước trồng sen lấy củ trên quốc tế là không có máy thu hoạch củ sen .
Thông thường, thu hoạch củ sen khi nhiệt độ thấp, ngày ngắn, thân sen khô, củ sen khởi đầu miên trạng. Điều này được cho phép cây sen hấp thu tối đa những chất dinh dưỡng để tập trung chuyên sâu nuôi củ. Ngoài ra hoàn toàn có thể kích thích tạo củ bằng cách rút khô nước .
Để thu hoạch củ sen, thứ nhất cần tháo cạn nước ra, sau đó nhổ bằng tay hoặc dùng đinh ba nạy gốc .
Kỹ thuật trông sen lấy hạt
rồng sen lấy hạt cây giống mang đi trồng cần phải đạt tiêu chuẩn là có 2 lá mập khỏe, có đường kính là lớn. Cây không bị dập lá hoặc bị gãy cọng, gãy thân, phần thân còn gọi lá ngó. Đảm bảo được những yếu tố này thì tỷ suất sống của cây càng cao hơn nữa, tinh lọc và dữ gìn và bảo vệ càng tốt thì khi mang đi trồng tỷ suất sống của cây cao .
Kỹ thuật trồng sen : Sau khi nhổ cây con từ ruộng sen cần phải được dữ gìn và bảo vệ nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp từ mặt trời. Không tạo bức xạ khiến cho cây khô héo. Mang cây cấy ra ruộng, phần ruộng đất đã được cày bữa kỹ trước đó nhầm tránh gãy ngó, cũng không nên trồng sâu quá vì như vậy cây sẽ lâu bén. Cũng càng không nên cày quá nông vì như vậy cây dễ bị nổi lềnh bềnh lên trên, khoảng cách trồng của cây 2 mx2m và tỷ lệ trồng là 2.500 cây / 1 ha .
Bạn nên khống chế mực nước bên trong ruộng từ 20-25 cm trong thời hạn trồng mới như vậy sẽ giúp cho cây nhanh gọn bén rễ. Thời gian trồng sau 10 ngày theo dõi và trồng dặm vào vị trí những cây đã chết, chờ đến khi nào mực nước tăng dần và khống chế để cây ngập ở mực nước 40-50 cm là được .
Bón phân
Bón phân là quy trình không thể nào thiếu trong suốt quy trình trồng và chăm nom, số lượng phân bón sử dụng cho cây là 1 ha / 1 mùa vụ. Lượng phân bón cho 1 ha đơn vị chức năng diện tích quy hoạnh supe lân 400 kg, DAP : 500 kg, NPK 16-16-8 : 300 kg chia ra làm nhiều lần bón .
kỹ thuật trồng sen lấy hạt
+ Bón lót quy trình tiến độ làm đất là 400 kg super lân .
+ Thực hiện bón thúc lần 1 sau khi trồng 15 ngày 50 kg DAP .
+ Thực hiện bón thúc lần 2 sau khi trồng 30 ngày 50 kg DAP .
+ Thực hiện bón thúc lần 3 sau khi trồng 45 ngày 50 kg DAP .
+ Thực hiện bón thúc lần 4 sau khi trồng 50 ngày 50 kg DAP .
+ Thực hiện bón thúc lần 5 sau khi trồng 15 ngày 50 kg DAP, 50 kg NPK .
Khi bón phân nên thây nước và nên khống nước để cây ở mực nước tốt nhất .
Sâu bệnh
Giai đoạn trước khi ra hoa cây thường bị nhện đỏ và bọ trỉ tiến công gây hại, chúng thường Open và bám lên trên cuống lá hoa. Chúng chích hút làm cho lá bị nhăn nheo và teo lại, trường hợp cây bị bệnh nặng hơn nữa chính là thực trạng khô lá, khô hoa. Năng suất bị giảm mạnh một cách đáng kể, với trường hợp này nên sử dụng thuốc hóa học Trebon được pha với nồng độ 20 cc / bình / 8 lít phun bên dưới lá và mặt dưới bông .
Sen thường bị sâu tiến công gây hại, 1 số ít loại sâu ăn tạp tiến công gây hại trên lá thường đẻ trứng. Sâu non khi mới nở thường tập trung chuyên sâu trên 1-2 lá chúng ăn phần thìa lá, sự Open của sâu non rất dễ nhận diện. Trong lúc thu hoạch nếu bạn phát hiện ra sâu non thì giết chúng ngay bằng tay, trường hợp sâu ăn lá phát sinh mạnh thì nên giải quyết và xử lý bằng thuốc hóa học Sherpa. Decis dung tích 10 cc / bình / 8 lít. Vào quy trình tiến độ cây sắp bước vào thu hoạch thì nên hạn chế việc sử dụng thuốc hóa học .
Thu hoạch
Thành quả của quy trình trồng và chăm nom sen chính là thu hoạch, khi sen già bên trên đỉnh hạt sẽ có màu đen. Ngay phần cuống của gương sen sẽ có màu hồng, bạn nên thu hoạch 2 ngày / lần và để hạn chế hái sót vì những hạn sen hái sót thu hoạch vào lần sau chúng bị quá lứa mà hạt sen lại già rất nhanh khó khăn vất vả cho quy trình chế biến .
Khi thu hoạch trái cũng nên phối hợp vô hiệu lá ở ngay vị trí cuống để cây nhanh gọn tăng trưởng ra lá mới, còn lá đã thu hoạch thì trở nên vô hiệu. Nếu lá này tăng trưởng tiếp chúng sẽ cạnh tranh đối đầu dinh dưỡng lẫn ánh sáng với lá khác như vật sẽ ảnh hưởng tác động đến hiệu suất khi thu hoạch .
Kỹ thuật trồng sen trong chậu
Sen trồng chậu được sử dụng trang trí cảnh sắc thiết kế bên ngoài, sân vườn. Ngoài những giống sen bản xứ có màu trắng, hồng ( giống màu hồng đậm nguồn gốc từ Đồng Tháp được yêu thích với trồng làm cản ), lúc bấy giờ thị trường còn có thêm những giống nhập nội với nhiều màu và size nhỏ, gọi là sen mini .
Xử lý hạt giống
– Chọn hạt tròn đều, to, mẩy. Dùng dao bén, cắt phần vỏ cứng ở phần đầu hạt sen ( phần đầu có vết lõm vào nhỏ ) .
Lưu ý thao tác cắt thật chậm rãi, cẩn trọng, không được để tổn thương phần nhân trắng bên trong, chỉ cắt lớp vỏ cứng ở phía đầu để hạt dễ nẩy mầm .
– Ngâm hạt đã cắt phần vỏ vào trong nước ( nước phải ngập hết hạt ). Mỗi ngày thay nước 2 lần vào buổi sáng và buổi tối. Trong khoảng chừng thời hạn 7 – 10 ngày, hạt sẽ nẩy mầm. Khi mầm dài 12 cm thực thi trồng ra chậu .
Kỹ thuật trồng sen
- Thời vụ
– Trồng sen làm cảnh hoàn toàn có thể gieo trồng quanh năm. Có 2 vụ trồng sen chính là vụ Đông xuân, vào tháng 12 đến tháng 01 ( dương lịch ) và vụ Hè thu, từ tháng 5 đến tháng 7. Nhưng thời hạn trồng tốt nhất nên vào mùa Xuân – hè .
- Chuẩn bị vật liệu, chất trồng
– Chọn chậu có đường kính 30 cm trở lên, gieo số hạt tùy vào kích cỡ chậu, trung bình chậu với kích cỡ 30 cm gieo 1 hạt .
– Chất trồng hoàn toàn có thể là đất sét pha với đất cát bùn theo tỷ suất 2 : 1 ; đất thịt giàu dinh dưỡng, cũng hoàn toàn có thể lấy bùn trực tiếp từ đầm lầy hoặc ruộng về để trồng. Nếu không có đất bùn hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa bằng đất sạch mua tứ những shop .
- Trồng hạt vào chậu
– Cho đất trồng đã chuẩn bị sẵn sàng vào ½ chậu, đổ nước vào chậu rồi khuấy đều hỗn hợp. để khoảng chừng 2-3 ngày cho bùn lắng xuống đáy chậu. Đổ bớt nước ra khỏi chậu, chừa lại lượng nước cao hơn lượng đất khoảng chừng 10 cm
Cách chăm sóc sen
Đặt chậu sen ở vị trí thoáng, nhiều nắng và bổ trợ nước hàng ngày. Bạn tưới vào sáng sớm hoặc chiều tối, không tưới khi đang nắng gắt. Bạn đổ nhẹ nước vào chậu, không để đọng hạt nước trên mặt lá. – Nếu nước máy có chất khử trùng thì để trong chậu trước một ngày rồi mới tưới cho sen .
Cây sen cho hoa vào khoảng chừng mùa hè và sẽ bị “ chết dần ” vào cuối năm, bởi thế mà khi sen “ chết ” hãy cắt hàng loạt phần thân của chúng và chỉ để lại khoảng chừng 10 cm trên của củ sen thôi nhé, để như vậy đến mùa hè sang năm khi nhiệt độ mở màn tăng lên cây sẽ mọc trở lại và khởi đầu chu kỳ luân hồi của mình .
Hoa sen sẽ sống được khoảng chừng từ 3 – 5 ngày sau đó sẽ tàn nên trong thời hạn hoa nở bạn nên chú ý chăm chút cho chúng cẩn trọng, vào thời gian nắng quá gắt thì hoàn toàn có thể sử dụng mái che để che lại giúp hoa không bị héo và chơi được lâu hơn .
Ngoài ra, để cây hoa sen mang lại nét đẹp nhất thì hãy vô hiệu những bông hoa tàn và lá héo, hãy cắt sát xuống tận gốc để bảo vệ tính nghệ thuật và thẩm mỹ của cây nhé .
Nếu trồng sen trong chậu thì hãy chú ý quan tâm đến lượng nước và chất dinh dưỡng, đồng thời nên đặt cây ở vị trí khuất gió để không làm gãy cành lá, hoa khi gió quá lớn .
Một số hình ảnh hoa sen đẹp
Source: https://thevesta.vn
Category: Bản Tin
