5 món canh làm sạch phổi, tốt cho hô hấp mà ai cũng làm được

1. Canh lê tổ yến

Nguyên liệu gồm : Tổ yến 3 g, lê 1 quả, đường phèn 10 g.

Cách làm: Lê rửa sạch, bỏ hạt và cắt miếng; Tổ yến rửa sạch. Sau đó cho lê cắt miếng, tổ yến và đường phèn vào bát, đem hấp cách thủy đến khi chín là có món canh lê tổ yến thơm ngon, bổ dưỡng.

Món canh lê tổ yến giúp dưỡng dương, nhuận táo, bổ khí huyết, bổ phổi, trị ho tiêu đờm. Thường xuyên ăn món canh lê tổ yến tương hỗ rất tốt cho việc làm sạch phổi, tương hỗ điều trị bệnh ho ít đờm, miệng khô, họng khô, stress.

2. Canh nấm đậu

Nguyên liệu gồm : Nấm thông 100 g, đậu phụ 250 g, măng chín 50 g, đậu xanh chín 50 g, ngọn gừng, muối, bột lọc, bột ngọt, dầu thực vật, dầu vừng, mỗi loại một lượng vừa đủ. Cách làm : Nấm thông bỏ gốc, bỏ phần đen bên ngoài, rửa sạch và cắt khúc ; Đậu và măng cắt khúc. Tiếp đó bắc chảo lên nhà bếp đun nóng, thêm dầu vào đun sôi và cho đậu, nấm, măng, đậu xanh vào xào qua với dầu. Sau đó thêm lượng nước vừa đủ nấu thành canh, nêm muối, bột ngọt, gừng tươi vào nấu cùng. Đợi canh sôi thì cho bột lọc, thêm dầu vừng vào là được. Canh nấm đậu có công dụng bổ âm, nhuận phổi, tiêu viêm, giảm ho, thích hợp dùng phối hợp trong quy trình điều trị bệnh viêm họng, khô miệng, ngứa họng. Món canh được chế biến từ nấm và đậu có tác dụng nhuận phổi, tiêu viêm, giảm ho. Ảnh minh họa

3. Canh mộc nhĩ trắng, trứng vịt

Nguyên liệu : Mộc nhĩ trắng đã ngâm nở 100 g, đường phèn, trứng vịt 1 quả. Mộc nhĩ trắng đem rửa sạch và thái vụn, cho vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ và hầm đến khi nước đặc sánh lại .

Trứng vịt bỏ vỏ và lòng đỏ, lấy lòng trắng cho vào nồi mộc nhĩ đánh đều, thêm đường phèn hòa tan với một lượng vừa khẩu vị là được.

Canh mộc nhĩ trắng, trứng vịt có hiệu quả bổ dưỡng, nhuận phế, trị ho tiêu đờm, ích khí hào vị, thanh nhiệt sinh tân. Món canh này rất thích hợp sử dụng để tương hỗ điều trị bệnh ho lâu ngày do dương hư.

4. Canh ngó sen cá chép

Nguyên liệu : Ngó sen 500 g, cá chép 1 con khoảng chừng 500 g, gừng tươi 3 lát và thêm chút muối đủ ăn. Đem ngó sen rửa sạch, cắt khúc. Cá chép bỏ mang, vẩy và nội tạng, rửa sạch và cho vào chảo, thêm dầu ăn rán vàng đều 2 mặt. Tiếp đó cho những nguyên vật liệu gồm ngó sen, cá đã rán vàng và gừng vào nồi, thêm 2,5 lít nước, đun to lửa cho đến khi sôi thì đun nhỏ lửa, ninh khoảng chừng 2 giờ đồng hồ đeo tay, thêm muối vừa ăn là được. Canh ngó sen con cá chép có công dụng tẩm bổ khí huyết, bổ phổi, tẩm âm, bổ thận. Món canh này rất thích hợp cho người bị đái tháo đường, khung hình suy nhược. Tuy nhiên, những người bị cảm mạo nên tránh món canh ngó sen cá chép vàng. Cá nấu mướp giúp bổ khí huyết, nhuận phổi, giảm ho. Ảnh minh họa

5. Canh cá mè nấu mướp

Nguyên liệu gồm : Cá mè 1 con, mướp 300 g, muối, gừng tươi, mỗi loại một lượng vừa đủ. Cá mè làm sạch, rửa sạch và thái miếng nhỏ. Mướp nạo vỏ, rửa sạch, thái thành đoạn.

Cho mướp và cá vào nồi, cho thêm gừng, muối, nước một lượng vừa đủ và dùng lửa nhỏ hầm đến khi cá chín là được.

Món canh cá mè nấu mướp có công dụng bổ khí huyết, sinh sữa, thông sữa, nhuận phổi trị ho.

An Bình

Source: https://thevesta.vn
Category: Sức Khỏe