Tổng hợp 30 cách chế biến Yến mạch bất cứ ai cũng cần biết

Yến mạch là thực phẩm dinh dưỡng hàng đầu cho sức khỏe nếu chúng ta biết chế biến Yến mạch và sử dụng đúng cách. Yến mạch có thể thay thế bữa ăn phụ, dành cho trẻ em, người tăng cân, giảm cân hay duy trì sức khỏe tim mạch, não bộ,.. khỏe mạnh. Bài viết sau, hãy cùng WheyShop tìm hiểu ngay tổng hợp 30 cách chế biến Yến mạch cho bất cứ ai (Phần 1) nhé !

» Tham khảo Whey Protein tăng cơ giảm mỡ đang khuyến mãi tại đây : https://thevesta.vn/category/whey-protein-html

1. Cách chế biến Yến mạch giảm cân :

1.1 Giảm cân bằng yến mạch và khoai lang :

Khoai lang cung cấp nguồn tinh bột tốt, giàu chất xơ, kết hợp cùng Yến mạch chắc chắn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Cách chế biến Yến mạch như sau :

• Cách 1 : Yến mạch tươi sử dụng nấu cháo, khoai lang luộc chín, ăn kèm hoặc thay nhau trong bữa ăn để đỡ ngán, giảm cân hiệu quả.
• Cách 2 : Xay sinh tố yến mạch khoai lang bằng cách thả chung cùng nước, xay nhuyễn uống vào bữa phụ giúp no lâu hơn, hạn chế thèm ăn.
• Cách 3 : Luộc chín khoai lang rồi xay nhuyễn, cho vào trộn cùng yến mạch và hương liệu cần thiết, bỏ lò nướng bánh tại nên bánh yến mạch khoai lang giảm cân.

1.2 Cháo bí đỏ yến mạch giảm cân hiệu quả :

Bí đỏ không chỉ giúp tăng cân mà cũng giúp giảm cân hiệu suất cao, giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxyhoa .
Cách chế biến Yến mạch như sau :

• Chuẩn bị 100gr bí đỏ, 30gr yến mạch, 100ml kem tươi, dầu olive, 1 lát bơ
• Bí đỏ hấp chín, xay nhuyễn. Yến mạch trần nước ấm, xay nhuyễn
• Trộn yến mạch và bí đỏ, đun sôi nước để ngoại
• Sau 1 thời gian hỗn hợp sánh mịn thì để ngoài, thêm dầu olive và kem tươi cùng 1 lát bơ, ăn liền

1.3 Yến mạch gạo lứt giảm cân :

Để giảm cân đối yến mạch lâu bền hơn, các chuyên viên dinh dưỡng khuyên bạn nên phối hợp cùng gạo lứt .
Gạo lứt là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu chất xơ nhưng lại ít calo và chất béo. Trong quy trình sử dụng, gạo lứt sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động giải trí không thay đổi, giảm huyết áp, giảm cholesteron xấu. Nhờ đó cải tổ sức khỏe thể chất, giảm cân, đẹp da hiệu suất cao .
Đối với nguyên vật liệu này, bạn hoàn toàn có thể chế biến món ăn bằng cách nấu cháo gạo lứt. Khi cháo gần chín thì cho bột yến mạch vào trộn cùng. Có thể ăn kèm với rau, thịt, trứng tùy thích .

1.4 Yến mạch tươi giảm cân :

Yến mạch tươi giàu dinh dưỡng, tương hỗ giảm cân hiệu suất cao nhưng không hề sử dụng trực tiếp, thay vào đó bạn hoàn toàn có thể làm sinh tố thơm ngon mà tương hỗ giảm cân .
Cách chế biến Yến mạch như sau :

• Chuẩn bị yến mạch tươi, nước, sữa tươi không đường tách béo.
• Cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy và xay nhuyễn.
• Bổ sung thêm việt quất, hạt chia .. nếu thích
• Thương thức vào bữa sáng hoặc bữa ăn phụ

» Tham khảo 30 cách chế biến ức gà cho người giảm cân tại đây : https://thevesta.vn/30-cach-che-bien-uc-ga-an-kieng-giam-can.html

2. Cách chế biến Yến mạch cho gymer :

Theo các chuyên viên dinh dưỡng, chính sách ẩm thực ăn uống của người tập thể hình cần phải cung ứng rất đầy đủ Protein và Tinh bột tốt. Carbohydrate tốt nhất chính là loại Tinh bột phức tạp ( còn gọi là tinh bột tốt ) có chứa nhiều chất xơ và tiêu hóa chậm trong khung hình. Trong yến mạch nguyên chất lại chứa không thiếu Protein và Tinh bột tốt mà người tập gym cần vì vậy yến mạch vàng chứng minh và khẳng định tập gym ăn yến mạch rất tốt. Yến mạch sẽ là mẫu sản phẩm giàu chất dinh dưỡng mà các Gymer không thể nào bỏ lỡ. Nó không chỉ phân phối không thiếu nguồn năng lượng cho bạn trong quy trình tập mà còn bổ trợ các chất dinh dưỡng thiết yếu có sự tăng trưởng cơ bắp và khung hình tăng trưởng tổng lực .

Yến mạch chứa 66% Tinh bột tạo ra Glycogen để tích trữ năng lượng trong cơ thể. Một trong những nghiên cứu của tiến sĩ Daniel Carey, khi con người ta hoạt động ở mức độ thấp thì cơ thể có thể đốt cháy 57% calo chất béo và 43% calo carb. Còn khi tập luyện ở mức độ cao thì cơ thể đốt cháy lên đến 90% calo carbohydrate khiến cơ thể cạn kiệt năng lượng. Chính vì thế yến mạch là một trong những thực phẩm tuyệt vời cho thực đơn của những ai đang tập gym(1).

Cung cấp Protein cần thiết : Nói đến tăng cơ giảm mỡ thì protein là một trong những thành phần không thể thiếu trong thực đơn mỗi ngày. Nó đóng vai trò quan trọng và giúp cơ thể gymer săn chắc. Yến mạch là nguồn giàu protein chất lượng (11-17%) cao hơn ở bất kỳ loại ngũ cốc nào khác.

Yến mạch cung cấp nguồn chất xơ dồi dào: Trong yến mạch có chứa nhiều chất xơ hòa tan hơn những loại hạt khác. Chất xơ hòa tan sẽ giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL) và không làm giảm cholesterol tốt (HDL) .Chính vì thế dẫn đến việc tiêu hóa chậm hơn. tăng cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn đặc biệt với những người đang ăn yến mạch giảm cân.

Yến mạch cung cấp vitamin & khoáng chất: Yến mạch rất giàu vitamin và muối khoáng. không những đối với những người đang tập gym mà những người bình thường nó cũng đóng vai trò rất quan trọng. Trong yến mạch có chứa mangan, phốt pho, vitamin B, đồng, sắt, selen, magie và kẽm… giúp cho cơ thể chúng ta tăng cường hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng ,nhanh khỏi bệnh. Đây là yếu tố gián tiếp để xây dựng và phục hồi cơ bắp trong quá trình các gymer tập luyện.

» Tham khảo 10 cách làm bánh yến mạch chuối giảm cân : https://thevesta.vn/10-cach-lam-banh-yen-mach-chuoi-giam-can.html

3. Các món chế biến từ Yến mạch dành cho Gymer:

3.1 Nấu bột Yến mạch với bơ sữa

Nguyên liệu :

• Yến mạch
• Sữa tươi không đường
• Quả bơ

Cách chế biến Yến mạch như sau :

• Bước 1 : Bạn thực thi đung nóng sữa tươi trong thời hạn 1 phút .
• Bước 2 : Cho yến mạch cùng chuối tiêu nghiền nát, trộn đều .
• Bước 3 : Thêm bơ tươi hoặc siro, sữa đặc tùy thuộc khẩu vị là bạn đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức .

3.2 Cách chế biến bánh Yến mạch với chuối bơ

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

• Yến mạch
• Sữa đặc
• Chuối, bơ
• Bánh kem

Cách chế biến Yến mạch như sau :

• Bước 1 : Sau khi sẵn sàng chuẩn bị đủ các nguyên vật liệu trên, bạn triển khai cho bơ vào lò vi sóng để chúng tan chảy. Đổ bơ từ từ và khuôn và quét đều lên khuôn giúp bánh không bị dính vào khuôn .
• Bước 2 : Sử dụng thìa nghiền nát chuối hoặc dùng máy sinh tố để xay nhuyễn chuối. Trộn hỗn hợp chuối xay này với yến mạch để đổ vào khuôn, sẵn sàng chuẩn bị nướng bánh .
• Bước 3 : Cho 1 ly nước lọc vào lò vi sóng khi nướng bánh giúp bánh không bị khô. Bạn nướng bánh trong thời hạn 1 giờ đồng hồ đeo tay để bánh chín. Lấy bánh, để nguội là đã hoàn toàn có thể sử dụng. Bánh hoàn toàn có thể ăn không, hoặc kèm sữa đặc, sữa tươi, siro, …

» Tham khảo thực đơn giảm cân cho nữ hiệu quả 1 tuần tại đây: https://thevesta.vn/7-thuc-don-giam-can-cho-nu-1-tuan.html

3.3 Cách chế biến cháo Yến mạch, bí đỏ với trứng gà

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

• Yến mạch
• Bí đỏ
• Trứng gà
• Nước sạch

Cách chế biến Yến mạch như sau :

• Bước 1 : Thực hiện nấu bí đỏ với nước cho tới khi bí đỏ mềm nhuyễn. Bạn hoàn toàn có thể bỏ nước với bí đỏ cắt khúc vào bát, quay trong lò vi sóng tới khi bí đỏ mềm là được .
• Bước 2 : Sau khi bí đỏ chín mềm, triển khai cho yến mạch vào trộn đều hỗn hợp. Bạn triển khai nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn là được .
• Bước 3 : Bạn đập thêm trứng gà vào nồi và khuấy đều. Như vậy là bạn đã có được bát cháo yến mạch thơm ngon. Hãy ăn món cháo yến mạch này trước khi tập gym để tăng nguồn năng lượng trong quy trình tập .

3.4 Cách làm sinh tố Yến mạch kết hợp với quả Lê

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

• Bột yến mạch ( 1/4 chén ) :
• 1 trái lê ; sữa đặc ,
• Sữa tươi và sữa chua .

Cách chế biến Yến mạch như sau :

• Bước 1 : Sau khi chuẩn bị sẵn sàng không thiếu các nguyên vật liệu trên, bạn cho chúng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn nguyên vật liệu thành hỗn hợp mịn. Đổ hỗn hợp trên ra cốc là bạn đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức .
• Bước 2 : Thức uống này tương hỗ tập luyện hiệu suất cao, đồng thời chúng giúp giải tỏa cơn khát khi bạn cho thêm đá đó .
• Bước 3 : Cho các nguyên vật liệu gồm yến mạch, lê vào xay đều với máy xay sinh tố .

Lưu ý : Bên cạnh lê, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn phối hợp yến mạch với nhiều loại quả khác là sinh tố xoài, táo, dâu tây, … .

» Giải đáp thắc mắc : có nên ăn Yến mạch thay cơm không tại đây : https://thevesta.vn/co-nen-an-yen-mach-thay-com.html

3.5 Cách nấu súp yến mạch thịt cua cho người tập gym

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

• Yến mạch
• Xương để hầm
• Thịt cua đã luộc chín
• Cà rốt thái hạt lựu
• Ngô ngọt tách hạt
• Hành, ngò
• Trứng gà
• Nấm hương đã ngâm nở
• Bột năng

Cách chế biến Yến mạch như sau :

• Bước 1 : Xương để hầm triển khai làm sạch nhiều lần với nước để vô hiệu mùi hôi. Ninh xương trong thời hạn 1 giờ đồng hồ đeo tay cho chất béo bên trong xương được ngâm với nước. Trong quy trình ninh, trước khi nước sôi bạn hãy vớt hết bọt bẩn nổi trên bề mặt nước .
• Bước 2 : Xương sau khi được ninh kỹ, bạn cho yến mạch vào đun cùng nước xương vừa hầm. Ninh khoảng chừng 10-15 phút cho yến mạch và xương hầm hòa quyện với nhau .
• Bước 3 : Cho lần lượt các nguyên vật liệu gồm ngô ngọt, nấm hương, cà rốt vào nấu chín. Cho thêm muối, bột ngọt vào nêm nếm lại sao cho vừa miệng .
• Bước 4 : Cho phần thịt cua vào hỗn hợp trên và đun sôi. Cho phần bột năng đã pha đều vào nồi súp. Khuấy hỗn hợp trên đều tay tới khi chúng sánh lại thì ngưng .
• Bước 5 : Cho trứng vào hỗn hợp trên và đánh theo 1 chiều tới khi hỗn hợp hòa đều. Khuấy tới khi hỗn hợp tạo thành các vân khác nhau, bạn cho thêm 1 ít hành ngò vào là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức. Món ăn này hoàn toàn có thể sử dụng cho điểm tâm sáng, chiều đều tương thích .

Lưu ý : đổ từ từ hỗn hợp bột năng, tránh đổ 1 lúc vì chúng khiến súp bị đặc, mất vị ngon .

» Mời bạn tham khảo cách sử dụng Yến mạch Granola ngũ cốc giảm cân hiệu quả tại đây : https://thevesta.vn/cach-su-dung-yen-mach-granola-giam-can-hieu-qua.html

4. Cách chế biến yến mạch tăng cân

Nhiều người biết đến Yến mạch như một thực phẩm chuyên dùng trong giảm cân, nhưng thực tiễn bạn chỉ cần biết cách tích hợp, bột yến mạch sẽ mang đến tính năng tăng cân giật mình. Đặc biệt là khi nấu cùng với các nhóm thực phẩm đầy bổ dưỡng như trứng, sữa, thịt bồ câu hay thịt nạc …. không chỉ giúp làm phong phú và đa dạng cho thực đơn tăng cân mà còn giúp ngày càng tăng sức khỏe thể chất của cho khung hình .

4.1 Cháo Yến mạch và chim bồ câu giúp tăng cân nhanh chóng

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

• 50 gr đậu xanh
• 50 gr bột yến mạch
• 1 con chim bồ câu đã làm sạch
• Gia vị các loại

Cách chế biến Yến mạch như sau :

• Bước 1 : Làm sạch chim bồ câu, cắt thành 4 miếng, để ráo nước .
• Bước 2 : Rửa sạch đậu xanh sau đó cho chim bồ câu và đậu xanh vào nồi .
• Bước 3 : Cho nước vào nồi, ninh cho tới khi đậu xanh và thịt chim bồ câu nhừ trọn vẹn .
• Bước 4 : Cho bột yến mạch vào ninh nhỏ lửa cho tới khi chín hẳn .

Bước 5 : Nêm nếm gia vị vừa ăn. Để sôi thêm 5 phút thì tắt nhà bếp. Dùng ngay khi cháo còn nóng .

4.2 Món ăn tăng cân bằng Yến mạch và sữa

Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị :

• Sữa tươi có đường
• Bột yến mạch
• Nước sôi

Cách chế biến Yến mạch như sau :

• Bước 1 : Cho sữa tươi có đường và bột yến mạch vào 1 chén thủy tinh .
• Bước 2 : Cho nước sôi vào liên tục khuấy đều .
• Bước 3 : Cho hàng loạt hỗn hợp vào lò vi sóng, đun sôi trong vài phút sau đó lấy ra, khuấy đều là hoàn toàn có thể dùng ngay .

Món ăn tăng cân đối yến mạch với sữa tươi rất thích hợp để dùng vào bữa sáng so với những người bận rộn, không có nhiều thời hạn nấu nướng .

4.3 Tăng cân với Yến mạch và trái cây trộn sữa tươi

Nguyên liệu Chuẩn bị :

• Bột yến mạch .
• 2 trái kiwi hoặc dâu tây, táo, chuối, …
• Sữa bột .
• Nước sôi

Cách chế biến Yến mạch như sau :

• Bước 1 : Trộn 100 ml nước sôi với 2 muỗng bột yến mạch, khuấy đều tay cho đến khi yến mạch bung ra hết và khởi đầu đặc lại .
• Bước 2 : Rửa sạch kiwi hoặc trái cây, gọt vỏ, bỏ phần ruột và dùng bàn mài để mài mịn phần cơm .
• Bước 3 : Chờ cho bột yến mạch nguội lại thì cho trái cây và sữa bột vào khuấy đều. Ngon hơn khi dùng lạnh và thích hợp dùng vào các bữa phụ trong ngày để giúp tăng cân .

» Mời bạn tham khảo Kinh nghiệm giảm cân bằng Yến mạch tại đây : https://thevesta.vn/kinh-nghiem-giam-can-bang-yen-mach.html

5. Cách chế biến yến mạch cho bé

Theo nhiều nghiên cứu và điều tra, Yến mạch không chỉ giúp trẻ tăng trưởng sức khỏe thể chất tổng lực mà còn cả trí não để mưu trí hơn. Các cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm lại khá đơn thuần, nhanh gọn và rất thuận tiện
Bột yến mạch nguyên chất là nguồn dự trữ tuyệt vời các chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin và B6. Ngoài ra, cháo yến mạch phân phối sắt, canxi, magie, selen và phốt pho, kali, natri kẽm, vitamin K, vitamin E và folate cùng nhiều các khoáng chất thiết yếu khác .
Món ăn này sẽ giúp thôi thúc các hoạt động giải trí tăng trưởng của bé. Ngoài ra, cháo yến mạch còn giúp nhuận tràng tự nhiên vì chứa nhiều chất xơ, giúp bé ăn ngon miệng hơn, tiêu hóa tốt và kích thích sự thèm ăn .
Dưới đây là một số ít cách chế biến Yến mạch cho các bé

5.1 Yến mạch nấu với trứng

Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị :

• 50 g yến mạch
• 250 ml nước
• 1 quả trứng gà so
• Dầu ăn cho bé

Dụng cụ: Nồi, bát ăn dặm, thìa…

Cách chế biến Yến mạch như sau :

• Bước 1 : Đổ 250 ml nước vào nồi, bật nhà bếp và đun sôi .
• Bước 2 : Cho bột yến mạch vào và nấu chín .
• Bước 3 : Đập trứng gà, tách riêng lòng đỏ .
• Bước 4 : Lấy phần lòng đỏ trứng đánh tan lên rồi đổ từ từ vào nồi yến mạch đang sôi .
• Khuấy đều tay để trứng tạo thành sợi mê hoặc .
• Bước 5 : Thêm dầu ăn và nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức .

5.2 Cách nấu cháo Yến mạch thịt băm với ngô 

Nguyên liệu

• 50 g yến mạch
• 250 ml nước
• 50 g thịt nạc xay nhuyễn
• 50 g ngô hạt
• Gia vị trẻ nhỏ
• Dầu ăn

Dụng cụ : Nồi inox, bát ăn dặm, thìa …
Cách chế biến Yến mạch như sau :

• Bước 1 : Ngô đem rửa sạch và tách lấy hạt, cho vào máy xay thịt và xay nhuyễn .
• Bước 2 : Cho thịt xay và ngô vào nồi rim qua với mắm, thêm một chút ít bột tiêu cho mùi vị thơm ngon .
• Bước 3 : Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt và ngô chín thì nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng .
• Cho yến mạch và nước vào nồi, đặt lên nhà bếp và đun sôi .
• Bước 4 : Sau khi cháo sôi thì vặn lửa vừa và đun thêm khoảng chừng 5 – 10 phút đến khi yến mạch chín và đặc lại .
• Bước 5 : Cuối cùng, cho thịt băm và ngô vào nồi cháo yến mạch, khuấy đều và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là được. Lấy ra bát ăn dặm cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức .

5.3 Cách nấu cháo Yến mạch hạt sen

Nguyên liệu chính :

• 50 g yến mạch
• 20 g hạt sen
• 5 g nam việt quất khô
• 5 g củ cây hoa lily khô
• 1 thìa cafe mè đen

Dụng cụ : Máy làm sữa đậu, thìa …
Cách chế biến Yến mạch như sau :

• Bước 1 : Hạt sen và củ cây hoa lily đem rửa sạch rồi ngâm với nước khoảng chừng 60 phút cho nở mềm rồi vớt ra để ráo và cắt nhỏ vụn .
• Bước 2 : Ngâm yến mạch với nước khoảng chừng 30 phút cho nở mềm .
• Bước 3 : Cho hạt sen, củ cây hoa lily đã cắt nhỏ và yến mạch vào máy làm sữa đậu, đổ 1 lít nước vào, nhấn nút khởi động máy nấu và chờ cháo chín .
• Bước 4 : Khi cháo chín thì nêm nếm sao cho vừa miệng và múc ra bát cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức .

• Mời bạn tham khảo 20 nguyên do tại saogiảm cân không thành cônghttps://thevesta.vn/tai-sao-giam-can-khong-thanh-cong.html

5.4 Cách nấu cháo Yến mạch sữa cho bé

• 50 g bột yến mạch
• 50 ml sữa tươi
• 400 ml nước
• Đường
• Gia vị trẻ nhỏ

Dụng cụ : Nồi, bát tô, thìa …
Cách chế biến Yến mạch như sau :
Bước 1 : Ngâm bột yến mạch với 150 ml nước trong khoảng chừng 3 phút .
Bước 2 : Đặt nồi lên nhà bếp, đổ yến mạch vừa ngâm cùng 250 ml nước vào và bật lửa lên, dùng thìa khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp yến mạch sôi lên thì cho sữa tươi vào .
Bước 3 : Tiếp tục khuấy đều cho đến khi sữa tươi và bột yến mạch hòa quyện lại với nhau .
Bước 4 : Sau khoảng chừng 5 phút thì bạn cho thêm 3 thìa cafe đường vào và khuấy đến khi nó sôi lên là được. Nêm nếm sao cho vừa miệng và múc ra bát chờ nguội cho bé ăn .

5.5 Cách nấu cháo Yến mạch củ quả

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng

• 50 g yến mạch
• 250 ml nước
• 50 g đậu hà lan
• 50 g ngô bao tử
• 50 g cà rốt
• Dầu ăn
• Gia vị trẻ nhỏ

Dụng cụ : Rây lọc, máy xay sinh tố, nồi áp suất, thìa …
Cách chế biến Yến mạch như sau :

• Bước 1 : Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái mỏng dính. Đậu Hà Lan đem rửa sạch và ninh nhừ. Ngô bao tử rửa sạch, tách lấy hạt .
• BƯớc 2 : Cho cả 3 nguyên vật liệu cà rốt, đậu Hà Lan và ngô bao tử vào máy xay sinh tố, thêm một chút ít nước và khởi đầu xay nhuyễn .
• Bước 3 : Đổ 250 ml nước lọc vào nồi inox, đặt lên nhà bếp, bật nhỏ lửa và đun sôi .
• Bước 4 : Cho tiếp yến mạch và hỗn hợp rau củ vừa xay vào nồi, ninh nhừ. Đổ thêm dầu ăn và nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng là được .
• Bước 5 : Đặt rây lọc lên bát tô rồi từ từ đổ cháo lên, dùng thìa nghiền mịn .

» Tìm hiểu ngay tác hại của bột Yến mạch tại đây : https://thevesta.vn/tac-hai-cua-bot-yen-mach.html

6. Cách chế biến Yến mạch ăn sáng

Để làm bữa ăn sáng với bột Yến mạch hiệu suất cao cho người ăn kiêng thì có rất nhiều cách như nấu cháo hoặc làm bánh … Bạn sẽ hấp thụ được lượng chất xơ tối đa có trong yến mạch mà không làm tăng lượng calo trong khung hình .

6.1 Bữa sáng với cháo Yến mạch nấu nguyên chất

Nấu cháo yến mạch là một cách đơn thuần và hiệu suất cao nhất dành cho bạn .
Cách chế biến Yến mạch như sau :

• Bước 1 : Đun một nồi nước nhỏ với lượng nước tương thích để nấu cháo .
• Bước 2 : Khi nước sôi, cho bột yến mạch vào và khuấy đều tới khi sôi .
• Bước 3 : Đun sôi hỗn hợp trong vòng 5 phút rồi tắt nhà bếp và để như vậy để bột nở đều .
• Bước 4 : Cho thêm gia vị súp hay một chút ít rau củ để món cháo dễ ăn .

Lưu ý là khi làm món cháo, bạn hãy đun nước sôi rồi mới bỏ nguyên vật liệu yến mạch vào để tránh làm mất đi giá trị dinh dưỡng chứa trong đó. Sau khi chiêm ngưỡng và thưởng thức món cháo yến mạch thơm ngon, bổ dưỡng, bạn hoàn toàn có thể bổ trợ thêm với hoa quả tráng miệng .

6.2 Cháo Yến mạch với thịt bằm

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

• Bột yến mạch ,
• thịt bằm ,
• nước mắm ,
• ngô hạt non ,
• cà rốt xắt nhỏ ,
• hành lá ,
• mùi tàu ,
• hạt tiêu .

Cách chế biến Yến mạch như sau :

• Bước 1 : Đun thịt bằm với mắm sôi, thêm chút hạt ngô non .
• Bước 2 : Cho thêm nước vào hỗn hợp trên và đun sôi .
• Bước 3 : Khi sôi cho thêm bột yến mạch đun sôi tiếp trong 5 đến 10 phút .
• Bước 4 : Bỏ thêm tiêu, hành lá và mùi tàu băm nhỏ .
• Bước 5 : Múc cháo ra và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Bên cạnh đó bạn cũng hoàn toàn có thể phối hợp nấu bột yến mạch với rất nhiều nguyên vật liệu khác để tạo nên những món ăn thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng, bạn hoàn toàn có thể phối hợp nấu cháo yến mạch với nấm và cá hồi, với gà, sữa tươi hoặc sữa đặc, tôm và rau cải ngọt, thịt bò bằm …

» Tham khảo Yến mạch Quaker khuyến mãi giảm giá tại đây : https://thevesta.vn/san-pham/yen-mach-quaker-oats-10lbs-126

7. Cách chế biến yến mạch với sữa tươi :

Lượng chất xơ có trong Yến mạch cũng cao gấp đôi các loại ngũ cốc khác, ít đường và béo thích hợp cho việc ăn kiêng giảm cân. Dùng để ăn giảm cân nhưng yến mạch vẫn phân phối không thiếu các chất dinh dưỡng cho khung hình như : sắt, kẽm, magie, canxi, protein và các vitamin nhóm B .
Ăn yến mạch sữa tươi không những giúp giảm cân hiệu suất cao mà còn khá dễ ăn và dễ làm. Chỉ cần dành chút thời hạn là bạn đã có một bữa ăn ngon miệng, khá đầy đủ dinh dưỡng lại tương hỗ giảm cân hiệu suất cao rồi. Chế biến món ăn này rất đơn thuần .
Chuẩn bị nguyên vật liệu :

• 50 – 100 g yến mạch ,
• Sữa tươi không đường, ít béo ,
• nước sôi và một chút ít trái cây tùy theo sở trường thích nghi .

Cách chế biến Yến mạch như sau :
Bước 1 : Cho yến mạch và nước vào nồi, vừa đun vừa khuấy cho yến mạch chín, nở đều .
Bước 2 : Cuối cùng cho sữa tươi vào rồi đun khoảng chừng 3 – 5 phút nữa rồi tắt nhà bếp .
Lưu ý :

• Khi lấy ra ăn thì cho thêm trái cây vào, giúp tăng mùi vị. Để ăn yến mạch với sữa tươi giảm cân một cách thơm ngon và kích thích vị giác, bạn nên lựa loại yến mạch nguyên hạt, cán mỏng mảnh, không nên chọn loại bột xay nhuyễn .
• Để tương hỗ việc giảm cân hiệu suất cao, nên hạn chế bỏ gia vị vào yến mạch sữa tươi. Nấu yến mạch sữa tươi theo tỉ lệ 1 yến mạch : 4 nước là tối ưu nhất, nó giúp yến mạch hấp thu đủ nước, nở ra và chín đều. Ăn liên tục yến mạch sữa tươi hoàn toàn có thể gây nên thực trạng chán, bạn hoàn toàn có thể tích hợp với các nguyên vật liệu khác như trứng, các loại rau củ, sữa chua giúp khẩu phần giảm cân trở nên đa dạng chủng loại hơn .

» Tham khảo Yến mạch ngũ cốc Granola ăn kiêng giảm giá tại đây : https://thevesta.vn/san-pham/yen-mach-ngu-coc-an-lien-granola-2lbs

8. Cách chế biến yến mạch với sữa chua

Sữa chua yến mạch hoàn toàn có thể làm ngay trong những lúc rảnh rỗi. Chỉ cần thời hạn tích tắc bạn hoàn toàn có thể làm và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay lúc đó .
Thành phần

• Yến mạch 2 muỗng canh
• Mật ong 1 Muỗng cafe
• Chuối 1 Trái
• Sữa chua 1
• Nho 3 Gr
• Hạnh nhân 2 Gr
• Hạt hồ đào 2 Gr

Cách chế biến Yến mạch như sau :
Bước 1 : Cho yến mạch vào một cái bát trộn lớn. Thêm mật ong vào bát bột yến mạch, trộn thật đều. Sau đó cho yến mạch vào một chảo không dính hòn đảo đều trên mức lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm thì tắt nhà bếp .
Bước 2 : Cho sữa chua vào ly, thêm bột yến mạch lên trên, tiếp đến là một vài lát chuối. Lặp lại các bước làm trên với các lớp sữa chua, yến mạch, chuối cho đến khi gần đầy ly là được .
Bước 3 : Cuối cùng thêm nho khô, hạt hồ đào giã nhỏ và hạnh nhân lát là hoàn toàn có thể dùng .
Sữa chua trái cây yến mạch là một biến tấu tuyệt vời của công thức Yến mạch, yogurt và trái cây tươi, sau khi hoàn thành xong bạn sẽ chiêm ngưỡng và thưởng thức và cảm nhận được có vị chua ngọt tự nhiên của thành phần sữa chua, sữa đặc và trái cây tươi. Bên dưới là lớp yến mạch dẻo dai rất lạ miệng .

Thường xuyên ăn yến mạch hoặc sử dụng những món ăn, thức uống được chế biến từ yến mạch hoàn toàn có thể giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, trấn áp lượng đường trong máu, giảm rủi ro tiềm ẩn ung thư và đẹp da. Yến mạch có chứa nhiều vitamin E, B5, B6 cùng các khoáng chất như sắt, Mangan, Selen và đồng .

» Tham khảo thêm về khái niệm BMR và ý nghĩa của BMR trong quá trình tăng, giảm cân tại: https://thevesta.vn/bmr-la-gi-y-nghia-cua-bmr-trong-viec-giam-can.html

Trên đây WheyShop đã chia sẻ giới thiệu tới bạn phần 1 của 30 cách chế biến Yến mạch tốt nhất dành cho bất cứ ai. Mong rằng qua bài viết các bạn đã có thêm kinh nghiệm chế biến Yến mạch hiệu quả, bổ dưỡng. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết !

Source: https://thevesta.vn
Category: Món Ngon