Cách làm món đậu phụ nhồi thịt đơn giản nhất mà vụng mấy cũng làm được
Ngày hè nắng nóng, để gia đình không còn ngán ngẩm với những món ăn nhiều dầu mỡ thì thực đơn với đậu nhồi thịt giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, mang lại hương vị hấp dẫn là món không thể bỏ qua. Hãy cùng VinID khám phá công thức món đậu phụ nhồi thịt đơn giản dù vụng đến đâu bạn cũng làm được trong bài viết này nhé!
Đậu phụ nhồi thịt rán giòn ngon cơm
Đậu phụ trắng mềm tích hợp với thịt băm đậm đà bảo vệ sẽ làm hao cơm trong những ngày nắng nóng .Để làm món này bạn cần sẵn sàng chuẩn bị những nguyên vật liệu sau ( nguyên vật liệu chuẩn bị sẵn sàng cho 4 người ) :
-
Đậu phụ: 5-7 miếng
- Thịt băm : 200 gam
- Cần tây, hành lá, mộc nhĩ
- Mắm muối, hạt tiêu, đường
Cách làm :
- Bước 1 : Đậu hũ chần qua nước nóng cho sạch, vớt ra để ráo nước .
- Bước 2 : Thịt rửa sạch, băm nhuyễn. Cho thêm mộc nhĩ ngâm mềm cắt nhỏ, một thìa nhỏ đường, 50% thìa hạt nêm, 50% thìa muối, nước mắm cho vừa khẩu vị, thêm ít tiêu và hành lá trộn đều .
- Bước 3 : Đậu phụ bạn cắt miếng nhỏ vừa ăn. Dùng dao rạch ở mỗi miếng đậu nhưng cẩn trọng không cắt rời. Sau đó, dùng thìa lấy phần đậu ở giữa ra nhưng không được làm thủng đáy .
- Bước 4 : Cho phần thịt đã ướp gia vị vào giữa các miếng đã lấy đậu ra .
- Bước 5 : Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng chiên vàng 2 mặt cho thịt chín đều rồi vớt ra đĩa là hoàn toàn có thể ăn ngay .
Nếu cảm thấy quá đơn điệu bạn hoàn toàn có thể dùng đậu sốt với cà chua để món ăn thêm sắc tố. Để làm đậu sốt cà chua sau khi bạn đã rán chín đậu nhồi thịt, gắp ra đĩa cho ráo dầu. Sau đó, cà chua chọn 3 – 5 quả rửa sạch, thái lát mỏng dính hoặc băm nhỏ .
Tiếp theo, bạn cho ít dầu vào chảo, thái hành khô vào phi thơm lên rồi cho cà chua vào. Nêm gia vị vừa đủ thì cho thêm ít nước lọc vào tránh ít nước bị cháy. Chờ sôi bạn thả đậu nhồi thịt vào đun tiếp, đến khi cà chua hơi sệt lại thì thêm hành lá cần tây rồi tắt nhà bếp. Xếp đậu ra đĩa và rưới nước sốt lên là bạn có món ăn đưa cơm tròn vị .Để làm đậu phụ nhồi thịt ngon, thích mắt lúc nhồi thịt bạn cần khôn khéo để không làm vỡ miếng đậu. Cách làm món đậu rất dễ tuy nhiên chiếm hơi nhiều quỹ thời hạn so với những ai tiếp tục bận rộn việc làm .
Cũng có khá nhiều địa điểm, cửa hàng bán đậu phụ nhồi thịt đã được chế biến sẵn. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng cũng như an toàn vệ sinh thì lại là vấn đề đối với ai đang muốn thưởng thức món ăn này.
Đừng lo ngại vì từ tháng 5 này bạn không cần trực tiếp qua các ẩm thực ăn uống, hay tìm kiếm ở các shop bán thức ăn, chỉ cần dùng App VinID, VinMart sẽ mang món ăn ngon “ tuyệt cú mèo ” này đến tân nhà bạn qua hình thức shopping nhanh Virtual Store .
Tiết kiệm thời gian – tận hưởng món ngon với phương thức mua hàng thời đại mới cùng App VinID
Với hình thức mua sắm nhanh qua gian hàng ảo Virtual Store của VinMart 4.0, bạn chẳng cần mất thời gian để học và làm món đậu phụ nhồi thịt, VinMart đã thay thế bạn chuẩn bị sẵn, chỉ cần mở App VinID, quét mã sản phẩm cần mua qua Scan & Go, món ăn “hao cơm” này sẽ được giao tận tay bạn. Với món đậu phụ nhồi thịt thơm ngon như nhà làm, VinMart 4.0 sẽ có sự xuất hiện của:
- Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua : 35.000 đồng / 300 g
- VM_Đậu phụ nhồi thịt sơ chế : 42.000 đồng / suất
(Giá sản phẩm cập nhật tại VinMart ngày 07/05/2019 và có thể thay đổi theo từng thời điểm)
Bật mí thêm cho bạn không chỉ đậu phụ nhồi thịt mà VinMart còn đem đến cho chị em nhiều món ngon dinh dưỡng khác khiến mái ấm gia đình thèm cơm như ốc om chuối đậu, mướp đắng xào trứng, cá basa kho me, … Từ nay, bạn chẳng cần bận rộn chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu và sơ chế nữa .
Một điều đặc biệt nữa ở phương thức mua sắm nhanh Virtual Store chính là bạn có thể quét mã và mua sản phẩm này ở bất cứ đâu qua các gian hàng ảo dạng pano, hộp đèn, poster dán tường được đặt ở những nơi đông người qua lại, dễ bắt gặp như sảnh chung cư, trong thang máy, điểm chờ xe buýt. Bạn chỉ cần quét mã sản phẩm là hàng hóa bạn đặt sẽ giao tới tận nơi cho bạn (đặc quyền miễn phí vận chuyển áp dụng cho hóa đơn từ 300.000 đồng trở lên). Riêng với hàng hóa là thực phẩm tươi sống sẽ được giao nhanh chỉ trong vòng 2 giờ với bán kính 5km để đảm bảo độ ngon của sản phẩm.
Để thưởng thức tính mua hàng văn minh này bạn cần tải App VinID về điện thoại thông minh tại :
- App Store – dành cho hệ quản lý và điều hành iOS
- Google Play – dành cho hệ điều hành quản lý Android
- Hoặc quét QR Code để tải App VinID về điện thoại thông minh ngay tại các Virtual Store – VinMart 4.0
Mua sắm nhanh với Scan & Go bạn làm theo 2 bước dưới đây:
- Bước 1 : Mở tính năng Scan và Go trên App VinID và quét mã QR mẫu sản phẩm bạn muốn mua trên Virtual Store .
- Bước 2 : Hoàn tất shopping và giao dịch thanh toán. Bạn chỉ còn đợi hàng được giao tận nơi mà không cần phải tay xách nách mang bất kỳ loại sản phẩm nào hay xếp hàng chờ đón nữa .
Thay đổi thực đơn phong phú và đa dạng mang đến cảm xúc ngon miệng lại chẳng mất thời hạn, công sức của con người, không phải đi lại trong những ngày nực nội, ngồi điều hòa mà vẫn mua được hàng, còn gì tuyệt vời hơn phải không nào ? Tải App VinID ngay bạn nhé !
Source: https://thevesta.vn
Category: Món Ngon
