Tổng hợp 17 cách làm các món cuốn bánh tráng ngon đơn giản hấp dẫn
Mục lục
1 Gỏi cuốn
Gỏi cuốn là một trong các loại bánh tráng cuốn quen thuộc nhất mà phần nhiều mái ấm gia đình Việt nào cũng biết đến .Cuốn bánh tráng được cuộn chặt tay với lớp bánh tráng mỏng mảnh, dẻo dai mà không khô cứng, bên trong nhân là sự tích hợp phong phú nguyên vật liệu, làm điển hình nổi bật lên sắc tố tươi đẹp, mê hoặc với các bé và cả người lớn trong nhà .
Vị tôm, thịt heo hay thịt bò tùy thích cho phần nhân thêm bắt vị, thêm rau sống, dưa leo, cà rốt,.. giòn giòn, thanh ngọt, thêm chén nước chấm đậm đà nữa là tuyệt vời!
Xem chi tiết: Tổng hợp 8 cách làm gỏi cuốn thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà
2 Bì cuốn
Bì cuốn là sự tích hợp giữa da heo được làm sạch, thái lát mỏng dính dài vừa ăn, thêm thịt heo khìa mặn ngọt đậm đà, cùng mùi thơm lừng mê hoặc. Đế cuốn bánh tráng được thích mắt và vừa đủ giá trị dinh dưỡng hơn, một chút ít rau sống được thêm vào giúp cân đối mùi vị đậm đà trước đó .Bạn cũng hoàn toàn có thể thử triển khai bì cuốn chay dành cho các bạn thương mến sự thanh đạm, chỉ với các nguyên vật liệu quen thuộc như tàu hũ, khoai môn, cà rốt, củ cải muối, … mà vẫn bảo vệ đủ sắc, hương, vị thơm ngon .Và quan trọng nhất vẫn là chén nước chấm tỏi ớt chua ngọt, góp thêm phần mang đến ” linh hồn ” cho món bì cuốn thêm trọn vị .
3 Chả giò
Khá độc lạ so với các món bánh tráng cuộn thường thì, riêng với chả giò cần được chiên đến vàng giòn, lớp bánh tráng bên ngoài chuyển sang màu vàng ươm thích mắt. Cắn thử 1 miếng là hoàn toàn có thể cảm nhận được độ giòn tan bên ngoài .Bên trong là phần nhân tôm thịt băm nhuyễn, ẩm mềm, được trộn cùng rau củ thái sợi rồi nhờ vào gia vị được nêm nếm cẩn trọng mà mang đến mùi vị đậm đà cho phần nhân thêm mê hoặc .Bạn hoàn toàn có thể cuộn chả giò vừa chiên xong, vẫn còn nóng cùng rau sống, chấm kèm tương ớt hoặc nước chấm tự pha để cảm nhận vị ngon mà món ăn mang lại nhé !Xem chi tiết: Tổng hợp 16 cách làm chả giò ngon giòn lâu
4 Bò bía
Chỉ với các nguyên vật liệu sẵn có mà không quá cầu kì thêm gia vị quen thuộc luôn có trong gian nhà bếp tại nhà là bạn hoàn toàn có thể thực thi ngay món bò bía mê hoặc để nhâm nhi mỗi khi thấy nhàm chán rồi !Một ít bánh tráng là nguyên vật liệu bắt buộc phải có, để hoàn toàn có thể gói gọn phần nhân tàu hũ ky, rau củ thái sợi xào săn, thêm chút rau sống là có ngay cuốn bò bía chay đơn thuần .Nếu thích vị đậm đà, bạn hoàn toàn có thể thuận tiện cho thêm trứng chiên, lạp xưởng, … khi ăn chấm thêm sốt tương ngọt bùi vị là ngon ngất ngây !
5 Cá nướng cuốn bánh tráng
Chắc hẳn không ít người đã chiêm ngưỡng và thưởng thức qua mùi vị thơm ngon mà món cá nướng thơm lừng mang đến, thịt cá có vị ngọt thanh đặc trưng thêm mỡ hành béo ngậy, đậu phộng rang bùi vị, ăn 1 lần là nhớ mãi thôi .Nhưng khi dùng thịt cá nướng, thêm bún tươi, các loại rau xanh, dưa leo, … cắt lát, cuộn thêm lớp bánh tráng dẻo mỏng dính là có ngay 1 món mới đang chờ bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi, mùi vị đậm đà, bảo vệ càng ăn càng mê !
6 Nem nướng cuốn bánh tráng
Món nem nướng cũng là một gợi ý tuyệt vời cho các bữa tiệc nhỏ mang không khí mái ấm gia đình, mọi người hoàn toàn có thể cùng nhau sẵn sàng chuẩn bị 1 mâm nem nướng cực kỳ mê hoặc với sắc tố tươi đẹp giữa rau xanh, thêm màu trắng của bánh tráng, bánh hỏi, cùng sắc tố rám vàng của thịt nướng chín tới .Món ăn giúp gợi lên độ mềm mịn và mượt mà, mặn ngọt vừa phải của xiên nem nướng thơm béo, đặc biệt quan trọng cuộn trong lớp bánh tráng để món ăn lạ miệng hơn. Với món nem nướng cuốn bánh tráng này, thích hợp chấm kèm sốt tương đậu phộng bùi béo, càng giúp món ăn ngày càng tăng mùi vị !
7 Thịt luộc cuốn bánh tráng
Thịt luộc chín mềm phải là loại vừa có da, thịt nạc và cả chút mỡ khi ăn sẽ càng ngon miệng, mang đi cắt lát mỏng mảnh vừa ăn .Trải phẳng lớp bánh tráng, rồi nhanh tay sắp xếp phần nhân với đủ lớp bún tươi dai mềm, rau sống, thịt luộc, cuộn tròn lại là có ngay cuộn bánh tráng vừa đẹp vừa ngon miệng .Với nước chấm bạn hoàn toàn có thể đổi khác tùy thích từ mắm nêm đậm đà, thơm nồng, sang nước mắm tỏi ớt chua cay đủ vị, chắc như đinh đều rất tương thích !
8 Bò lá lốt cuốn bánh tráng
Thịt bò giàu giá trị dinh dưỡng khi phối hợp thêm lá lốt mang đi nướng chín khiến lớp lá bên ngoài cháy xém, tỏa ra mùi thơm lừng hấp dẫn. Cũng nhờ lá lốt mà thịt bò bên trong càng ẩm mềm, càng đậm vị, khi ăn cũng ngon hơn hẳn !Nếu chỉ ăn trực tiếp cuộn bò lá lốt sẽ dễ ngấy, nhưng chỉ cần cuộn cùng bánh tráng, rau sống, liền giúp kích thích vị giác hơn, là món ăn rất đáng để thử ngay tại nhà đấy nhé !
9 Cá hấp cuốn bánh tráng
Cá hấp cuộn bánh tráng là một gợi ý tuyệt vời mà bạn hoàn toàn có thể thử triển khai để chiêu đãi mái ấm gia đình mình mỗi dịp cuối tuần. Sự phong phú trong cách chế biến giúp bữa ăn trở nên đặc biệt quan trọng hơn, một phần cá hấp bia, cá hấp gừng hay cá hấp bún tàu, … tổng thể đều mang sức hút riêng không liên quan gì đến nhau mà bạn khó hoàn toàn có thể cưỡng lại được !Món ăn là sự phối hợp mùi vị đặc trưng của thịt cá tươi ngon, thớ thịt dày mà săn chắc, đậm vị ngọt cùng mùi thơm tự nhiên của gia vị được tẩm ướp khá khá đầy đủ. Gắp 1 miếng thịt cá hấp thướt tha, cuộn chung với bánh tráng và ăn cùng nước chấm chua ngọt nếu thích, để giúp tăng thêm vị đậm đà nhé !Xem chi tiết: Tổng hợp 37 cách làm cá hấp mềm ngọt thơm ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà
10 Bánh tráng cuốn heo quay
Thịt heo quay được ưu thích bởi mùi thơm phức hấp dẫn, lớp da vàng giòn, phần thịt xen lẫn chút mỡ béo mềm, đặc biệt quan trọng nhất là vị mặn ngọt đậm đà, bắt vị vô cùng !Thịt heo quay sau khi cắt lát mỏng mảnh hoàn toàn có thể ăn kèm bánh tráng, bún tươi hoặc bánh hỏi, nhớ thêm thật nhiều rau xanh để món ăn có sắc tố điển hình nổi bật hơn .Chấm cùng nước tương tỏi ớt hay nước mắm chua ngọt đều được .
11 Cá chiên cuốn bánh tráng
Là một món ăn khá đơn thuần trong cách chế biến, thích hợp cho các bạn vừa học nấu ăn hay các bà nội trợ không có nhiều thời hạn nhưng vẫn muốn đủ mùi vị cho bữa ăn mái ấm gia đình, thì món cá chiên cuốn bánh tráng chắc như đinh tương thích .Bạn hoàn toàn có thể chọn các loại cá tươi sống, tốt nhất là loại nhiều thịt, ít xương, sau khi làm sạch thì chiên đến khi cá chín đều, lớp da bên ngoài vàng ươm. Bên ngoài da cá giòn, bên trong lại mềm mịn và mượt mà, duy trì được nhiệt độ nhất định, rất dễ ăn .Sau cùng chỉ cần vô hiệu xương cá, sử dụng phần thịt thanh ngọt cuộn trong lớp bánh tráng dẻo dai là hoàn toàn có thể từ từ chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi !
12 Thịt ngâm mắm cuốn bánh tráng
Thịt ngâm mắm là món ăn thông dụng mỗi dịp Tết, bằng cách làm sạch thịt rồi trải qua khoảng chừng thời hạn ngắn để được luộc chín, đồng thời có công dụng khử mùi thịt trọn vẹn, giúp món ăn mê hoặc hơn khi triển khai xong .Nước mắm là hỗn hợp được trộn lẫn giữa đường, nước mắm, thêm tỏi, ớt để làm tăng mùi vị, cho thịt vào ngâm khoảng chừng 3 ngày là được. Thành phẩm thu về là từng lát thịt ngâm mắm đậm đà, mang đi cuộn bánh tráng thì bảo vệ mọi người đều thích !
13 Gỏi cá sống cuốn bánh tráng
Với các bạn sành ăn thì chắc rằng đã không còn quá lạ lẫm với món gỏi cá sống nữa rồi, là một món gỏi trộn được ưu thích nhờ vị chua ngọt đặc trưng .Ngay sau khi trộn xong, món gỏi được bày ra đĩa cùng bánh tráng, rau sống và không hề thiếu nước chấm được trộn lẫn riêng. Thịt cá được chế biến theo cách này không riêng gì mềm mại và mượt mà, ngon miệng mà lại không có chút vị tanh nào, là món ăn nhất định phải thử tối thiểu 1 lần nếu không sẽ thật tiếc đấy nhé !Xem chi tiết: Tổng hợp 14 cách làm gỏi cá sống ngon miệng hấp dẫn chuẩn vị tại nhà
14 Bò tơ cuốn bánh tráng
Thịt bò luôn mang đến sức hấp dẫn riêng không liên quan gì đến nhau, mà thịt bò tơ lại càng mê hoặc với chất thịt mềm mà đậm vị ngọt. Không cần quá phức tạp trong cách chế biến, chỉ với món bò tơ luộc cuốn bánh tráng cũng đủ gợi lên hết vị ngon nên có của bò tơ chỉ sau vài phút chế biến đơn thuần !Hay phức tạp hơn với vị món bò nhúng mẻ quen thuộc, quan trọng là nước dùng đậm vị, chua ngọt cay hòa quyện vào nhau. Khi ăn vừa nhúng thịt bò chín tái, cuộn trong bánh tráng, rau sống, chấm cùng mắm nêm là chuẩn vị luôn !
15 Tép um cuốn bánh tráng
Chỉ cần được 1 lần nếm thử mùi vị món tép um cuốn bánh tráng dân dã mà thơm ngon này, thì chắc rằng cả mái ấm gia đình bạn sẽ rất thích cho mà xem !Loại tép dùng cho công thức này là loại tép rong nhỏ, tìm thấy tại các vùng nước ngọt, mua về làm sạch rồi um với lửa lớn cùng gia vị, thêm hành băm, tỏi băm gợi mùi thơm mê hoặc .Cuộn bánh tráng tép um đậm vị mặn ngọt hòa giải, thêm bún tươi, rau sống để cân đối cho đỡ ngán, hoàn toàn có thể chấm thêm nước chấm chua ngọt là tuyệt vời và hoàn hảo nhất !
16 Tai heo cuốn bánh tráng
Tương tự như công thức chế biến món thịt heo cuộn bánh tráng thường thì, nhưng độc lạ là ở phần nguyên vật liệu chính là tai heo .Tai heo tuy đã được luộc mềm nhưng vẫn có phần sụn giòn giòn, ăn vào sần sật lạ miệng, lại được trộn cùng gia vị, thêm thính gạo để tăng sức hút, dùng cho phần nhân .Cuộn bên ngoài là lớp bánh tráng, rau sống thêm các loại rau củ yêu quý là triển khai xong ! Vừa đơn thuần mà lại rất ngon, thử ngay khi có dịp nhé !
17 Chả cá cuốn bánh tráng
Chả cá thác lác vốn dai ngon, được chiên vàng liền hình thành lớp vỏ mỏng dính giòn bên ngoài, gia vị có vai trò quan trọng giúp phần chả cá thêm vừa ăn .Khi ăn chỉ cần bày chả cá lên đĩa, 1 phần bún tươi, 1 phần rau sống, thêm bánh tráng, 1 chén nước chấm là toàn vẹn ! Mùi vị mà món ăn này mang đến chắc như đinh sẽ khiến bạn ghiền ngay từ miếng cắn tiên phong !
Hy vọng với bài tổng hợp 17 cách làm các món cuốn bánh tráng mà Điện máy XANH vừa san sẻ hoàn toàn có thể giúp bạn triển khai thêm nữa nhiều món mê hoặc cho mái ấm gia đình mình chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé !Biên tập bởi Phạm Hồng Hân • Đăng 16/09/2021
Source: https://thevesta.vn
Category: Món Ngon
