Giới thiệu về ẩm thực Nhật Bản | Những món ăn Nhật Bản nổi tiếng

Nhật Bản là một quốc gia mạnh mẽ ở khu vực Đông Á, hàng năm có rất nhiều người từ các nước đến đây để học tập, làm việc,… Trong đó có rất nhiều người đều nói văn hóa Nhật Bản có rất nhiều thứ hay và thú vị, và một trong những điều được nhiều người để ý nhất đó là ẩm thực Nhật Bản. Vậy bạn đã biết gì về ẩm thực Nhật Bản chưa? Sau đây GVS sẽ giới thiệu về ẩm thực Nhật Bản trong bài viết này nhé.

Giới thiệu về ẩm thực Nhật Bản

Có thể bạn chưa biết, ẩm thực Nhật Bản được chế biến một cách cầu kì và rất hoa mĩ. Nếu bạn muốn biết thêm về ẩm thực Nhật Bản thì không nên bỏ qua vài viết giới thiệu về ẩm thực Nhật Bản và GVS sẽ chia sẻ sau đây.

Ẩm thực của Nhật Bản

Phân tích văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Văn hóa ẩm thực ăn uống Nhật Bản có được sự giao thoa giữa nhiều nước khác nhau. Phổ biến nhất đó là sự trộn lẫn một cách tinh xảo và hòa giải giữa món ăn Nhật Bản và món ăn Trung Quốc với những vương quốc phương Tây .
Các món ăn Nhật Bản thường rất tốt cho sức khỏe thể chất và chưa làm lượng calo rất ít. Tuy nhiên mọi món ăn đều bảo vệ cung ứng khá đầy đủ tổng thể những dinh dưỡng thiết yếu cho khung hình. Đậu nành và các loại món ăn hải sản, rau củ quả chính là những nguyện liệu chính để chế biến những món ăn ở Nhật .

Món ăn Nhật Bản

Công thức nấu những món ăn Nhật Bản gắn liền với triết lý ẩm thực

Món ăn Nhật BảnNếu các bạn đã từng ăn các món ăn Nhật Bản rồi, các bạn sẽ biết đa phần món ăn ở Nhật tuân theo một quy tắc chúng là “ tam ngũ ” gồm ngũ pháp, ngũ sắc và ngũ vị

Triết lý nhà hàng Nhật Bản

• Ngũ pháp gồm: chiên, hấp, ninh, nướng và sông.
• Ngũ sắc bao gồm: đỏ, đen, xanh, trắng và vàng.
• Ngũ vị sẽ là: chua, cay, mặt, ngọt và đắng.

Khi nấu món ăn ở Nhật họ rất chú trọng đến sự tinh khiết trong mùi vị, việc đó biểu lộ qua cách họ sử dụng nguyên vật liệu nấu nướng như đậu nành, cá, rong biển, rau củ quả và gạo. Họ rất hạn chế việc sử dụng các loại gia vị khi nấu ăn. Việc sắp xếp, trang trí các phần ăn cũng được trau chuốt đặc biệt quan trọng tinh xảo, khôn khéo và hòa giải giữa sắc tố, mùi thơm và mùi vị .

Thể hiện ý nghĩa văn hóa thông qua ẩm thực Nhật Bản

Mỗi món ăn Nhật Bản không chỉ thích mắt cùng ngon miệng, chúng nó còn chứa những ý nghĩa vô cùng tốt đẹp. Như là lời mới chúc rượu Sake trong năm mới có ý nghĩa để trừ tà khí, lê dài tuổi thọ, đậu phụ với lời chúc mạnh khỏe chúng cho gia đinh luôn đông vui với món trứng cá tuyết nước. Tôm thường đại biểu cho sự vĩnh cửu, Sushi cá tráp biến về thành lời chúc sung túc thịnh vượng, …

Khám phá ẩm thực ăn uống Nhật Bản

Top 7 món ăn Nhật Bản nổi tiếng

Nếu như có dịp tới xứ sở hoa Anh Đào này, mà không hề thử những món ăn dưới đây thì thật tiêu tốn lãng phí. Sau đây mình xin được trình làng món ăn Nhật Bản đến với các bạn

Sushi – Tinh hoa văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Nếu như nhắc tới nhà hàng siêu thị Nhật Bản, sẽ có rất nhiều người sẽ nghĩ ngay tới món Sushi – Món ăn đại diện thay mặt cho quốc gia Mặt Trời Mọc nổi tiếng trên toàn quốc tế. Đây là món ăn không hề thiếu trong các bữa ăn của người Nhật, đặc biệt quan trọng với những đợt nghỉ lễ truyền thống cuội nguồn, Sushi được tọa lạc trên bàn tiệc với đủ sắc tố và mùi vị khác nhau. Tuy nhiên nguyên vật liệu chính tạo ra sự món ăn này là cơm trộn giấm. Kết hợp với các thủy hải sản tươi sống như cá ngừ, hàu, bào ngư, cá hồi, tôm, …. Dùng kèm với dưa leo, củ cái muối, trứng ngọt tráng mỏng dính, wasabi, nước tương .

Tinh hoa văn hóa truyền thống Nhật Bản

Sashimi Nhật Bản

Đây là món ăn tươi sống với nhiều loại món ăn hải sản khác nhau được bày trí rất thích mắt. Trong đó phổ cập nhất là cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá saba, cá nóc, mực, bạch tuộc cùng với tôm biển. Chúng sẽ được thái thành những lát mỏng dính và ăn cùng với xì dầu, tương, mù tạt, gừng, lá tía tô và củ cải trắng thái chỉ. Mỗi loại lại mang một vị ngọt, mềm, dai, giòn, béo riềng .

Món ăn Nhật Bản ngon

Rượu Sake Nhật 

Đối với người Nhật, rượu Sake không đơn thuần là một đồ uống trong các bữa ăn, rượu Sake không chỉ là cầu nối giữa con người với con người mà còn là cầu nối giữa con người và thần linh. Sake được xem như thể “ Quốc tửu của Nhật bản ” có từ thời cổ đại và được chế biến từ gạo và nước. Đặc biệt vào mùa đông được chiêm ngưỡng và thưởng thức ngụm rượu sake hoàn toàn có thể làm ấm khung hình hoặc mùa hè uống rượu đã được ướp lạnh sẽ cảm nhận được mùi vị tương tự như như rượu vang chất lượng cao .

Ẩm thực Nhật Bản

Tempura

Món này được chế biến gồm các thành phần chính là tôm, cá theo mùa hay nấm, rau củ, … Được phủ hỗn hợp của trứng, nước, bột mì rồi đem chiên ngập dầu. Món này có mùi vị giòn rụm đã khiến cho rất nhiều hàng khách nhớ mãi không quên .

Món ăn Nhật Bản ngon

Lẩu bò nguyên bản Shabu – Shabu

Món ăn này có nguyên liệu chính là thì bò với những lát bò tươi, chất lượng được thái rất tỉ mỉ và chuyên nghiệp. Phần nước dùng có vị ngọt thanh, trong và thường được nấu với bắp cải, rong biển, nấm Shitake,… Thực khách lần lượt nhúng những lát thịt bò thái mỏng vào nồi nước sôi và ăn khi còn hơi tái. Như vậy sẽ đảm bảo được vị dai, giòn, ngọt thơm của thịt bò,

Còn gì tuyệt hơn khi được chiêm ngưỡng và thưởng thức lẩu bò Shabu vào mùa đông Nhật Bản

Mì soba

Nếu ai đã từng ăn món mì này, chắc bạn sẽ không quên được cái vị đậm đà, dai dai của nó. Hấp dẫn thực khách từ những cái nhìn tiên phong. Mì soba hoàn toàn có thể ăn nóng hoặc lạnh. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức mì Soba lạnh, người ta chấm với nước tương và ăn kèm với củ mài, rong biển, hành lá và mù tạt .

Mì Soba Nhật Bản nổi tiếng

Cơm cà ri

Nếu như bạn đã từng ăn cơm ca ri của người Ấn. Vậy thì khi ăn cơm cà ri của Nhật bạn sẽ cảm thấy thanh mát hơn, vị ngọt hơn và mùi vị không quá đậm như cà ri Ấn Độ. Nên chiêm ngưỡng và thưởng thức cơm ca ri Nhật Bản với súp Miso hay salad và hoa quả để bảo vệ có được một bữa ăn vừa no, vừa ngon và vẫn bảo vệ được dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe thể chất .

Món ăn ngon ở Nhật

Lời kết

Vói những thông tin mà công ty GVS đã giới thiệu về ẩm thực Nhật Bản ở phía trên. Hi vọng nó có ích cho các bạn

Ngoài ra nếu bạn chăm sóc thêm về xuất khẩu lao động Nhật Bản. Hãy liên hệ tới GVS để được biết nhiều thông tin, và những dịch vụ như làm visa quốc tế, du học, định cư. Nếu như bạn ĐK tại đây bạn sẽ được công ty tương hỗ nhiều khuyễn mãi thêm như xin visa Nhật một cách nhanh gọn .
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết này. Chúc các bạn một ngày như mong muốn .
Xem thêm

1.5 / 5 – ( 2 bầu chọn )

Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực