Top 7 món ăn nhất định phải thử khi đi du lịch Nhật Bản

Nhật Bản là quốc gia nổi tiếng khắp thế giới bởi nền ẩm thực đặc sắc. Sự tinh tế và tài năng của người đầu bếp Nhật thể hiện qua từng món ăn. Nếu có cơ hội du lịch Nhật Bản thì bạn không thể bỏ qua 7 món ăn truyền thống dưới đây. 

1. Sushi

Sushi là món ăn đặc trưng trong văn hóa Nhật Bản. Nó có vị ngon nổi tiếng, khẩu vị phù hợp với du khách trên thế giới. Người Nhật mang “nền ẩm thực sushi” du nhập vào nhiều quốc gia và được đón nhận một cách tích cực. Tại NewYork, nhiều người chọn sushi là món ăn sáng đầy bổ dưỡng thay thế cho doughnut. 

Sushi – tinh hoa của ẩm thực Nhật Bản (Nguồn: Internet)

Văn hóa chiêm ngưỡng và thưởng thức sushi được xem là khá tinh xảo và tỉ mỉ. Món ăn khi đến tay thực khách vẫn giữ được mùi vị, độ tươi ngon yên cầu đầu bếp phải có kinh nghiệm tay nghề cao. Mọi người đến nhà hàng quán ăn sushi không chỉ để chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn mà còn tận thưởng hương thơm và bầu không khí .

2. Cơm Tempura

Trong số rất nhiều món ăn, khi du lịch Nhật Bản bạn nhất định không thể bỏ qua món cơm Tempura. Tempura – cái tên bắt nguồn từ “Templo” trong tiếng Tây Ban Nha – là món chiên kết hợp giữa rau củ và hải sản. Món ăn này lần đầu tiên xuất hiện tại xứ Phù Tang vào thế kỉ 16 bởi một người gốc Bồ Đào Nha.

Tempura – món ăn vặt truyền thống cuội nguồn của văn hóa truyền thống Nhật Bản ( Nguồn : Internet )

Người Nhật đã kết hợp văn hóa ẩm thực phương Đông và phương Tây để cho ra món ăn đặc sắc này. Phần phía dưới món ăn là cơm và bên trên là tempura. Bạn có thể dùng kèm với muối hoặc nước tương Dashi truyền thống của văn hóa Nhật Bản.

3. Mì Udon

Udon là loại mì nổi tiếng tại Nhật Bản, thường được phục vụ nóng với dạng nước. Nó được làm từ nguyên liệu chính là bột mì, muối và nước. Sợi mì sau khi được nhào nặn kỹ càng sẽ trở nên dai và màu trắng đục. Phần nước súp truyền thống được nấu với rượu trắng, dashi và nước tương. Mì Udon cho hương vị tuyệt hảo, mùi rượu thoang thoảng kích thích vị giác. Bạn có thể đến Kagawa để thưởng thức những tô mì udon ngon nhất xứ hoa anh đào.

Đặc sản mì udon tại vùng Kagawa, Nhật Bản ( Nguồn : Internet )

4. Cơm sườn Katsudon

Katsudon là món cơm sườn cốt lết đặc trưng của người Nhật. Tên món ăn này còn mang ý nghĩa là chiến thắng. Vì thế, các sĩ tử thường ăn Katsudon trước khi bắt đầu kỳ thi quan trọng. 

Du lịch Nhật và chiêm ngưỡng và thưởng thức cơm Katsudon thơm ngon ( Nguồn : Internet )
Phần thịt được chiên giòn rụm ăn kèm với cơm trắng và trứng. Katsudon ngon nhất khi vẫn còn nực nội, mới vừa chế biến xong. Khi đấy, độ dai giòn và tươi ngon của thịt sẽ được giữ lại toàn vẹn. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng kèm với những nước chấm với mùi vị phong phú, tạo thêm phần rực rỡ cho món ăn. Các tour đi Nhật của Sông Hàn Tourist thường thì sẽ chiêu đãi hành khách món ăn truyền thống lịch sử này .

5. Cơm nướng Nhật Bản Kiritanpo

Kiritanpo là món ăn đường phố nổi tiếng khắp Nhật Bản. Món ăn này được làm với nguyên liệu chính là gạo Akita – vùng lúa gạo rộng lớn tại Nhật. Kiritanpo khi được làm từ gạo này cho hạt cơm dẻo, thơm ngon nức tiếng. Đây cũng chính là điểm nổi bật làm nên sự vẻ vang của cơm nướng Kiritanpo. Nếu có dịp du lịch Nhật Bản, đừng quên thưởng thức món đặc sản này bạn nhé!

Cơm nướng Nhật Bản Kiritanpo làm từ gạo vùng Akita (Nguồn: Internet) 

6. Ẩm thực chay Shojin Ryori

Ngày nay, văn hóa Nhật Bản rất chú trọng đến ẩm thực chay. Shojin Ryori là lối ăn chay bắt nguồn từ Trung Quốc và Hàn Quốc “đi theo” con đường Phật Giáo. Khi đến Nhật, dưới sự tinh tế của các đầu bếp đã biến tấu món ăn này theo cách riêng, lưu giữ dấu ấn cho đến nay. 

Trải nghiệm nhà hàng chay khi tham gia tour đi Nhật ( Nguồn : Internet )
Ẩm thực chay Shojin Ryori chú trọng đến thành phần dinh dưỡng có trong món ăn. Tùy vào từng mùa mà mâm cơm chay sẽ biến tấu sao cho tương thích nhất. Người Nhật cho rằng việc ăn những thức ăn sạch, khá đầy đủ bổ dưỡng là vô cùng thiết yếu .

7.Sashimi

Bạn sẽ được thưởng thức món sashimi được làm từ các đầu bếp hảo hạng khi đi du lịch Nhật. Người Nhật với tinh thần làm việc trách nhiệm, bỏ công sức và sự tinh tế vào từng món ăn. Đặc biệt, sashimi được bạn bè thế giới biết đến và giúp tôn vinh nền ẩm thực nơi đây.

Thưởng thức Sashimi – món ngon trứ danh tại Nhật Bản ( Nguồn : Internet )
Sashimi là món ăn tiêu biểu vượt trội đại diện thay mặt cho nhà hàng siêu thị đồ sống tại xứ sở hoa anh đào. Cá hồi, tôm, mực, cá ngừ, bạch tuộc … là những loại món ăn hải sản đặc trưng để chế biến món ăn này. Người ta tin rằng khi ăn những thực phẩm tươi sống sẽ giúp khung hình khỏe mạnh, sáng mắt, mưu trí .

Món Sashimi truyền thống cuội nguồn trong văn hóa truyền thống Nhật Bản ( Nguồn : Internet )
Tuy nhiên, không phải bất kể ai cũng hoàn toàn có thể chế biến thành công xuất sắc món sashimi. Các đầu bếp phải có kỹ năng và kiến thức, kinh nghiệm tay nghề vững chãi cũng như sự tinh xảo mới hoàn toàn có thể mang đến cho thực khách thưởng thức tuyệt vời và hoàn hảo nhất khi du lịch Nhật .

Nền văn hóa ẩm thực sẽ ngày càng phát triển và lan rộng khắp thế giới. Bạn sẽ có cơ hội thưởng thức các món ăn truyền thống hảo hạng của người Nhật khi tham gia tour đi Nhật tại Sông Hàn Tourist.

Khám phá các tour đi Nhật thú vị tại đây: https://thevesta.vn/trang/tour-du-lich-nhat-ban.html

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Công ty TNHH TM Du lịch và Dịch vụ Sông Hàn – Chi nhánh TP.HCM

Địa chỉ: Lửng 01, tầng lửng, Tòa nhà Trung tâm Tài chính Bảo Việt, 233 Đồng Khởi, P.Bến Nghé, Q.1

Hotline: 02873012939

Email: [email protected]

Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực