UAE và những món ăn đặc sản chỉ nhìn thôi cũng thấy thèm

0

(0)

Các tiểu vương quốc Arab thống nhất UAE được biết đến với những thành phố xa hoa, hiện đại. Ẩm thực ở UAE ảnh hưởng nhiều từ văn hóa Châu Á và Trung Đông. Cũng vì vậy mà những đặc sản ở UAE luôn ngon và hấp dẫn du khách.

LẠC ĐÀ NHỒI

Lạc đà nhồi UAE là món ăn luôn được ship hàng trong lễ cưới truyền thống cuội nguồn hoặc một số ít sự kiện trọng đại, bởi đây là món ăn đặc sản nổi tiếng không nơi đâu có ngoài UAE. Vì độ nổi tiếng của món ăn nên hành khách đến UAE du lịch đều mong ước được nếm thử món thịt lạc đà nướng nguyên con, nhồi với nhiều loại thịt khác hoàn toàn có thể là gà, cá hoặc cơm trứng. Quả thực rất đáng tiếc nếu đặt chân đến những tiểu vương quốc Arab thống nhất UAE mà chưa thử món ăn này .

SHAWARMA (DONER KEBAB TRUNG ĐÔNG)

Shawarma – món bánh mì được “ săn lùng ” tại UAE. Gần giống với doner kebab của Thổ Nhĩ Kỳ, Shawarma có phần nhân thịt nướng bằng thịt gà hoặc thịt cừu thái mỏng dính. Bọc bên ngoài là lớp vỏ bánh mì dẹt đặc biệt quan trọng. Không chỉ vậy, bánh mì sẽ được ăn kèm cùng hành tây, dưa chuột, bắp cải và nước sốt. Thịt nướng mềm, mùi vị thơm ngon chắc như đinh sẽ làm thực khách nhớ mãi không quên về món ăn này .

THAREED (THỊT HẦM)

Đối với người dân UAE, Thareed là món ăn phổ cập, thịnh soạn nhưng không quá cầu kỳ và rất dễ làm. Nhiều người còn gọi đây là lasagna Arab bởi lẽ, cách làm những nguyên vật liệu cũng được xếp theo từng lớp như vậy. Thareed có những loại rau củ như cà rốt, khoai tây, hành tây và hầm dùng thịt cừu, thịt gà .

Để Thareed trở nên ngon và đậm vị hơn, người dân UAE thường trộn với nước sốt cà chua và nêm nếm thêm gia vị. Vào tháng Ramanda, họ sẽ ăn Thareed không thịt mà chỉ hầm rau củ để ăn kèm với bánh mì .

CUPCAKE DÁT VÀNG

Những món ăn dát vàng nổi tiếng quốc tế đều xuất phát từ những thành phố hoa lệ như Dubai, Abu Dhabi, … Được biết đến nhiều nhất vẫn là loại cupcake phượng hoàng với giá 1.010 USD / chiếc. Chúng được bày bán trong cửa tiểm Bloomsbury sang chảnh bậc nhất quốc tế. Chiếc bánh cupcake phượng hoàng được đầu bếp trang trí bằng những lá vàng nguyên chất, phần đi kèm cũng được nhúng vàng rất tinh xảo. Tuy vậy lúc bấy giờ, chiếc bánh đắt nhất quốc tế này không còn được bán, lệch giá của món bánh đều được dùng để tương hỗ trẻ nhỏ có thực trạng khó khăn vất vả tại Trung Đông .

GHUZI (CƠM THỊT NƯỚNG TRUNG ĐÔNG)

Người Trung Đông thường yêu thích những món nướng do vậy, cơm thịt ước Ghuzi hầu hết được mọi người yêu thích. Không những vậy, Ghuzi còn luôn là một trong những món không hề thiếu trong những dịp đặc biệt quan trọng ở UAE .

Ghuzi được chế biến từ thịt cừu, thịt dê hoặc thịt gà. Những loại thịt này sẽ được nướng thơm phức rồi đặt lên trên cơm, trứng và những loại hạt. Được làm theo khẩu vị của người Trung Đông nên việc tẩm ướp được làm theo một cách riêng không nơi nào có. Món ăn đạt độ ngon phải giữ được độ mềm và mừi hương của từng loại thịt. Ghuzi không hề khó tìm vì hầu hết nhà hàng quán ăn ở những tiểu vương quốc Arab thống nhất đều bán món này để thực khách hoàn toàn có thể thưởng thức .

FALAFEL

Nếu như ở Pháp, khoai tây chiên là món ăn phụ thông dụng thì so với người dân UAE, Falafel chính là món snack độc lạ của họ. Falefel được làm từ đậu xanh, những loại rau, thảo mộc của địa phương rồi sau đó chiên qua lớp bột mỏng dính. Những viên hình tròn trụ sau khi được chiên có màu vàng sẫm, giòn và thơm phức .

 Falafel ngon hơn khi dùng cùng các loại sốt đặc trưng được chế biến từ rau bạc hà, thảo mộc thơm mát xay nhuyễn. Chấm một viên Falafel chiên giòn vào nhiều loại sốt mát mẻ chắc chắn sẽ khiến vị giác của thực khác “bùng nổ” vì quá ấn tượng.

Ảnh : Internet
Wanderlust Tips | Cinet
Bài viết này có hữu dụng ? Để lại nhìn nhận của bạn !

Đánh giá 0 / 5. Số lượt : 0 Chưa có nhìn nhận nào ! Hãy là người tiên phong nhìn nhận bài viết này.

Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực