10 món ăn ngon ở Osaka khiến bạn quên lối về

Osaka được biết đến là thủ đô ẩm thực của Nhật Bản, nơi có những con phố ăn uống luôn nhộn nhịp, đông đúc. Vì vậy ngoài địa điểm tham quan đẹp, Osaka còn biết cách lấy lòng du khách bởi nhiều món ăn hấp dẫn. Intertour gợi ý 10 món ăn ngon ở Osaka khiến bạn quên lối nên thử trong chuyến du ngoạn sắp tới.

Takoyaki – bánh bạch tuột

Năm 1935, Takoyaki lần đầu Open ở Osaka và nhanh gọn trở thành món ăn nhanh nổi tiếng nhất nơi đây. Takoyaki có hình quả bóng nhỏ, nguyên vật liệu đa phần gồm bột mì, bạch tuột và gia vị nước sốt. Ngày nay người ta biến tấu ra nhiều mùi vị Takoyaki khác nhau. Và bạn hoàn toàn có thể thuận tiện tìm thấy món ăn ngon ở Osaka này bất kể đâu từ TT thương mại, nhà hàng siêu thị, shop tiện nghi hay những quầy yatai .

Kushikatsu

Kushikatasu được cho là có nguồn gốc từ Shinsekai ở Osaka. Một món ăn làm bằng thịt, món ăn hải sản tôm cá mực, … những loại rau củ cắt thành từng miếng vừa miệng rồi xiên lại và đem chiên giòn. Kushikatsu thường ăn kèm với rau bắp cải và nước sốt đậm đà theo công thức pha chế riêng. Người dân địa phương thường gọi thêm bia khi chiêm ngưỡng và thưởng thức Kushikatsu nhằm mục đích tăng phần mê hoặc cho món ăn .

Okonomiyaki – “Bánh xèo Nhật bản”

Vì có nhiều nét tương đương với món bánh xèo Nước Ta nên Okonomiyaki còn được gọi là bánh xèo Nhật Bản. Một món ăn đường phố rất nổi tiếng ở Osaka, làm từ hỗn hợp bột mì, trứng, khoai mỡ Nhật Bản, bắp cải thái nhỏ, dashi rồi đem nướng. Sau đó phủ nước sốt, mayonnaise, bột rong biển, … lên mặt phẳng bánh, bạn cũng hoàn toàn có thể nhu yếu đổi khác thành phần tương thích khẩu vị bản thân. Tại TP. hà Nội ẩm thực Osaka, hành khách sẽ tìm thấy vô số shop ship hàng món Okonomiyaki .

Butaman – Bánh bao nhân thịt

Một món ăn ngon ở Osaka khiến bạn quên lối về khác là Butaman – bánh bao nhân thịt hấp. Những chiếc bánh có size bằng lòng bàn tay chứa đầy thịt lợn và rau được làm theo giải pháp thủ công bằng tay truyền thống lịch sử. 551 HORAI là shop nổi tiếng nhất của Osaka để bạn nếm thử bánh Butaman. Họ chỉ bán duy nhất ở khu vực Osaka nhằm mục đích bảo vệ chất lượng bánh luôn tươi mới nên cả người dân địa phương và hành khách đều rất yêu dấu .

Negiyaki

Negiyaki là một biến thể của okonomiyaki nhưng sử dụng hành lá thay cải bắp. Bánh Negiyaki được làm bằng bột mì, hành lá xắt nhỏ, gân bò hầm, và phủ nước tương trên mặt phẳng .

Kitsune Udon

Kitsune Udon là món ăn phổ biến nhất tại các cửa hàng udon ở Osaka và trên khắp đất nước Nhật Bản. Điều đặc biệt của Kitsune Udon là miếng đậu hũ chiên giòn, nước dùng nhẹ ngọt thanh kết hợp hoàn hảo cùng mì Udon. Một món ăn tuy đơn giản nhưng mang đậm hương vị truyền thống trong ẩm thực Osaka.

Lẩu mì Udonsuki

Món ăn ngon ở Osaka này được ship hàng tại shop chuyên về món mì Nhật Bản và đã sống sót hơn 250 năm. Udonsuki là lẩu ăn kèm với mì udon. Mì udon được nấu với những thành phần khác ngay từ đầu để hoàn toàn có thể hấp thụ súp và ăn cùng thịt gà, món ăn hải sản, những loại rau theo mùa. Đây cũng là yếu tố giúp lẩu mì Udonsuki luôn tươi mới so với thực khách .

Yakiniku – Thịt nướng

Dù hành khách hoàn toàn có thể thuận tiện tìm thấy nhà hàng quán ăn yakiniku trên khắp nước Nhật nhưng yakiniku của Osaka lại rất độc lạ. Món nướng kiểu Nhật được cung ứng bởi người Nước Hàn sinh sống lâu năm trong khu vực, đặc biệt quan trọng là ở Tsuruhashi khá nổi tiếng .

Sashimi cá nóc

Osaka tiêu thụ gần 60 % lượng cá nóc đánh bắt cá ở Nhật Bản. Vậy nên nhắc đến món ăn ngon ở Osaka khiến bạn quên lối về không hề thiếu Sashimi cá nóc. Những con cá nóc còn sống mang theo vị ngọt dai từ biển cả được cắt thành từng lát cực mỏng dính chấm với nước tương truyền thống. Ngoài Sashimi cá nóc còn có lẩu cá nóc, hay chiên giòn, …

Ikayaki – Trứng cuộn mực

‘Ikayaki’ có nghĩa là một con mực nướng nguyên con và được phục vụ khắp nơi ở Nhật Bản ngoại trừ Osaka. Ikayaki Osaka gần giống món okonomiyaki, là mực cắt nhỏ trộn với bột và trứng rồi nướng bằng vỉ sắt. Sau đó cho nước sốt và sốt mayonnaise lên bề mặt. Du khách có thể tới Namba để khám phá văn hóa ẩm thực đường phố Osaka sôi động.

Bên cạnh 10 món ăn ngon ở Osaka trên đây còn có rất nhiều sự lựa chọn khác dành cho bạn. Liên hệ ngay Intertour để không bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nhật Bản. 

CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH INTERTOUR VIỆT NAM

– Địa chỉ: 115 Nguyễn Thái Bình – Quận 1 – TPHCM
– Điện thoại: 028. 3822 9999
– Hotline: 0961 118899
– Email: [email protected]

Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực