5 món ăn Nhật Bản bạn nhất định phải thử một lần trong đời

Sushi

Có thể nói, sushi chính là món ăn đại diện thay mặt cho nhà hàng Nhật Bản vì nhắc đến Nhật Bản là người ta nghĩ đến sushi .

Sushi là món ăn có nguyên liệu chính là cơm, kết hợp cùng với các loại hải sản tươi sống khác như bào ngư, tôm, cái hồi, hàu,… Ăn kèm với củ cải muối, dưa leo, trứng ngọt tráng mỏng, nước tương và mù tạt (wasabi). Sự kết hợp từ những nguyên liệu này đã tạo ra món sushi hoàn hảo. Nếu để ý chúng ta sẽ thấy hầu như trong các lễ hội truyền thống, không một lễ hội nào là không có sushi.

Sukiyaki

Sukiyaki là món lẩu, trong ý niệm của người Nhật Bản, lẩu Sukiyaki chính là món ăn tượng trưng cho sự quây quần ấm cúng của cả mái ấm gia đình .

Món lẩu này có thành phần chính là thịt bò. Kết hợp cùng những loại rau củ, nấm vạn vật thiên nhiên và đậu hũ. Lẩu Sukiyaki khác với lẩu thường ở chỗ những nguyên vật liệu sẽ được sơ chế. Sau đó được bỏ chung vào một nồi lẩu bằng sắt rồi cho thêm một chút ít hỗn hợp sốt gia vị đặc trưng Nhật Bản .
Ưu điểm của món lẩu này khiến người Nhật không ngừng yêu dấu đó là những lát thịt bò với những vân mỡ thơm lừng, ngọt mềm cùng mùi vị đặc trưng của loại sốt đậm đà tạo ra món ăn tuyệt đối .

Sashimi

Món ăn Nhật Bản tiếp theo bạn nhất định phải thử một lần trong đời đó là món sashimi .

Người Nhật coi món Sashimi như là “nữ hoàng” của đại dương xa xôi. Bởi vì nó có nguyên liệu chính chủ yếu là các loại hải sản tươi sống như cá ngừ, cá hồi, mực, tôm, hàu,… Những loại hải sản này được đánh bắt bằng dây câu rất đặc biệt. Sau khi đánh bắt xong chúng sẽ được xử lý tỉ mỉ để đảm bảo độ tươi.

Người Nhật thường dùng sashimi làm món ăn khai vị. Sashimi còn được ăn kèm với củ cải trắng, tía tô, mù tạt và nước tương nguyên chất của người Nhật .

Mì Soba

Tại Nhật Bản, mì soba có vị thế tựa như như sushi, nó cũng là món ăn thông dụng của người Nhật. Mì soba làm ra tên tuổi nhờ mùi vị đậm đà, độ dai đặc trưng của mình .

Mì mê hoặc thực khách từ ánh nhìn tiên phong bởi đủ loại sắc tố được phối hợp hòa giải của những món ăn kèm. Người Nhật thường chấm mì với nước tương và ăn kèm với rong biển, củ mài, mù tạt và hành lá. Mì soba hoàn toàn có thể ăn nóng hoặc lạnh .

Rượu Sake

Rượu sake được cả thế giới gọi là quốc tửu của Nhật Bản. Người Nhật không coi rượu sake chỉ đơn giản là đồ uống. Nó còn có ý nghĩa quan trọng khi là cầu nối giữa con người với thần linh.

Hầu như trong mọi bữa ăn quan trọng, trong dịp lễ, tết, … trên bàn ăn của người Nhật không hề thiếu rượu sake. Vào mùa đông bạn hoàn toàn có thể thử chiêm ngưỡng và thưởng thức một ngụm rượu sake vì nó sẽ làm ấm khung hình. Mùa hè, bạn nên uống rượu sake đã được ướp lạnh. Khi đó bạn sẽ cảm nhận mùi vị cao quý không khác gì rượu vang chất lượng cao .
Trên đây là top 5 món ăn Nhật Bản bạn nên thử một lần trong đời. Đây đều là những tin hoa nhà hàng siêu thị của người Nhật. Đừng bỏ lỡ nếu có thời cơ nhé. Hi vọng những thông tin mà chúng tôi san sẻ trong bài viết này sẽ có ích với bạn .

Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực