Thế giới phát sợ 3 đặc sản Việt Nam

Ngày 28/02/2014 11 : 07 AM ( GMT + 7 )

Lòng lợn tiết canh, thịt chó, thịt rắn là những món ăn của người Việt khiến nhiều hành khách hoảng sợ .

Hãng thông tấn nổi tiếng thế giới Reuters vừa cung cấp chùm ảnh
về các món ăn độc đáo đặc trưng tại một số quốc gia. Với người dân
bản địa, thì những món ăn này là đặc sản không dễ gì kiếm được
nhưng với nhiều quốc gia khác, có thể đó là những món ăn kinh dị
không dễ nuốt trôi.

Đặc biệt, nhà hàng siêu thị Việt được liệt kê tới ba món ăn khá kinh dị với người quốc tế. Đó là lòng lợn-tiết canh, thịt chó, thịt rắn .
Món lòng lợn, tiết canh được người Việt rất ưa thích, đặc biệt quan trọng là trong dịp đầu năm, trong những cuộc nhậu. Tuy nhiên, việc ăn nội tạng động vật hoang dã và máu tươi thế này khiến nhiều hành khách quốc tế phải khước từ ” bỏ chạy ” .

Lòng lợn tiết canh là món ăn được yêu thích ở Nước Ta. ( Ảnh Reuters )
Thịt rắn là một trong những đặc sản của người Việt. Rắn được nuôi rồi đem chế biến thành đủ những món ăn và ngâm rượu. Tim và mật rắn còn được thả vào chén rượu để uống trực tiếp. Người Việt cho rằng nếu uống như vậy sẽ tăng cường năng lực sinh lý cho phái mạnh .

Hình trong ảnh là một quy trình chế biến thịt rắn tại một nhà hàng quán ăn ở Lệ Mật, Long Biên, TP.HN – nơi được ca tụng là làng rắn. ( Ảnh Reuters )
Thịt chó là món ăn quen thuộc cũng như thịt lợn, thịt gà hay bò ở Nước Ta. Thịt chó hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn mà món nào cũng khiến người Việt hứng thú. Nguyên liệu chế biến kèm với thịt chó hầu hết là riềng, mẻ, mắm tôm, sả … Với nhiều nước phương Tây coi chó là bè bạn thì việc ăn thịt chó là không nên .

Một người bán hàng ( giữa ) cắt thịt chó để bán cho khách tại quầy bán hàng ven đường làng Dương Nội, ngoài thành phố TP. Hà Nội, Nước Ta. ( Ảnh Reuters )
Ngoài ra, ở nhiều vương quốc khác, những món ăn với côn trùng nhỏ, chuột, tê tê, thằn lằn, ếch sống cũng khiến nhiều người phải rợn tóc gáy .

Món bánh macarrons côn trùng nhỏ tại cơ sở Micronutris ở khu công nghiệp Saint Orens de Gameville, Tây Nam nước Pháp

Món bánh cupcake có phần phủ là những con sâu ở trường ĐH Wageningen, Hà Lan

Sâu được sử dụng làm nguyên vật liệu tại trường dạy nấu ăn Rijn IJssel ở Wageningen, Hà Lan

Caramel châu chấu được sử dụng để trang trí món bánh làm bằng côn trùng nhỏ tại Đại học Wageningen, Hà Lan .

Món
châu chấu và sâu chiên trong một bữa ăn trưa ở Brussels, Bỉ

Thịt chó bày trên bàn ăn của một nhà hàng quán ăn nổi tiếng ở Bình Nhưỡng, Triều Tiên

Cậu bé học viên trường công lập New York’s Public ở Bronx cầm trong tay món khai vị làm từ côn trùng nhỏ tại Bảo tàng Lịch sử tự nhiên Thành Phố New York, Mỹ. Món ăn có giống với sushi côn trùng nhỏ của người Nhật .

Ai Baorong – người nuôi ruồi và sâu bột giống đang nếm thử con giòi để kiểm tra chất lượng của chúng trong trang trại nhỏ mà mình chiếm hữu tại Q. Jiyang, tỉnh Sơn Đông, phía Đông Trung Quốc .

Món bọ cạp chiên tại lễ hội chùa Long Hoa trong ngày Quốc tế lao động ở Thượng Hải, Trung Quốc .

Nhện chiên được bày bán tại trạm xe buýt ở Skun, tỉnh Kampong Cham, phía Đông Thủ đô Phnom Penh, Campuchia

Món bánh mì kẹp thịt rắn hổ mang tại một nhà hàng quán ăn Trung Quốc ở thành phố cổ Yogyakarta, Indonesia .

Rắn sống đang chuẩn bị sẵn sàng chờ để làm món súp ở Trung Quốc

Món chuột lang ( lợn guinea ) trong liên hoan chuột lang tổ chức triển khai ở Huacho, phía Bắc Lima

Thịt thú rừng đang được hun khói ở khu chợ tại Yopougon, Abidjan, Bờ Biển Ngà

Món chuột đồng được dọn ra tại một nhà hàng quán ăn thú rừng ở Quảng Châu Trung Quốc, Trung Quốc

Chuột
được luộc rồi kẹp vào que để bán trên đường cao tốc chính ở Thủ đô
Lilongwe của Malawi

( Khampha. vn )

Source: https://thevesta.vn
Category: Ẩm Thực