10 thực phẩm hàng đầu có lợi cho sức khỏe

Thứ Năm, ngày 18/07/2019 10 : 09 AM ( GMT + 7 )

Chia sẻ

Thực phẩm tốt cho sức khỏe của bạn – nghĩa là chúng phải giúp bạn duy trì một trọng lượng cơ thể khỏe mạnh, cải thiện tình trạng tổng thể của bạn và làm giảm nguy cơ bệnh phát triển.

1 – Táo

Táo là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa, chiến đấu với gốc tự do – một chất tham gia vào quy trình lão hóa và một số ít bệnh. Một số điều tra và nghiên cứu trên động vật hoang dã đã phát hiện ra rằng một chất chống oxy hóa polyphenol được tìm thấy trong quả táo hoàn toàn có thể lê dài tuổi thọ. Các nhà nghiên cứu tại Đại học bang Florida phát hiện ra rằng phụ nữ lớn tuổi khởi đầu một chính sách ăn táo hằng ngày hoàn toàn có thể giảm 23 % mức cholesterol xấu ( LDL ) và tăng 4 % hàm lượng cholesterol tốt ( HDL ) chỉ sau 6 tháng. Theo những nhà nghiên cứu từ Wageningen University ở Hà Lan, việc liên tục ăn táo sẽ giảm rủi ro tiềm ẩn đột quỵ tới 52 % .

2 – Hạnh nhân

Thứ hai trong list 10 loại thực phẩm số 1 giúp khỏe mạnh là hạnh nhân. Hạnh nhân rất giàu chất dinh dưỡng, gồm có magiê, vitamin E, sắt, canxi, chất xơ và riboflavin. Các nhà dinh dưỡng học nhìn nhận hạnh nhân là một loại thực phẩm hoàn toàn có thể giúp duy trì mức cholesterol tốt, là một thực phẩm có lợi cho tim mạch. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí European Journal of Clinical Nutrition cho thấy rằng những người tham gia ăn 1,5 ounce ( tương tự với 50 g ) hạnh nhân khô mỗi ngày có sự giảm thèm ăn vặt và cải tổ chính sách vitamin E trong ẩm thực ăn uống cũng như lượng chất béo “ tốt ” mà không có sự ngày càng tăng khối lượng khung hình .

3 – Bông cải xanh

Bông cải xanh rất giàu chất xơ, canxi, kali, folate và dinh dưỡng thực vật giúp làm giảm rủi ro tiềm ẩn tăng trưởng bệnh tim, tiểu đường và một số ít bệnh ung thư. Bông cải xanh cũng có chứa vitamin C, beta-carotene, một chất chống oxy hóa. Một thực đơn có 100 g bông cải xanh hoàn toàn có thể phân phối cho bạn hơn 150 % lượng của vitamin C thiết yếu cho khung hình hằng ngày. Một thành phần khác là sulforphane trong bông cải xanh, có công dụng chống ung thư cũng như những chất chống viêm. Tuy nhiên, nếu bạn nấu quá chín sẽ hủy hoại những quyền lợi sức khỏe nói trên .
Một nghiên cứu và điều tra ở Anh cho thấy sulforaphane – một hợp chất được tìm thấy trong bông cải xanh hoàn toàn có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa khớp .

4 – Việt quất

Quả việt quất rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và dinh dưỡng thực vật. Theo một nghiên cứu và điều tra thực thi tại Trường Y Harvard, người già ăn nhiều quả việt quất ít rủi ro tiềm ẩn suy giảm nhận thức. Các nhà khoa học phát hiện thấy chất polyphenol thực vật có nhiều trong quả việt quất giúp hạn chế béo phì và tăng huyết áp. Phụ nữ ăn việt quất liên tục hoàn toàn có thể giảm 33 % rủi ro tiềm ẩn đau tim. Các nhà nghiên cứu tin rằng đó là chính do loại trái cây này có chứa hàm lượng cao những chất flavonoid. Ngoài ra, trong một điều tra và nghiên cứu khác từ Đại học Memorial of Newfoundland ở Canada cho thấy quả việt quất hoàn toàn có thể giúp điều trị bệnh Parkinson và những rối loạn thoái hóa thần kinh khác .

Một bát bột yến mạch với quả việt quất – một sự phối hợp của 2 loại sản phẩm từ list 10 loại thực phẩm lành mạnh số 1 này .

5 – Dầu cá

Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi và cá cơm có chứa tới 30 % axit béo omega-3, một chất có lợi cho tim cũng như mạng lưới hệ thống thần kinh. Dầu cá cũng tốt cho người bệnh khớp. Các nhà khoa học nhận thấy sự tiến triển ung thư tuyến tiền liệt giảm đáng kể khi bệnh nhân thực thi một chính sách ăn ít chất béo với dầu cá. Trong dầu cá còn chứa vitamin A và D tốt cho sức khỏe .

6 – Rau xanh

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Leicester, Anh đã chỉ ra rằng ăn nhiều những loại rau lá xanh sẫm hoàn toàn có thể làm giảm đáng kể rủi ro tiềm ẩn tăng trưởng bệnh tiểu đường týp 2. Trong rau lá xanh sẫm rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt quan trọng là khi chưa nấu. Nó là một nguồn phân phối vitamin A, B6, C, E và K cũng như selen, niacin, kẽm, phốt pho, đồng, acid folic, kali, canxi, mangan, betain, sắt .

7 – Khoai lang

Khoai lang rất giàu chất xơ, beta carotene, vitamin C, vitamin B6 cũng như carotene. Trung tâm Khoa học vì quyền lợi hội đồng Mỹ so rau củ khác khoai lang đứng số 1 về giá trị dinh dưỡng những chất vitamin A và C, sắt, canxi, protein .

8 – Mầm lúa mì

Mầm lúa mì chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin E, axit folic, thiamin, kẽm, magiê, phốt pho cũng như axit béo thiết yếu. Mầm lúa mì cũng là một nguồn chất xơ tốt cho sức khỏe .

9 – Quả bơ

Nhiều người tránh ăn quả bơ vì hàm lượng chất béo cao. Đây là một sai lầm đáng tiếc. Một nghiên cứu và điều tra mới được công bố trên Tạp chí của Thương Hội Tim mạch Mỹ cho biết, ăn quả bơ hàng ngày hoàn toàn có thể giúp giảm cholesterol xấu ở những người thừa cân hoặc béo phì. Trái bơ cũng rất giàu những vitamin B, K, E và có hàm lượng chất xơ rất cao ( 25 % chất xơ hòa tan và 75 % không hòa tan ) .
Các nhà nghiên cứu từ Đại học bang Ohio cho thấy chất dinh dưỡng lấy từ quả bơ hoàn toàn có thể ngăn ngừa những tế bào ung thư miệng và thậm chí còn hủy hoại 1 số ít tế bào tiền ung thư .

10 – Bột yến mạch

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu bạn ăn một bát bột yến mạch hằng ngày, nồng độ cholesterol trong máu của bạn sẽ giảm. Yến mạch rất giàu carbohydrate phức tạp cũng như chất xơ hòa tan trong nước, giúp tiêu hóa chậm và ổn định mức đường huyết. Bột yến mạch rất giàu vitamin B, axit béo omega-3, folate và kali.

Source: https://thevesta.vn
Category: Sức Khỏe