Nêu cách sử dụng nồi cơm điện Công nghệ 8

Bài 42: Bếp điện, nồi cơm điện

Nội dung chính

  • Tóm tắt lý thuyết
  • I. Bếpđiện
  • 1. Cấu Tạo
  • 2.Các số liệu kỹ thuật
  • 3. Sử dụng
  • II. Nồi cơm điện
  • 1. Cấu tạo
  • 2.Các số liệu kỹ thuật
  • 3. Sử dụng
  • Bài tập minh họa
  • Lời kết
  • Video liên quan

Tóm tắt lý thuyết

I. Bếpđiện

1. Cấu Tạo

a ) Bếp điện kiểu hở

  • Dây đốt nóng :

    • Quấn thành lò xo
    • Được đặt vào rãnh của thân nhà bếp
    • Làm bằng đất chịunhiệt
  • Hai đầu dây đốt nóng được luồn trong chuỗi sứ hạt cườm

Cấu tạo nhà bếp điện kiểu hở
b ) Bếp điện kiểu kín .
Cấu tạo nhà bếp điện kiểu kín

  • Dây đốt nóng :

    • Được đúc kín trong ống ( có chất chịu nhiệt và bao quanh dây đốt nóng ) đặt trên thân nhà bếp
    • Làm bằng nhôm, gang hoặc sắt
  • Ngoài thân nhà bếp còn có đèn báo hiệu, nút kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ .

2.Các số liệu kỹ thuật

  • Điện áp định mức : 127V ; 220V
  • Công suất định mức : từ 500W đến 2000W

3. Sử dụng

  • Bếp điện được sử dụng để đun nấu thực phẩm khi sử dụng cần quan tâm :

II. Nồi cơm điện

1. Cấu tạo

  • Nồicơm điện gồm 3 bộ phận chính .

    • Vỏ nồi, xoong và dâyđốt nóng .

a ) Vỏ nồi có hai lớp, giữa hai lớp có bông thuỷ tinh cách nhiệt .
b ) Xoong được làm bằng kim loại tổng hợp nhôm, phía trong có phủ một lớp men chống dính .
c ) Dây đốt nóng được làm bằng kim loại tổng hợp niken – Crom .

  • Dùng ở hai chính sách khác nhau :

    • Dây đốt nóng chính hiệu suất chính được đúc kín trong ống sắt hoặc mâm nhôm ( có hai chất chịu nhiệt và cách điện bao quanh dây ) đặt sát đáy nồi, dùng ở chính sách nấu cơm
    • Dây đốt nóng phụ côngsuấtnhỏ gắn vào thành nồi được dùng ở chính sách ủ cơm

2.Các số liệu kỹ thuật

  • Điện áp định mức : 127V ; 220V
  • Công suất định mức : từ 400W đến 1000W
  • Dung tích soong : 0.75 L ; 1L ; 1.5 L ; 1.8 L ; 2.5 L

3. Sử dụng

  • Được sử dụng thoáng đãng .
  • Cần sử dụng đúng với điện áp định mức của nồi cơm điện và dữ gìn và bảo vệ nơi khô ráo

Bài tập minh họa

Bài 1:

Dựa vào nguyên tắc chung của vật dụng loại điện – nhiệt, hãy nêu nguyên tắc thao tác của nhà bếp điện và nồi cơm điện ?

Hướng dẫn giải

  • Nguyên lý thao tác

    • Dòngđiện chạy trong dây đốt ( nung ) nóng, đổi khác điện năng thành nhiệt năng
    • Dây đốt nóng được làmbằng dây điện trở

Bài 2:

Hãy so sánh hiệu suất, cách đặt và tính năng của dây đốt nóng chính và dây đốt nóng phụ của nồi cơm điện ?

Hướng dẫn giải

Loại dây Dây đốt nóng chính Dây đốt nóng phụ
Công suất Lớn Nhỏ
Cách đặt Đặt sát đáy nồi Gắn vào thành nồi
Chức năng Dùng ở chế độ nấu cơm Dùng ở chế độ ủ cơm

Lời kết

Như tên tiêu đề của bàiBếp điện, nồi cơm điện, sau khi học xong bài này các em cần nắm vững các nội dung trọng tâm sau:

  • Hiểu được phương pháp sử dụng nhà bếp điện, nồi cơm điện sao cho bảo đảm an toàn .
  • Hiểu được cấu tạo, nguyên tắc thao tác và cách sử dụng nhà bếp điện, nồi cơm điện .

Source: https://thevesta.vn
Category: Bản Tin