Cách Nấu Phở Bò Không Cần Xương | GiaDucTri Food

 Hầm xương được xem là bước quan trọng giúp nước dùng phở thơm ngon, ngọt lịm. Tuy nhiên, thời gian gần đây rất nhiều người tìm hiểu cách nấu phở bò không cần xương. Liệu cách đó có thật hay không? Nó được thực hiện như thế nào? Cùng Trùm Phở tìm hiểu nhé.

Nấu nước hầm xương – công đoạn tốn nhiều thời gian khi nấu phở

Phở là món ăn nổi tiếng, mang hình ảnh nhà hàng siêu thị Việt đến gần hơn với bạn hữu quốc tế. Trong quy trình nấu phở, nấu nước dùng là việc quan trọng. Đầu bếp cần hầm xương trong thời hạn dài để tạo vị ngọt cho nước dùng .Tuy nhiên, việc nấu nước hầm xương tốn rất nhiều thời hạn. Chính thế cho nên nhiều người nghĩ đến cách nấu phở mà không cần phải làm nước dùng khó khăn vất vả. Liệu có thật không, cách nấu phở đó được triển khai như thế nào ?

 >> Xem thêm: Cách hầm xương bò nấu phở nhanh, nước ngọt và trong.

Cách nấu phở bò không cần xương

Dưới đây, tất cả chúng ta hãy cùng tìm hiểu và khám phá về cách nấu phở bò này nhé. BẠn sẽ biết được một mẹo nhỏ nữa trong nấu ăn .

Nguyên liệu cần thiết trong cách nấu này

Trong cách nấu này, mọi người không cần tới xương hầm. Thay vì vậy, nguyên liệu chính để dùng tạo nước phở chính là viên gia vị cô đặc được các tên thương hiệu nổi tiếng sản xuất. Nổi bật nhất hoàn toàn có thể kể tới các loại viên gia vị của Phadafood, Ông Chà Và . Ngoài ra, bạn cũng cần sẵn sàng chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây như cách nấu phở thường thì :

• Thịt bò ;
• Bánh phở tươi;
• Hành, ngò, giá .
• Gừng, hành củ .
• Cà chua tươi .
• Thịt bò viên .
• Hành tây .

Cách nấu phở bò không cần nước xương đơn giản nhất

Cách nấu phở bò này khá đơn thuần. Cụ thể như sau .

Sơ chế nguyên liệu

Việc tiên phong bạn cần làm chính là sơ chế các loại nguyên vật liệu dùng cho phở :

• Thịt bò rửa sạch, trần qua với nước sôi. Sau đó thái lát mỏng dính để ănphở.
• Các loại rau, giá rửa sạch, để riêng cho ráo nước .
• Cà chua rửa sạch, bổ múi cau .
• Bò viên rửa sạch, bổ làm đôi .
• Hành lá rửa sạch, vô hiệu lá úa vàng sau đó cắt nhỏ .
• Bánh phởbạn trụng qua nước sôi, vớt ngay ra để vào rổ nhỏ cho ráo nước .

Chuẩn bị nước phở

Khi sẵn sàng chuẩn bị nước phở, bạn đổ nước vào nồi đúng với liều lượng trên viên gia vị. Sau đó đun sôi, thả viên gia vị vào nồi đun cho đến khi tan trọn vẹn. Có thể cho thêm một vài lát gừng tươi để phở có mùi thơm hơn .

 Trong quá trình đun nước dùng, bạn cho cà chua bổ múi cau vào. Cà chua sẽ giúp tạo màu, khiến nước dùng bắt mắt và hấp dẫn người ăn hơn.

 >> Xem thêm: Cách nấu phở sốt vang thơm ngon, đơn giản tại nhà.

Cách nấu phở bò không cần xương: trình bày thành phẩm

Sau Khi nấu phở bò, bạn hoàn toàn có thể trình diễn và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Trình tự như sau :

• Chia phở đã chần vào từng bát .
• Xếp thịt bò đã trần với nước dùng lên trên .
• Bò viên xếp lên bên cạnh thịt bò .
• Cho hành thái vụn ,rau ngòrí ta lên trên .
• Chan nước dùng vào bát phở và dùng nóng .

Phở hoàn toàn có thể dùng được ngay với chanh tươi, ớt cắt lát và rau sống. Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể dùng thêm với quẩy nóng để phở thơm ngon hơn .

Lưu ý về cách nấu phở bò không cần xương

Như vậy, bạn đã biết được phương pháp đơn thuần để nấu phở mà không cần dùng tới xương. Dưới đây là một vài chú ý quan tâm cần biết về phương pháp này .

Độ ngọt của nước dùng

Độ ngọt của nước dùng nấu bằng cách này không cao. Đặc biệt, nó không có vị thanh, dịu như khi hầm với nước xương thường thì. Nguyên nhân chính là vì các loại gia vị cô đặc lại từ nguyên vật liệu tổng hợp nên không tạo được sự thanh ngọt như xương hầm thường thì .Do đó, cách nấu phở này chỉ là lựa chọn cho những bữa ăn trong thời điểm tạm thời. Tốt nhất, bạn vẫn nên triển khai hầm xương cẩn trọng để có được những bữa ăn thơm ngon nhất .

 >> Xem thêm: Gói gia vị nấu phở gồm có những gì?

Thực hư về nước phở bò không xương vẫn ngọt lịm

Thời gian gần đây, rất nhiều người tiếp thị các loại gia vị nấu phở đặc biệt quan trọng. Nó giúp mọi người có được nước phở ngọt lịm mà không cần dùng đến xương .Tuy nhiên, những loại gia vị đó đều gây hại cho sức khỏe thể chất. Chúng là các chất tổng hợp theo những chiêu thức hoá học xấu đi, từ đó gây hại cho khung hình người sử dụng .Sau khi sử dụng chúng thường để lại nhiều công dụng không dễ chịu. Như đau đầu, chóng mặt, ù tai … Thậm chí, những chất đó còn là nguyên do số 1 gây ung thư .Chính thế cho nên, bạn nên thận trọng với những gia vị nấu phở không rõ nguồn gốc. Tốt nhất, hãy lựa chọn những nguyên vật liệu tự nhiên để món phở được bảo đảm an toàn, tốt cho sức khoẻ .NẾu bạn đang cần tư vấn về cách nấu phở bò không cần xương hay muốn mua bánh phở tươi, hãy đến với Trùm Phở. Chúng tôi sẽ giúp bạn có được một món ăn tuyệt nhất .

Cơ sở cung cấp thực phẩm TRUMPHO

• Địa chỉ : 25 Lương Trúc Đàm, P. Hiệp Tân, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh

• Liên hệ: 0364.960.357

  Xem thêm: Thịt nai làm gì ngon? Tổng hợp 7 món ngon từ thịt nai hấp dẫn đơn giản

• E-Mail : [email protected]
• Fan page :fb.me/TRUMPHO

Source: https://thevesta.vn
Category: Món Ngon