Tổng hợp 9 cách nấu canh khổ qua (mướp đắng) thanh mát tốt cho sức khỏe

1. Canh khổ qua (mướp đắng) nhồi thịt

Khổ qua vẫn còn được biết đến với cái tên gọi khác là mướp đắng. Lý do cái tên đó sinh ra cũng rất đơn thuần, bởi khi dùng thì mùi vị tiên phong tất cả chúng ta cảm nhận được sẽ là vị nhẵn đắng rất đặc trưng. 1 trong những món tiêu biểu vượt trội nhất, không hề bỏ lỡ đó là món canh khổ qua ( mướp đắng ) nhồi thịt siêu mê hoặc này đây .Tô canh khổ qua nhồi thịt sau khi triển khai xong thật nực nội, thơm ngon. Khổ qua nấu vừa chín tới cho nên vì thế có màu xanh ươm, không quá mềm cũng không quá cứng, bên trong là thịt heo xay được phối hợp cùng các nguyên lại như nấm mèo, trứng vịt, … tạo nên mùi vị dai, ngọt thật khó quên .

Rắc thêm 1 ít hành ngò và tiêu xay để càng cảm nhận trọn vẹn hơn nữa hương vị của món canh. Món canh khổ qua nhồi thịt này còn mang 1 ý nghĩa là bỏ qua những điều xui xẻo và đón chờ những may mắn sắp đến nữa đó.

Xem chi tiết: Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt không đắng thanh mát ngon ngây ngất ngây

2. Canh khổ qua cá thác lác

Nếu đã trót đem lòng say đắm hương vị thanh mát của khổ qua thì tuyệt đối đừng nên bỏ lỡ món canh khổ qua cá thác lác sau đây. Chắc chắn sẽ không khiến bạn phải tuyệt vọng đâu .Món canh khổ qua thật đúng với tên tuổi là món ăn giải nhiệt cực kỳ hiệu suất cao. Tô canh khổ qua sau khi nấu xong vô cùng thơm ngon, mê hoặc khiến cho chẳng ai hoàn toàn có thể làm ngơ được .Nước dùng thì ngọt thanh, khổ qua không quá đắng, quyện cùng cá thác lác đậm vị, cắn đến đâu cảm nhận đến đó độ dai ngon sần sật đến đó. Đây đúng là sự phối hợp quá đỗi hoàn hảo nhất .Tất nhiên với món canh thơm ngon như vậy để cảm nhận mùi vị toàn vẹn hơn bạn hoàn toàn có thể rắc thêm ít hành ngò và tiêu xay rồi mới chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé !Xem chi tiết: Cách nấu canh khổ qua cá thác lác thanh mát, đổi vị cho gia đình

3. Canh khổ qua tôm thịt

Việc có được những món ăn ngon đầy dinh dưỡng trên mâm cơm hằng ngày được xem là điều vô cùng quan trọng mà tất cả chúng ta không hề xem nhẹ được. Chính vì đuều đó Điện máy XANH sẽ bật mý 1 công thức siêu đơn thuần nhưng lại vô cùng thơm ngon để bạn hoàn toàn có thể lập tức chiêu đãi cả mái ấm gia đình mình .Không đâu xa đó chính là món canh khổ qua tôm thịt này đây. Với vị ngọt thanh tự nhiên của nước dùng, cùng khổ qua đắng nhè nhẹ, quyện với phần nhân ngọt dai tự nhiên từ tôm, thịt heo, giò sống, cà rốt, … Thật quá mê hoặc phải không nào ?Xem chi tiết: Cách nấu canh khổ qua tôm thịt thơm ngon giải nhiệt cho ngày nóng bức

4. Canh khổ qua tôm tươi

Tôm là loài món ăn hải sản đã quá quen thuộc so với mọi người. Từ các món hấp, món chiên, … tôm đều triển khai xong quá tuyệt vời trách nhiệm là đem đến mùi vị tuyệt vời nhất đến cho tất cả chúng ta. Nhưng liệu rằng khi phối hợp với khổ qua thì có còn giữ vững được độ ngon miệng ấy nữa hay không ? Cùng Điện máy XANH đi tìm câu vấn đáp với món canh khổ qua tôm tươi thôi nhé .Từ ánh nhìn đầu tiền, màu xanh của khổ qua và màu cam đỏ từ tôm đã hớp hồn tất cả chúng ta ngay lập tức. Tuy rằng khổ qua có vị đắng nhưng khi quyện với vị ngọt của tôm đã tạo nên 1 mùi vị rất hòa giải, không chê vào đâu được. Nước canh thì đậm đà có vị thanh ngọt tự nhiên của tôm làm cho ăn mãi mà chẳng biết chán là gì .Xem chi tiết: Cách nấu canh khổ qua tôm tươi ngọt nước thanh mát cơ thể

5. Canh khổ qua tôm khô

Món canh khổ qua tôm khô thanh mát, mê hoặc nhưng lại không mất quá nhiều thời hạn thực thi. Nghe đến đây đã thấy quá tuyệt vời rồi đúng không ?Canh khổ qua tôm khô sau khi hoàn thành xong có 1 sắc tố cực kỳ đẹp mắt cùng hương thơm thoang thoảng lan tỏa khắp mọi nơi. Nước canh thanh dịu, đắng nhẹ quyện với tôm khô dai dai và khổ qua giòn giòn .Còn gì bằng khi vào những ngày mưa rả rít mà chiêm ngưỡng và thưởng thức món canh khổ qua tôm khô với bát cơm trắng nóng giãy nghi ngút khói đây. Chần chừ gì nữa mà không thử ngay đi nhé !Xem chi tiết: Cách nấu canh khổ qua tôm khô ngon ngọt đơn giản tại nhà

6. Canh khổ qua hầm xương

Các món canh có 1 vị trí rất vững chắc trong lòng của mọi người. Có thể nói rằng sẽ không món ăn nào có thể thay thế được chỗ đứng quan trọng đó.

Một dẫn chứng rõ ràng nhất đó chính là món canh khổ qua hầm xương ngay sau đây. Bởi khi bạn chỉ mới dùng thử 1 miếng thôi thì lập tức sẽ không hề cưỡng lại mà phải liên tục đến miếng thứ 2 ngay .Nước dùng được hầm cùng xương do đó về độ ngọt thanh tự nhiên là không cần phải bàn cãi. Khổ qua thì đắng nhẹ, rắc thêm ít hành lá nữa là cũng đủ khiến món canh trở nên quá tuyệt vời. Đây chắc như đinh sẽ là món canh siêu hài hòa và hợp lý để thanh mát vào những ngày thời tiết nóng giãy đó. Cùng xem ngay thôi nhé !Xem chi tiết: Cách nấu canh khổ qua hầm xương ngon ngọt không hề bị đắng

7. Canh khổ qua thịt bò

Nếu bạn đang loay hoay đi tìm 1 món ăn mới lạ để chiêu đãi cả mái ấm gia đình vào dịp cuối tuần thì còn ” ứng viên ” nào sáng giá hơn món canh khổ qua thịt bò này đây ?Không cần phải ra mắt thêm về độ thông dụng của thịt bò nữa bởi hầu hết không ai là không biết độ thơm ngon của nguyên vật liệu này lớn đến nhường nào .Ấy vậy khi tích hợp với khổ qua lại tạo nên 1 món ăn thật tuyệt đối. Nước dùng ngọt thanh tự nhiên xen lẫn 1 chút vị nhẫn nhẫn của khổ qua, thịt bò thì mềm đến từng thớ thịt. Chấm cùng chén nước mắm dằm ớt cay cay nữa quả thật không ngoa khi nói rằng, đây là 1 món ăn còn ngon hơn cả những cao lương mỹ vị khác nữa đấy .Xem chi tiết: Cách nấu canh khổ qua thịt bò ngon bổ thanh mát giải nhiệt

8. Canh khổ qua chay

Hiện nay, xu thế trong bữa ăn giảm bớt lượng chất đạm nạp vào khung hình để giữ gìn sức khỏe thể chất ngày càng được phổ cập và biết đến thoáng đãng hơn .Nhưng liệu rằng nếu tất cả chúng ta dần chuyển sang ăn chay thì có đủ các dưỡng chất để nạp vào khung hình hay không ? Vấn đề đó bạn không cần phải quá lo ngại nhé, hãy để món canh khổ qua chay vấn đáp những vướng mắc của bạn .Những trái khổ qua chín mềm, đắng nhẹ được nhồi vào lớp nhân bên trong mềm ngon thấm vị từ đậu hũ, nấm mèo, cà rốt tạo nên món ăn không thua gì những món mặn khác. Điện máy XANH tin rằng với món canh khổ qua chay này cả mái ấm gia đình bạn sẽ phải rất giật mình bởi tài nghệ tuyệt vời của bạn lắm đấy .Xem chi tiết: Cách nấu canh khổ qua chay nhồi đậu hũ thơm ngon hấp dẫn

9. Canh khổ qua rừng nhồi cá thác lác

Khổ qua rừng về tác dụng không hề có sự độc lạ to lớn gì so với những loại khổ qua thường thì khác. Tuy nhiên, chỉ có là khổ qua rừng sẽ có size nhỏ hơn mà thôi .Cho nên, đây sẽ là sự lựa chọn không hề tuyệt vời và hoàn hảo nhất hơn cho 1 món canh đổi vị vào những ngày cuối tuần. Cùng điểm ngay qua món canh khổ qua rừng nhồi cá thác lác thôi nha .Món canh được múc ra tô thật nóng giãy, thơm ngon. Phần nhân chả cá thác lác dai dai, ngọt ngọt trung hòa lại vị đắng nhẹ của khổ qua. Nước dùng thanh mát vô cùng tuyệt đối, rất đáng để thử. Với món canh khổ qua rừng nhồi cá thác lác sẽ khiến cho những ai sợ ăn khổ qua phải lập tức đổi khác tâm lý ngay luôn đấy !Xem chi tiết: Cách nấu canh khổ qua rừng nhồi cá thác lác dai ngon thanh mát cho cả nhà

Vậy là, bài viết trên đã tổng hợp 9 cách nấu canh khổ qua ( mướp đắng ) cực bổ dưỡng. Chỉ mất vài phút đơn thuần bạn đã đem đến cho cả mái ấm gia đình những món canh nóng nực, mà còn thanh mát tốt cho khung hình vô cùng. Chúc bạn luôn thành công xuất sắc với những công thức này nhé !Biên tập bởi Lê Thị Thùy Linh • Đăng 04/06/2021

Source: https://thevesta.vn
Category: Món Ngon