Cách nấu bún riêu kinh doanh – Nồi nấu phở Quang Huy

1. Nguyên liệu tạo ra sự món bún riêu

Bún riêu cua là món ăn khá quen thuộc với tổng thể mọi người. Bởi bún có mùi vị ngọt đậm, nước dùng hơi chua, dậy mùi đặc trưng của cua đồng, phảng phất chút mắm tôm. Để tăng thêm phần mê hoặc bún riêu thường được ăn kèm với rau sống .

Tô bún riêu thơm ngon với đầy đủ nguyên liệu

Để học cách nấu bún riêu kinh doanh bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản sau:

● Cua đồng 500gr

● Thịt lợn xay 100 gr
● Tôm khô 50 gr
● Trứng gà 2 quả
● Bún tươi 1 kg
● Đậu hũ 2 miếng
● Cà chua 4 quả
● Me chua 2 quả
● Mắm tôm ngon
● Hành tím, hành lá, ngò, …
● Hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, …
● Rau sống ăn kèm
Lưu ý : Mức nguyên vật liệu chuẩn bị sẵn sàng ở trên đủ cho từ 4 – 5 tô bún riêu. Bạn làm nhiều hơn hoàn toàn có thể nhân số lượng nguyên vật liệu lên theo số lượng tô cần nấu .

2. Cách làm món bún riêu thơm ngon, chuẩn vị .

Sau khi đã sẵn sàng chuẩn bị khá đầy đủ những nguyên vật liệu thiết yếu hãy cùng tôi bắt tay vào triển khai cách nấu bún riêu kinh doanh theo các bước sau :

Bước 1 : Làm riêu cua

Cua rửa sạch, ngâm với nước ít nhất 1 tiếng, để loại bỏ hết phần đất cát. Tiếp theo, lột yếm cua, mai của để riêng.

Tách phần gộp bên trên thân cua, dùng thìa nhỏ gạt phần gạch cua để riêng. Sau đó, ướp gạch cua vừa tách được với chút tiêu và hạt nêm. Phần mai cua đem xay hoặc giã nhuyễn, lọc lấy nước .
Tiếp theo hoà muối, đường, hạt nêm với nước cua vừa lọc được. Cho lên nhà bếp đun nhỏ lửa, dùng thìa khuấy nhẹ, sau khi riêu cua kết lại và nổi lên trên, dùng thìa vớt riêng ra .

Gạch cua khi chín sẽ nổi lên bề mặt

Cà chua đem xào qua, sau đó cho vào nồi nước cua vừa đun sôi, cho thêm mắm tôm và các gia vị còn thiếu vào nêm nếm cho vừa miệng. Tiếp tục đun lửa nhỏ tầm 10 phút nữa. Đậu hũ cắt nhỏ rán vàng, hành lá rửa sạch cắt khúc .

Bước 2 : Cách làm chả tôm thịt

Tôm rửa sạch, ngâm với nước tầm 15 phút, rồi xay nhuyễn. Tiếp đến, cho thịt băm, hành lá, tỏi, hạt nêm, tiêu, trứng vào trộn đều .
Sau đó, dùng muỗng múc từng phần thả vào nồi nước riêu cua, cho đến khi nào chả nổi lên trên bề mặt nước là đã chín .

Bước 3 : Cách trình diễn món ăn

Hành khô sau khi phi thơm, đổ phần gạch của vào hòn đảo đều và nhanh tay, sau đó tắt nhà bếp. Đây là nguyên vật liệu làm ra màu đẹp mắt cho món bún riêu .
Cho bún, hành lá vào bát, chan nước riêu cua và phần nước màu lên trên, cho thêm một vài miếng đậu thái nhỏ. Như vậy, là bạn đã hoàn thành xong món bún riêu cua thơm ngon chuẩn vị của miền Bắc. Bạn hoàn toàn có thể ăn cùng với rau sống để tăng độ ngon cho món ăn .

3. Bí quyết tạo ra sự thành công xuất sắc cho món bún riêu

Dụng cụ nấu nướng rất đầy đủ là yếu tố quan trọng góp thêm phần tạo nên thành công xuất sắc cho món ăn của bạn. Việc lựa chọn những dụng cụ nấu nướng chuyên sử dụng sẽ giúp bạn tối ưu hoá thời hạn và công sức của con người trong quy trình nấu nướng .
Trước đây bún riêu thường dùng nồi nhôm nấu trên nhà bếp củi hoặc nhà bếp than, việc này vừa tác động ảnh hưởng đến chất lượng món ăn, vừa mất bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và nước không giữ được độ sôi lâu .

Nồi nấu bún riêu chuyên dụng Quang Huy Plaza

Ngày nay, chúng đã được thay thế sửa chữa bằng những chiếc nồi nấu bún riêu bằng điện chuyên sử dụng. Nồi nấu bún riêu bằng điện tích hợp được hai yếu tố nhà bếp và nồi, giúp tiết kiệm chi phí khoảng trống, tiện nghi và tối giản sức lao động của con người .
Nồi nấu bún bằng điện lúc bấy giờ tích hợp rất đầy đủ tính năng nhằm mục đích Giao hàng cho việc làm hàng ngày của người tiêu dùng. Với cấu trúc chắc như đinh, vật liệu inox bền chắc, hoạt động giải trí bằng nguồn điện giúp cho người sử dụng tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn khi đun nấu .

Ngoài tác dụng hầm xương, nấu nước phở, bún nhanh chóng người tiêu dùng còn tận dụng tính năng vốn có của nó để nấu nước sôi với dung tích lớn, rất tiện lợi cho các nhà hàng vào các dịp lễ tết. Bên cạnh đó, tận dụng nồi nấu nước bún vào việc nấu ăn, các món luộc nhanh, chín đều và bắt mắt hơn.

Để tham khảo các sản phẩm nồi nấu bún riêu bằng điện bạn hãy truy cập website https://thevesta.vn/ hoặc gọi tới hotline 0379 377 888 để được hỗ trợ.

Hy vọng với những san sẻ về cách nấu bún riêu kinh doanh vừa qua sẽ mang đến những thông tin hữu dụng cho bạn. Chúc bạn thành công xuất sắc với quán bún riêu của mình .

>>>Xem thêm: Giá nồi bún bằng điện bao nhiêu? 

Source: https://thevesta.vn
Category: Món Ngon