10 loại rau củ quả giàu dinh dưỡng giúp bạn khỏe mạnh mỗi ngày • Hello Bacsi

Các loại rau củ quả vốn được biết đến là rất tốt cho sức khỏe do chứa ít calo mà lại giàu vitamin, các khoáng chất và chất xơ. Đặc biệt, 1 số ít loại rau củ giàu dinh dưỡng còn có nhiều quyền lợi sức khỏe điển hình nổi bật như chống nhiễm trùng hay giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh. Nếu bạn do dự nên ăn rau gì tốt cho sức khỏe, dưới đây là 10 loại rau củ quả giàu dinh dưỡng nhất mà bạn nên bổ trợ vào thực đơn mỗi ngày.

1. Cải bó xôi

Cải bó xôi ( rau bina ) hay còn gọi là rau chân vịt đứng vị trí số 1 trong list các loại rau củ quả giàu dinh dưỡng nhờ vào thành phần dưỡng chất. Khoảng 30 g cải bó xôi hoàn toàn có thể phân phối tới 56 % nhu yếu vitamin A hàng ngày của khung hình cùng với vitamin K. Trong rau còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp giảm rủi ro tiềm ẩn mắc các bệnh mãn tính.

Một nghiên cứu còn phát hiện thấy các loại rau màu xanh đậm như cải bó xôi rất giàu beta-carotene và lutein, hai chất chống oxy hóa có khả năng giảm nguy cơ ung thư. Cải bó xôi còn giúp giảm huyết áp nên cũng rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

2. Rau củ quả giàu dinh dưỡng : Cà rốt

Cà rốt chứa hàm lượng lớn vitamin A, đơn cử là 128 g cà rốt phân phối tới 428 % nhu yếu vitamin A thiết yếu cho khung hình. Trong loại củ này đồng thời còn chứa beta-carotene, chất chống oxy hóa làm vỏ cà rốt có màu cam và có công dụng ngăn ngừa ung thư hiệu suất cao.

Một nghiên cứu còn chứng minh rằng một khẩu phần cà rốt mỗi tuần có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt tới 5%. So với những người ăn cà rốt ít nhất một lần mỗi tuần, những người hoàn toàn không ăn có nguy cơ mắc ung thư phổi cao hơn đến 3 lần.

3. Bông cải xanh

Bông cải xanh là một trong các loại rau tốt cho sức khỏe mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Loại rau này có thể cung cấp tới 116% nhu cầu vitamin K, 135% nhu cầu vitamin C cũng như nguồn folate, magie, kali cần thiết cho cơ thể. Bông cải xanh còn chứa sulforaphane, hợp chất có thể ngăn ngừa ung thư phát triển, giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính khác.

Bên cạnh đó, chất carotenoid lutein trong bông cải xanh còn có tính năng ngăn ngừa sự dày lên của các động mạch ở tim, từ đó giúp làm giảm rủi ro tiềm ẩn mắc các bệnh tim mạch và chứng đột quỵ ở người lớn tuổi. Bạn hoàn toàn có thể khám phá thêm : Broccoli ( Bông cải xanh ) giúp ngăn ngừa ung thư hiệu suất cao

4. Rau củ quả giàu dinh dưỡng : Cải Brussel

Source: https://thevesta.vn
Category: Sức Khỏe