10 loại cá siêu tốt cho sức khỏe đừng quên bổ sung ngay vào thực đơn

Cá mòi, cá bống, cá trắm … là những loại cá bổ dưỡng với những món ăn ngon được chế biến phong phú, rất tốt cho sức khỏe .Cá vốn là nguồn phân phối protein chất lượng cho khung hình, giàu omega-3 rất tốt cho hệ tim mạch, giúp sáng mắt và cải tổ sức khỏe hệ thần kinh. Thói quen ăn cá tốt cho sức khỏe nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng cao từ loại thực phẩm này, đồng thời còn có mùi vị ngon dễ chế biến thành các món ăn phong phú .Bởi vậy, bạn nên nắm rõ một số ít loại cá siêu tốt cho sức khỏe để bổ trợ ngay vào chính sách siêu thị nhà hàng hàng ngày .

1. Cá mòi

Cá mòi được biết đến là một trong những nguồn cá tự nhiên, chứa nhiều axit béo omega-3. Đây là loài cá vảy bạc, thân dài, chiều ngang hình bầu dục. Thịt cá có hương thơm đậm, chứa nhiều dưỡng chất như vitamin B12, photpho, omega-3, canxi, vitamin D và protein .

Nhờ thành phần dinh dưỡng phong phú và đa dạng, cá mòi giúp giảm chứng viêm và ngăn ngừa đông máu, cải tổ thị lực hiệu suất cao, giúp phòng và chống ung thư và ngăn ngừa bệnh tim hiệu suất cao … Canxi và photpho dồi dào khiến cá mòi trở thành thực phẩm giúp duy trì sức khỏe của xương .

2. Cá hồi

Theo hiệu quả nghiên cứu và điều tra của Trường Y tế hội đồng thuộc Đại học Harvard – Mỹ, cá hồi sẽ giúp cải tổ rất hiệu suất cao đến lượng cholesterol trong máu vì lượng axit béo omega-3 dồi dào. Đồng thời, ăn cá hồi giúp ngăn ngừa rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh về huyết áp, tim mạch .

Ngoài ra, hiện tượng kỳ lạ máu bị vón cục dẫn tới tắc nghẽn mạch máu cũng được cải tổ đáng kể khi bạn ăn cá hồi tiếp tục. Vì omega-3 giúp giảm nồng độ triglyceride, ăn cá hồi mỗi tuần sẽ giảm được khoảng chừng 12 % rủi ro tiềm ẩn của bệnh so với những người không ăn .Cá hồi có hàm lượng protein và omega-3 cao có tính năng trong việc tăng trưởng cơ bắp. DHA có trong cá hồi rất tốt cho quy trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh giúp cải thiện trí nhớ và tăng cương trí mưu trí .

3. Cá trích

Thịt cá trích rất săn chắc, ít tanh, ít mỡ nên ăn rất bùi và ngây. Một trong những thành phần dinh dưỡng quan trọng của cá trích là loại axit béo omega 3, là một chất có tính năng sản sinh DHA giúp tăng trưởng não bộ, bảo vệ tim mạch, phòng ngừa cao huyết áp. Loại cá này xứng danh được nằm trong list các thực phẩm tốt cho sức khỏe nên dùng liên tục .

Cá trích giúp tăng cường quy trình sản xuất các tế bào hồng cầu, giảm viêm và giảm rủi ro tiềm ẩn mắc hội chứng chuyển hóa, giúp xương khỏe mạnh và nuôi dưỡng hệ thần kinh .

4. Cá thu

Cá thu là một trong những loại cá biển có thịt thơm ngon, nhiều giá trị dinh dưỡng như chất đạm, chất béo, chứa những vitamin và khoáng chất số 1 mà khung hình cần như vitamin A, vitamin D, kẽm, magie, canxi …

Cá thu có chứa DHA và omega-3 có vai trò quan trọng trong việc sản sinh ra các tế bào não bộ, giúp tăng cường trí nhớ, tăng năng lực tập trung chuyên sâu, giúp minh mẫn hơn và làm chậm quy trình lão hóa ở người lớn tuổi. Chất dinh dưỡng trong cá thu dễ hấp thu nên hoàn toàn có thể ăn cá thu mà không lo về yếu tố tiêu hóa …

Cá thu cũng có tác dụng làm đẹp da, giảm mụn, hỗ trợ điều trị bệnh vảy nến và giúp hệ xương chắc khỏe.

5. Cá chim

Thịt ngon và bổ, cá chim được xếp vào loại đặc sản nổi tiếng số 1 trong các loài cá biển. Thịt cá chim giàu omega-3 và giàu chất dinh dưỡng, giàu protein giúp cải tổ cân nặng hiệu suất cao và tăng cường sức khỏe tốt .

6. Cá ngừ

Cá ngừ là món ăn hải sản nhiều người yêu thích, giàu chất dinh dưỡng thiết yếu cho khung hình. Loại cá này có công dụng giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm cholesterol xấu, giảm nguy cơ tim mạch và đột quỵ. Đây cũng là thực phẩm tốt cho gan, bổ trợ sắt rất tốt cho người thiếu máu .

7. Cá trắm

Là loại thức ăn bổ dưỡng, ngon và giàu giá trị dinh dưỡng, cá trắm giúp nâng cao sức đề kháng, tăng cường miễn dịch và phòng chống cảm cúm. Cá trắm cũng có công dụng giải nhiệt, chữa chứng đau đầu, ngạt mũi đau mình mẩy …

8. Cá bống

Cá bống có vị ngọt mặn, tính bình không độc, công dụng khoan trung, tiêu thức ăn, ấm tỳ vị rất tốt cho ngowif bị chứng tỳ hư, bụng đầy, đàm thấp ho thở, đau tức ngực sườn … Cá bống kho rất ngon và bổ trợ nhiều đạm và sắt, rất tốt cho sức khỏe .

9. Cá diếc

Cá diếc có tính năng lợi tiểu, ôn trung bổ hư … được dùng cho những người bệnh lâu ngày, gầy còm ốm yếu để lấy lại sức khỏe, hồi sinh nhanh gọn. Đây là loại cá chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho khung hình .

10. Cá quả

Cá quả hay còn gọi là cá lóc, là loại cá có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bổ khí huyết, gân xương, chữa phụ nữ ít sữa và bồi bổ cho người mới khỏi bệnh vì dễ hấp thu.

Ngoài ra, cá quả cũng giúp bổ khí huyết, ích thận tráng dương, dùng tốt cho các trườn hợp bị bệnh phổi vì có công dụng bổ phế, trừ đàm

Phong Vũ

Theo tạp chí Sống khỏe

Source: https://thevesta.vn
Category: Sức Khỏe