4 thực phẩm cho bữa trưa: đủ dinh dưỡng và lành mạnh

Vào giữa ngày, cơ thể bạn cần một nguồn năng lượng mới sau bữa ăn sáng đã cách đó vài giờ đồng hồ. Năng lượng và sự tập trung đã giảm đi đáng kể so với khi bạn vừa bắt đầu ngày mới. 

Để chắc rằng bạn đã chọn đúng phương pháp để “nạp năng lượng” cho buổi chiều, bạn nên nhìn lại cách thức chọn các loại thực phẩm cho bữa trưa như dưới đây.

Thực phẩm giàu protein

Vì khung hình tiêu hóa protein khá chậm so với những nhóm thực phẩm khác, vì thế, việc tích hợp chúng vào bữa ăn trưa sẽ phân phối cho khung hình một nguồn nguồn năng lượng đặc biệt quan trọng lê dài. Theo những chuyên viên dinh dưỡng, cá hồi là thực phẩm có nguồn protein và chất béo omega-3 dồi dào, rất tốt cho tim mạch của bạn. Protein có nhiều trong cá hồi, thịt gà, cá ngừ, những loại hạt, đậu phụ, đậu, gà tây, thịt bò nạc, trứng …Bạn cũng hoàn toàn có thể chọn thịt gà và cá cho bữa trưa của mình do hai loại thịt này cũng chứa khá nhiều protein. Để bổ trợ thêm chất xơ bên cạnh protein, bạn hoàn toàn có thể chọn những món như : xà lách, đậu đen, và những loại đậu khác .

Sữa ít béo: thực phẩm tốt cho bữa trưa

Đừng vì bạn không thích sữa thì bạn sẽ bỏ lỡ việc bổ trợ sữa cho khung hình. Khi chọn sữa, bạn hoàn toàn có thể chọn những loại sữa có ít chất béo để làm hạn chế chất béo bão hòa, nhưng nó lại không làm giảm đi nguồn năng lượng mà nó phân phối cho khung hình .

Sau khi ăn trưa, bạn có thể tráng miệng với sữa chua ít béo để cung cấp chất đạm và canxi cho cơ thể.

Carbohydrates tổng hợp

Khi bữa trưa của bạn bị bỏ lỡ carbonhydrates tổng hợp ( đường tổng hợp ) thì có năng lực bạn sẽ bị đói ngay sau đó. Với những chất Carbohydrates này, khung hình bạn không chỉ tiêu hóa từ từ, giúp bạn no lâu hơn mà nó còn là chất rất bổ dưỡng .Chất carbohydrates tổng hợp có rất nhiều trong bánh mì, ngũ cốc mì, gạo lức, khoai lang. Theo ông Mark Spielmann, giáo sư dinh dưỡng, quản trị của Bệnh viện La Rabida trẻ nhỏ ở Chicago thì “ ngũ cốc nguyên cám giàu chất xơ, là chìa khóa cho một đường tiêu hóa khỏe mạnh và ngăn ngừa 1 số ít loại ung thư ” .

Hoa quả

Các loại quả tươi là một món tráng miệng tuyệt vời cho buổi trưa tuyệt vời mà không gây ra thừa nguồn năng lượng vào buổi chiều muộn như những món tùy chọn có đường khác. Bạn cũng hoàn toàn có thể lựa chọn những thực phẩm như dùng xà lách với bánh mì, và hoàn toàn có thể dùng thêm với salad làm từ hoa quả .

Các loại hoa quả thường được chọn làm món tráng miệng vào buổi trưa như: cam, táo, bơ, xoài, việt quất, nho khô và chuối.

Theo dõi fanpage của Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc để biết thêm thông tin bổ ích khác: https://www.facebook.com/BenhvienHongNgoc/

Source: https://thevesta.vn
Category: Sức Khỏe