Người Nhật Bản sống khoẻ nhờ thực hiện 7 điều này

Nhật Bản, vùng đất của những siêu phẩm, như tranh Hokusai, lịch sử một thời quái thú Mothra và món bánh que Pocky trứ danh, cũng là nơi có nhiều dân cư sống khỏe và trường thọ nhất quốc tế. Bí quyết của họ không phải đến từ gen di truyền, mà xuất phát từ lối sống và chính sách siêu thị nhà hàng của họ. Hãy cùng chúng tôi tò mò và thử vận dụng những chiêu thức giữ gìn sức khỏe thể chất mang đậm dấu ấn Nhật Bản nhé !

Chuộng ăn cá

Người Nhật rất thích ăn thủy – món ăn hải sản, đặc biệt quan trọng là cá, và họ hiểu rất rõ quyền lợi của cá so với sức khỏe thể chất của mình. Theo Trung tâm Thủy Sản Quốc Gia Hoa Kỳ, mỗi người Nhật tiêu thụ trung bình 55,7 kg thủy hải sản một năm ( gần như nhiều nhất quốc tế ) – trong khi người Mỹ tiêu thụ 24,2 kg / năm. Thậm chí, giới kinh doanh thương mại và quan chức Nhật còn tương hỗ để một ban nhạc sáng tác những bài hát khuyến khích giới trẻ Nhật ăn nhiều món ăn hải sản hơn. ( Lời bài hát có đoạn như sau : “ Cá cá cá, ăn cá vào mưu trí gấp bội ” ) .

Theo những nhà khoa học, tất cả chúng ta nên ăn những loại cá giàu axit béo, như cá thu hay cá hồi, 2 lần một tuần. Cách chế biến tốt nhất để bảo toàn chất dinh dưỡng của loại thực phẩm này là hấp, nướng hoặc chần. Nhiều điều tra và nghiên cứu còn cho thấy những người tiếp tục bổ trợ cá vào bữa ăn thường sống lâu hơn những ai ít ăn cá, bởi chất dinh dưỡng từ cá giúp giảm rủi ro tiềm ẩn tử trận vì bệnh tim mạch đến 36 %. Không chỉ vậy, những người cao tuổi liên tục ăn cá có lượng axit béo Omega-3, thường sống thọ hơn 2,2 năm so với người cùng tuổi ít ăn cá. Ngoài ra, ăn nhiều cá, món ăn hải sản còn giúp cải tổ tâm trạng, ngăn ngừa 1 số ít bệnh ung thư và viêm nhiễm .

Thích rong biển

Theo báo cáo giải trình từ Tổ chức Liên Hiệp Quốc, lượng tảo biển mà Nhật Bản tiêu thụ ở mức khoảng chừng 100.000 tấn mỗi năm. Có đến hơn 20 loại rong biển tiếp tục Open trên bàn ăn của người Nhật. Trên trong thực tiễn, hòn đảo Okinawa phía nam Nhật Bản – được ca tụng là “ hòn hòn đảo trăm tuổi ” – là nơi có rong biển nhiều nhất quốc tế .
Vậy rong biển có thực sự tốt ? Câu vấn đáp là có, chúng cực kỳ có lợi cho khung hình. Một gói rong biển trung bình chứa từ 2 – 9 gram đạm. Ngoài ra, có những loại rong biển phân phối nhiều kali hơn cả chuối. Rong biển cũng là một trong những thực phẩm khan hiếm chứa iot tự nhiên – một khoáng chất cực kỳ có ích trong việc điều hòa tuyến giáp. Tuyệt vời hơn, rong biển có năng lực kiểm soát và điều chỉnh nồng độ estrogen và estradiol ( hai loại hormone sinh dục nữ ) giúp giảm nguy ung thư vú. Các nhà nghiên cứu Đại học Havard cho rằng tỷ suất mắc ung thư vú của người Nhật cực kỳ thấp, hoàn toàn có thể là do khẩu phần ăn chứa nhiều rong biển. Rong biển còn giúp giảm bớt những hội chứng tiền kinh nguyệt như đau bụng, stress, …
Tuy nhiên, một số ít loại rong biển không nên ăn nhiều vì hoàn toàn có thể gây ra tính năng phụ. Nhưng đừng lo ngại quá, chỉ một số ít loại đặc biệt quan trọng thôi nên bạn cứ tự do chiêm ngưỡng và thưởng thức những cuộn sushi nhé ! Nếu không thích vị tanh của rong biển tươi, bạn vẫn có những lựa chọn khác như rong biển sấy khô, rong biển tẩm ướp, mỳ ý vị rong biển .

Ăn món lên men

Ẩm thực Nhật Bản có nhiều món lên men nổi tiếng như món rau dưa lên men Tsukemono, đậu nành, súp miso hay nước sốt đậu natto, đến món nước tương đậu nành thông dụng. Trung bình một người Nhật Bản tiêu thụ khoảng chừng 7 kg đồ ăn lên men một năm .
Các điều tra và nghiên cứu đã chỉ ra rằng đồ ăn lên men không chỉ giúp việc tiêu hóa thuận tiện hơn mà còn tăng cường hệ miễn dịch – bởi hầu hết những tế bào miễn dịch sống trong ruột của tất cả chúng ta. Đồ ăn lên men sẽ mang lại hiệu suất cao tốt nhất cho sức khỏe thể chất nếu bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức chúng vài lần mỗi tuần .
Điều đặc biệt quan trọng trong những món ăn lên men ở Nhật, chính là Koji – loại mốc men này đóng vai trò rất quan trọng tạo ra sự mùi vị đặc trưng của nhà hàng xứ Phù Tang. Ngoài ra, thực phẩm lên men nhờ Koji dù không có chất phụ gia vảo quản vẫn hoàn toàn có thể cất trữ trong thời hạn dài, càng để lâu vị ngon càng đậm đà .

Mê thưởng trà

Nghi thức trà đạo là nét nghệ thuật và thẩm mỹ độc lạ của quốc gia mặt trời mọc. Theo những nhà nghiên cứu, buổi thưởng trà được triển khai trong những ngôi nhà nhỏ, được phong cách thiết kế đơn thuần như nơi ở của ẩn sĩ thời xưa – với mục tiêu giúp tâm hồn bạn được thanh tịnh và yên bình, tránh xa khỏi đời sống ồn ào .
Không chỉ là nghi thức, uống trà còn là một phần không hề thiếu trong chế độ sinh hoạt của người Nhật. Thói quen uống trà xanh không chỉ khiến xứ Phù Tang trở thành một trong 10 vương quốc uống trà nhiều nhất mà mang đến nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất cho người dân nơi đây .

Y học hiện đại chỉ ra rằng việc uống trà xanh giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch và ung thư. Bên cạnh đó, thưởng trà còn giúp tăng khả năng trí não. Uống 5 chén trà xanh mỗi ngày giúp giảm tỷ lệ tử vong đến 26%.

Yêu ca hát

Khách du lịch đến Nhật sẽ rất giật mình khi biết karaoke cực kỳ thông dụng tại đây. Vào năm 2010, ngành karaoke tại Nhật đạt lệch giá 10 tỷ đô – trong khi tổng doanh thu của ngành phim ảnh chỉ 2.66 tỷ đô. Big Echo, chuỗi karaoke có quy mô lớn nhất Nhật Bản, chiếm hữu đến 299 nhà hàng quán ăn karaoke trên toàn nước .
Một thực sự ít người biết là hát karaoke rất tốt cho sức khỏe thể chất của bạn. Năm 2009, những nhà Khoa học tại Đại học Dược Ehime và Đại học Osaka đã triển khai điều tra và nghiên cứu với quy mô 20.000 người về hiệu suất cao của hình thức vui chơi này. Kết quả cho thấy việc hát hò với bè bạn hoàn toàn có thể giúp cải tổ sức khỏe thể chất tim mạch. Nguyên văn từ tác giả cuộc nghiên cứu và điều tra : “ Việc hít thở sâu khi hát rất tốt cho hệ thần kinh. Hơn nữa, khi hát xong, tất cả chúng ta thường được vỗ tay cổ vũ. Đó là một hành vi tương tác xã hội rất đáng khuyến khích, đặc biệt quan trọng trong những ngữ cảnh xấu đi hoặc stress ”

Sống gần thiên nhiên

Nhắc đến Nhật Bản, hoàn toàn có thể bạn sẽ tưởng tượng đến những thành phố với cao ốc chọc trời, nhưng sự thực là xứ Phù Tang chiếm hữu rất nhiều cảnh đẹp vạn vật thiên nhiên. Rừng mưa bán nhiệt đới gió mùa và ôn đới chiếm diện tích quy hoạnh không nhỏ trên đảo quốc này. Và từ ngàn xưa, lòng tôn kính vạn vật thiên nhiên đã là một phần không hề thiếu trong nền văn hóa truyền thống Nhật Bản .

Tình yêu vạn vật thiên nhiên còn được chính quyền sở tại Nhật Bản nâng lên thành chủ trương khi quốc gia này chính thức phê duyệt “ Ngày Leo Núi Quốc gia ” trở thành kỳ nghỉ lễ thứ 16 trên cả nước. Ngạc nhiên hơn, những cụ 80 tuổi ở Nhật Bản từng lập kỷ lục quốc tế về leo núi khi chinh phục thành công xuất sắc đỉnh Everest. Không chỉ vậy, Nhật Bản là quốc gia tiên phong trong việc trị liệu cảm hứng bằng thưởng thức sống cùng vạn vật thiên nhiên. Người Nhật tiếp tục du ngoạn tới những khu rừng địa phương để hàn gắn vết thương niềm tin hay chữa lành xúc cảm .
Việc hòa nhập với vạn vật thiên nhiên mang lại nhiều quyền lợi sức khỏe thể chất hơn bạn nghĩ. Chỉ bằng việc phơi nắng, mọi bộ phận trong khung hình bạn hoàn toàn có thể tự sản sinh vitamin D – loại vitamin quan trọng giúp phòng tránh ung thư, rối loạn hệ miễn dịch và viêm khớp. Thêm vào đó, những nghiên cứu và điều tra chỉ ra rằng năng lực nhận thức và phát minh sáng tạo sẽ tăng lên từ 20 % – 50 % nếu bạn liên tục dành thời hạn đi dạo trong rừng .

Tắm nước nóng

Người Nhật rất coi trọng khoảng chừng thời hạn tắm. Ví dụ, phòng tắm nước nóng công cộng ( sento ) hoặc tắm suối nước nóng ( onsen ) – những nét văn hóa truyền thống rất đặc trưng của Nhật Bản – là chiêu thức giúp thư giãn giải trí tuyệt đối trong làn nước ấm nóng. Khoảng 85 % người Nhật kết thúc một ngày bằng việc ngâm mình trong bồn tắm, và những phòng tắm công cộng ở Nhật có tổng số 128 triệu lượt ghé thăm trong riêng năm 2010 .
Ngay từ thế kỷ 17, những văn bản y học Nhật Bản đã xem việc tắm nước nóng là giải pháp hữu hiệu để ngăn ngừa bệnh tật. Nền khoa học tân tiến cũng xác nhận rằng ngâm mình trong nước khoáng là liệu pháp chữa trị bệnh thấp khớp, chứng đau dây thần kinh và những yếu tố về da. Thêm nữa, việc tận dụng khoảng chừng thời hạn tắm rửa hàng ngày để thiền hoàn toàn có thể mang lại một quyền lợi khác : thiền trong lúc tắm đã giúp 2/3 bệnh nhân cao huyết áp bình phục .

Cười thật nhiều

Khiếu hài hước đặc trưng của người Nhật được thể hiện qua những thước phim quảng cáo, video ca nhạc hay game show hơi kỳ lạ, nhưng vô cùng buồn cười.

Nụ cười được xem là phương pháp trị liệu cực kỳ có lợi cho sức khỏe thể chất. Cười giúp khung hình tất cả chúng ta tăng cường sản sinh endorphins – hormone giúp tăng sức đề kháng, giảm triệu chứng trầm cảm và tăng cường mạng lưới hệ thống miễn dịch .
Chúng tôi kỳ vọng rằng bạn sẽ có đời sống thật sự cân đối và niềm hạnh phúc với những bí quyết sống khỏe tuyệt vời của người Nhật !
Nguồn : https://blog.prudential.com.vn/dong-hanh-suc-khoe/Nguoi-Nhat-song-khoe-nho-thuc-hien-7-dieu-nay_a1217

Source: https://thevesta.vn
Category: Sức Khỏe